NUTRICIÓN Investigadores de Massachusetts, Estados Unidos, demostraron por primera vez que el simple hecho de eliminar las gaseosas puede reducir la grasa corporal.
El estudio consistió en comparar a adolescentes que continuaron su consumo habitual de gaseosas con otros que debieron optar por cualquier bebida sin calorías. La mayor pérdida de masa corporal, de cerca de medio kilo por mes, la registraron los adolescentes que eliminaron las gaseosas con azúcar y que tenían el mayor sobrepeso al comienzo del estudio.
Para Barry Popkin, profesor de la Universidad de Carolina del Norte, debería darse mayor atención a los líquidos en los estudios sobre dietas. “Cada caloría que tiene un líquido es una caloría que sumamos al total del día” afirma.
Recomienda, entonces, en primer lugar, al agua; luego té y café…
