LAS CARIES SE PRODUCEN CUANDO LA PLACA BACTERIANA ADHERIDA AL DIENTE DISUELVE SU SUPERFICIE Y HACE UNA CAVIDAD. LA INVESTIGACUÓN MOSTRÓ QUE LOS ISTIOCINATOS, COMPONENTES QUÍMICOS PRESENTES EN EL WASABI, INHIBEN ESTAS BACTERIAS.
MELATONINA NATURAL
Se descubrió que esta hormona que se puso de moda en los últimos años por estimular las defensas inmunitarias y detener la acción de los radicales libres, no sólo es producida por la glándula pineal. Prácticamente todas las frutas y verduras que consumimos -a excepción de la papa (patata)-, poseen melatonina, destacando la avena, el maíz, el jengibre, el arroz, las coles, el ajo, la cebolla y las bananas (plátanos).…
