Dans son dernier ouvrage paru en avril 2019, La Révolution des plantes (Albin Michel), le fondateur de la neurobiologie végétale, l’Italien Stefano Mancuso, explore les incroyables capacités des végétaux. Parmi elles, celle de mémoriser ! Bien que dénuée de cerveau, les plantes ont bien une mémoire, constate-t-il. Il l’a expérimenté sur la sensitive – ou mimosa pudique – qui ferme ses feuilles si on l’effleure. Le scientifique l’a soumise à un stimulus pour lui apprendre à les refermer face à un danger. La plante a retenu cette leçon pendant deux mois… Ce qui est impressionnant comparé aux insectes, dont la mémoire est d’un jour en moyenne ! Reste à comprendre où se stockent ces infos. Les milliards de cellules de leur « cerveau collectif » porteraient les mêmes récepteurs que…
