Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.
EDITORIAL ELISABET SILVESTRE Directora, cm@rba.es EL ESPÍRITU ES ESE DOMINIO de nuestra conciencia donde no hay tiempo, expone Deepak Chopra. Para el resto de dominios, a modo de metrómetro, subyace un tic-tac silencioso que marca los ritmos y los tiempos: en la Naturaleza, en nuestro interior, en todos los seres vivos. Como una orquesta, así funciona nuestro organismo, donde cada órgano actúa a modo de instrumento del conjunto musical, que puede sonar melodioso y armónico o desafinado cuando aparece algún síntoma. La magia está en acompasar nuestra música con la melodía que palpita en la Tierra y en nuestro corazón; en escuchar y seguir ese tic-tac natural para ser el mejor director de orquesta de nuestra existencia. Siente cada nota y báilale a la vida. Así, tu tic-tac se acompasa,…
COMIENZO FRANCESC MIRALLES ESCRITOR IORANA MAURURU Las dos palabras más importantes en rapanui son IORANA, que significa «bienvenido» pero también se usa para saludar y despedirse, y MAURURU, que se usa para dar las gracias. Acoger y agradecer nos ayuda a vivir en armonía. ¡Iorana maururu! Quienes no han viajado a la isla de Pascua sueñan con ir alguna vez allí, atraídos por ese trozo de tierra en medio de la nada. Conocemos la que probablemente sea la comunidad humana más aislada del mundo por sus misteriosas y bellas estatuas, los moais. A menudo se presupone que estos ídolos de piedra miran hacia el mar, pero en realidad lo hacen tierra adentro, donde viven los rapanui. Esto tiene un profundo significado: las soluciones a nuestros problemas no se encuentran en…
AMAPOLA, PURO CALCIO Las semillas de amapola poseen efecto calmante, aunque no sean de la variedad de la que se extrae la morfina (la adormidera), pero sobre todo son ricas en calcio (700 mg en 50 g). Al utilizarlas nos aseguramos la obtención del mineral necesario para que los huesos se mantengan en buen estado. En las recetas de panadería, como bagels, bollos y otros panes, aportan una agradable nota dulce y atractivo visual. También puedes añadirlas al yogur de soja junto con unas almendras, y a pasteles, mousses, tartas, helados, etc. cuerpomente.com A través de este código QR puedes consultar la guía más completa de alimentos de temporada. MENTA MEDICINAL Además de en infusión, puedes saborear la menta de otras maneras: puedes agregar las hojas frescas a ensaladas, tortillas, salsas,…
NOTICIAS ALIMENTACIÓN Las evidencias sobre los daños en la salud que causan los ultraprocesados continúan acumulándose. Se sabía que son perjudiciales para la salud cardiovascular y que aumentan el riesgo de cáncer. Ahora, un estudio de la Universidad de Harvard prueba que también son dañinos para la memoria, y mucho. Incluso una pequeña cantidad aumenta la pérdida de memoria y los accidentes cerebrovasculares. Los ultraprocesados son comestibles industrializados que incluyen un exceso de azúcares añadidos, grasas de mala calidad y aditivos. Suelen ser deficientes en fibra, vitaminas y minerales. Dirigida por el doctor W. Taylor Kimberly y publicada en Neurology, la investigación halló que por cada 10% que se incrementa el consumo de ultraprocesados aumenta un 16% el deterioro cognitivo. En cambio, comer más alimentos sin procesar o mínimamente procesados se…
Un estudio encargado por la Organización Mundial de la Salud ha llegado a la conclusión de que los niños necesitan el doble de vitamina D de lo que se pensaba hasta ahora. La dosis adecuada para los menores de 4 años sería de 10 μg diarios, el doble de lo que se determinó en 2004. La principal fuente de vitamina D es el sol, pues se produce cuando los rayos solares inciden en la piel. Suele ser suficiente con unos minutos de baño de sol al día.…
Una de las mejores cosas que puedes hacer por tu cerebro es poner en marcha tu musculatura. Las personas que hacen ejercicio tienen menos riesgo de sufrir trastornos cerebrales como la enfermedad de Alzheimer y la depresión. Pero no es solo el ejercicio cardiorrespiratorio, como bailar o correr, lo que necesita el cerebro. Un estudio publicado en Psychiatry Research muestra que el entrenamiento de resistencia mejora la salud del cerebro, más aún en las personas mayores. Incluso, el deterioro cognitivo puede disminuir con este tipo de entrenamiento, que, entre otras cosas, aumenta la producción de miocinas, como el «factor neurotrófico derivado del cerebro» (BDNF), el «factor de crecimiento similar a la insulina 1» (IGF-1), la interleucina 6 (IL-6) y la irisina. Por ejemplo, el BDNF está relacionado con la neuroplasticidad,…
