Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.
LA FELICIDAD ES UN PERFUME que no se puede derramar en los demás sin conseguir antes uno para sí mismo», decía el célebre escritor y filósofo estadounidense Ralph Waldo Emerson. Qué bonita invitación a declararnos portadores de buenos momentos, de una sonrisa amable, de energía vibrante, como si fuera un aroma que vamos dejando al pasar. Seamos alquimistas de nuestro paisaje interior, abonándolo, regándolo e iluminándolo desde el autoamor. Así, podremos disfrutar de bonitos brotes, aromáticas flores y nutritivos frutos, para uno mismo y para compartir con los demás. Pongamos el perfume como metáfora de la estela que sembramos en cada paso y, como la primavera, que huela a arcoíris, a abrazo y a escucha; vital y esperanzador, y, siempre, cálido y compasivo. En este número te damos muchos ingredientes…
Hace dieciocho años, Tim Ferriss popularizaba la ley de Pareto con la jornada laboral de 4 horas. En este bestseller explicaba cómo, gracias a la llamada «regla del 80-20», dejó de trabajar de sol a sol y empezó a disfrutar de la vida. Quien puso su nombre a este concepto fue un economista italiano que, a principios del siglo xx, calculó que el 20 % de la población italiana generaba el 80 % de la riqueza. Pareto comprobó que esta misma proporción se daba en su huerto, al darse cuenta de que el 80 % de los guisantes lo producían el 20 % de las vainas. Aplicando esta regla a la existencia cotidiana, para mejorar nuestra vida nos podemos preguntar: ¿Qué 20 % de causas son responsables del 80 %…
EL BRÓCOLI MÁS ANTIOX Los germinados son, en general, muy densos en vitaminas, minerales y enzimas digestivas, pero los de semillas de brócoli destacan porque aportan cien veces más sulforafano antioxidante y desintoxicante que el brócoli maduro. Tomar de 30 a 50 g de germinados al día puede reducir el colesterol, mejorar los marcadores antiinflamatorios y la eliminación de tóxicos. Puedes cultivarlos en casa –desde que los humedeces hasta que recoges la cosecha pasan solo de a 5 a 7 días– y añadirlos crudos a ensaladas y zumos verdes. cuerpomente.com A través de este código QR puedes consultar la guía más completa de alimentos de temporada. MENTA CALMANTE Además de en infusión, puedes saborear la menta de otras maneras: agrega las hojas a ensaladas, tortillas, salsas, sopas o bebidas. Las…
Todo lo que creemos sobre el colesterol LDL (el malo) y HDL (el bueno) puede no ser cierto. Durante décadas, la medicina ha creído que solo el colesterol LDL causa enfermedades cardiovasculares al acumularse en las paredes arteriales y que el bueno las previene. Pero científicos del Instituto de Investigación Metodista de Houston (Estados Unidos) han descubierto que ambos tipos de colesterol tienen dos formas: «libre» y «unido». El tipo «libre» podría ser el verdadero culpable, ya sea colesterol LDL (lipoproteína de baja densidad) o HDL (lipoproteína de alta densidad). Descubrieron que el HDL con altas cantidades de colesterol libre también es «disfuncional», porque se acumula en los glóbulos blancos conocidos como macrófagos, que contribuyen a la formación de las placas de ateroma. Los autores del estudio están convencidos de…
La mayoría de personas se siente con mejor salud mental y mayor bienestar por la mañana. Para el doctor Feifei Bu, del University College de Londres (Reino Unido), este patrón, que está relacionado con el flujo de la hormona cortisol, sugiere que el final de la mañana, cuando el estado de ánimo es positivo y estable, es el momento más indicado para las tareas difíciles y para resolver problemas. En cambio, en la tarde se produce una caída del estado de ánimo y fatiga. Sería ideal que adaptáramos los hábitos de sueño y actividad a este ritmo natural, pero las personas nocturnas que son felices no tienen por qué forzarse.…
Incluir algunos shiitakes en el menú diario podría prevenir el hígado graso, un trastorno que sufren por lo menos 2 de cada 10 españoles. Esta enfermedad indica una acumulación anormal de lípidos o grasas, y si no se controla puede degenerar en fibrosis, cáncer de hí g ado o cirrosis. Por ahora solo se ha comprobado el efecto beneficioso del extracto de shiitake (Lentinula edodes mycelia) en animales de laboratorio, pero el equipo del doctor Hayato Urushima, profesor en la facultad de Medicina de la Universidad Metropolitana de Osaka (Japón) realizará un estudio clínico con pacientes humanos con fibrosis donde esperan demostrar la eficacia terapéutica de la seta.…
