Al hablar de bienestar y cuidado personal hemos de hablar de CUERPOMENTE. Cada mes ofrece la mejor selección de propuestas para disfrutar de una vida más sana y plena. La mejor guía para orientarse en salud preventiva y equilibrio emocional.
CUANDO EMPIEZAS A CAMINAR por el camino, el camino aparece, decía el místico y poeta sufí Rumi. Andamos por la vida paso a paso, día a día, haciendo camino, a menudo de forma casi automática absortos en medio de las rutinas, pero llega un paso que se percibe distinto. Como un despertar, aparecen momentos en los que uno siente que, entre las múltiples posibilidades, ese es el camino ahora. Es como si, de forma súbita y reveladora, esos pasos rutinarios adquirieran un sentido actuando como una verdadera brújula. Con la llegada de la primavera se hace muy visible el despertar de la luz y de la vida en el campo. También despierta, renovado y vivo, todo nuestro organismo. Sintonizar ambos despertares es parte del camino de vivir en sintonía con…
En 1965, el novelista Alberto Moravia escribía La atención. Su protagonista vive de forma despistada, sin darse cuenta de lo que sucede a su alrededor; ni siquiera es consciente de lo que está haciendo con su vida. Hasta que un día decide prestar atención y descubre una realidad que le horroriza. En clave positiva, muchas personas que andan siempre quejándose se olvidan de abrir los ojos a toda la belleza que les rodea. La capacidad de asombro que muchos adultos han perdido fue plasmada de manera muy emotiva por Pau Casals en la última entrevista que concedió, a los 97 años, poco antes de morir. Conocido como «eres una maravilla», parte del texto fue popularizado hace dos décadas por Jack Canfield, en compañía de otros dos autores, en su Sopa…
SETAS PARA EL CEREBRO El boletus pinícola comienza a aparecer en primavera después de las lluvias. Aunque le gustan mucho los pinos, también se pueden encontrar en hayedos y robledales. Es muy antioxidante gracias a su contenido en ergotioneína, flavonoides y betacaroteno. Estos compuestos protegen especialmente el corazón y el cerebro. Además, aporta betaglucanos con propiedades inmunorreguladoras. Su sabor atrapa: lo puedes marinar, saltear o guisar y están deliciosos a la plancha y bañados con yema de huevo. cuerpomente.com A través de este código QR puedes consultar la guía más completa de alimentos de temporada. LIMÓN PARA TUS DEFENSAS Con zumo de limón puedes preparar bebidas vegetales ácidas y deliciosas que ayudan a depurarse y a obtener abundante vitamina C, que refuerza las defensas y protege las mucosas. También puedes…
Hasta las personas que no disfrutan escuchando música sienten la necesidad de moverse al oír determinados ritmos, lo que sugiere que bailar no es un comportamiento únicamente cultural, sino que forma parte de nuestra biología esencial. Los investigadores de la Universidad Concordia (Canadá) explican que la necesidad de moverse al ritmo de la música se procesa en una zona del cerebro denominada cuerpo estriado dorsal. En cambio, el placer musical se procesa por la vía del cuerpo estriado ventral. Esta separación explica que unas personas disfruten esencialmente de la música a través del baile, mientras que la mayoría sienta, además, placer y se emocionen al escuchar melodías y armonías que les gustan. El estudio canadiense sirve para entender mejor los beneficios de las terapias que utilizan el ritmo para ayudar…
El kéfir, que incluye cepas específicas de Bifidobacterium y Lactobacillus, puede mejorar la salud mental y ayudar a superar la depresión leve de personas con sobrepeso, junto con el tratamiento psicofarmacológico. El estudio, publicado en el Journal of Health, Population and Nutrition, explica que el kéfir puede mejorar el estado anímico y la salud mental a través de varios mecanismos, como una mejor absorción de los nutrientes o la reducción de la inflamación, que resultan en cambios positivos en la función cerebral, el estado de ánimo y el comportamiento. Además, el kéfir mejora el metabolismo energético.…
Las personas mayores con niveles más bajos de vitamina B12 muestran mayor deficiencia cognitiva. El estudio de la Universidad de California de San Francisco (Estados Unidos) plantea que las recomendaciones sobre B12 deberían actualizarse y que la suplementación podría ser aconsejable a partir de los 70 años de edad. Por otra parte, existe un consenso entre los nutricionistas sobre la necesidad de que los vegetarianos se suplementen a cualquier edad.…
