A comme Ancre, Anis, B comme Biodiversité, C comme Camus, Céramique, D comme Désert, E comme Eau, V comme Vent ou Vigne, la liste est sans fin… Et l’ouvrage d’énumérer tout ce qui touche à cette Méditerranée de fantasmes et de légendes, de guerre et de paix, de filiations et de fractures réitérées, de beauté et de périls. Dans les coulisses de cette formidable entreprise éditoriale, 40 personnalités scientifiques, 169 auteurs, 2 langues de publication (français et arabe), 1900 références bibliographiques, 920 mots-clés, des cartes, rythment sans jamais nous lasser 1696 pages argumentées, documentées, véritable vivier de culture. Comme un état des lieux des connaissances actuelles et des réflexions en construction. La diversité d’échelles, de temps, de sensibilités et regards en fait toute la richesse. Pour que le lecteur, au…