Vida Saludable Nr. 82

Como dijera aquel famoso químico, Linus Pauling, dos veces Premio Nobel: “Si nuestro cuerpo es la casa en la que vivimos todos los días, del primero al último, parece increíble que no le dediquemos el mismo cuidado que a la casa que nos cobija externamente.” Por eso, en esta edición de VIDA SALUDABLE le proponemos incluir en su lista de propósitos para el 2022 el cuidado de su salud. Nuestra asesora, la doctora Patricia Sangenis, afirma en su libro “Entrenados”, “La mayor cantidad de cambios corporales que sufrimos con el paso del tiempo tienen que ver más con el cuidado que le proporcionamos a nuestro cuerpo que con la fecha que indica nuestro DNI.” Esto exige un compromiso con nuestra salud a lo largo de todo el año teniendo en…

■ Longevidad ¿QUIERE VIVIR 100 AÑOS? Múdese a Icaria, Grecia En esta isla, sus habitantes tienen tres veces más posibilidades de llegar a los 100 años en perfectas condiciones, que en cualquier otro lugar del mundo. Se han hecho varios estudios científicos en esta isla de Grecia, que sorprende por su longevidad: uno de cada tres icarianos llega a los 90 años. Tienen 20% menos probabilidades de padecer cáncer, sufren 50% menos de enfermedades cardiovasculares, no conocen la depresión ni la demencia, tienen una activa vida sexual y permanecen física y mentalmente ágiles hasta el fin de sus vidas. ¿Cómo lo logran? Estas son algunas características de su estilo de vida: ■ Una especialista de la Universidad de Atenas, la cardióloga Christina Chrysohoou, señala que los icarianos prácticamente no consumen…

LOS 10 BENEFICIOS DEL AGUA EN EL CUERPO 1. Transporta y distribuye hasta las células los elementos nutricionales esenciales, como minerales, vitaminas y glucosa; 2. Transporta y elimina los desechos o toxinas del cuerpo por medio del sudor, la orina y las heces. 3. Regula la temperatura del cuerpo cuando es demasiado elevada. 4. Lubrica nuestras articulaciones. 5. Protege a todos los tejidos del organismo. 6. Es un elemento esencial para el buen funcionamiento del aparato circulatorio. 7. Ayuda a mantener una piel joven y tersa. 8. Tiene efecto saciante, algo útil para quienes desean controlar su peso corporal. 9. Previene la retención de líquidos 10. Ayuda a gastar más calorías durante el día. Cuando sienta hambre, tome agua. La sensación de sed con frecuencia se confunde con hambre. El hambre…

Detecte cuál es su alimento “enemigo” y mejore su peso y salud Está cansado de salir a cenar y luego sentirse mal, con distintos malestares? Posiblemente, lo que esté sufriendo es una intolerancia alimentaria y aún lo desconoce. Ésta puede ser la verdadera culpable de dolo res, hinchazón y hasta aumento de peso. En esta nota trataremos las distintas intolerancias alimentarias, cómo identificarlas y tratarlas para recuperar el bienestar y mejorar la calidad de vida. Equipo de especialistas asesores de esta nota: Dra. Vivian Mayo, directora del Laboratorio ALCAT, especializado en Intolerancias Alimentarias. Lic. María Cecilia Ponce, nutricionista del Laboratorio ALCAT Lic Luciana Schiaccapasse, nutricionista.…

DRA. VIVIAN MAYO Y LIC. MARÍA CECILIA PONCE > ¿Qué son las intolerancias alimentarias? Lic. Ponce: Cada persona es única en su biología y reaccionará de diferentes modos a los distintos estímulos ambientales (ya sea toxinas ambientales, medicamentos, químicos en los alimentos). Por lo cual aquel alimento que puede ser beneficioso para una persona puede no serlo para otra. La intolerancia alimentaria es un proceso inflamatorio que se origina por algún alimento o químico que se incorpora al organismo. Es una respuesta anómala donde los glóbulos blancos responden de forma inapropiada al contacto con algún alimento o químico. > ¿Cuáles son sus causas? Lic. Ponce: Predisposición genética, mantener una dieta monótona (comer siempre los mismos alimentos), consumir alta cantidad de alimentos industrializados (con aditivos), toma de antibióticos por períodos prolongados, deficiencias…

Síntomas orgánicos ■ Aftas ■ Artritis ■ Asma ■ Dolor de cabeza ■ Cólico ■ Diarrea ■ Dolores musculares ■ Adelgaza o engorda excesiva y repentinamente ■ Gas intestinal ■ Intestino irritable ■ Gastritis ■ Náuseas y vómitos ■ Sinusitis ■ Rinitis ■ Estreñimiento Síntomas en la piel ■ Acné ■ Celulitis ■ Eczema ■ Dermatitis atópica ■ Urticaria ■ Retención Síntomas psicosomáticos ■ Ansiedad ■ Depresión ■ Trastornos del sueño ■ Síndrome premenstrual ■ Fatiga crónica ■ Déficit de atención. CONSECUENCIAS Una intolerancia alimentaria debilita ante todo la función del sistema inmunitario lo que puede provocar enfermedades si no es tratada como corresponde: ■ Fibromialgia ■ Fatiga crónica ■ Artrosis ■ Osteoporosis ■ Asma ■ Lupus ■ Migraña crónica ■ Problemas cardiovasculares ■ Hipertensión ■ Colon irritable…