Vida Saludable Nr. 78

▪ Nutrición SI NO QUIERE ENGORDAR, COMA DESPACIO Masticar bien y saborear ayudan a la saciedad. ▪ De acuerdo a los investigadores de la Universidad Cristiana de Texas, EE.UU. el secreto para adelgazar puede ser tan fácil como reducir la velocidad con la cual se ingiere el alimento. En un estudio reciente, hallaron que las personas que comieron sus alimentos sin apuro en 22 minutos consumieron 88 calorías menos ( sintieron menos hambre una hora después) que aquellos que vaciaron su plato en 9 minutos. ▪ Controlarse a uno mismo permite al cuerpo registrar sus señales de saciedad, según dice la doctora Meena Shah, una de las investigadoras. Así que si tiende a comer a gran velocidad, haga un esfuerzo para sentarse y saborear su comida, aconseja la doctora. 10…

Caminar 30 minutos diarios equivale a un gasto de unas 1000 calorías a la semana. 1 Evita el aumento de peso: La actividad física previene la obesidad, y mantiene el cuerpo en forma. Es la clave para tener un peso saludable. 2 Evita o retrasa la aparición de hipertensión arterial, y disminuye los valores de presión arterial en hipertensos. 3 Diabetes: evita su desarrollo, y ayuda a los diabéticos a controlar los niveles de azúcar en sangre. 4 Regula el sueño: Al practicar deporte mejoramos la calidad del sueño y, por lo tanto, nuestra mente está más clara para poder desenvolvernos en las actividades del día a día. 5 Previene enfermedades cardíacas: Quienes realizan actividad física tienen menos posibilidades de padecer enfermedades del corazón. 6 Más energía para todo el…

¿Por qué necesitamos azúcar? ¿Por qué vaciamos la panera? Equipo de especialistas asesores de la nota de portada: Lic. Pilar Llanos, nutricionista. Dra. María Alejandra Amengual, neuróloga. Lic. María Alejandra D’Andrea, psicóloga. Lic. Luciana Schiappacasse, nutricionista. Aveces sentimos que nuestro cuerpo pide comer dulces, chocolates o carbohidratos y nada sacia nuestras ganas. Es en ese momento cuando nos descontrolamos con las cosas ricas de repostería o nos abalanzamos sobre la panera. Pero, atención: muchas veces, el “caer en la tentación” no siempre se debe a falta de voluntad sino que puede ser una cuestión psíquicaemocional. Alimentarnos bien durante el día es la clave para que ese dulce sea una “recompensa” saludable al finalizar la jornada y podamos disfrutarlo sin que altere la salud y el peso. Entrevista “Cuando el cerebro…

Hay que saber que “intercalar es castigar”, por lo cual no sirve esa idea de un día sí y un día no comer algo que me gusta mucho. Tener ese recurso siempre que lo considere necesario. Optar por las cosas “mini”, darse un gusto placentero nada más. Mejor preparar la bandejita, hacer una presentación, nunca comer de parado, en la cocina, tampoco en la cama porque de esa manera no vamos a ir a lavarnos los dientes. Nunca la tableta entera, siempre el bocado, no comer desde el paquete. Decirse, “este es un premio que me estoy dando porque hoy he trabajado mucho”. Identificar aquello que más nos atrae: si son los dulces de los carbohidratos, en un primer momento no los tengamos a nuestro alcance. Saber elegir: el pan…

La dependencia por los dulces (recordemos que las harinas al tomar contacto con el organismo, también se convierten en azúcar) genera en muchos casos síndrome de ansiedad, un malestar más común de lo que se cree, pero a menudo se pasa por alto y no se entiende ni se trata bien. El ansia por la comida puede ser muy poderosa, y lograr el correcto hábito alimenticio resulta difícil, pero no imposible. Las siguientes preguntas nos ayudarán a reconocer si estamos sufriendo una obsesión intensa por las harinas o dulces. Si la mayoría de sus respuestas son afirmativas, estamos experimentando alguna clase de adicción por estas comidas: • ¿Soy capaz de comer los dulces o golosinas de mis hijos? • ¿Deseo tomar un dulce después de cada comida? • ¿No puedo…

1. El ser humano necesita hábitos saludables en todos los aspectos y especialmente en el alimenticio, dado que los hábitos evitan estos desbordes. No necesariamente de manera rígida porque lo rígido termina siendo paralizante y altera. 2. Lo ideal es controlar los famosos picoteos porque evidentemente ahí también hay un desborde, que lleva a comer continuamente. 3. Dependiendo del caso, a veces es preferible que coma comida y no que tome un ansiolítico. Mientras que no se le convierta en una adicción, lo sostenemos y mientras tanto vamos trabajando el malestar, el problema que hay por debajo. Por ejemplo, sabemos que el chocolate muchas veces funciona como antidepresivo, hay determinadas sustancias propias del chocolate que realmente elevan un poco la serotonina, entonces si el paciente puede controlarlo, avalamos que lo…