Innholdsfortegnelse for HS No. 9 i Nous deux

Le plus grand art est l'art de vivre une vie ordinaire de manière extraordinaire. Proverbe tibétain. BONNE NOUVELLE: Pratiquer la méditation favorise une meilleure santé cérébrale, en limitant le stress et en améliorant le sommeil. Allez on s’y met! Lundi, c’est kiwi! Petit fruit de la taille d’un œuf et couvert d’une peau velue brune, le kiwi se consomme de décembre à avril. Un fruit à privilégier tant il regorge de bienfaits! Choisissez-le bien souple, c’est signe qu’il est savoureux, et conservez-le à température ambiante. Il se déguste cru au petit déjeuner, en dessert ou pour combler un petit creux dans la journée, et décore parfaitement une salade pour un agréable sucré-salé. Surtout, il est deux fois plus riche en vitamine C qu’une orange… Des astuces à connaître – Pour accélérer…

Jour férié Aucun Les signes du mois VERSEAU VERSEAU (21 janvier – 19 février) Ses qualités: intelligent, inventif, original, indépendant, idéaliste, solidaire Il aime: les surprises, aider les autres, être à l’écoute, les conversations intellectuelles, passer du bon temps avec ses amis, les nouvelles technologies Il n’aime pas: les restrictions, l’ennui, les promesses non tenues, la routine, les personnes qui ne sont pas d’accord avec lui Sa planète: Uranus Sa pierre: le saphir POISSONS (20 février – 20 mars) Ses qualités: intuitif, bienveillant, sensible, passionné, rêveur, imaginatif Il aime: le romantisme, l’amour idéal, la simplicité, les voyages, partir à la découverte de nouvelles contrées. Il n’aime pas: l’inactivité, le silence, les personnes agressives, les obligations et la routine vis-à-vis de la vie conjugale. Sa planète: Neptune Sa pierre: l’aigue-marine…

Le bonheur est comme un papillon: il vole sans jamais regarder en arrière. Robert Lalonde. BONNE NOUVELLE: Un verre de vin rouge par jour, c’est bon pour la santé! Il contient des antioxydants qui améliorent la souplesse de nos artères, et réduit donc le risque de maladie cardiovasculaire. Jeudi, on trinque à l’amour Préparez à l’homme de votre vie un cocktail dont il se souviendra longtemps avec des étoiles plein les yeux. Ce n’est pas la Saint-Valentin tous les jours! Pour 2 verres de Marco Island Il vous faut: • 20 feuilles de menthe fraîche• 8 quartiers de citron vert (soit 2 citrons)• 4 quartiers de pamplemousse de Floride (soit 1 pamplemousse)• 4 c. à café de cassonade• 2 cl de sirop de sucre de canne• 12 cl d’eau gazeuse. Dans…

Quand on ne peut revenir en arrière, on ne doit se préoccuper que de la meilleure manière d’aller de l’avant. Paulo Coelho. BONNE NOUVELLE: 3 tasses de café par jour, c’est la longévité assurée! Le café contient des polyphénols qui diminuent le risque de maladies cardio-vasculaires et digestives. Attention à ne pas en abuser: 3 tasses, pas plus. Et le décaféiné marche aussi! Mardi, on cuisine pour les amis Râbles de lapin à la crème, aux lardons et aux champignons 4 à 6 personnes préparation 25 min cuisson 50 min repos 10 min Il vous faut: • 10 râbles de lapin, 100 g de lardons fumés,• 4 pommes de terre, 10 champignons de Paris,• 2 gousses d’ail, un oignon, 25 g de beurre• 20 cl de crème liquide semiépaisse, 1 c.…

La vérité est un fruit qui doit être cueili que s’il est tout à fait mûr. Voltaire. BONNE NOUVELLE: Vive les câlins! Faire l'amour une à deux fois par semaine renforcerait le système immunitaire, et permettrait donc de mieux lutter contre les maux de l’hiver. Fallait le dire plus tôt! Mercredi, on fête le printemps! Mini burgers au foie gras pour un apéro gourmand 4 personnes préparation: 20 min cuisson: 5 min • 1 lobe de foie gras cru frais (soit un demi-foie gras)• 12 tranches de magret fumé• 12 minipains à burger• 1 carotte coupée en fines lamelles• 1 orange (bio de préférence)• 25 g de germes de betterave• 60 g de moutarde douce• 1 sachet de mesclun. Lavez et brossez l’orange et prélevez les zestes. Mélangez les zestes et…

L'espoir, c'est d'être capable de voir la lumière malgré l'obscurité. Desmond Tutu. BONNE NOUVELLE: Les mariages sont plus solides qu’avant! Le nombre de séparation des couples ne cesse de baisser en France. Le mariage est aujourd’hui un vrai choix. On se marie plus vieux, on prend le temps de se connaître… C’est beau l’amour… Lundi, tout est permis! La tradition du premier avril daterait du XVIe siècle. L’initiative en reviendrait au roi de France Charles IX. Petite histoire d’une date amusante… Il existe plusieurs explications de l’origine du poisson d’avril. Parmi les plus connues, il y a celle du changement de calendrier… Jusqu’en 1564, sous le règne du roi Charles IX, la nouvelle année démarrait le 1er avril. Cette année-là, le 9 août exactement (édit de Roussillon), le jeune monarque décide…

Celui qui est maître de lui-même est plus grand que celui qui est maître du monde. Bouddha. BONNE NOUVELLE : Faire des mots croisés, c’est bon pour le cerveau. C’est ce qu’a démontré une équipe de chercheurs britanniques. Alors on s’y met dès aujourd’hui! Mercredi, j’apprends à bien choisir mes fraises Il existe plus de six cents variétés de fraises. Pour ne pas vous tromper, n’hésitez pas à y mettre le nez : la meilleure est la plus odorante! Leur forme indique la variété du fruit : allongée pour la gariguette ou la ciflorette, qui se reconnaît aux feuilles de sa collerette, relevées vers le haut; en forme de cœur pour la charlotte, conique pour la mara des bois ou ronde pour la… « ronde », bien nommée. Leur prix se…

En te levant le matin, rappelle-toi combien précieux est le privilège de vivre, de respirer, d'être heureux. Marc Aurèle. BONNE NOUVELLE : Toutou au pied du lit pour moins d’insomnies! Selon des chercheurs américains, avoir son chien dans sa chambre apporterait du réconfort et un sentiment de sécurité. Lundi, j’arrête de compter les calories Chaque année depuis 2003, le 6 mai est la journée internationale sans régime. On en profite pour se peser, faire le point et chasser les idées reçues… Cette journée, originale, instaurée en 1992 par une célèbre féministe anglaise, Mary Evens Young, a été reprise dans de nombreux pays, dont la France en 2003. Le but : affirmer que l’on peut manger sans se sentir coupable, que manger doit rester un plaisir avant tout, et que trop se…

Jours fériés dimanche 9 et lundi 10 Pentecôte Les signes du mois GÉMEAUX (22 mai – 21 juin) Ses qualités : sociable, vif d’esprit, jovial, charmeur, curieux, gentil grand orateur, amical, attentionné Il aime : le changement, l’action, l’humour, les sorties entre amis, charmer, la rapidité de l’esprit, les conversations intellectuelles Il n’aime pas : la paresse, la routine, la manipulation, la stagnation de projet, l’impolitesse, la constance Sa planète : Mercure Sa pierre : l’agate CANCER (22 juin – 22 juillet) Ses qualités : imaginatif, affectueux, protecteur, réactif, attentionné, généreux, sympathique, amical, timide Il aime : ses origines, l’amour pour sa famille, son passé, la sensibilité, la tradition, la fidélité, l’amitié, la sincérité Il n’aime pas : la méchanceté, les disputes, la morosité, l’ordinaire, l’inconstance, les frivolités, Sa planète…

Ce qui r end le s amitié s indiss olub l es e s t un sent iment qui manqu e à l’amour : la certitude. Honoré de Balzac. BONNE NOUVELLE : Des chercheurs allemands ont prouvé que les citadins qui vivent près d’un espace vert sont plus épanouis. Une bonne raison de se mettre au vert le plus souvent possible ! Lundi soir, on se bichonne les pieds L’hiver, bien emmitouflés, nos pieds ont été délaissés. Avec l’arrivée des beaux jours il est temps de les parer de leurs plus beaux atours… après les avoir soignés. Le savonnage-massage pour les attendrir Soumise à rude épreuve, la peau de nos pieds s’épaissit et forme une corne protectrice. Il est alors temps de réagir, en commençant par un « savonnagemassage » quotidien…

Jour férié dimanche 14 Fête nationale Les signes du mois CANCER (22 juin – 22 juillet) Ses qualités : imaginatif, affectueux, protecteur, réactif, attentionné, généreux, sympathique, amical, timide Il aime : ses origines, l’amour pour sa famille, son passé, la sensibilité, la tradition, la fidélité, l’amitié, la sincérité Il n’aime pas : la méchanceté, les disputes, la morosité, l’inconstance, les frivolités, l’ordinaire Sa planète : Lune Sa pierre : la pierre de lune LION (23 juillet – 23 août) Ses qualités : volontaire, expressif, entreprenant, sympathique, passionné, fantasque, curieux Il aime : les arts, les spectacles, la vie, le contrôle, le pouvoir, tout ce qui brille, la confiance, la discipline Il n’aime pas : l’ennuie, les barrières sur sa route, les défauts, les personnes faibles, l’hypocrisie, la déloyauté, l’insatisfaction Sa…

Tu détiens un pouvoir extraordinaire sur ta vie. Ne détourne pas ton cœur de ta destinée par peur. Pensée positive. BONNE NOUVELLE : Une petite claque aux idées reçues : les plus de 50 ans assument bien mieux leur corps ! Lors d’un premier ébat amoureux, ils n’hésitent pas à laisser la lumière allumée. C’est ce que révèle une étude réalisée auprès de célibataires âgés de 18 à 65 ans. Lundi, on fait bronzette Les aliments qui donnent bonne mine Carottes, abricots… pour un effet ensoleillé Les légumes type carotte, potiron et légumes à feuilles sombres (brocolis, épinards, roquette, salade verte, cresson) sont riches de bêta-carotène, un pigment orange que les végétaux synthétisent pour se protéger de la lumière. C’est le nutriment « mine radieuse » par excellence, mais c’est aussi…

Tout naît avec l’amour, on sent, on pense, on aime, l’amour enchante la terre. Jacques-Henri Bernardin de Saint-Pierre. BONNE NOUVELLE : En France, les bons livres font recette. D’après une étude Opodo de juin 2017, plus de 90 % des Français adorent lire pendant l’été. Loin devant les Anglais (84 %) et les Allemands (82 %). Mardi, on cuisine original Courgettes farcies au chèvre frais 4 personnespréparation : 10 mincuisson : 10 min 4 courgettes moyennes 200 g de fromage frais (type Carré Frais estragon et échalote) 4 grandes tranches de jambon de Bayonne fines 2 branches de thym frais 1 échalote, quelques feuilles d’estragon 1 l d’eau sel, poivre du moulin Coupez les extrémités des courgettes et lavez-les. Placez-les dans le panier vapeur de votre Cocotte- Minute. Versez 1 litre…

BONNE NOUVELLE : Vive la France ! Derrière l’anglais et le mandarin, la langue de Molière reste la troisième langue la plus parlée sur la planète. Merci à nos amis belges, suisses, roumains, canadiens, mais surtout africains de porter si haut les couleurs de la francophonie. Les vacances sont bientôt finies ! Lundi, on prépare Médor au voyage de retour Les vacances sont bientôt finies ! Quel que soit votre mode de locomotion, pensez au bien-être de votre animal. Quelques conseils pour anticiper cette étape délicate. Côté voiture… Mieux vaut que votre voiture soit climatisée. N’oubliez pas de vous arrêter toutes les deux heures pour que Toutou puisse se dégourdir les pattes, mais aussi pour lui donner à boire. Pour un chat, ou un petit animal, vous pouvez le mettre…

L’amour est une fleur qui diffuse délicatement son parfum pour embaumer votre journée. Proverbe malgache. BONNE NOUVELLE : Les plus de 60 ans se sentent bien ! Ils sont 88 % à s’estimer en bonne santé et 7 sur 10 affirment se sentir de cinq à quinze ans plus jeunes qu’ils ne le sont vraiment. (CMO Mutuelle.) Lundi, on s’initie aux ventes aux enchères ! De la tondeuse à gazon au collier de perles, de l’écran de télé au lave-linge, on trouve tout dans une vente aux enchères, y compris du vin, des vêtements, des meubles… On n’y pense pas forcément, pourtant les ventes aux enchères sont ouvertes à tous et l’on peut y trouver des choses très variées. De quoi s’équiper à bon marché. Suivez le guide ! Un lieu…

Dès l’instant où vous avez foi en vous-même, vous savez comment vivre. Goethe. BONNE NOUVELLE : L’accent français reste le plus sexy du monde, loin devant l’italien et l’espagnol. C’est ce qui ressort d’un sondage effectué par l’application d’apprentissage des langues Babbel auprès de plus de quinze mille utilisateurs. Cocorico ! Mardi, on cuisine des champignons Risotto à la forestière 4 personnes préparation : 10 min cuisson : 25 min • 300 g de champignons de Paris• 200 g de riz à risotto (arborio, carnarolli…)• 1/4 de l de vin blanc• 2 échalotes• 20 g de beurre• 1 cube de bouillon de légumes• 80 g de parmesan râpé• 2 c. à soupe de mascarpone. Coupez les pieds des champignons. Lavez-les puis taillez-les finement. Dans une cocotte, faites fondre le beurre. Ajoutez…

BONNE NOUVELLE: Les jeunes ne croiraient plus à l’amour et feraient n’importe quoi? Faux, nous révèle une étude américaine qui démontre que les personnes nées entre 1980 et 2000 sont sensibles, sages et romantiques. Les sentiments ont encore de beaux jours devant eux! Lundi, on cuisine les légumes de saison Œufs cocotte au potimarron et au livarot 4 personnes préparation: 5 min cuisson: 30 min • 100 g de livarot (type E. Graindorge)• 4 œufs• 100 g de potimarron• 20 cl de crème liquide• 15 g de beurre• 1 botte de ciboulette• 1 pincée de muscade• sel, poivre Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Lavez, puis découpez le potimarron en morceaux. Faites-le cuire environ 20 min dans 20 cl d’eau salée, puis mixez-le en crème avec la moitié…

Jours fériés vendredi 1er Toussaint et lundi 11 Armistice de 1918 Les signes du mois SCORPION (23 octobre – 22 novembre) Ses qualités: courageux, émotif, intuitif, lucide, inspiré, séducteur, passionné, brillant d’esprit Il aime: la connaissance, l’amitié, la réalité de la vie, la passion, vivre intensément chaque moment, l’amour absolu et unique Il n’aime pas: la trahison, l’abandon, la science-fiction, la lenteur, le partage, les concessions, la non-réactivité Sa planète: Pluton Sa pierre: l’opale SAGITTAIRE (23 novembre – 21 décembre) Ses qualités: bon vivant, généreux, optimiste, curieux, optimiste, amical, attentif, prévenant Il aime: les connaissances, la liberté, l’humour, les relations simples, les cultures étrangères, la joie, le dynamisme, la confiance, Il n’aime pas: la lenteur, la jalousie, le déni, la désillusion, la trahison, l’injustice, la paresse, la contestation, la sensation…

Faites de la place. Une seconde non consacrée à l’amour est une seconde perdue. Dominique Glocheux. BONNE NOUVELLE : Avoir un chien serait bon pour la santé ! C’est ce que révèle l’université suédoise d’Uppsala. Nos compagnons à quatre pattes nous pousseraient à l’activité physique, en plus d’avoir un effet antistress. Une raison de plus pour les aimer… Mardi, je cuisine à l’anglaise ! Crispy fish & chips, sauce tartare 6 personnes préparation : 30 min cuisson : 10 min • 450 g de filets de cabillaud (ou de lieu noir)• le zeste de 1 citron• 1 c. à soupe d’huile d’olive• 1 litre d’huile de friture Pour la panure • 45 g de lait en poudre demi-écrémé (type Régilait)• 100 g de farine• 60 g de fécule de maïs• 1…

Jour férié mercredi 25 Noël Les signes du mois SAGITTAIRE (23 novembre – 21 décembre) Ses qualités : bon vivant, généreux, optimiste, curieux, optimiste, amical, attentif, prévenant Il aime : les connaissances, les relations simples, les cultures étrangères, le dynamisme, la confiance, la liberté, l’humour, la joie Il n’aime pas : la lenteur, la jalousie, le déni, la désillusion, la trahison, l’injustice, la paresse, la contestation, la sensation d’étouffement dans sa vie Sa planète : Jupiter Sa pierre : l’améthyste CAPRICORNE (22 décembre – 20 janvier) Ses qualités : responsable, patient, ambitieux, ingénieux, fidèle Il aime : l’ordre, la famille, la tradition, la musique, la discrétion, la qualité dans le travail Il n’aime pas : le désordre, les changements, le stress, être sous le feu des projecteurs Sa planète :…

Le vrai bonheur ne dépend d ’aucun ê tre, d’aucun objetext é rieur. Il ne dépend que de nous. Dalaï Lama. BONNE NOUVELLE : Les massages sont bien plus bénéfiques à la vie de couple qu’il n’y paraît. Selon l’étude menée par une université britannique, ils accroissent le bien-être et le sentiment amoureux. Et cette satisfaction est ressentie par le massé et par le masseur ! Mardi, on réveillonne entre amis 2 cocktails pour une soirée pétillante ! Qui dit jour de l’an, dit fête ! Pourquoi ne pas préparer un apéritif sous forme de cocktails maison ? Moins cher que le champagne et beaucoup plus savoureux ! Pour 1 verre Crémant cocktail • 30 ml de calvados• 15 ml de curaçao triple sec (type Joseph Cartron)• 1 morceau de sucre…

Jour férié mardi 1er Jour de l’An Les signes du mois CAPRICORNE (22 décembre – 20 janvier) Ses qualités: responsable, patient, ambitieux, ingénieux, fidèle Il aime: l’ordre, la famille, la tradition, la musique, la discrétion, la qualité dans le travail Il n’aime pas: le désordre, les changements, le stress, être sous le feu des projecteurs Sa planète: Saturne Sa pierre: l’onyx VERSEAU (21 janvier – 19 février) Ses qualités: intelligent, inventif, original, indépendant, idéaliste, solidaire Il aime: les surprises, aider les autres, être à l’écoute, les conversations intellectuelles, passer du bon temps avec ses amis, les nouvelles technologies Il n’aime pas: les restrictions, l’ennui, les promesses non tenues, la routine, les personnes qui ne sont pas d’accord avec lui Sa planète: Uranus Sa pierre: le saphir…

Le véritable voyage ne consiste pas à chercher de nouveaux paysages, mais à avoir de nouveaux yeux. Marcel Proust. BONNE NOUVELLE: Être parent augmenterait l’espérance de vie, affirme une étude scientifique suédoise. Le fait de devenir parents pousserait les adultes à adopter un mode de vie plus sain. Lundi, dernier jour pour envoyer vos cartes de vœux La tradition d’envoyer ses vœux remonte au XIXe siècle, en Angleterre. Aujourd’hui; la tradition perdure malgré la prolifération des mails et autres SMS. Pour respecter les règles de la bienséance, les vœux de bonne année doivent être présentés le 31 janvier au plus tard. Si vous faites encore résistance aux vœux électroniques, pensez à choisir vos cartes dans les temps. Passé ce délai du 31, quel danger? Pas grand-chose après tout! Si ce n’est…

La vie est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l’équilibre. Albert Einstein. BONNE NOUVELLE: Les lecteurs réguliers vivraient 23 mois de plus que ceux qui ne lisent pas. La lecture impliquerait de créer plus de connexions entre sa vie, le contenu des livres et le monde extérieur. Mercredi, on raconte le carnaval aux petits! Nice, Dunkerque, Rio, Venise… Chaque année, un peu partout dans le monde, en février, c’est la période des carnavals. Une occasion de se déguiser et de s’amuser. Mais au fait, d’où vient cette tradition? La tradition du carnaval remonte à loin. Déjà, aux temps préhistoriques, les hommes se déguisaient pour rentrer en contact avec les esprits. Mais c’est au xiie siècle que le carnaval devint une tradition: nos ancêtres faisaient la fête, buvaient,…

Si vous voulez que la vie vous sou r ie, a ppor tez-l ui d’ abor d votr e bonne humeur. Spinoza. BONNE NOUVELLE: Faire une année d’études supplémentaire augmenterait l’espérance de vie de onze mois. Explication: plus on est instruit, plus on a une bonne connaissance des bonnes pratiques concernant la santé. Plus d’excuse pour ne pas réviser! Mercredi, on fête le citron! Organisée depuis 1934 dans la ville de Menton, sur la Côte d’Azur, cette fête met le produit phare de la ville à l’honneur: le citron. Avec raison! C’est un hôtelier de la ville qui, en 1929, décide de mettre ce petit agrume sur le devant de la scène. À l’époque, Menton est en effet le premier producteur de citrons d’Europe. Au programme chaque année, compositions fleuries, fruitées,…

Il faut se concentrer sur ce qu’il nous reste et non sur ce qu’on a perdu. Yann Arthus-Bertrand. BONNE NOUVELLE: Les femmes sont toujours en tête concernant la longévité en France. Leur espérance de vie culmine à 85,4 ans, contre 79,3 ans pour ces messieurs (chiffres de 2016). Lundi, on fête nos chères grands-mères! Créée en 1987, la Fête des grands-mères est un hommage des petits-enfants à leur mamie, mais aussi une manière de valoriser le rôle de ces dernières dans la société. Cette fête est aussi l’occasion de témoigner de son affection à sa mamie: un repas, un bouquet de fleurs, un coup de fil… Tous les moyens sont bons. Et c'est l’occasion aussi de revenir sur les prénoms de nos grands-mères chéries, que pratiquement plus personne ne porte aujourd’hui…

N’aie pas peur d’avancer lentement. Aie peur de rester immobile. Proverbe chinois. BONNE NOUVELLE: Amener son chien au bureau favoriserait la concentration! D’ailleurs, 84 % des Français en rêveraient. Cela serait utile à la productivité, et même à la communication entre collègues. Mercredi, on trouve l’accord parfait avec les fromages! Chaque année, le 27 mars est une journée nationale dédiée aux fromages. Une bonne occasion de se permettre quelques petits écarts! En avril, et au printemps en général, on déguste des fromages à affinage court, comme le camembert, le livarot, ou encore le reblochon. En France, les professionnels profitent de cette journée pour mettre en avant leurs produits de terroir. Les fromages français sont en effet enviés et appréciés dans le monde entier grâce à leur qualité. Qui s’accorde avec…

Le bonheur est la seule chose que l’on double si on le partage. Albert Schweitzer. BONNE NOUVELLE: Avoir une fille rendrait les papas plus féministes selon les chercheurs de Harvard, aux États Unis. Ils embaucheraient alors plus de filles, et leur donneraient plus de responsabilités. Mercredi Petits gâteaux pour grands goûters! Sablés à la confiture de fraises maison 8 personnes – préparation: 25 min réfrigération: 26 h – cuisson: 15 min Pour les sablés • 150 g de farine• 50 g de sucre glace• 5 g de sucre vanillé• 50 g de jaunes d’œufs• 60 g de beurre Pour la confiture • 300 g de fraises gariguettes• 200 g de sucre Préparez la confiture de fraises: mélangez les fraises et le sucre et réservez 24 h au froid. Passé ce temps, versez…

Jours fériés mercredi 1er Fête du Travail, mercredi 8 Victoire 1945 et jeudi 30 Ascension Les signes du mois TAUREAU (21 avril – 21 mai) Ses qualités : honnête, respectueux, généreux, confiant, travailleur, patient, affectueux, chaleureux Il aime : la vie routinière, le calme, cuisiner des plats pour son entourage, l’esthétisme, les belles choses, les meubles Il n’aime pas : la jalousie, les paroles non tenues, les influences, l’infidélité, la trahison, le vide, l’avidité Sa planète : Vénus Sa pierre : l’émeraude GÉMEAUX (22 mai – 21 juin) Ses qualités : sociable, vif d’esprit, jovial, charmeur, curieux, gentil grand orateur, amical, attentionné Il aime : le changement, l’action, l’humour, les sorties entre amis, charmer, la rapidité de l’esprit, les conversations intellectuelles Il n’aime pas : la paresse, la routine, la…

Accepte ce qui est, laisse aller ce qui était, aie confiance en ce qui sera. Bouddha. BONNE NOUVELLE : Le dîner, c’est sacré! Le repas du soir reste un rendez-vous incontournable pour les parents et les enfants. C’est l’occasion de raconter sa journée, et de se retrouver en famille. Mercredi, charlotte aux fruits! 4 personnes préparation : 20 min pas de cuisson • 1 quatre-quarts pur beurre (type Ker Cadélac)• 200 g de mascarpone• 100 g de fromage blanc• 80 g de sucre glace• 4 cuillères à café d’arôme naturel de vanille• 250 g de fruits rouges assortis (framboises, fraises…)• 2 m d’un joli ruban• 1 emporte-pièce rond Disposez un emporte-pièce rond au centre de l’assiette. Prenez 5 tranches de quatre-quarts, divisez-les en 2 dans le sens de la hauteur. Ensuite,…

Un grand amour rend légers tous les maux qui nous semblent trop lourds à porter seul. George Sand. BONNE NOUVELLE : Sentir l’odeur de son compagnon aurait des vertus antistress ! C’est la conclusion d’une étude canadienne réalisée auprès d’une centaine de couples. Encore une excuse pour se faire des câlins… Mardi, on cuisine des légumes frais Tartines de petits pois, chèvre fouetté et crevettes 4 personnes préparation : 10 min cuisson : 10 min • 200 g de petits pois surgelés.• 1 pot de chèvre fouetté nature (type Soignon)• 4 belles tranches de pain de campagne• 12 belles crevettes• 12 feuilles de jeunes pousses de salade préparées• 20 g de beurre• 1 c. à café de sucre• 10 cl d’eau• 4 feuilles de menthe ciselées• le zeste et le jus…

On recueille une fois l’année les fruits de la terre, mais tous les jours ceux de l’amitié. Proverbe danois. BONNE NOUVELLE : En cherchant à réguler le diabète de type 2, des scientifiques anglais ont découvert qu’un bain à 40 °C permettait de brûler 126 calories. Soit l’équivalent de trente minutes d’exercice ! Lundi, on reçoit ses amis Trois cocktails pour rafraîchir l’été Et si l’on remplaçait le kir classique par un cocktail frais et coloré (et sans alcool) ? Pour trinquer au bonheur des jours ensoleillés, n’hésitons pas à varier les mélanges ! Délice pastèque Une heure avant, laissez tremper 10 g de baies de goji dans un peu d’eau pour qu’elles se réhydratent. Coupez le quart d’une pastèque sans pépins (type rouge bouquet) en morceaux. Placez-la dans un mixeur…

Fais preuve de gentillesse envers tous ceux que tu rencontres ; leur combat est peut-être plus dur que le tien. Platon. BONNE NOUVELLE : En 2016, grâce à la générosité des donneurs, le nombre de greffes d’organes a battu un record. Au total, ce ne sont pas moins de 5 894 transplantations qui ont permis d’améliorer la santé d’un malade, voire de lui sauver la vie. Grands conseils pour petits sommes Mercredi, on renoue avec la sieste ! Et si vous profitiez de l’été et des vacances pour (ré)apprendre à faire la sieste ? Cette excellente habitude vous rendra bien des services quand il vous faudra reprendre le travail. Des vertus thérapeutiques Mieux résister aux infections, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et ralentir le vieillissement cellulaire, tels seraient les bienfaits…

Gardez toujours à l’esprit que votre décision de réussir est plus importante que n’importe quoi d’autre. Abraham Lincoln. BONNE NOUVELLE : Pas de doute, les grandes vacances sont vraiment le moment idéal pour tisser du lien avec les siens. Selon un sondage BVA d’avril 2017, neuf Français sur dix estiment que ces instants privilégiés favorisent l’échange et le partage entre les générations, des petits-enfants aux grands-parents. Vendredi, soirée entre amis ! 3 tapas faciles à préparer En ce milieu d’été, rien de mieux qu’un apéritif entre amis avec des tapas faciles à préparer et savoureuses à déguster ! Las tapas de tortilla Pelez et coupez 3 pommes de terre moyennes en petits cubes et un oignon en rondelles. Faites les cuire, sans les dorer, dans une poêle à couvert avec un…

Les personnes âgées croient tout, les adultes doutent de tout et les jeunes savent tout. Oscar Wilde. BONNE NOUVELLE : On peut se lâcher sur les gros mots ! Des psychologues britanniques ayant étudié le comportement de participants à des tests d’effort ont observé que dire des gros mots améliorerait les performances. (Conférence de la British Psychological Society, mai 2017) Lundi, on fait le plein de vitamines ! Smoothie au melon et au miel préparation : 15 min congélation : 1 h • 1 gros melon (800 g environ)• 1 citron vert• 30 cl de jus d’abricot bien froid• 1 c. à soupe de miel d’acacia. Lavez le melon et coupez-le en deux dans le sens des sillons. Retirez ensuite les pépins à l’aide d’une cuillère à soupe. Coupez chaque demi-melon…

BONNE NOUVELLE : Nos chers voisins ! Selon un récent sondage, 77 % des Français se disent contents à l’idée de croiser leurs voisins lorsqu’ils rentrent chez eux. (Harris Interactive pour l’observatoire Cetelem) Mercredi, on classe la paperasse ! La fin des vacances d’été est proche. Pour préparer la rentrée, il est temps de faire un peu de rangement dans vos papiers administratifs qui s’entassent un peu partout… Mais que faut-il garder ? Àgarder pendant la durée de propriété : les factures d’achat d’objets de valeur, la carte grise de la voiture, les documents sur la propriété immobilière. > Pendant 1 an : Factures de déménagement, certificat de ramonage, factures téléphone et d’Internet, taxes d’habitation et taxes foncières, justificatifs de paiement d’un PV. > Pendant 2 ans : Honoraires de…

Qu’est-ce que le bonheur sinon l’accord vrai entre un homme et l’existence qu’il mène ? Albert Camus. BONNE NOUVELLE : Trois femmes sur quatre trouvent un homme qui cuisine très sexy, révèle un récent sondage. À tel point que 37 % d’entre elles confessent avoir déjà fait l’amour lors de la préparation d’un repas. Lundi, dîner improvisé avec les amis Salade de penne au pesto de roquette 4 personnes préparation : 40 min cuisson : 12 min • 300 g de penne• 5 c. à soupe de pignons de pin• 60 g de roquette• 1 gousse d’ail• 20 g de poudre d’amande• 4 pétales de tomates confites(50 g)• 6 morceaux de poivrons confits• 6 morceaux d’artichauts confits• 6 tranches de jambon italien• 6 tranches de coppa• 3 c. à soupe de…

Jour férié Aucun Les signes du mois BALANCE (23 septembre – 22 octobre) Ses qualités : passionné, créatif, émotif, aimable, sociable, diplomate, généreux, indulgent, compréhensif Il aime : la compréhension, la bonté, la beauté intérieure, le dialogue, les négociations, le romantisme, les compromis Il n’aime pas : les conflits, la jalousie, l’injustice, les infidélités, la trahison, la méchanceté gratuite Sa planète : Vénus Sa pierre : le saphir SCORPION (23 octobre – 22 novembre) Ses qualités : courageux, émotif, intuitif, lucide, inspiré, séducteur, passionné, réaliste, brillant d’esprit Il aime : la connaissance, l’amitié, la réalité de la vie, vivre intensément chaque moment, l’amour absolu et unique, la passion Il n’aime pas : la trahison, l’abandon, la science-fiction, la lenteur, le partage, les concessions, la non-réactivité Sa planète : Pluton Sa…

Rien n’est plus doux que la vie qu’un homme amoureux mène avec l’être qui l’aime. Giacomo Casanova. BONNE NOUVELLE: Vive l’amitié! Selon une étude américaine menée auprès d’octogénaires, cultiver une vie sociale riche et entretenir des rapports de confiance avec ses amis proches jouerait un rôle très important dans le maintien des capacités cognitives de notre cerveau. Mardi, on révise les règles de la congélation Créée en 1923 par le Canadien Clarence Birdeye, la congélation est un moyen sûr de conserver ses aliments longtemps. Avec des plats maison congelés, on gagne un temps fou! Il faut cependant suivre quelques conseils. Noter la date de congélation sur l’emballage D’un point de vue microbiologique, et quel que soit le produit, il n’y a pas vraiment de durée limite de congélation, à condition…

Vous devez être le changement que vous voulez voir dans ce monde. Gandhi. BONNE NOUVELLE: La vie est belle! En un demi-siècle, l’espérance de vie de la population mondiale a bondi de 14 ans, passant de 58,4 ans en 1970 à 72,5 ans en 2016. Un gain de longévité qui a profité autant aux hommes qu’aux femmes. Mardi, c’est Halloween Les bonbons maison, c’est bon 4 personnes préparation: 5 min cuisson: 30 min Pour des bonbons façon « ours » gélifiés, il vous faut: • 150 ml de jus de fruits ou 150 g de purée de fruits• 2 g d’agar-agar (1 c. à café rase)• 50 g de sucre ou de fructose (facultatif)• 1 moule à glaçon ou 1 moule à bonbon Avant de commencer… Pour le jus de fruits…

L’âme heureuse, par l’irradiation de l’amour, propage le bonheur autour d’elle. André Gide. BONNE NOUVELLE : Bravo, mesdames ! Les femmes sont plus prudentes sur la route que les hommes. En effet, en 2016, 82 % des accidents mortels sur la route ont été causés par des hommes. Observatoire national interministériel de la sécurité routière (ONISR). Mercredi, dîner en famille Pot-au-feu maison 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 1 à 2 h • 800 g de viande à carbonnade (jarret, macreuse ou paleron de bœuf) coupée en cubes• 100 g de choux de Bruxelles• 3 panais• 4 carottes• ½ petit potiron (facultatif)• 1 oignon épluché et émincé• 400 g de pommes de terre• 15 g de beurre• 1 c. à soupe d’huile d’olive• 1 c. à soupe de farine…

Considère celui qui te fait voir tes défauts comme s’il te montrait un trésor. Bouddha. BONNE NOUVELLE : Amour physique ou cérébral ? Selon un sondage, 62 % des femmes préfèrent avoir un partenaire intelligent plutôt que doué au lit (21 %). Pour les hommes, ça s’inverse. Ils privilégient les ébats à 42 % contre 38 % pour la culture. (IFOP/Revue L’Éléphant, octobre 2017.) Mardi, je choisis mon sapin Ça y est, nous sommes en décembre, le mois de Noël et donc du sapin ! Que ce soit pour les petits ou les grands, la magie de Noël s’installe ! Voici quelques astuces pour bien choisir son sapin pour les fêtes. Le Nordmann Son + En plus du fait que ses branches ne piquent pas, en raison de l’extrémité de ses…

Ne regrette jamais : lorsque c’est bien, c’est magnifique, lorsque c’est mal, c’est de l’expérience. Victoria Holt. BONNE NOUVELLE : Si on est amoureux, on ressent moins la douleur physique ! Des chercheurs de l’université de Stanford (États-Unis) ont soumis une quinzaine de personnes à une douleur intense : en regardant la photo de l’élu(e) de leur coeur, celles-ci avaient moins mal ! Mardi, je prévois mon menu de Noël Oie laquée aux épices et aux clémentines caramélisées 8 personnes préparation : 20 min cuisson : 3 h 45 • 1 oie fermière Label Rouge (3,5 kg)• 4 clémentines non traitées• 2 mangues mûres• 1 ananas• 6 navets• les graines d’½ grenade• 1 c. à soupe d’huile végétale• 1 c. à soupe de poivre du Sichuan• 1,5 c. à soupe de…

Il faut aimer, c’est ce qui nous soutient, sans rien aimer il est triste d’être homme. Voltaire. BONNE NOUVELLE: On (res)sort ses baskets! Selon le Canadian Center for Activity and Aging, marcher régulièrement rajeunirait le corps de 10 ans. Plus aucune excuse pour rester dans le canapé. Mardi, on s’embrasse sous le gui! Voilà une drôle de tradition tout droit venue des Celtes, qui attribuaient au gui des vertus médicinales et magiques. Au temps des Celtes, le gui était un symbole d’immortalité, car ses feuilles restent vertes, même l’hiver. Chaque début d’année, les druides cueillaient des branches pour les offrir aux habitants. Ceux-ci les accrochaient chez eux en guise de porte-bonheur. Embrasser leurs invités dessous devait porter chance, favoriser la fertilité et éloigner les mauvais esprits. Une autre coutume voulait que…

Si vous pensez que l’aventure est dangereuse, essayez la routine, elle est mortelle. Paulo Coelho. BONNE NOUVELLE: Être enceinte après 40 ans triplerait les chances de vivre centenaire. Ce sont des études qui le disent. Une excellente nouvelle pour les mamans quadra! (Études publiées en 2015 et 2017 dans Ménopause.) Mercredi, on cuisine avec les petits Un hérisson tout mignon! Cet adorable petit hérisson, et surtout très simple à réaliser, ravira les enfants qui vous entourent. Profitez-en pour partager avec eux cet atelier pâtisserie. Bonne humeur garantie! Préparation: 25 min sans cuisson Il vous faut: • 1 moelleux au chocolat (type Tout Chocolat Ker Cadélac)• 1 madeleine• 4 bonbons de réglisse carrés de couleur• 1 réglisse tube fourré et 1 réglisse tube tressé• des perles en sucre argentées• 1 feutre alimentaire…

La vie est un mystère qu’il faut vivre, et non un problème qu’il faut résoudre. Gandhi. BONNE NOUVELLE: Selon une étude américaine, vivre en couple augmenterait l’espérance de vie, notamment si l’on est en couple à 40 ans. Alors, prêt à trouver l’âme soeur? Dimanche, jour de marché On retrouve le bon goût des endives La saison des endives bat son plein. On les apprécie froides, en salade, ou chaudes, gratinées avec du jambon. Mais ce légume d’hiver se prête à mille autres recettes, faciles à réaliser! Dans le nord de la France, au Luxembourg ou en Belgique, on l’appelle « chicon ». L’endive est sur nos étals durant toute la période hivernale. Véritable source d’oligo-éléments et de minéraux, ce serait dommage de ne pas la mettre à nos menus, d’autant…

Jour férié Aucun Les signes du mois POISSONS (19 février – 20 mars) Ses qualités: intuitif, bienveillant, sensible, passionné, rêveur, imaginatif Il aime: le romantisme, l’amour idéal, la simplicité,les voyages, partir à la découverte de nouvelles contrées. Il n’aime pas: l’inactivité, le silence, les personnes agressives, les obligations et la routine vis-à-vis de la vie conjugale. Sa planète: Neptune Sa pierre: l’aigue-marine BÉLIER (21 mars – 20 avril) Ses qualités: combatif, courageux, honnête, pragmatique, enthousiaste et spontané Il aime: les innovations, se laisser porter par son cœur plus que par sa raison, avancer avec son temps et venir à bout des obstacles. Il n’aime pas: se poser trop de questions, les situations qui durent trop longtemps, la demimesure en amour, comme dans tout. Sa planète: Mars Sa pierre: le rubis…

Le succès, c’est d’aller d’échec en échec sans perdre son enthousiasme. Winston Churchill. BONNE NOUVELLE: Manger des fruits et légumes rend heureux! Une alimentation riche en antioxydants favorise la bonne humeur et réduit le stress. Lundi, je revois mon comportement au volant! Lundi commence la semaine de la courtoisie au volant. L’occasion pour chacun d’entre nous de faire le point sur son comportement en voiture. Au départ, ce moment dédié à la courtoisie au volant n’était qu’une simple journée dans l’année. Une initiative créée en 2001. Face à la montée de l’incivilité au volant, cette journée s’est finalement transformée en semaine, durant laquelle chacun se doit de se montrer un minimum courtois sur la route. Que ce soit de la part des automobilistes vis-à-vis des piétons, des agents de sécurité, ou…

Jours fériés dimanche 21 et lundi 22 Pâques Les signes du mois BÉLIER (21 mars – 20 avril) Ses qualités: combatif, courageux, honnête, pragmatique, enthousiaste et spontané Il aime: les innovations, se laisser porter par son cœur plus que par sa raison, avancer avec son temps et venir à bout des obstacles. Il n’aime pas: se poser trop de questions, les situations qui durent trop longtemps, la demi-mesure en amour comme dans tout. Sa planète: Mars Sa pierre: le rubis TAUREAU (21 avril – 21 mai) Ses qualités: honnête, respectueux, généreux, confiant, travailleur, patient, affectueux, chaleureux Il aime: la vie routinière, le calme, cuisiner des plats pour son entourage, l’esthétisme, les belles choses, les meubles Il n’aime pas: la jalousie, les paroles non tenues, les influences, l’infidélité, la trahison, le…

La haine ne peut pas chasser la haine, seul l’amour le peut. Martin Luther King. BONNE NOUVELLE: Être en retard serait le signe d’un optimisme et d’une décontraction à toute épreuve. Les retardataires seraient donc moins stressés, et profiteraient davantage du moment présent. Mercredi, on raconte Pâques aux enfants À la fin de la semaine sonnera l’heure de Pâques. D’où viennent les œufs en chocolat et les lapins? Une belle histoire qui passionnera les petits. Contrairement à ce que l’on pourrait croire, à l’origine, Pâques n’est pas une fête chrétienne. Dans l’Antiquité, la fête de la Lumière marquait la fin de l’hiver et la venue du printemps, la renaissance de la nature, l’arrivée des fleurs et donc des fruits sur les arbres. Pour l’occasion, on se faisait donc des cadeaux entre…

La connaissance s'acquiert par l'expérience, tout le reste n’est que de l’information. Albert Einstein. BONNE NOUVELLE : Deux verres de vin par jour, notamment le soir, favoriseraient la perte de poids. Gare aux abus, boire de l’alcool reste dangereux pour la santé. À la vôtre! Mercredi, on n’oublie pas le muguet! Les Romains célébraient déjà la déesse des Fleurs, Flora, au début du mois de mai, à l’occasion d’une fête appelée les Florales. Mais, pourquoi s’offre-t-on du muguet le 1er mai? Au xvie siècle, le roi Charles IX appréciait les jolies clochettes du muguet. Il offrait des brins aux dames de la cour, en guise de porte-bonheur. Mais, ce petit brin ne devint vraiment célèbre que des années plus tard, en 1900. Le 1er mai de cette annéelà, toutes les femmes…

Ne t’in quiète pas de l’éch ec. Inqui ète-toi de ce que tu manques si tu n’essayes même pas. Jack Canfield. BONNE NOUVELLE : Selon une étude réalisée en Australie, la musique joyeuse stimule la créativité. Même le silence n’est pas plus propice, alors on monte le son! Dimanche, on fête les mamans! Traditionnellement, la Fête des mères tombe le dernier dimanche de mai, sauf si celui-ci coïncide avec la Pentecôte. Dans ce cas, elle est décalée début juin. Profitons de l’occasion pour en apprendre un peu plus sur l’histoire de cette fête! En France, la première fête des mères remonterait à 1906. Cette année-là, le petit village d’Artas, en Isère, organisa le 10 juin une cérémonie en faveur de mères de familles nombreuses. Puis, la ville de Lyon instaura, en…

Le suprême bonheur dans la vie, c’est la conviction qu’on est aimé. Victor Hugo. BONNE NOUVELLE : 73 % des Français sont contents de leur vie et estiment l’avoir réussie : famille, travail et amis sont leurs valeurs refuges et les comblent de bonheur. (Baromètre confiance et bien-être 2017 de la MGEN) Mercredi, on plante des dahlias C’est la saison des dahlias ! Pourvus de longues tiges rigides et d’une bonne tenue en vase, les dahlias offrent d’idéales fleurs à bouquets que l’on peut cultiver dans son potager, mais aussi en pot. Pour les variétés à très longues tiges, préférez un espace en bordure de potager, à l’abri du vent. Piquez un tuteur près du tubercule avant de refermer le trou. Une solide branche d’arbuste ramifiée se dissimule assez vite dans…

Tout ce que vous êtes ou deviendrez est le résultat de l’utilisation de votre esprit. Napoleon Hill. BONNE NOUVELLE : Une sexualité épanouie est bénéfique tant pour la santé que pour la longévité. C’est ce que révèle une étude menée auprès de 3 500 Écossais âgés de 18 à 102 ans. Vive les câlins ! Mercredi, on cuisine provençal Clafoutis aux tomates cerises rôties 6 personnes préparation : 20 min cuisson : 45 min • 28 tomates cerises• 33 cl de fromage blanc et crème• 1 œuf + 1 jaune• 1 c. à soupe de Maïzena• 50 g de parmesan• 1 c. à soupe d’huile d’olive• 1 c. à café de vinaigre balsamique• 3 pincées de sucre de canne roux• 3 pincées de fleur de sel• 10 g de beurre pour…

Nous n’arrivons pas à changer les choses suivant notre désir, mais peu à peu notre désir change. Marcel Proust. BONNE NOUVELLE : Envie de dormir après un câlin avec votre partenaire ? C’est normal ! Un chercheur australien a montré qu’une majorité de personnes dormaient mieux après avoir pris du plaisir dans les bras de leur amoureux(se). Mardi, je prépare mon week-end Vide-greniers : comment faire de bonnes affaires Rares sont les communes qui n’organisent pas de vide-greniers durant l’été ! Repérez ceux organisés ce week-end autour de chez vous. Arrivez au bon moment – Tôt, si vous cherchez un objet précis, alors vous devriez être l’un des premiers visiteurs du vide-greniers. – En fin de journée, si vous n’avez pas d’envie particulière, vous pouvez y aller juste avant la fin.…

Jour férié jeudi 15 Assomption Les signes du mois LION (23 juillet – 23 août) Ses qualités : volontaire, expressif, entreprenant, sympathique, passionné, fantasque, curieux Il aime : les arts, les spectacles, la vie, le contrôle, le pouvoir, tout ce qui brille, la confiance, la discipline Il n’aime pas : l’ennui, les barrières sur sa route, les défauts, les personnes faibles, l’hypocrisie, la déloyauté, l’insatisfaction Sa planète : Soleil Sa pierre : le diamant VIERGE (24 août – 22 septembre) Ses qualités : sociable, disponible, exigeant, aimant, dévoué, logique, rationaliste, volontaire, modeste Il aime : la loyauté, la gentillesse, l’enthousiasme, la curiosité, l’efficacité, l’expressivité, le contrôle, la confiance Il n’aime pas : les extravagances, les imprévus, l’anxiété, les risques, les critiques, les failles, la nervosité Sa planète : Mercure Sa…

C’est en dedans qu’est la source du bien, et elle peut jaillir sans cesse si tu fouilles. Marc Aurèle. BONNE NOUVELLE : Rendez-vous au dîner ! Contrairement aux idées reçues, le repas du soir reste incontournable pour les familles. Selon une étude réalisée en février 2017, 96 % des familles françaises dînent ensemble pendant la semaine. Mardi, on cuisine pour ses amis Terrine de légumes d’été, mozzarella et huile d’olive 4 personnes préparation : 1 h cuisson : 50 min réfrigération : 8 h • 2 aubergines• 1 poivron rouge• 1 poivron vert• 1 poivron jaune• 2 belles courgettes• 2 boules de mozzarella• 2 gousses d’ail• 20 cl d’huile d’olive bio (type Cauvin)• ½ botte de basilic frais• sel, poivre. Préchauffez le four en position gril quelques minutes. Enfournez les poivrons…

Jour férié Aucun Les signes du mois VIERGE (24 août – 22 septembre) Ses qualités : sociable, disponible, exigeant, aimant, dévoué, logique, rationaliste, volontaire, modeste Il aime : la loyauté, la gentillesse, l’enthousiasme, la curiosité, l’efficacité, l’expressivité, le contrôle, la confiance Il n’aime pas : les extravagances, les imprévus, l’anxiété, les risques, les critiques, les failles, la nervosité Sa planète : Mercure Sa pierre : la sardoine BALANCE (23 septembre – 22 octobre) Ses qualités : passionné, créatif, émotif, aimable, sociable, diplomate, généreux, indulgent, compréhensif Il aime : la compréhension, la bonté, la beauté intérieure, le dialogue, les négociations, le romantisme, les compromis Il n’aime pas : les conflits, la jalousie, l’injustice, les infidélités, la trahison, la méchanceté gratuite Sa planète : Vénus Sa pierre : le saphir…

Ceux qui mettent le soleil dans la vie d’autrui le mettent dans leur vie… Sir James Barry. BONNE NOUVELLE : Bâiller ne veut pas forcément dire que vous êtes fatigué, mais plutôt que vous réfléchissez trop. En effet, des chercheurs ont prouvé que ce réflexe permet d’activer la circulation sanguine dans le cerveau afin de « refroidir » les neurones. Bientôt l’automne… Mercredi, journée potager ! Les températures commencent à descendre progressivement, l’automne s’installe doucement. Pour que votre potager soit florissant l’été prochain, voici quelques astuces pour le préparer à bien passer l’hiver. Je nettoie ma parcelle Premièrement, il faut s’occuper des légumes qui ne donnent plus : vous pouvez arracher les plants délicatement et les mettre dans votre bac à compost. Vous pouvez ensuite désherber les parties qui ont été…

Qui donne ne doit jamais s’en souvenir, qui reçoit ne doit jamais l’oublier. Proverbe hébreu. BONNE NOUVELLE : Depuis cinq ans, l’exposition globale des animaux aux antibiotiques a baissé de 36,6 % selon l’Agence nationale du médicament vétérinaire. Du même coup, nous en absorbons moins… Mercredi, on ressort les chaussures d’hiver ! Des bottes comment neuves ! Les bottes coûtent cher, mais ces dernières sont souvent de bonne qualité et sont un excellent investissement. Voici quelques astuces à utiliser à chaque début d’automne pour les conserver le plus longtemps possible. Si vos bottes ont plus d’un an, nous vous conseillons de les apporter chez le cordonnier avant de les mettre pour la première fois de la saison. Ce dernier pourra ainsi vérifier la solidité du talon et l’état général de vos…

BONNE NOUVELLE: On adore nos artisans! Et lorsqu’un sondage interroge les Français sur leurs préférences, le boulanger arrive en tête, devant le coiffeur, le boucher et le pâtissier. (Étude de l’institut BCA – octobre 2017) Dimanche, déjeuner de famille Gigot d’agneau aux lentilles 4 personnes préparation: 15 min - cuisson: 1 h 15 • 1 gigot d’agneau d’environ 600 g• 300 g de lentilles du Puy• 1 carotte• 2 échalotes• 4 figues• 1 gousse d’ail• 150 ml de vin rouge• 1 filet de vinaigre de cidre• 1 c. à soupe d’huile d’olive• 1 c. à soupe de beurre• 2 feuilles de laurier• quelques tiges de sauge fraîche quelques brins de persil plat• sel et poivre du moulin• quelques glaçons Salez et poivrez l’agneau. Faites chauffer le beurre et l’huile d’olive…

On peut voir la valeur d’un homme à ce qu’il donne et non à ce qu’il est capable de recevoir. Albert Einstein. BONNE NOUVELLE : Vive le bricolage ! Selon un sondage, 83 % des plus de 60 ans choisissent de retaper leurs objets plutôt que de les jeter. Contre 58 % chez les 18-24 ans. Sondage OpinionWay pour Carglass en mai 2017. Lundi, je fabrique ma lessive maison Vous en avez assez des prix excessifs des lessives que l’on trouve dans le commerce, d’autant qu’elles sont souvent composées de produits chimiques ? Pourquoi ne pas alors faire sa lessive soimême ? Assez rapides, voici 2 recettes faciles à réaliser qui vous garantiront un produit tout aussi efficace. Avec du savon de Marseille Faites bouillir 3 litres d’eau, puis ajoutez 150…

Le bonheur est l’expérience spirituelle de vivre chaque minute dans l’amour. Denis Waitely. BONNE NOUVELLE : On est bien à l’école ! Selon un sondage réalisé par l’Éducation nationale, 94 % des élèves se sentent bien dans leur établissement scolaire. Des chiffres en hausse par rapport aux deux précédentes enquêtes réalisées en 2013 et 2011. Vendredi, je teste un légume ancien Gratin de panais et patate douce à la truite fumée 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 45 min • 400 g de panais• 400 g de patates douces• 2 gousses d’ail• 100 g de truite fumée• 1 œuf• 25 cl de lait demi-écrémé• 2 c. à soupe de crème fraîche• 1 c. à soupe d’huile d’olive• 80 g de gruyère râpé Préchauffez le four à 200 °C (th.…

Dès l’instant où vous avez foi en vous-même, vous savez comment vivre. Goethe. BONNE NOUVELLE : Connu pour être un antidépresseur naturel, le chocolat doit cette vertu à la phényléthylamine qu’il contient. Une molécule surnommée « hormone de l’amour » parce que notre cerveau en produit en plus grande quantité lorsque notre coeur bat la chamade. Lundi, journée bricolage Mon petit Père Noël en feutrine Et si, cette année, vous fabriquiez vos décorations vous-même ? Quel bonheur d’embellir le sapin avec les petits et, surtout, avec les décors que vous aurez créés ensemble ! Et en feutrine, c’est très facile à réaliser. Le Père Noël fini mesure 12,5 × 8 cm. Ce qu’il vous faut • de la feutrine rouge (18 × 14 cm)• de la feutrine marron (3 × 3…

Le vrai bonheur consiste à rendre les autres heureux. Proverbe hindou. BONNE NOUVELLE : Faire l’amour, c’est deux jours de bonheur, conclut une étude américaine. En demandant à 214 couples de tenir un journal de leur vie sexuelle, ils ont déterminé que l’épanouissement qui suit un acte sexuel ne commençait à s’estomper que 48 heures après. Lundi, atelier pâtisserie Mini-choux à la crème mousseline 7 à 8 personnes préparation : 35 min cuisson : 5 min • 35 mini-choux commandés chez le pâtissier Pour la crème mousseline : • 180 g de beurre• 50 cl de lait• 4 jaunes d’œufs• 150 g de sucre en poudre• 50 g de farine• 1 sachet de sucre vanillé• arômes alimentaires (chocolat, praliné, vanille…). Pour la décoration : • sucre glace• sucre en grains•…