1. PÚBLICO CUINA DE MERCAT
PARAÍSO DEL VINO
Este wine bar, galardonado con la Red Star de Star Wine List, presume de más de 200 referencias y 35 por copa: etiquetas icónicas, vinos naturales, biodinámicos y joyas de pequeños productores. La selección, a cargo de Xavi Nolla, siempre llega con la recomendación perfecta. Cada mes hay catas, encuentros con bodegueros y los míticos “Jueves de Pepinos”, en los que se descorchan botellas únicas sin postureo. Enric Granados, 30.
2. BAR SUPER
VINOS LIBRES
Bar Super es la versión más fresca y callejera de la misma filosofía que convirtió a Bar Brutal en referencia para amantes del vino en Barcelona. Detrás están los hermanos Colombo, que firman este proyecto junto al sumiller David García, encargado de una carta que supera las 200 referencias,…
