Innholdsfortegnelse for Marzo 2021 i Esquire España

El libro póstumo de David Gistau, El penúltimo negroni, la antología imposible de su pensamiento columnario, apareció durante semanas en las listas de los best-sellers españoles de Amazon, categoría “autoayuda y desarrollo personal”. Asusta pensar qué columna habría escrito David al respecto del algoritmo de Amazon, esa ristra de ceros y unos capaz de poner en la misma línea de código el regusto a sudor y habano a partir del tercer round y una galletita de la buena suerte. Por fortuna, a los algoritmos les queda mucha vida que vivir, mucha mañana de resaca de gin y vermú, mucho tripazo en el frente del periodismo de toda la vida, mucha mala baba que tragarse al cierre de edición, mucho pañal que cambiar para poder siquiera soñar con ponerle una etiqueta…

Desde junio del año pasado las circunstancias derivadas de la pandemia de COVID-19 han hecho que las presentaciones de moda, como todo en general, muten. Los multitudinarios encuentros de los insiders del fashion system en las localizaciones más insospechadas para presenciar in situ los shows de las principales marcas de moda del mundo han tornado en links de conexión online, para ver en muchos casos la misma puesta en escena que antes, pero desde la comodidad y seguridad del hogar. Pero ¿a quién le interesa la comodidad en estos casos? ¿Es mejor ver un concierto desde el sofá? ¿O sentir los decibelios en la piel en medio de un estadio a rebosar? ¡Es mejor estar en el ajo, sin duda! Exactamente lo mismo ocurre con los desfiles de moda: la…

El 19 de octubre de 2017 el Sistema Solar fue invadido por un objeto extraterrestre. Este trocito de universo dominado por una estrella llamada Sol alrededor del que flota un planeta rocoso y azul pálido habitado por terrícolas fue penetrado inesperadamente por algo que parecía una roca en aproximación altamente hiperbólica desde el espacio interestelar. Al objeto los astrónomos lo llamaron Oumuamua (‘explorador’ en hawaiano) y entre todos los pares de ojos que lo observaron con avidez científica, los de Avi Loeb brillaron con especial intensidad. Este profesor de Física Teórica americano-israelí, a sus 59 años, está convencido de que Oumuamua es un objeto fabricado por una civilización extraterrestre que habita otro rincón del cosmos, alrededor de otra estrella en algún otro pequeño planeta quizás también de color azul pálido.…

Cuando se echaba novias blancas en Cuba, a ellas les decían que estaban ‘quemando petróleo’. “Es donde he sentido más racismo: no hay peor astilla que la del propio palo”. Pero para Yotuel Romero (La Habana, 1976), exsaltador de trampolín y detonador del sonido urbano caribeño, los prejuicios y obstáculos son gasolina: “Como se dice aquí, me ponen cachondo”. En España recaló después de vivir en el metro de París y de ‘salsear’ el hip-hop por medio mundo con el grupo Orishas. Hoy su carrera en solitario es fusión total, un cóctel que alcanza el grado molotov cuando añade el ingrediente Beatriz Luengo. Como unos Jay Z y Beyoncé latinos, revientan las listas de éxitos –el último hit es Rebelde y vienen más– y, literalmente, mejoran la especie: “El médico…

“Los españoles siempre se jactan de que son los que mejor inultan del mundo. ¡Bobadas! Nadie puede compararse conmigo” LA PRIMERA VEZ QUE APARECÍ EN LOS CÓMICS FUE EL 29 DE MARZO DE 1941, en El cangrejo de las pinzas de oro. En principio, iba a ser un personaje esporádico, pero le caí bien a los lectores y terminé formando una pareja inseparable con Tintín. Por cierto, mi nombre completo es Archibaldo Haddock. Suena bien, ¿eh? CLARO QUE ME GUSTA CORRER AVENTURAS CON TINTÍN. Ese grumete es un chico listo, de verdad. Pero te confieso una cosa: cuando más feliz soy es cuando estoy en mi castillo disfrutando de un buen trago de whisky (Loch Lomond, por supuesto) y fumando en pipa. Ya tengo una edad para estar todo el…

LA SUDADERA POR PACO PINTÓN (Diseñador)  Si hay una prenda que representa mejor la diversidad de géneros y el estilo del siglo XXI es, sin lugar a dudas, la sudadera. Hoy día resulta más que necesario tener una buena colección de sudaderas: una gris, otra blanca (o negra) y otra de un color bien favorecedor que te siente genial. Este trío debe ser ya un básico permanente. Supera tus prejuicios, porque la prenda más versátil y accesible ha llegado para tomar la parte de arriba de todos los armarios. Hay un requisito imprescindible: que sean 100% algodón. Bueno, dos: que no sea plana. Anímate con el motivo o el mensaje: puede decir mucho sobre tu personalidad. La sudadera ha dejado de ser esa prenda joven y casual para convertirse en…

... como otras. Es un viaje desde el sofá de tu casa hasta la Gran Manzana (que de momento es la forma más segura de ‘viajar’) a través de cien temáticas que la escritora italiana Elisabetta Cirillo, con ilustraciones de Monica Lovati, ha seleccionado para enseñarte la forma de vida de Nueva York. No solo enumera sitios que conocer o las mejores tiendas donde comprar, sino que se trata de una guía para conocer cómo se comportan y viven los neoyorquinos, amén de numerosas curiosidades como esta de la imagen: los acrónimos que los locales utilizan para referirse a los distintos barrios de Nueva York. Seguro que ya conocías Soho o Tribeca, pero ¿a que no sabías que había una zona que los neoyorquinos llaman Dumbo? Pues ya lo sabes.…

La marca de zapatillas que nació hace más de un siglo en Boston (Massachusetts) lanza la colaboración más deseada del momento junto a Casablanca, la firma francesa de raíces marroquíes cuyo creador, Charaf Tajer, fue finalista del premio LVMH 2020. La presente edición ha tomado como punto de partida la clásica sneaker de running 327, a la que se le ha añadido una lujosa piel perforada y distintas capas de gamuza (en blanco, negro, verde, gris, naranja, estampado...). La mítica ‘N’ ha crecido para reivindicar su origen, al igual que la suela, que alcanza el talón para aumentar su resistencia y de paso aportar un toque onírico. Sin duda, decir que son el nuevo must have de la temporada es una obviedad. Encontrarlas se ha convertido en una verdadera cruzada…

Las púas rombo son el resultado de repensar un accesorio de lo más... ¿simple? Quizás por eso, por simple y por importante, en su diseño participaron 1.552 guitarristas de 31 países diferentes. Para involucrarlos, los fundadores, Judith Heindorf y Carlos Díez Maciá, crearon desde su casa en Stuttgart una encuesta online en la que los participantes escogieron distintos parámetros como el grosor de la púa, las formas e incluso sus nombres comerciales. Fabricadas en impresoras 3D (algunos modelos utilizan materiales obtenidos de desechos industriales), tienen diferentes grosores (2,3 mm, 1,4 mm, 1 mm y 0,8 mm) y desde hace pocas semanas están a la venta en la plataforma Kickstarter. La colección completa (en la foto) cuesta 32 euros (www.rombopicks.com).…

Shane no es estúpido. Me gruñó y me dijo que me largara con una razón: que me buscara la vida. Y eso hice, recomponer la suya a partir de extractos de audio de periodistas que lo habían entrevistado y todavía guardaban alguna casete. Al final ha sido mucho mejor que recoger el testimonio de un hombre mayor postrado en una silla de ruedas en Dublín”. Quien así se refiere a Shane MacGowan es Julien Temple, al que de poco sirvió su pedigrí al enfrentar un documental sobre el pendenciero vocalista de The Pogues. SHANE, EL CANÍBAL Puede que el biógrafo fílmico de los Sex Pistols, autor de emblemáticos ‘rockumentales’ como La mugre y la furia (2000) y Joe Strummer, vida y muerte de un cantante (2007), esté curtido en personalidades…

EMPORIO ARMANI Del mar al armario Ha llegado el momento en el que el discurso de la sostenibilidad deja de ser una moda para convertirse en algo cotidiano. Emporio Armani lanza R-EA, una línea inspirada en ambientes náuticos y realizada bajo todos los estándares de materiales ecosostenibles, con tejidos técnicos de nailon y poliéster reciclado procedente de botellas de plástico. TOMMY HILFIGER ¿Quién quiere un futuro mejor? La firma norteamericana ha escogido a activistas de diferentes ámbitos para que protagonicen su campaña para esta primavera, Moving Forward Together. Pero más allá de una sesión fotográfica, estos líderes impartirán diferentes cursos gratuitos en la plataforma Future Learn. En la imagen, Compton Cowboys. TENDENCIA_TRAJES Un nuevo deseo de vestir Después de que el teletrabajo relajara los códigos del vestuario laboral e instaurara…

Dar con el socio perfecto es clave para triunfar en los negocios. Lo saben bien en TAG Heuer y Porsche: ambas disfrutan de un amplio recorrido en la competición automovilística y han tenido la oportunidad de cruzar sus caminos muchas veces, como ocurrió cuando Steve McQueen protagonizó la película Las 24 horas de Le Mans a los mandos de un 917 y con un Monaco en la muñeca. Aunque, sin duda el vínculo más fuerte es Carrera, la mítica carrera mexicana cuyo nombre fue usado para bautizar los productos más emblemáticos de ambas firmas. Era cuestión de tiempo que Porsche y TAG Heuer decidieran unir sus fuerzas y esta promete ser una de las asociaciones más atractivas del mundo del motor en los próximos años. Por ahora ya tenemos la…

Anderson Paak hace malabarismos para compaginar sus obligaciones parentales con las profesionales. Es una tarde soleada de principios de diciembre y el laureado músico no para quieto en el jardín de la modesta casa que comparte con su mujer, Jaylyn, en San Fernando (California). Intenta conversar sobre su nuevo álbum, en el que ha estado trabajando hasta las ocho de la mañana, pero no para de hablar de sus hijos –Soul, de 9 años, y Shine, de 3–, que corretean por el lado seguro de la puerta de la piscina. Soul está obsesionado con la banda de K-pop BTS. Le digo: “Sí, el K-pop está de moda, tío. Asegúrate de llevar bien tu coreano –Jaylyn es de Corea del Sur; el suyo es un hogar bilingüe– porque así un día…

La cocina gallega es sobresaliente. Nadie se resiste al pulpo á feira, al lacón con grelos, a las empanadas o a sus preciados pescados, mariscos y moluscos. Pero hay quienes van más allá, y con base en la tradición y el producto de la zona dan lugar a propuestas singulares. Vanguardia, técnica, personalidad y respeto por la cocina de siempre son los ingredientes de la Galicia más moderna. CASA MARCELO SANTIAGO DE COMPOSTELA Rúa das Hortas, 1 Tel.: 981 558 580 1999. Santiago Tejedor abría Casa Marcelo, un restaurante de alta cocina gallega a un paso de la plaza del Obradoiro. Al poco llegaría la estrella Michelin, pero él, inconformista, renunció al galardón y en 2013 dio un giro radical convirtiendo el local en una ‘tasca-taberna’ informal y de rabiosa…

Desde hace décadas moda y automóvil forman un matrimonio más fotogénico y rentable que el de los Beckham. Ahora, a esta relación se le ha añadido un tercer componente, la sostenibilidad, que ha convertido esta pareja en un poliamor abierto a muchos integrantes. Entre los más vistosos, los componentes de metal de coches de lujo, que ahora tienen una nueva vida en el mundo de la joyería o la relojería. Los neumáticos, ya veteranos en este juego del reciclaje y la moda, se convierten en suelas de exclusivos mocasines o en unas coloristas chanclas. Hasta marcas como Hyundai se atreven con este ‘poliamor circular’ y el año pasado apadrinó a varios diseñadores para crear una colección a partir de elementos reciclados de sus vehículos (a la venta en la tienda…

MODUL DRILL BY HOLO DESIGN Seamos sinceros: las cajas de herramientas llenas hasta los topes de todo tipo de cacharros no han pasado a la generación actual (y gracias). Ahora se llevan pocas, pero multifuncionales, como este Modul Grill de Holo Design, el estudio especializado en crear caprichos de lo más bonitos. Este es un 3 en 1: taladro, sierra de calar y lija, accesorios que se pueden intercambiar en segundos. Además, es ligero, no lleva cables y, no menos importante, tiene un diseño de los que llaman la atención. De momento es un proyecto, pero varias empresas del sector del bricolaje ya se han interesado por él.…

En pijama, con pantuflas y en el sofá. ¿Os suena? Pues así me he imaginado a los nominados a los Goya de esta 35 edición cuando la Academia de Cine ha confirmado que este año la gala será en formato híbrido: Antonio Banderas y María Casado presentando desde el Teatro del Soho CaixaBank de Málaga y los aspirantes a premio asistiendo de forma telemática a la espera de que su nombre salga del sobre con los nervios de siempre, pero esta vez desde casa. ¡Qué momentazos nos auguran estos Goya edición pandemia! Como en Esquire somos unos tipos elegantes 24/7 todo el mes –ya nos conocéis–, hemos reunido a nuestros candidatos favoritos para vestirlos como Dios manda por si las moscas. No dudamos de su buen gusto y saber estar…

Aquí está. Como un Diógenes intergaláctico con zapatillas de tenis, esas que en California se usan todo el año, las mismas con las que calzó a su alter ego infantil Douglas Spaulding (El vino del estío) y a tantos otros que las creyeron investidas de magia (Zen en el arte de escribir). Por aquel entonces, ‘tío Ray’ tenía sesenta años y conservaba aún la sonrisa de ese niño que decía seguir siendo. Profesaba un amor excesivo por los juguetes y por Walt Disney, al que confesó su adicción por los cortos de Mickey Mouse, y recelaba tanto de las nuevas tecnologías como gustaba de todo lo que oliera a ciencia, aun cuando se tratara de, digamos, ciencia especulativa, esa que trataban revistas como Omni y que, como él mismo, tenían…

Recuperar el sonido Mánchester de finales de los 80, esa movida alternativa de bajos fondos donde se coció, a ritmo de éxtasis, el rave, es un viaje inspirador. En aquel momento supercreativo reinaban los Happy Mondays, la banda considerada eslabón entre el rock independiente de los 80 y la cultura rave de principios de los 90. Su espíritu alegre fue empaquetado en portadas rompedoras y coloristas que hicieron historia gracias a Central Station Design, el estudio de diseño que colaboraba con el sello Factory Records. Para celebrar este hito creativo, Levi’s® Vintage Clothing se ha aliado con Central Station Design para lanzar esta primavera una línea de edición especial compuesta de cinco camisetas, una sudadera y una chaqueta, todas inspiradas en cinco discos icónicos de la mítica banda. “Nos inspiró…

Carezco de la vena consumista. Solo tengo un par de zapatos, los que llevo puestos” HE PAGADO DE MI BOLSILLO VARIAS DE MIS PELÍCULAS, pero de alguna manera siempre acabé recuperando el dinero. Llevo dirigiendo y produciendo películas desde los 19 años. Son ya más de 60 y el que fueran comerciales no me ha importado nunca. También he publicado más de una docena de libros y dirigido óperas. Claro que a veces hago trabajos extraños como actuar en The Mandalorian. Lo único que no he hecho nunca para ganar dinero es robar un banco. No hago películas para mí como tampoco me gasto el dinero en mí, carezco de esa vena consumista. Poseo solo un par de zapatos. Son estos que llevo puestos. MI NOCIÓN SOBRE ‘STAR WARS’ ERA…

Nunca desprecies a un veterano: mira a Stéphane Peterhansel, que ha ganado su decimocuarto Dakar a los 55 años. En relojería la experiencia es un valor en alza y son las firmas que más historia acumulan las que finalmente cuentan con el favor del público. En esta lista el nombre de Longines aparece en letras doradas. La firma suiza ha ocupado un papel relevante desde su creación en 1832. Hoy en día, con 189 años a sus espaldas, vive un fenomenal momento creativo y comercial en un mercado dominado por la incertidumbre. UNA ESTRELLA Lo ha conseguido con creaciones como su Flagship, una colección que salió al mercado en 1957 y que desde entonces se mantiene en su catálogo como una de sus referencias estrella, con la gran Kate Winslet…

AGRANDADO. ¿Sueñas con tener un Rolex? Pues atento a su última novedad. El Oyster Perpetual representa la opción más asequible de la firma y también el modelo que mejor mantiene la esencia de los modelos históricos de la casa. Es más económico que su hermano mayor, el Datejust, al carecer de indicador de fecha, y destaca por su enorme oferta al ser el único Rolex disponible en cinco tamaños diferentes. El último en llegar ha sido esta versión de 41 mm, que viene a la sustituir a la veterana referencia de 39. TODOTERRENO. Dos milímetros son muchos cuando hablamos de relojes y este aumento de diámetro se nota en la nueva versión del Oyster Perpetual. Agrandar su caja ha sido una decisión no exenta de polémica entre los seguidores más…

Tejida en blanco y rosa, como si de un capricho marmóreo se tratara, la carne y la grasa del wagyu se mimetizan en los cortes con los que el chef Hisato Hamada (Tokio, 1977) hace patria gastronómica con Wagyumafia, proyecto que consta de varios restaurantes (de momento en Tokio y Hong Kong, y alguno solo para miembros de su selecto club privado), pero, sobre todo, de la evangelización de este producto por parte de Hamada, que recorre el mundo celebrando eventos y experiencias pop up para enseñar todo lo que da de sí esta preciada carne. Sutil y fundente, prácticamente todo textura, el wagyu se convierte en la alta nobleza carnívora del país del Sol Naciente. “Comer carne de wagyu es como beber una copa de champagne: es agradable y,…

El armagnac es una bebida de la que muchos han oído hablar, pero pocos han bebido. Históricamente, ha sido eclipsado por su primo más famoso, el cognac, un brandy de nombre similar por su procedencia (Cognac) que se benefició de la exportación por el río Charente hasta el Atlántico. Pero ahora el armagnac está ganando adeptos. Ambas son bebidas espirituosas destiladas de un vino blanco de bajo contenido de alcohol, pero mientras que el cognac se destila dos veces, para limpiar los sabores de base y concentrar el alcohol, el armagnac solo se destila una vez, lo que deja intactas muchas de las notas aromáticas y un golpe de alcohol más redondo. Uno de los protagonistas de esta tendencia es lo que está creando Jan Schuermann, suizo de 48 años,…

Børge Ousland, explorador y escritor noruego, fue la primera persona en cruzar la Antártida solo y sin apoyo (entre noviembre de 1996 y enero de 1997). Hace ocho años, mucho más al norte, en su país natal, compró la isla de Manshausen, en el fiordo de Lofoten, y encargó al arquitecto Snorre Stinessen un proyecto de hotel que integrara la arquitectura con la naturaleza. Viendo la imagen y contando los cuatro premios Architizer que logró en 2019, está claro que hicieron bien su trabajo. Manshausen cuenta con siete habitaciones sobre el mar, y una granja del siglo XVIII ha sido restaurada para convertirse en el edificio principal, donde están la cocina, el comedor y una biblioteca. Para relajarse cuenta con dos jacuzzis, una piscina de agua salada y hasta una…

OSMA ¿Es posible conjugar un ritmo rápido de vida con una conciencia ambiental? Pues sí, como demuestra esta nueva cafetera en frío Osma. El café en frío (cold brew coffee) generalmente requiere un infusionado de 12 a 24 horas, pero Osma (185 €, drinkosma.com) lo realiza en apenas un minuto gracias a un sistema patentado de presión, inmersión y circulación. Además, las cápsulas que utiliza esta máquina son biodegradables y puedes elegirlas llenas o vacías para que utilices el café que más te guste. Más ventajas: es portátil, ligera y, sí, también puedes utilizarla para hacerte un té.…

1 Nació en Rosario (Argentina) en junio de 1987, así que pronto va a cumplir 34 años, pero como ahora no lleva barba parece que tiene 12. No te preocupes, Leo, a todas las leyendas nos pasa lo mismo. 2 De pequeño le diagnosticaron problemas de crecimiento y durante algunos años tuvo que pincharse hormona del crecimiento, un tratamiento que costaba 1.500 dólares al mes. Ahora mide 1,70. A ver, la hormona ayuda, pero no hace milagros. En Thor no se va a convertir. 3 Cuando entró en el Barcelona tenía solo 13 años y su fichaje costó unos 2.000 euros. A él al principio no le pagaron nada, simplemente dieron un trabajo a su padre. Ahora Messi podría dar trabajo a todo Barcelona, club y ciudad. 4 Su sueldo…

–¿Dónde desea usted morir? –¿Dónde me recomendaría? –Caballero, no se me permite hacer recomendaciones. ¿No ha mirado el catálogo? –Sí, pero no me decido. No hay ninguna pintura que me convenza. –Quizás no esté convencido de querer morir… –¡Ah, no! Eso es lo único que tengo claro. Escuche, ¿no podrían elegir ustedes el lienzo? Una opción al azar. –Pues, no. Sin embargo, puede usted decirnos un número del uno al cuatro mil; todas nuestras pinturas están numeradas. Será como si la eligiera al azar. –Perfecto. Elijo el quinientos veintitrés. Martín Ahoslada tenía cuarenta y cinco años cuando decidió quitarse la vida. Había estado casado dos veces: Julia y María; y emparejado largo tiempo con un tercer amor, Valentina. Perdió a las tres de la noche a la mañana. A Julia…

La expresión “tirar del hilo” se hizo para momentos como este. Si has visto el reportaje sobre la tribu india nez percé que publicamos en este número (pág. 146), entenderás que recuperemos para esta sección una histórica portada de marzo de 1964 que Esquire dedicó al jefe indio Johnny Big Tree, entonces con 87 años, junto a una moneda de cinco centavos con su efigie, para la que había posado 51 años antes. Bien, pues a partir de esta imagen hemos averiguado que aquella moneda se acuñó entre 1913 y 1938 y que se la conocía como Indian Head nickel o Buffalo nickel porque en la otra cara aparecía un... bisonte (verídico). También hemos aprendido que Johnny Big Tree participó en 59 películas, incluida La diligencia, de John Ford, junto…