Innholdsfortegnelse for 15.02.2025 i Dagbladet Magasinet

Det kunne endt i dødskrasj. Vi var 13 år, stjal en bil, rana en bensinstasjon, stakk fra politiet og krasja bilen i 150 km/t. Men først: De var barn som skulle få beskyttelse, men endte i en spiral av kriminalitet som sjokkerte hele Norden. Den såkalte «Barnevernsbanden» besto av ungdommer helt nede i tolvårsalderen under barnevernets omsorg. Barn som ble satt på institusjoner, men som på få måneder klarte å utføre over tusen lovbrudd i 2009-2010. I stedet for rehabilitering ble Sørlandet arena for en av de mest urovekkende kriminalbølgene i nyere norsk historie. Mange av dem, de aller fleste, er fortsatt tungt involvert i kriminalitet. Samtidig er flere talentfulle rappere. Vi har møtt Emil Hortmann (28), som går under artistnavnene Belizio. Emil har vært i Agder fengsel i halvannet år,…

Mandag: Vårruller med sopp og svinekjøtt Tirsdag: Kyllingkjøttboller med peanøttsmørsaus og mangosalat Onsdag: Pasta med sopp og italiensk pølse Torsdag: Grønne kikertpannekaker med salat og fetaost Fredag: Fiskepinner med pommes frites og hjemmelaget remulade MANDAG VÅRRULLER MED SOPP OG SVINEKJØTT Personer: 4 Tid: 40 minutter 1 løk 3 hvitløkbåter 2 ss olivenolje til steking 400 g medisterdeig ½ frisk rød chili 2 ½ cm frisk ingefær 250 g sjampinjonger 100 g østershatter 2 store gulrøtter 150 g bønnespirer 1 ss soya 1 ss fiskesaus 2 ts rørsukker 1 pakke vårrulldeig 3 dl nøytral olje til steking Servering: 1 dl søt chilisaus 125 g blandet grønn salat 1. Rens og finhakk løk og hvitløk. Rens og finhakk chilipepper. Skrell og riv ingefær. Rens og skjær sopp i fine strimler. Skrell og finriv gulrøtter. Skyll bønnespirene. 2. Bland alt i en wokpanne, og stek til grønnsakene faller sammen.…

KRYSSORD NR. 258 Send inn og vinn! Løs kryssordet og send inn denne siden. En vinner får 10 flaxlodd. Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til tankespinn@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Tankespinn». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

Barnevernet ble kritisert av Fylkesmannen for å ikke kunne tilby trygge nok rammer. Emil er fortsatt frustrert over barnevernet. Han mener de behandler alle likt, i stedet for å gi individuell hjelp. – Jeg har møtt ungdommer på institusjoner som har vært snille, snille små gutter før de havnet på institusjon. De har verken røyket eller brukt rusmidler. Men når de kommer på institusjon, møter de nye ungdommer som kanskje har verre bakgrunn enn dem selv. Og når de bor i samme hus, blir det ikke bedre enn det var før de flyttet på institusjon, sier Emil Belizio Hortman. – Det er ikke ønskelig eller mulig for barneverntjenesten å kommentere på enkeltsaker. Det jeg kan si er at barn og unges medvirkning og rettsikkerhet er et viktig og sentralt tema…

Det var ikke lett å være ung på 80-tallet. Mye var stort. Aksjeporteføljen, karnappet, rekecocktailen, CD-spillerracken og ikke minst renta. For ikke å snakke om frontpartiet til ruvende størrelser som Samantha Fox, Sabrina og den mer hjemlige Carola. Ikke greit å si, tenker du? Joda, på 80-tallet kunne man nappe ut posters av artistene fra ungdomsbladene, og ingen hevet så mye som et øyebryn om unger nede i 11-årsalderen hadde Samantha Fox på soveromsveggen. Men det er ikke frontale attributter vi skal snakke om nå, selv om 80-tallet sto i en interessant spagat mellom Frøken Bibelstripp fra Kløfta og Jamie Lee Curtis' og Jane Fondas hyper-atletiske aerobicfysikk. Det vi skal snakke om nå er nemlig at 80-talls-moten er tilbake. Ja, du hørte riktig. Selveste 80-tallet, med Dynastiet, Falcon Crest, Prince…

Anne Fredrikstad har jobbet som journalist i TV 2, TV Norge og Dagbladet. Hun har en vingård i Italia, er vinlærer, holder vinkurs, arrangerer vinreiser og er utdannet i vinproduksjon og vinsmaking, blant annet i vinutdannelsen WSET. I Cipressi di Fèlsina Toscana, Italia Druer: 100 % Sangiovese Kr 544,90 (3 liter) Varenummer: 12300006. Bestilling, inne på 51 butikker 87 poeng • Sangiovese er Italias mest plantede blå drue, og i Toscana er den stjerne. • Lukter og smaker av morell og kirsebær, streif av lavendel, tørkede middelhavsurter og noe jordsmonn. Fresh og delikat i smak. Sitter godt og lenge. • En ærlig og god rødvin på boks uten eik. • Matvennlig til pasta bolognese eller retter med lyst kjøtt. Avignonesi Toscana Rosso Organic 2022 Toscana, Italia Druer: 85 % Sangiovese,…

Magasinets kryssordmester Rolf Hansen har gledet Dagbladets lesere med kinkige løsningsord siden 1975. Hver uke finner du nytt hodebry fra Hansen i Magasinet. Flere utfordringer i hans eget Kryssordmagasin, til salgs over hele landet. Send inn og vinn! KRYSSORDLØSNING NR. 1306 VINNERE: Anne-Marie Aass 3021 Drammen Løs kryssordet, fyll ut navn og adresse, ta bilde av hele kryssordet og send det på e-post til hansenmagkryss@dagbladet.no. Merk e-posten med kryssordnummeret. Dagbladet sletter din e-postadresse etter at trekning er foretatt og vinner er kåret. Eller du kan rive ut og sende inn hele siden til Dagbladet, Pb 1184 Sentrum, 0107 Oslo. Merk konvolutten «Magasinetkryssord». Må være oss i hende innen neste lørdag. Les om Allers behandling av personopplysninger i personvernerklæringen på https://personvern.aller.no/…

Jørgen Nordeng - like kjent som Joddski fra hip-hop-legendene Tungtvann - har møtt Emil Belizio Hortman flere ganger. Han samarbeidet med den unge rapperen på låta «Mañana Remix». utgitt i 2019. – Belizio er et av de største talentene jeg har sett. Han blanda gateting med å være den tenkende manns rapper og har en energi som er helt vill, sier Nordeng, og nevner en session i Bodø der Belizio kom inn og la fem minutter uavbrutt rap i ett take. 46-åringen sier Belizio dukka opp på hans musikalske radar i 2018, og er overbevist om at Emils røtter fra Belize gjør ham unik. – Alle de norske rap-legendene jeg har snakka med sier det samme: Belizio har X-faktoren og burde vært mye større. Han er jævlig god teknisk, har…

«Det som har fascinert meg alle de årene jeg har jobbet som parterapeut, er at det ikke finnes et eneste likhetstrekk mellom de som er utro.» Er du bekymret for om dama di har en elsker? Nettdatingtjenesten Ashley Madison har gjort en undersøkelse som kan hjelpe deg å avsløre om mistankene dine stemmer. Datingplattformen som ble lansert i 2001, er spesielt rettet mot personer i forhold som søker utenomekteskapelige affærer. Deres opprinnelige slagord var: «Life is short. Have an affair». I jakten på å finne likhetstrekk blant utro kvinner, spurte de 52 390 kvinnelige brukere om sine shoppingpreferanser. Resultatene viste at Banana Republic var det mest populære klesmerket blant disse kvinnene, etterfulgt av J. Crew og Macy's. Victoria’s Secret ble identifisert som det foretrukne undertøysmerket. Hele 69 prosent av kvinnene…

Ralf Lofstad er musikk- og TV-anmelder og tidligere nyhetsjournalist. Han er nærmest religiøst opptatt av allmennkunnskap; på merittlista står blant annet flere seirer i «Jeopardy!». Har i flere tiår vært fast inventar på pubquizer, hvor han mer enn gjerne går i krigen over utgivelsesår. Få flere quizer på Dagbladet Pluss! PSEUDONYMER 1. Hollywood-ikon født Norma Jeane Mortenson, hedret med statue i Haugesund. 2. Legendarisk avdød rockevokalist, født Farrokh Bulsara i Zanzibar. 3. Nordengelsk trommeslager, aktiv i åtte tiår, som egentlig heter Richard Starkey. 4. En av historiens største fotballstjerner, som egentlig het Edson Arantes do Nascimento. 5. Popstjerne tidligere gift med Russell Brand. Egentlig navn Katheryn Elizabeth Hudson. 6. Forfatteren bak bøkene om Tom Sawyer og Huckleberry Finn, født Samuel Langhorne Clemens. 7. Kortlivet britisk punkebassist hvis egentlige navn var John Simon Ritchie. 8. Stjerne i «Trollmannen…

Ordene i NAOB er vinduer inn til små historier. Om orddannelse, betydningsut vikling og om verden rundt oss. Ordboken forteller om hvilke ord har vi hatt bruk for, og hvordan er de er blitt brukt i skjønnlitteratur og sakprosa. Hver uke presenterer leksikograf Carina Nilstun et ord fra NAOB for Magasinets lesere. ratt adverb Det finnes et fint knippe av adverb som er dannet av nøytrumformen av et adjektiv. For eksempel snart, flust, vidt og ratt. I noen tilfeller er adjektivformen fortsatt levende (for eksempel snar og vid), mens adverbet i andre tilfeller bygger på et norrønt adjektiv. Det siste er tilfellet for adverbet ratt. Av stavingene i ratt-artikkelen, ser vi at ordet ofte er stavet med d: radt. Forklaringen på det ligger i det norrøne opphavet, som er beskrevet…