Innholdsfortegnelse for Octubre 2023 i Cuerpomente

NOTICIA NEUROCIENCIA Los omega 3 protegen contra la neurodegeneración. Son beneficiosos para el desarrollo del cerebro, la antiinflamación y la preservación de la función cognitiva, escribe un equipo de investigadores de la Universidad de Qingdao en The American Journal of Clinical Nutrition. El DHA es un ácido graso esencial que mantiene la función e integridad del cerebro, y sus derivados pueden modular la actividad de las células gliales y mejorar la cognición en las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer, añade. Estudios anteriores habían relacionado la deficiencia de ácido docosahexaenoico (DHA) en los glóbulos rojos con un menor volumen cerebral y un patrón vascular de deterioro cognitivo. Los investigadores de la Universidad de Qingdao han profundizado en el conocimiento de los mecanismos protectores del cerebro que son estimulados por los…

Si quieres dormir mejor y levantarte más descansado cada mañana, este curso online para hacer en casa te ayudará a conseguirlo. De la mano de Teresa Moroño, profesora certificada de mindfulness, podrás seguir un método completo y eficaz, que ayuda a reprogramar el cerebro con la práctica de meditaciones guiadas. El curso está diseñado de forma muy práctica para que sea fácil seguirlo cómodamente desde casa. Consta de ocho módulos, cada uno de los cuales incluye una videoclase y un pódcast. Con cada módulo irás practicando un aspecto diferente que te ayudará a avanzar para conseguir un descanso más reparador y también para llevar un día a día más cal mado. ¡Sin duda, este curso te hará disfrutar de felices sueños! Toda la información en: cursocm.com/dormir-bien escuelacuerpomente.com…

Autor, investigador y defensor de una medicina natural basada en la evidencia. Encontrarás muchos más artículos suyos en cuerpomente.com Cuando se atiende médicamente una urgencia vital, lo primero que se observa es si el paciente respira. Si no lo hace, se procede enseguida a realizar reanimación respiratoria. La medicina tradicional china nos habla, a nivel poético, de que los pulmones gobiernan la respiración, y el chi (energía, aire, aliento) es el ministro y el administrador de energía. PODER REGULADOR. Trabajar con la respiración para volverla lenta, fluida y armoniosa ayuda a que la energía circule bien por todo el cuerpo y a regular las emociones. Es un lugar de contacto con el exterior, también con bacterias, virus y hongos que interactúan con nosotros. BASE DEL OLFATO. Unido a la respiración,…

Es autora del blog Marketa's Kitchen en la web de Cuerpomente. Publica recetas con comida real para toda la familia. Todos los días hay un sinfín de cosas que tenemos que hacer y, además, tenemos que comer. Para llevar a cabo todas las tareas y seguir una dieta equilibrada, es fundamental organizarse. En espacios muy breves de tiempo puedes hacer preparaciones como las siguientes. CUSCÚS EN 5 MINUTOS. Calienta una taza de agua con una pizca de sal. Cuando está hirviendo, añade una taza de cuscús integral, apaga el fuego y mezcla bien. Así tienes base para una ensalada. Solo te hace falta añadir garbanzos de bote, tomate, pepino y perejil y tienes una ensalada completa para varios días. HUMMUS EN 10 MINUTOS. Tener en la nevera un táper de…

A unque forman parte de los nutrientes esenciales, es decir, de aquellos que es necesario aportar con la dieta para que las funciones metabólicas se desarrollen correctamente, los minerales no son demasiado conocidos. O, al menos, no todos. El calcio y el hierro sí que son actores habituales cuando hablamos de alimentación, pero si decimos que hay 16 minerales necesarios en la dieta, casi nadie va a saber nombrarlos todos, ni mucho menos enumerar en qué alimentos se encuentran. NECESIDADES DIFERENTES Los minerales se dividen en dos grupos en función de la dosis en que los necesitamos. MACROMINERALES: son aquellos de los que tenemos una necesidad mayor, ya que suponen más del 0,05% del peso corporal y la ingesta recomendada supera los 100 mg diarios. En ese grupo tenemos: calcio,…

CRUCÍFERAS En 100 g de coles de Bruselas se hallan 4 minerales (hierro, potasio, cobre y manganeso), con dosis sobre el 10% de las necesidades diarias. NARANJA Una pieza mediana aporta 60 mg de calcio y 75 mg de vitamina C, que favorece la absorción del hierro contenido en otros alimentos vegetales. AJO 100 g contienen 64 mg de azufre. Las proteínas también contienen este mineral esencial para la formación de colágeno, entre otras funciones. OREJONES Los albaricoques desecados ofrecen 32 mg de magnesio por cada 100 g. También son ricos en potasio. Elígelos eco para evitar los conservantes. ALMENDRAS Destacan por su contenido en calcio, magnesio y cobre. Una ración de 30 g aporta 86 mg, 90 mg y 0,4 mg respectivamente. Elígelas crudas sin sal.…

ALIMENTO ESTRELLA 4 personas 50 min • 100 g de lentejas pardinas • 500 g de zanahorias • 50 g de nueces peladas • 50 g de pistachos pelados • 4 ramitas de cilantro fresco • 1 huevo • 1 cucharada de harina de arroz • 200 ml de yogur de soja • 1 limón • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra recién molida y sal marina 1. Pela y corta en rodajas las zanahorias, y cuécelas 15 minutos. Escurre. Cuece también las lentejas, 30 minutos, escurre y deja enfriar. 2. Pica los frutos secos. Lava y deshoja el cilantro, tritura la mitad de las hojas en el yogur y condimenta con sal, pimienta y zumo de limón. 3. En un bol aplasta la zanahoria con un tenedor,…

Las cándidas son unas levaduras naturalmente presentes en nuestra microbiota intestinal, piel, boca y aparato genitourinario. Es decir, la cándida en sí no es problemática ni tenemos que pensar en erradicarla totalmente de nuestro cuerpo. Forma parte de nuestra población normal de microorganismos que nos habitan y tiene sus funciones en el complejo equilibrio de la microbiota. El problema viene cuando sobrecrece y forma colonias grandes y fuertes o, sobre todo, cuando muta a sus formas más agresivas. TRATAR EN EL ORIGEN. Muchas personas saben que tienen candidiasis por la sintomatología a nivel vaginal, ya que es la forma más manifiesta de la superpoblación de cándidas. En estos casos, se suele tratar solo la parte local y sus síntomas, y no se aborda el origen del problema, que reside en…

Si extendiéramos toda la mucosa del sistema digestivo, ocuparía un espacio de unos 300 metros cuadrados. Por tanto, es un sistema increíblemente vasto y complejo, siempre relleno con líquidos como son los jugos gástricos, pancreáticos, bilis, moco, agua; restos de los alimentos; multitud de bacterias; hormonas, células del sistema inmune, metabolitos y subproductos de la propia digestión… Es necesario cuidarlo cada día para que contribuya a la salud y no se convierta en un problema. EL COLON REALIZA FUNCIONES ESENCIALES El colon o intestino grueso forma el último tramo del tubo digestivo que puede llegar a medir entre uno y dos metros de largo y alcanzar un diámetro de hasta 12 centímetros. La capa muscular del colon es gruesa y fuerte, puesto que su labor es propulsar los residuos hacia…

INTEGRACIÓN CORPORAL RESPIRACIÓN CALMANTE 1 Nadi shodhana. La respiración alterna equilibra la actividad de los hemisferios, serena la mente y relaja la tensión. Siéntate con la espalda erguida. Coloca la mano izquierda sobre la rodilla formando un círculo con el índice y el pulgar (mudra gyan). Lleva la punta de los dedos índice y corazón de la mano derecha entre las cejas. Relaja los hombros. Respira profundamente por ambas fosas. Tapa la derecha con el dedo pulgar e inhala por la izquierda hasta llenar los pulmones. Cuenta hasta seis. Espira por la fosa derecha. Cuenta hasta seis. Luego espira e inspira por la izquierda. Repite el proceso durante unos 3 minutos. La práctica regular de yoga puede ayudarte a mantener la serenidad y la relajación en tu día a día…

MENTE SANA Hay muchas formas de volver a empezar, algunas veces lo hacemos empujados por la vida –cuando, por ejemplo, nos despiden de un trabajo o vivimos un divorcio– y otras por decisión propia. En ambos casos suele haber resistencias y miedos que pueden complicar la transición, pero en el primero es más frecuente que exista un periodo de negación de la realidad. Podemos sentirnos víctimas de las circunstancias y que nos cueste pasar página. El duelo por lo que dejamos atrás puede ser más complicado. En cambio, cuando el nuevo comienzo ha sido deseado y buscado, puede convertirse en un momento lleno de magia y alegría, como cuando estrenamos una libreta y ante nosotros tenemos toda la página de papel en blanco para escribir la primera palabra. Aunque tememos…

1. Empieza por algo que te preocupe Elige un tema o asunto que te preocupe actualmente. Quizás ya sabes lo que piensas –racionalmente– sobre ello, pero en este ejercicio incluirás al corazón en la ecuación. 2. Siéntate con la espalda recta y pies en el suelo Entorna los ojos. Practica una respiración lenta y profunda, tomando consciencia de tus sensaciones físicas, la postura y el aire que entra y sale de tu cuerpo. 3. Plantéate la pregunta que te preocupa ¿Qué sucede dentro de ti? ¿Sientes que tu corazón se acelera o se relaja? ¿Qué otras sensaciones emergen de tu cuerpo? ¿Cómo son? ¿Te reconfortan o te tensionan? 4. Toma nota de la sabiduría que nace en tu pecho Al tomar una decisión –incluir una persona en tu vida, hacer…

Los rabanitos destacan como campeones en velocidad de crecimiento en el huerto. Además, su particular picor no pasa desapercibido en las ensaladas de todo el año. Aunque no se ha determinado de manera concluyente su origen, se cree que las variedades pequeñas se originaron en la cuenca mediterránea, y las más grandes, en el lejano Oriente. VARIEDADES. Son plantas anuales que poseen una raíz gruesa, carnosa y muy variable en cuanto a forma, color y tamaño. Los rabanitos se clasifican por su época de cultivo: verano o invierno, y por la forma de la raíz: redondos, largos y semi largos. Las flores son blancas o amarillas, con 4 pétalos, y están dispuestas en racimos terminales. El fruto es la típica silicua de la familia Brasicáseas a la que pertenecen. Dentro…

Zinc con equinácea El centenario laboratorio Jamieson asegura la pureza de los ingredientes. 22,95 € • jamieson-vitamins.es El poder de los hongos La mezcla de shiitake, maitake, reishi y pleurotus es un remedio tradicional. 14,20 € • sorianatural.es Mucosas en buen estado Además de vitaminas C y D y zinc, contiene biotina, esencial para las mucosas. 15,90 € • raabvitalfood.de Fórmula proinmunitaria Solaray combina tres nutrientes que participan en la inmunidad: vitamina C, zinc y vitamina D3. 18,25 € • smimport.com Con extractos vegetales Contiene vitaminas D, C, B6 y B12, así como selenio, zinc y extractos vegetales. 16,25 € • salus.es La ayuda del kuzu En la medicina tradicional japonesa, el kuzu (Pueraria lobata) se toma con umeboshi. 9,78 € • biocop.es…

Es normal que en periodos de estrés haya más caída de pelo, y es que el pelo es algo prescindible para el organismo. El cuerpo prioriza los nutrientes para otras funciones vitales y para garantizar la supervivencia. • El déficit de vitaminas del grupo B y nutrientes como el hierro o el magnesio puede ser causa de la caída del pelo. También la permeabilidad intestinal. Cuida que no falten en tu dieta a diario alimentos ricos en estos nutrientes como yema de huevo, frutos secos, brócoli o sésamo. Además, para mejorar la permeabilidad intestinal deja de lado los procesados, trigo, dulces y alimentos azucarados, lácteos –sobre todo los no fermentados y los de vaca–, ya que favorecen la hiperpermeabilidad y la inflamación. También el alcohol. • Un aporte de proteína…

Normalmente las encías que sangran nos avisan de la presencia de inflamación causada por una alteración en el equilibrio de las bacterias de la boca. Otras causas tienen relación con cambios hormonales como los que suceden durante la pubertad, la menstruación o el embarazo, por falta de nutrientes, como vitaminas C y K. Incluso existen factores genéticos que también lo promueven. • Llevar una rutina de higiene bucal es clave para evitar un acúmulo de placa que altera el equilibrio de las bacterias. En el cepillado realiza movimientos circulares y de barrido desde la encía al borde de los dientes, para limpiar bien los surcos gingivales y los espacios entre dientes, sin olvidar cepillar las caras internas. • La dureza del cepillo es otro factor a tener en cuenta. Los…

Es autora de Sorprende a tu mente (editorial Planeta). A na Ibáñez es una de las pioneras en la aplicación de la tecnología de neurociencia al entrenamiento de la mente. Desde 2011 esta ingeniera superior química y exnadadora de alto rendimiento investiga los avances en neurociencia para lograr la optimización cerebral. –Dices que para que nuestro cerebro mejore hay que ilusionarlo y convencerlo. ¿Cómo podemos hacerlo? –Ilusionar al cerebro significa ponerle metas alcanzables donde ocurra algo positivo. Tenemos que ser capaces de «transportarle» a una situación que queramos lograr, imaginándonos a nosotros mismos dentro de esa situación, cumplida y con buenas sensaciones. –Una de las emociones más poderosas, de la que hablas en tu libro, es el amor. ¿Cómo podemos utilizarlo para ganar energía? –Cuando sentimos amor nuestro cerebro reduce…

TRATAMIENTO NATURAL L as personas que luchan contra el dolor causado por enfermedades crónicas como la artritis, la artrosis o las neuropatías tienen en la denominada «terapia scrambler» una posibilidad de tratamiento sin efectos tóxicos en el organismo. Un artículo publicado en The New England Journal of Medicine por investigadores de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos) explica que este tratamiento no invasivo puede ofrecer alivio hasta al 90 por ciento de los pacientes. La terapia scrambler o terapia codificadora consiste en administrar estimulación eléctrica a través de la piel mediante electrodos situados alrededor de la zona dolorida. El objetivo es mezclar las señales de dolor enviadas al cerebro con otras señales procedentes de áreas libres de dolor. Se ha observado que muchos pacientes obtienen un alivio permanente sustancial, lo…

Esta es una pequeña selección de vuestros mensajes. ¡Gracias a todos! SOMOS LO QUE SENTIMOS Llevo años cuidando mi alimentación, de hecho, soy una lectora asidua de la revista Cuerpomente porque me acompaña y me aporta claves de nutrición y menús para toda la semana con recetas deliciosas. Desde hace unos meses sufro molestias intestinales y pensaba que quizás tenía que ver con que algún alimento no me sentaba del todo bien. Cuando leí el artículo del número 375 sobre cómo influye lo que sientes y lo que piensas en la salud intestinal, lo pude relacionar. En los últimos meses el estrés me acompaña, y ahora entiendo cómo ese cortisol mantenido en el tiempo no ayuda nada a mi microbiota intestinal. He empezado a practicar ejercicios sencillos de relajación consciente…

ALIMENTO ESTRELLA Las lentejas se han ganado un lugar entre los ingredientes de las ensaladas más «healthy» y en los platos de los restaurantes con estrellas Michelin. Lo mejor de todo es que son un alimento increíblemente completo por su contenido en proteínas, carbohidratos complejos, fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos con propiedades beneficiosas. Comer lentejas por lo menos una o dos veces a la semana ayuda a reducir el colesterol, la presión arterial y el azúcar en la sangre, y a aumentar las bacterias intestinales saludables. ALIMENTO PROTEÍNICO Las lentejas, antes de rehidratarlas, contienen en torno al 20 por ciento de proteínas, lo que las convierte en una excelente alternativa a la carne en la dieta vegetal. Un plato de 200 g de lentejas cocidas te aporta unos 18 g…

4 personas 75 min • 250 g de lentejas • 2 patatas medianas • 1 puerro • 1 pimiento verde • 5 alcachofas • 1 calabacín • 1 cebolla y 2 dientes de ajo • 350 g de setas de temporada • aceite de oliva virgen extra • perejil picado, pimienta blanca y sal marina 1. Limpia y trocea el puerro, el pimiento y el calabacín. Pela y pica ajos y cebolla. Las setas córtalas en láminas y las patatas en dados. 2. Rehoga cebolla y puerro en un chorrito de aceite 10 minutos. Añade el ajo, el pimiento y las setas, sube el fuego y, a los 5 minutos, agrega las patatas y el calabacín. Salpimienta y rehoga 3 o 4 minutos. Luego añade ya las lentejas, cubre con…

FRUTOS SECOS: Una ración diaria de unos 3050 g de nueces, avellanas, almendras u otros frutos secos añade una dosis significativa de fibra que favorece el buen estado de la microbiota. PIÑA Y PAPAYA: contienen enzimas proteolíticas (son las que ayudan a descomponer las proteínas en sus aminoácidos). Tomar estas frutas en ayunas ayuda a romper los biofilms de cándidas. KOMBUCHA: es un alimento fermentado muy rico en probióticos, que favorecen el equilibrio de la microbiota. FRUTA: los azúcares añadidos en los alimentos ultraprocesados (dulces, bollería, salsas industriales, frituras, helados, refrescos, etc.) están muy contraindicados; en cambio, la fruta fresca y entera es recomendable. ACEITE DE COCO: contiene ácido caprílico, que posee una interesante actividad anticándida. Otras grasas saludables, como las del aguacate o el aceite de oliva, reducen la…

CÚRCUMA La curcumina, su principio activo más característico, estimula la secreción de bilis, por lo que contribuye a metabolizar las grasas. Puedes añadirla a las recetas junto con aceite y pimienta negra para favorecer su asimilación. JENGIBRE Ayuda a digerir las proteínas y reduce la inflamación digestiva. Puedes rallar la raíz sobre ensaladas o preparar una infusión con una cucharada de rodajitas finas. COMINO Es el gran remedio para evitar la formación de gases, la hinchazón abdominal y las digestiones pesadas. El comino en polvo recién molido se puede añadir a los platos de legumbres. SEMILLAS DE HINOJO Abren el apetito, evitan los gases y combaten el estreñimiento. Puedes mezclarlas a partes iguales con anís verde, alcaravea y cilantro. Prepara una infusión con una cucharada rasa de la mezcla durante…

Una manera de conocer aproximadamente el tiempo de tu tránsito intestinal es la siguiente: •Con carbón o remolacha: ingiere 3-4 cápsulas de carbón vegetal (lejos de la toma de cualquier medicación, pues podría alterar su efecto) o un alimento que cambie el color de las heces, como la remolacha. Apunta la hora de la ingesta. •Controla el momento en que tus deposiciones presentan un color negro (si has tomado carbón) o rojo oscuro, si has elegido la remolacha. Calcula las horas totales del «viaje» intestinal. Obtendrás un dato orientativo para comenzar a entender el proceso, porque tu tránsito intestinal varía según la cantidad de agua que bebas, el ejercicio físico, la actividad hormonal de tu organismo, la calidad de las comidas y las emociones que experimentes.…

FITOTERAPIA Las actividades que requieren un elevado esfuerzo físico suelen generar una sensación de cansancio que se conoce como fatiga. Pero esta también puede aparecer como respuesta a otros factores, como el estrés mental o la falta de sueño. AGOTAMIENTO CONSTANTE. Normalmente los síntomas de la fatiga desaparecen con el descanso y atenuando el estrés, pero si persisten pueden ser signo de algún trastorno de salud, por lo que se debería consultar con el médico lo antes posible. • Desequilibrios endocrinos, infecciones o trastornos mentales como la depresión, la ingesta de sustancias como alcohol, otras drogas y algunos medicamentos, también pueden inducir debili dad física y un cansancio que no mejora con el reposo. En algunos casos, la fatiga puede aparecer incluso por la exposición a fuertes ruidos, temperaturas extremas…

Teñirse el cabello no es una necesidad. Las canas son bellas, pero tampoco está mal teñirse por una cuestión estética, siempre que el producto elegido no sea una amenaza para la salud. Aunque la composición de los tintes convencionales ha mejorado en los últimos años, todavía contienen ingredientes irritantes y alergénicos como el amoniaco, la parafenilendiamina, el resorcinol, las aminas aromáticas y los perfumes. Estas sustancias pueden provocar picor, enrojecimiento e hinchazón. PIGMENTOS NATURALES. Los tintes naturales a base de plantas y minerales son la alternativa. Están formulados a base de hojas, flores y raíces molidas de henna, índigo, cáscara de nuez, rubia roja o manzanilla, y no pueden decolorar el cabello. El problema es que los fabricantes de los tintes químicos sintéticos decoran los envases con elementos naturales y…

FÍJATE OBJETIVOS Aunque no tengas más que unas cuantas convicciones de por dónde tirar, te ayudarán a avanzar. Puedes empezar por los objetivos más fáciles para ganar confianza. Defínelos en positivo y ponles una fecha para cumplirlos. ¡NO TE PIERDAS DE VISTA! Aunque no hayas sido tú quien ha decidido el cambio, no pierdas energía en pelearte con el pasado y convierte el empujón en una oportunidad de renovar tu vida. Enumera los puntos positivos que puede conllevar para ti y construye, cuidándote. NUNCA ES TARDE PARA EMPEZAR Descarta las creencias que te limitan y te impiden avanzar. Busca casos que las contradigan (personas que inician una nueva profesión más allá de los 50, que han encontrado el amor…). Cada nuevo día nos ofrece la oportunidad de mejorar. SÉ FLEXIBLE…

Somos conscientes de los aspectos positivos de tener plantas en casa, como que depuran el aire y, sobre todo, satisfacen nuestras necesidades biofílicas de conexión con la naturaleza. Pero también hay aspectos negativos, como que las plantas que compramos se cultivan en invernaderos masivos con gran uso de agua, plásticos, pesticidas, fertilizantes y sustratos a base de turba. Muchas, incluso, se importan de países lejanos. Por todo ello, debemos cuidar y reproducir las plantas que ya tenemos en casa. Puedes intercambiarlas con amigos o adoptarlas. Si compras una planta nueva, que sea de un garden center local y de una especie duradera.…

Qué sembrar este mes Apio. Siémbralo en semillero. Recuerda que las semillas de las apiáceas se toman su tiempo para germinar. También los puerros se pueden trasplantar al bancal. Remolacha. Siémbrala en el semillero con un sustrato suelto para poder separar fácilmente los planteles. Procede del mismo modo con las acelgas. Están listos para cosechar Acelga. Puedes ir recolectando sólo las hojas más externas, y así se permite que la planta se desarrolle mejor. Para las espinacas, hazlo del mismo modo. Boniato. Consúmelo recién cosechado y el resto guárdalo en un lugar oscuro. Los nabos también se recogen; deja un par que florezcan y hagan semilla para sembrar. Podemos ir preparando Suelo. Después de retirar los cultivos estivales hay que rotar para aprovechar el resto de nutrientes disponibles. Aprovecha también…

Acción prolongada Contiene 120 comprimidos con 1 g de vitamina C, de acción prolongada. 30,43 € • enzimesabinco.com Inmunobiótico reforzado Combina probióticos con vitaminas C y D para favorecer la resistencia. 18,10 € • pileje.es Camu camu y propóleo Esta fórmula incluye, además de camu camu y propóleo, equinácea, salvia y harina de algarroba. 16 € • elgranero.com Sinergia beneficiosa Este suplemento busca la sinergia entre el propóleo, varios minerales y plantas. 22 € • herbora.es Apoyo a la microbiota Contiene seis mil millones de lactobacilos y bifidobacterias revivificables por cápsula. 21 € • nutergia.es Infusión de equinácea Los preparados a base de equinácea son un remedio tradicional frente a las infecciones respiratorias. 4,95 € • bio3.es…

En primer lugar recordar que es preciso consultar con el médico proctólogo para que evalúe el problema y descubra sus causas. Desde la fitoterapia podemos dar soluciones naturales para aliviar el dolor. • Usa la bañera o un asiento especial que se monta sobre el inodoro. Llena la bañera de agua tibia –o fría según convenga– hasta alcanzar unos 25-30 cm de profundidad. Te sitúas dentro del agua, sin llegar a sentarte, aguan tándote en los márgenes con las manos, con las piernas dobladas o como te resulte más cómodo. Y permanece así unos minutos para que la lavativa haga efecto. Para el asiento especial, acomódalo en el inodoro y llena con la decocción elegida. • Para aliviar la incontinencia y el dolor anal, resulta eficaz esta decocción: 100 g…

EL SECRETO DE LA FORTUNA MAZAL FRANCESC MIRALLES • ED. URANO • 224 PÁG. • 15,50 € Mazal es una poderosa historia que revela las claves para que la fortuna se manifieste en tu vida. En esta fábula iluminadora, Miralles nos ofrece un viaje fascinante y a la vez práctico de los secretos del éxito. UNA SERIE DE NOVELA NEGRA EL PRIMERO EN MORIR JAMES PATTERSON • ED. RBA • 408 PÁG. • 20 € Para los amantes de las historias de intriga, suspense y homicidios, llega el comienzo de una de las series más populares que nos presenta al club de las mujeres contra el crimen. EL PACK DE BILL BRYSON EL CUERPO HUMANO UNA BREVE HISTORIA DE CASI TODO ED. RBA • 1.152 PÁG. • 40 € Conocer…

ENERGÍA DEL PISTACHO Los ácidos grasos del pistacho te aportan una gran dosis de energía y favorecen el buen estado de las células. Constituyen el 44% de su peso y en su mayoría son monoinsaturados, como los del aceite de oliva. La fibra y la proteína también se hallan en abundancia en los pistachos. La fibra hace que la liberación de la energía sea duradera. La proteína favorece una buena recuperación después de hacer ejercicio físico. Las vitaminas del grupo B son imprescindibles para la transformación de los nutrientes en energía. Los pistachos abundan en B6 y B2. cuerpomente.com A través de este código QR puedes consultar la guía más completa de alimentos de temporada. REMOLACHA PARA CORRER La recuperación muscular después de un esfuerzo extenuante se ve favorecida por…

CURSOS ONLINE MINDFULNESS PARA REDUCIR EL ESTRÉS En solo 8 semanas vivirás una experiencia que cambiará tu manera de gestionar el tiempo y las emociones. El mindfulness o meditación de la atención plena es una herramienta que puedes incorporar fácilmente a tu día a día para equilibrar tu estado de estado de ánimo y reducir el estrés y la ansiedad. El curso online es impartido por Teresa Moroño, profesora certificada del programa MBSR (MindfulnessBased Stress Reduction) del doctor Jon Kabat-Zinn en el Mindfulness Center de las universidades de Massachusetts y Brown (Estados Unidos). Incluye ocho videoclases, casi tres horas de pódcast con me ditaciones guiadas, apuntes descargables, ejercicios y prácticas. Toda la información en: cursocm.com/meditacion…

Es fisioterapeuta, rolfer y educadora en Inteligencia Corporal. Todo transcurre casi a la velocidad de la luz y los miles de impactos que nos llegan tras cada recoveco del mundo físico y digital nos impiden centrarnos. Las noches parece que fueran cada vez más cortas y poco reparadoras, no importa cuánto descanses o tiempo dediques al entretenimiento, hay una permanente sensación de fatiga, pesadez, ansiedad y estrés en nosotros mismos y en nuestro entorno. Sentimos que nos falta energía. Te proponemos un ejercicio que puedes hacer a diario. Es un movimiento de chi kung, fácil y muy eficaz, para ir activando tu fuente de energía. En los ejercicios de chi kung, una de las metas más importantes es lograr que la energía circule armoniosamente por los diversos canales que recorren…

Ingredientes: • 1 zanahoria • 1 diente de ajo pelado y chafado 10 minutos antes • 1 ramita de romero fresco o un pellizco de romero seco • 75 g de arroz blanco • 25 ml de zumo de limón • aceite y sal Preparación: 1. Calienta 700 ml de agua o caldo vegetal y, cuando hierva, añade el arroz, la zanahoria cortada en rodajas, el ajo y el romero. 2. Cuece 20 minutos o hasta que el arroz y la zanohoria estén bien blanditos. 3. Retira la ramita de romero y sirve la sopa en un plato o bol, aliñada con el aceite y el zumo de limón.…

¿Cuántas veces te has hecho un regalo tú misma? ¿Sin que sea tu cumpleaños ni una fecha especial para rememorar? Encontré la web de la Escuela Cuerpomente navegando en Internet y me encantó. Bueno, más bien, me enamoró. En especial el curso de Mindfulness para alejar el estrés. Seguro que conoces bien ese diálogo interno que se activa, tipo: «Es justo lo que necesitas… bueno, hay otras prioridades, como los niños…». Pues ese día decidí apostar por mí, para estar mejor y así estar mejor con mis hijos. ¡Cómo me alegro de haberlo hecho! Ahora sí que tengo una fecha para celebrar: el día que empecé a meditar. Elena…

Dra. en Ingeniería Agrónoma experta en agricultura ecológica y en los efectos en la salud de estos cultivos. Las proteínas de la lenteja suponen casi el 20% de su peso, aunque la lenteja ecológica supera a la no ecológica en un 2,1%. La proporción de fibra también aumenta (un 3,5%), con los consiguientes beneficios para el colesterol y el estreñimiento. Por su riqueza mineral las lentejas son muy aconsejables cuando se hace mucho deporte. Las ecológicas aportan menos potasio (que aumenta al usar fertilizantes químicos), pero son más ricas en calcio (un 3,2%) y, sobre todo, en hierro (¡más del doble!). El cultivo ecológico se refleja asimismo en las grasas, menos abundantes y de mejor calidad. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL Por cada 100 gramos de lenteja castellana…

La cocina viva o crudivegana, además de deliciosa y fácil de preparar, es una cocina arcoiris, llena de vitalidad y color gracias a los fitonutrientes de las frutas y las verduras crudas y ecológicas. Cada fitonutriente aporta un color al alimento y con ese color, unas propiedades antioxidantes increíbles: • El rojo lo da el licopeno, un antioxidante protector del sistema cardiovascular y que ayuda a absorber el hierro y a mejorar el estado de ánimo. • El naranja del betacaroteno fortalece el sistema inmunitario, protege la piel, la vista, los pulmones, el hígado, la próstata y la salud intestinal. • El verde, por la clorofila y también por los carotenoides y el sulfurafano, se relaciona con propiedades anticancerígenas, inmunoestimulantes, antioxidantes y desintoxicantes. • El amarillo, al igual que el…

Las emociones producen un gran impacto a nivel digestivo. El nervio vago es la principal conexión entre el cerebro y el intestino y ejerce una función antiinflamatoria directa. Podemos activarlo con las siguientes estrategias: Respiración consciente: tómate una pausa y un respiro. Si cuentas con poco tiempo, te sugiero hacer 5 respiraciones profundas antes de cada comida (procurando que la exhalación sea más larga que la inhalación) y siempre por la nariz. Te recomiendo aplicar la regla del 5-6-7: inhala lentamente 5 segundos, sostén el aire 6 segundos y exhala 7 segundos. Movimiento: la actividad física activa el nervio vago. Te sugieron que hagas la que te guste y, sobre todo, la que seas capaz de mantener a largo plazo. Puedes bailar, correr, caminar a paso ligero o hacer ejercicios…

Junto con la fibra y los probióticos, determinados nutrientes favorecen la recuperación y la función de la mucosa intestinal. La glutamina es un aminoácido que mejora la composición de la microbiota y reduce la inflamación. Se pueden tomar 1-2 g al día. Las vitaminas del grupo B mejoran el estado de la pared intestinal, favorecen el tránsito y la asimilación. La coenzima Q10 previene la acumulación de toxinas celulares. La vitamina D y el zinc ayudan con la inflamación y la permeabilidad intestinal. Los omega-3 interactúan con la microbiota intestinal y las células inmunitarias. Los omega-7 nutren e hidratan las mucosas de todo el sistema digestivo. Las enzimas digestivas colaboran con las bacterias beneficiosas y facilitan la asimilación de nutrientes.…

FITOTERAPIA Practicar ejercicio físico es un hábito saludable con muchos beneficios para el cuerpo y la mente. No obstante, las actividades deportivas exigen cierto gasto de energía y trabajo muscular que pueden causar agotamiento y reducir el rendimiento. Por otra parte, tras practicar un ejercicio intenso pueden aparecer lesiones en los tejidos. Las hierbas y extractos vegetales, al igual que los productos enriquecidos con vitaminas y minerales, pueden ayudan a acelerar la recuperación tras el esfuerzo, prevenir los daños que causan los radicales libres, impulsar el crecimiento muscular, facilitar la eliminación de toxinas, atenuar el dolor y la inflamación e incrementar la resistencia. A continuación, te damos dos ideas para ganar un extra de energía y reducir la fatiga muscular tras una actividad intensa. BATIDO ENERGÉTICO Para disponer de más…

La cáscara de nuez verde consigue tonos oscuros y brillantes, especialmente en cabellos castaños y negros. •Mezcla el polvo de nuez con agua caliente para formar una pasta espesa. Deja reposar la mezcla unas horas para que el color se desarrolle. •Con una brocha, aplícala en todo el cabello. •Ponte una gorra de ducha para mantener la humedad y el calor. Deja que repose durante al menos dos horas. •Lava el cabello con agua tibia hasta que salga clara. •Los resultados varían según el tiempo de reposo y el color original del cabello. Es posible que necesites repetir el proceso varias veces.…

Numerosos estudios señalan que las personas más felices y resilientes son las que tienen un buen círculo social. Más allá de los vínculos familiares, las amistades íntimas son una red de protección para momentos de cambio y dificultad. ¿Estamos dando a nuestra familia espiritual el tiempo que merece? El factor número uno para una vida realizada y satisfactoria es disfrutar de lazos humanos de calidad. Es la conclusión del estudio sobre la felicidad humana que la Universidad de Harvard lleva realizando desde la década de 1930. Eso implica llevarse bien con la familia –o al menos con buena parte de ella–, con los compañeros de trabajo y, por supuesto, tener un círculo nutritivo de amigos. La importancia de la pandilla es obvia en la niñez y en la adolescencia, un…

RECONECTAR La gente se arregla todos los días el cabello. ¿Por qué no el corazón?», nos pregunta un proverbio chino. Ciertamente, prestamos más atención a nuestro peinado que al corazón. ¿Por qué lo descuidamos tanto? En la cultura occidental, el filósofo francés René Descartes redujo el cuerpo a una mera máquina, otorgando a la mente el trono de la vida. Descartes dividió en dos partes la unidad inseparable de la mente y del cuerpo, pero Blaise Pascal afirmaba que «el corazón tiene razones que la razón desconoce». • Viaje al centro del corazón. Uno de los retos para estar en armonía con uno mismo es dejar de vivir en y desde la mente, siguiendo un camino que a veces se tarda toda una vida recorrer: bajar al centro del corazón.…

Tiene una larga historia, puesto que su elaboración se extendió por la cuenca mediterránea a partir del siglo XI, después de las Cruzadas. Muchas culturas empezaron a replicar el jabón duro de Alepo, que se hacía con aceite de oliva y laurel, y en Castilla se produjo a gran escala con éxito. • Ingredientes. En la actualidad, además de aceite de oliva, se emplean otros aceites vegetales, como coco o cáñamo. Los dirigidos a la higiene personal incluyen el tradicional aceite de laurel o el de jojoba. • Vegano y biodegradable. No contiene grasas animales, es apto para veganos y produce espuma de forma natural, sin productos químicos. Al ser vegetal, no es corrosivo y se puede usar de manera efectiva para limpiar el cuerpo, el hogar (incluido el baño…

CON LA LUNA Para que crezca más rápido, córtatelo en un «día hoja»: • Del sábado 7 desde las 22h hasta el lunes 9 a las 15h. • Desde el martes 17 a las 18h hasta el viernes 20 a las 2h. Para que crezca más fuerte, córtatelo en un «día raíz»: • Del jueves 12 a las 15h al sábado 14 a las 8h, y en el mismo día de 14h a 17h. • El domingo 15 de 7h a 15h y desde las 21h hasta el lunes 16 a las 8h. DEPILARSE • Del viernes 6 a las 6h al sábado 7 a las 21h. Del lunes 16 a las 9h al martes 17 a las 17h.…

Tras una vida dedicado a las adicciones y el trauma, Gabor Maté adquirió fama mundial durante la pandemia gracias al documental The Wisdom of Trauma. Recientemente se ha publicado el libro El mito de la normalidad, coescrito con su hijo Daniel Maté. Nos recibe en su habitación de hotel. A punto de cumplir los ochenta años, parece fatigado por la gira de promoción del libro, pero su amabilidad no flaquea ni un instante. Quisiera empezar hablando del documental, ¿cómo has vivido que tenga tanta repercusión? Me siento feliz porque el trauma afecta a la salud física y mental de infinidad de personas y, sin embargo, no hablamos de ello lo suficiente. En la formación médica no hay casi ninguna mención. Por eso me alegra haber formado parte de la película,…

La nomenclatura correcta del SIMO es IMO, y se trata de un sobrecrecimiento en el intestino delgado por arqueas, que se alimentan del exceso de hidrógeno producido en la fermentación de los carbohidratos, formando metano. • Los síntomas más habituales son estreñimiento, hinchazón abdominal y náuseas, y se puede acompañar de unos niveles bajos o justos de vitamina B12. • Mejorar las digestiones es lo primero: comer en ambiente tranquilo, masticar bien y no beber mucha agua en las comidas es imprescindible. Tomar vinagre de manzana sin filtrar antes de las comidas ayuda a mejorarlas, así como las infusiones de jengibre después de las comidas. • Para reducir el hidrógeno, el «alimento de las arqueas, las productoras de metano», hay que reducir temporalmente los alimentos ricos en fructooligosacáridos (FOS), no…

HIGIENE ÍNTIMA QUE RESPETA LA FLORA Para lavar la delicada zona genital es importante usar productos que respeten la flora vaginal. Este gel íntimo calmante de BeauTerra, con sello Bio y un 97% de ingredientes naturales, hidrata y calma gracias al arándano y el aloe. No contiene perfumes y viene en envase reciclado y reciclable. • 10,95 € (500 ml) HIGIENE DIARIA DE LA PIEL SENSIBLE Entre los productos de higiene de Dr. Tree, hechos con ingredientes naturales y sello Ecocert, encontrarás prácticas opciones en formato sólido y líquido. Destacamos su Gel de Ducha Hidratante Aroma Pomelo, muy cremoso, con margarita azul y aceite de chía e ideal para las pieles sensibles. • 13,10 € (500 ml) CABELLO LISO Y BIEN NUTRIDO Los productos de alisado para el cabello de…