• DEPUIS LE COLLÈGE,
Demetra Eftimiades adore le sport. Toute l’année, elle jouait au volley, au foot, au softball, à lacrosse et au basket. À la fac, elle a continué à pratiquer le basket. Pourtant, même si elle était sportive, elle n’était pas pour autant en parfaite santé. Demetra souffrait d’un problème de poids. Elle qui ne mesure qu’1,54 m, a atteint les 70 kg.
À 19 ans, Demetra a décidé qu’elle voulait perdre du poids. En trois mois, elle a perdu 18 kg, mais pas de manière saine. « Je ne mangeais pas assez. Je venais de rompre, j’étais déprimée et je n’avais pas d’appétit », se souvientelle. Quand elle se levait, elle avait des vertiges et elle devait faire des siestes fréquentes pour combattre cette fatigue permanente. Même…
