Innholdsfortegnelse for Nr 44, 2022 i Allers

Säga vad man vill om halloween, men äntligen har vi som bor i Helsingborg fått en högtid som passar perfekt vädermässigt. Med hög sannolikhet regnigt och ruskigt. Kanske dis och dimma. Alldeles tvärsäkert blåsigt. Ruskväder som passar små spöken och monster. Årets elpriser lär väl också förmörka stämningen. Härmed utdelas en symbolisk medalj till alla föräldrar som tålmodigt vallar barn mellan grannskapets dörrar. Barnen själva får sin rättmätiga belöning hinkvis. Det här med godisinsamlande ger ju alla en extra chans att göra sig populär hos grannskapets barn. Det finns olika sätt att ta sig an en sådan möjlighet. Antingen omfamnar man den med hull och hår. Köper lösgodis i massor och excellerar med chokladbitar, klubbor och tablettaskar. Garderar såklart med laktos-, socker-och glutenfria varianter. Eller så släcker man alla lampor…

LYSANDE VED Istället för att tända veden kan du lysa upp den! Den ger visserligen ingen värme, men brinner däremot hela säsongen. Du behöver: en nätkorg av metall, ved, ljusslinga, eventuellt en gren med höstlöv för extra höstkänsla. Gör så här: 1. Ställ ved på höjden längs med korgens kanter. Det kan vara en bra idé att lägga en tung sten i botten av vedkorgen, så den inte välter så lätt. 2. Lägg ljusslingan bland veden och göm sladden bland vedklabbarna. Den lysande vedkorgen blir en vacker prydnad på trappan vid entrén eller vid uteplatsen.…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 Ljusa kvällar…

Marina drog efter andan. – Jag får känna mig smickrad för att ni genast kände igen mig när vi möttes igen, sa hon glättigt. Hans gråblå ögon såg allvarligt in i hennes när han svarade: – Jag har aldrig glömt er. Ett leende rörde hastigt vid hans ena mungipa. – Ingen har någonsin skällt ut mig så som ni gjorde. Men jag minns inte mycket av orden. Jag minns mest ert utseende. Det var som om ni sprakade av tusen färger. Ni var enastående vacker. Marina stirrade häpet på honom. – Vacker? upprepade hon misstroget. Om det är något jag vet om mig själv så är det att jag inte är vacker! Han viftade bort hennes invändning. – Skönhet är mer än ett sött ansikte. Det är en kombination av…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! SKOJIG MÖSSA I A-korsordet i nr 41 var en av bildfrågorna följande: ”Hattformen har namngivit denna giftiga stenmurkla, som växer över hela landet”. Jag vet inte hur många svampkännare vi har bland er bevandrade krysslösare, men för mig var svaret helt obekant. Den här veckan publicerar vi facit till nr 41, så jag kan avslöja att det rör sig om ”lömsk biskopsmössa”! Visst är det ett fantastiskt roligt namn! Undrar om ärkebiskop Antje Jackelén håller med? TYCK TILL om kryssen i Allers genom att mejla till redaktionen@allers.com 2 LILLA LÄTTA Vinn! 3 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! 3 STJÄRNKLART VÅGRÄTT A 1–4  Erbjuda naturligt bete. A 6–12 Gör man ofta över hundra knutar i. B 9–12 Liknas efterhängsen vid en.…

Apfelstrudel Apfelstrudel är en österrikisk klassiker som är god att servera ljummen med vaniljsås. • ca 12 bitar • 1 tim + tid i kylen DEG 6 dl vetemjöl1 krm salt2 msk neutral matolja1½ dl kallt vatten FYLLNING 6 äpplen2 dl russin2 dl grovhackadevalnötter1½ dl strösocker¾ dl ströbröd1 msk malen kanel100 g smör GARNERING florsocker TILLBEHÖR vaniljsås 1. Deg: Blanda mjöl och salt. Tillsätt olja och vatten och arbeta snabbt samman till en deg. Linda in degen i plastfilm och låt ligga kylskåpskallt i minst 1 timme. 2. Sätt ugnen på 200°. 3. Fyllning: Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i tunna skivor, gärna med mandolin. Blanda äppelskivorna med russin, valnötter, socker, ströbröd och kanel. 4. Ta fram den kalla degen och kavla ut den mycket tunt på mjölad…

Höstgryta med jordärtskocka och ölkorv • 4 port • 1 tim 15 min 60 g ölkorv600 g grytbitar av benfrifläskkarré el skinkstek2 rödlökar150 g jordärtskockor1 msk tomatpuré1 dl rödvin1 msk japansk soja1 msk konc kalvfond2 dl vatten3 dl vispgrädde1 gul paprika2 dl blandade oliver2 msk färsk oreganosaltpeppar GARNERING färsk oregano TILLBEHÖR 4 port kokt ris 1. Skiva korven och stek den i sitt eget fett. Skär köttet i små bitar och bryn det tillsammans med korven. Lägg över i en gryta. 2. Skala, dela och klyfta löken. Skala och skär jordärtskockorna i mindre bitar. Lägg lök och jordärtskockor i grytan tillsammans med tomatpuré, vin, soja, fond och vatten. Låt koka upp. 3. Tillsätt grädde och låt det småkoka under lock tills köttet är mört, cirka 45 minuter. 4. Dela, kärna…

Fantasifull jugend Runt 1895–1915 gjordes broscher med organiska former. Nästan sagoliknande med slingrande rankor, kvinnoansikten inramade av böljande hår, insekter och blommor. Jugendtiden, art nouveau i Frankrike, hade känsla för hantverk till skillnad från pressade smycken från tidigare 1800-tal. Fransmannen René Lalique var en av de främsta juvelerarna. Belle Epoque 1901–1920 ”De vita smyckenas tid” pågick delvis parallellt med jugend, från brittiska drottning Victorias död 1901 fram till runt 1920. Edward VII:s drottning Alexandra blev en stilikon med skira spetsliknande smycken prydda med diamanter och pärlor. Platina, med hög smältpunkt, började användas i smycken. Metallen kan formas till tunna infattningar men är samtidigt tillräckligt stark för att hålla även stora stenar. Nya slipningar, till exempel fyrkantiga, togs fram. Franska Cartier blev smyckefirman på modet. Det glada 20-talet – art déco…

Regnet stod som spön i backen när Jessica kom fram till torpet. Hösten var här på allvar, och lika bra var det. Den här hösten skulle de inte bara stänga torpet för vintern, hon och Roger. De skulle stänga för gott. Efter femton år tillsammans hade de beslutat sig för att gå skilda vägar. Hon visste inte riktigt hur allt hade börjat. Kanske var pandemin en bidragande orsak, då de båda suttit hemma och arbetat om dagarna och sedan varit hänvisade till varandra dag som natt, sju dagar i veckan. Visserligen trivdes de i varandras sällskap, men att aldrig komma ut, få nya intryck, träffa andra människor – det hade tagit hårt på deras relation. Ändå hade hon hoppats. In i det sista hade hon hoppats. Det kändes så outsägligt…

SVÄRMOR HÄMNADES FLYTTEN TILL LONDON Livet på landsbygden på Cypern var fattigt och hårt för många under första hälften av 1900-talet. Stavros Christofi såg ingen framtid på ön, trots att hans familj var jordägande bönder, utan emigrerade 1941 till England. Hans mor, Styllou Christofi, blev både ledsen och besviken över att ende sonen inte ville fortsätta i släktens fotspår. Stavros fick arbete som servitör i London och där träffade han så småningom Hella från Tyskland, som arbetade i en klädbutik. De gifte sig och fick tre barn. Stavros och Hella var lyckliga tillsammans, livet gick sin gilla gång i deras hus i Hampstead. Stavros hade inga planer på att återvända till Cypern, nu fanns hans liv i London, en modern storstad med andra värderingar. Livet på Cypern framstod som allt…

Extra utmaningar! 58 KRYSS & SUDOKUN 8 MAGISKA PLATSER ATT BESÖKA I SVERIGE I VINTER! 30 år efter Gottröra-kraschen Överlevarna Karin och Cecilia har skrivit en bok…

Det är med äkta glädje och tårar i ögonen somAnnika Svensson kramar om grannen Hans Eric Neth. Bredvid står hennes man Tony, som känt Hans Eric sedan han var en liten pojke, och lägger en arm över hans axlar. – Om det inte hade varit för dig så hade vårt hus inte stått här i dag. Du är vår hjälte, säger Annika samtidigt som hon hänger Allers guldhjärta runt Hans Erics hals. – Jag tycker inte jag är någon hjälte, säger han lite blygsamt. Jag är bara så tacksam att jag var hemma och kunde hjälpa till att rädda ert hus. Det var den 6 april 2022 som det började brinna i familjen Svenssons stora trävilla i Jö nköping – en dag som varken Annika, 43, eller hennes man Tony,…

LYSANDE GRENVERK Gör ett praktfullt arrangemang till entrén eller din uteplats, gärna en plats du passerar ofta eller ser inifrån. Vira en ljusslinga kring en vacker gren som du hänger upp eller ställer mot väggen. Ljusgrenen syns extra bra mot en dovare bakgrund. Pynta med vackra löv som du torkar för att få längre hållbarhet. SÅ HÄR TORKAR DU LÖVEN TORKA MELLAN TIDNINGSPAPPER Du behöver: vackra löv gamla tidningar en trave böcker Gör så här: 1. Rensa löven och lägg dem mellan tidningssidor. Placera dem jämnt utspridda ett och ett, de får inte ligga på varandra. 2. Lägg en trave med tunga böcker som tyngd ovanpå. 3. Låt torka i 2–3 veckor, beroende på lövens tjocklek. KONSERVERA MED GLYCERIN Du behöver: glycerin (finns på apoteket) vatten plastbalja med lock hushållspapper…

Istället för korgen Det här är min katt Tussan. Hon älskar att ligga i lådor. Kristin Svensson TRIVS PÅ DAGIS! Bosse är hos oss när husse och matte jobbar, han sprider så mycket glädje. När vi gått morgonpromenaden är det gott med kaffe för oss daghusse och-matte. Bosse sitter gärna med och väntar men för honom blir det dock inte kaffe. Kerstin Karlsson, Ödeshög FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar finns längst ner på sidan. Rätt svar: Hare på vägskylt, sköldpadda, katt, röd bil och streck på övergångsställe. Vilken guldgruva Skörden efter en tur i skogen i Bollebygd! Lil-Britt Andersson DET BÄSTA SOM FINNS Mitt barnbarn Clara, 2,5 år, älskar att äta glass. Mormor Harriet, Fagersta Olika världar… Hunden:…

Slipover med dubbla kanter Storlek: S (M) L (XL) 2XL. Plaggets övervidd: Ca 82 (92) 102 (112) 122 cm. Plaggets längd (mitt bak): Ca 46 (50) 54 (58) 62 cm. Garnåtgång: 3 (4) 4 (5) 5 nystan beige (nr 282) av Dream Air (53% ull, 22% alpacka, 25% nylon) à 50 g/200 m från Hjertegarn. Förfrågningar om återförsäljare, Kinna Textil tel 0320-184 51, www.kinnatextil.se. Stickor: Nr 5½ och rundsticka nr 5½ (40 cm). Stickfasthet: 18 m och 24 varv slätstickning på stickor nr 5½ = 10x10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Resårkanter = Sticka 2:a maskan vriden rät och låt den sitta kvar på stickan, sticka 1:a m vridet rät och låt båda maskorna flytta över på höger sticka. BAKSTYCKE Lägg upp 74 (82) 92 (100) 108 m på sticka nr…

Du hittar fler av Allers recept pa nya saiten: Matiga temadagar! Firar du våra matdagar? Det är både chokladens och kladdkakans dag i antågande. Och även skånska traditionen Mårtens afton. Jag behöver inga speciella dagar för att äta det jag är sugen på, men ibland är det kul att göra en grej av det. Jag menar, fredagsmyset! Ingen temadag, men ack så skönt att avsluta veckan med extra fint fredagsmys. Själv, med partner, vänner eller släkten. Blev himla sugen på den ostgratinerade tacotårtan på sidan 50. Puss! Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi. 31 Lättlagade recept och smarta tips…

Snabbpicklad rödlök Blanda ½ tsk salt, 1 tsk strösocker och 2 msk vinäger i en skål. Skala och skiva 1 liten rödlök tunt. Lägg rödlöksskivorna i skålen och blanda runt med en gaffel. Låt stå 30 minuter och rör runt igen. Klart! Pulled porkfyllda paprikor Här möter sötman från ugnsbakad paprika den rökiga smaken i pulled pork. • 4 port • 1 tim 4 paprikor FYLLNING 1 förpackn pulled pork2 dl riven cheddarost TOMATSÅS 2 förpackn tomat-ellerpizzasås, ca 780 g totalt1 förpackn svarta bönor,kokta, ca 380 g SERVERING persiljekvistarklyftpotatissalladsnabbpicklad rödlök, seseparat recept 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Tomatsås: Blanda pizzasås/tomatsås och avrunna sköljda svarta bönor. Fördela såsen i botten på en gratängform, ca 25x20 cm. 3. Dela paprikorna på längden och ta försiktigt bort stjälk och kärnor. Lägg dem…

Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokum hitter du läanger bak i tidningen REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Lösningar hittar du på sid 118.…

När du bara vill ha något litet efter maten passar denna dessert alldeles utmärkt. • 8 port • ca 30 min 4 små päron400 g rårörda lingon3 äggvitor½ dl strösocker200 g mascarpone LAG ca 4 dl vatten1 dl strösocker GARNERING 8 små mandelskorpor1 dl hyvlad chokladfrysta lingon 1. Mät upp ingredienserna till lagen i en kastrull. 2. Skala päronen och lägg ner dem i lagen. Se till att päronen är täckta av vatten. Koka upp och låt päronen sedan koka i ca 15 minuter. 3. Fördela de rårörda lingonen i 8 små glas. 4. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret under vispningen. Blanda ner mascarponen. Fördela krämen i glasen. 5. Ta upp päronen ur lagen, skär dem i mindre klyftor och stick ner dem i glasen. 6. Garnera…

Jag sitter utanför Pias hus och undrar om hon hade väntat på det här för att ha en anledning att göra slut. Om jag kör nu är vårt förhållande över. Vi träffades när vi gick med i samma bokklubb. Jag kände en omedelbar samhörighet, något som aldrig hade hänt mig tidigare. Problemet var att hon alldeles nyligen slitit sig loss från ett olyckligt äktenskap. Jag skulle givetvis ha väntat, gett henne tid att återhämta sig, men jag vågade inte det. Tänk om hon då hittade någon annan? När jag frågade henne efter ett bokklubbsmöte om hon ville ta ett glas vin med mig, visste jag att hon egentligen ville säga nej. Men när hon tvekade, valde jag att tolka det som ett positivt tecken och föreslog ett datum. Det var…

Kändishistorien kryllar av fascinerande Askungesagor om den fattiga utbölingen som blir en hyllad megastjärna och plötsligt kan bada i pengar. Men få livsöden kan mäta sig med franskamerikanska Josephine Bakers som under sitt imponerande liv både hann ta sig från slummen till slottet och göra raketkarriär både som showartist och som krigsspion med livet som insats. Det låter som hämtat från en Hollywoodfilm, men är taget direkt ur historieböckerna. Historien om Josephine Baker, eller McDonald som var hennes första efternamn, tar sin början 1906 i Saint Louis, Missouri, som vid den här tiden var ett av USA:s fattigaste områden. Som att födas in i en ekonomiskt utsatt tillvaro inte var nog så föddes också Josephine med en annan stor nackdel: Sin hudfärg. I 1900-talets början var USA starkt präglat av…

VÄDUREN 21/3–20/4 Ostadiga Uranus influenser påverkar, du känner dig spänd och på hugget. Just nu är du inte den lättaste att komma överens med. Satsa på: Ödmjukhet. OXEN 21/4–21/5 En mjuk och sentimental tid under månens bana. Hjärtat känns inbäddat av mjukaste bomull under månens påverkan. Satsa på: Positiva tankar. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du stoppar näsan i mycket nu, utom det du ska! Ta vara på de kärleksfulla vibbarna du får av en viss person. Satsa på: Fokus. KRÄFTAN 22/6–22/7 Nu påverkas du av Jupiters rörliga stjärna och stannar inte för länge på samma fläck. Du är lätt att engagera. Satsa på: En städplan. LEJONET 23/7–23/8 När Venus och Jupiter påverkar är det lätt att bara spinna loss på den ljusa sidan av livet och låta festerna och skratten ta plats!…

Vägen till Kerstin Strömstedts författardebut började under coronapandemin. Niklas Strömstedt skulle genomföra en knäoperation och ville för allt i världen inte riskera att smittas med covid eller något annat som kunde riskera hans operationstid. Så han satte sig själv i frivillig karantän på familjens sommarställe på Dalarö i Stockholms skärgård. Med sig tog han katterna Kerstin och Eva-Charlotte. För att fördriva tiden bestämde sig Niklas för att blåsa nytt liv i det instagramkonto som hans dotter och en av hustrun Jenny Strömstedts döttrar skapat åt Kerstin flera år tidigare. – Jag började prata med Kerstin och så blev det ett inlägg om dagen på det där kontot. Sedan började jag skriva en sång varje fredag som jag också la ut där. Snart växte kontot. Göteborgsposten uppmärksammade det hela och…

1. Lukta och smaka innan du slänger mat Innan du slänger: Lukta på livsmedlet, smaka på det! Smakar det bra är det troligen ingen fara att äta det. 2. Köp och frys in för att undvika matsvinn Ofta är det billigare att köpa stora förpackningar. Gör gärna det, men se till att dela upp maten i små portioner och frys in dem när du kommer hem. 3. Frysta livsmedel har lång hållbarhet I frysen klarar sig de flesta livsmedel oftast mycket längre än det datum som står på förpackningen. Är du osäker testa att koka en liten bit av livsmedlet och smaka på det. 4. Torrvaror har nästan evig hållbarhet Socker, vetemjöl och salt är exempel på torrvaror som håller mycket längre än vad datummärkningen säger. Kakao och havregryn som…

Anders Nicklasson, 66, står på terrassen utanför radhuset och tittar tankfullt ut mot sjön som skymtar mellan träden. Här hörs inte tågen som dundrar fram längs stambanan mellan Malmö och Stockholm några kilometer längre bort. – Jag och min hustru kunde inte bo kvar på vårt gamla ställe som låg alldeles bredvid järnvägen. Varje gång ett tåg passerade blev vi påminda om händelsen, säger han. Händelsen somAnders refererar till är tragedin som inträffade en onsdag i början av juli förra året. Det var då hans dotter Maria, 31, valde att avsluta sitt liv och ställde sig framför ett tåg på rälsen vid Tormestorp söder om Hässleholm tillsammans med sina två små barn, Liam, 6, och Lion, 3. – Vi i familjen har valt att kalla det för händelsen. Det gör…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 Spöken av lera Material: Självtorkande lera och bakplåtspapper. Du behöver även ha tillgång till en kavel, ett glas, ett sugrör eller en pennkork, något kupigt som leran kan härda över och en vass kniv. GÖR SÅ HÄR 1. Kavla ut leran tunt på bakplåtspapper. 2. Tryck ut rundlar med hjälp av ett glas och ytterligare två små rundlar inuti till ögon med hjälp av ett sugrör eller en pennkork. 3. Lyft upp rundlarna och forma runt ett litet glas, ett värmeljus, en kaffekapsel eller annat som är lagom i storleken. Låt leran torka. 4. Skrapa bort ojämn lera med hjälp av en vass kniv.…

TINA.GUSTAFSSON@ALLERS.SE KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 Tips! Vänta någon minut innan du borstar ur DOFTAR PERSIKA Ett lite annorlunda torrschampo, då det är ett skum istället för spray. Det tar lite längre tid att torka, men är hyfsat effektivt och doftar gott, Dry shampoo foam, ca 129 kr/200 ml, Budgie. BETYG: BÄST I TEST! Inget klår doften från Moroccanoils produkter, inte heller när det gäller torrschampo. Dry Shampoo ger ett omedelbart resultat med volym utan att göra håret matt och livlöst, finns för mörk-eller ljushåriga, ca 299 kr/217 ml. BETYG: Ofärgat torrschampo, ca 169 kr/200 ml, Löwengrip. Doftar gott och ger volym, men håret känns ganska strävt och även lite risigt. BETYG: Ett torrt puderspray för alla hårtyper, ca 299 kr/250 ml, Kevin. Murphy. Doo. over ger massor av textur, men mattar…

BRÅTTOM? Har du ont om tid så köp färdigskalade räkor. 400 g går det åt då. SMÖR-SLUNGAD POTATIS • 4 port Koka 700 g småpotatis mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och ånga potatisen torr. Smält 25 g smör i en stekpanna och vänd runt potatisen i smöret. Tillsätt 2 msk dill och 1 msk finklippt gräslök och krydda med salt och peppar. Lyxig räktoast • 4 port • 30 min 1 kg räkor med skal2 löskokta ägg½ dl crème fraiche1 dl majonnäs1 msk riven pepparrot½ dl hackad dill salt, peppar4 skivor levainbröd ellerannat bröd25 g smörsalladsblad GARNERING 60 g finkornig röd romdill TILLBEHÖR citron 1. Skala räkorna. Skala och hacka äggen grovt. 2. Blanda crème fraiche, majonnäs, pepparrot och dill, och smaka av med salt och peppar. Vänd…

Nöttårta med mörk choklad och fikon Granatäppelkärnor på toppen ger en fräsch smakbrytning. • 10 bitar • 25 min + tid i kyl 1½ dl nötkärnor1½ dl hel sötmandel1 dl solrosfrön1 dl fiberhavregryn1 dl kokosflingor3 dl torkade bär ellerfrukter75 g mörk choklad, 70 %½ dl honung GARNERING 500 g vaniljkvargca 5 färska fikongranatäppelkärnormörk choklad, 70 % 1. Finhacka nötter, mandel och solrosfrön. Gärna i en matberedare. 2. Häll nöthacket i en torr stekpanna och tillsätt havregryn och kokosflingor. Torrosta på medelvarm platta under omrörning tills det börjar få en gyllenbrun färg. Häll tillbaka den varma blandningen i matberedaren. 3. Tillsätt torkad frukt och bär i matberedaren och kör tills allt är finhackat. 4. Finhacka chokladen och tillsätt den tillsammans med honungen i matberedaren. Kör en kort stund, tills chokladen smält…

Gurksallad • 4 port • 40 min 1 gurka1 tsk salt2 msk ättiksprit 12 %2 msk florsocker1 dl crème fraiche2 msk hackad persiljasalt och peppar 1. Skölj och skiva gurkan. Strö över salt och låt dra i 30 minuter. Pressa ur vätskan ur gurkan. 2. Blanda aöttiksprit och florsocker, och blanda i gurkan. Rör i crème fraiche och persilja. Smaka av med salt och peppar. Servera gurksalladen till gulaschen. Mustig gulaschgryta En syrlig gurksallad passar utmärkt till. • 4 port • 2 tim 700 g högrev2 msk smör2 gula lökar3 röda paprikor1 färsk röd chilifrukt3 vitlöksklyftor1 tsk spiskummin2 tsk paprikapulver½ dl konc kalvfond5 dl vatten6 potatisar3 msk tomatpurésalt och peppar TILLBEHÖR gurksallad, se recept GARNERING färska örter 1. Putsa och skär köttet i bitar som är ca 4x4 cm. Bryn…

antikt@allers.se Fynd-tips! Bijouterier finns ibland i gamla smyckeskrin på loppis. Där kan broscherna vara riktiga fynd. Stilbärande SMYCKEN Köpa brosch? Granska alltid broscher på antikmarknaden noga. Titta på infattningen: Finns alla stenar kvar? Är de hela? Kolla också att låset är helt, att nålen låser ordentligt så att du inte tappar broschen. Juvelprydda Hollywoodstjärnor! Formskön DESIGN Tänk nytt! Vissa broschmodeller kan göras om till hängsmycken, men måste i så fall ha bra fäste. En brosch kan också bli ett vackert hårsmycke! SKRIV TILL… …Allers och fråga om antikt och kuriosa. Bifoga foto och berätta om föremålet, ange mått och ev signatur. Bilder returneras ej. Angivet värde är rek försäljningspris (auktionspriset kan variera), försäkringsvärdet är högre. Frågor om frimärken och mynt besvaras ej. Frågor besvaras i mån av plats. Adress: Antikt &…

Jag förlorade mitt arbete på försäkringsbolaget där jag jobbat i många år efter en lång period med sjukskrivningar för stress och depressioner. Ibland tyckte jag att det var en lättnad att slippa gå till jobbet, men vanligare var att jag blev stressad över tanken på vad jag nu skulle ta mig till. Min arbetsförmedlare började pressa på för att jag skulle komma igång med något, men sjukskrivningarna hade gjort stora hål i mitt självförtroende och jag tvivlade på mig själv. Vad skulle nu hända? Vad klarade jag av, egentligen? Jag försökte trösta mig med hemmasysslor, men jag bor ensam med min tonårsdotter Rebecka och hon hängde hellre med kompisar än satt hemma med mamma i soffan. Det var ju inte hennes fel att jag hamnat i det här, men det…

FÖRGYLLER FÄRSEN Lite råriven potatis i köttfärsen gör att den blir saftig och håller ihop bättre. Anna-Stina BRA LYFT Om du har något på spisen som lätt kan brännas vid, t ex gröt och sås, så stick in handtaget på en sked eller gaffel under grytan och sänk värmen. Då bränns det inte vid. Ewa i Malmö Fylligare smak När jag gör chokladpudding byter jag ut en fjärdedel av mjölkmängden mot kaffe. Marianne E Miljövänligt halkfritt Strö på sågspån på isfläckar istället för salt. Finns att få tag på på sågverk. Anita S Dammfritt längre Jag häller lite sköljmedel i vattnet när jag tvättar persiennerna. Då drar de inte till sig dammet lika snabbt efteråt. Maja Fina fisken När jag ska steka torskrygg, som ofta är en ganska tjock bit,…