Os amigos e leitores muitas vezes dizem invejar nosso trabalho. É normal, uma prova de vinhos costuma estar repleta de glamour, e quem não quer “viver de beber vinho”? A maioria, porém, esquece que bebemos “com responsabilidade”. Faz parte do trabalho avaliar (com seriedade, respeito e treinamento), selecionar e indicar vinhos. E se quem gosta do que faz não precisa trabalhar um dia na vida, sim, nos divertimos trabalhando.
Em uma grande degustação estilo “en primeur”, como o Douro Primeira Prova (que este ano avaliou tintos e Vinhos do Porto da safra 2017 e brancos de 2018), os seletos participantes – entre eles ADEGA – têm a responsabilidade de avaliar os vinhos apresentados, dizer quais merecem a sua atenção e por quê. Assim, nesse evento criado pelos mais representativos produtores…
