Innholdsfortegnelse for 01-sep-17 i Vrouekeur

Talita van Graan se rubriek hierdie week is vir my mooi. Korrel vir kor rel, skryf sy, is hoe jy jou geluk bepaal. Dis die “klein dingetjies” in die lewe ... Dit mag ’n cliché wees, maar daar lê wysheid daarin. Ons kyk so maklik die mooi in die lewe mis. Die wêreld is tans nie ’n gawe plek nie – mense stook mekaar op om die “ander” te marginaliseer of gewoon uit te wis. Die slegte nuus kan ’n mens uiters morbied maak, veral as jy net daarop fokus. Daar is ’n paar artikels in hierdie week se uitgawe wat my gedagtes van die lelike na die mooi en die micro-thrills in die lewe, soos Talita daarna verwys, uitlig. So het die wenke om ’n verhouding te beskerm in…

Sommige noem die huidige renosterstropingsituasie ’n krisis. Party sê dis ’n oorlog en ander noem dit selfs ’n veldtog. Wat van ’n spesieslagting? vra Bonné de Bod, een van ons land se formidabele vegters teen renosterstropery. “Die wêreld mag dalk op 22 September Wêreldrenosterdag vier, maar aangesien die meeste renosters hier in Suid-Afrika aangetref word, is dit ons dag om op te staan en te sê dat ons omgee oor wat besig is om met ons erfenis te gebeur.” Sy sê daar is ’n verskeidenheid aktiwiteite waaraan die publiek op sosiale media kan deelneem. Boonop is dit ’n maklike manier om betrokke te raak én gratis. “Ons moet onthou dat groot bewegings en veranderinge deur ’n klein begin teweeggebring word! Ons moenie bang wees om in die openbaar te verklaar…

Dis by Kamers/Makers in die Kasteel in Kaapstad in Junie vanjaar, wat my oog die treffende stalletjie vang. Die ligte hang op verskillende hoogtes, elkeen met sy eie ontwerp, kleur en vorm. Nie twee ligte lyk dieselfde nie, nie net omdat hul vorms verskil nie, maar ook omdat elke patroon met die hand aangebring word. Die gaatjies waardeur die lig skyn, word met die hand geboor en die bedrading en gloeilamphouer ook met die hand aangebring. Die kalbasse word geverf, vernis of ongeverf gelaat sodat dit by soveel moontlik dekorskemas kan inskakel. En dis ook nie net ligte wat uit die kalbasse gemaak word nie, dit is ook oulike ornamente, wat die natuur na binne bring. Ek lees in ’n brosjure dat hulle al ligte na Europa, Australië en die…

CHRIS SE KEUSE Die Lanzerac Mrs English Chardonnay 2016 is net die ding om die lente mee af te skop! Mevrou Katherina English het die plaas in 1914 vir die aansienlike bedrag van £18 000 gekoop. Vandag word die chardonnay wat haar lewe herdenk van druiwe van 21-jarige wingerde van die Jonkershoekvallei gemaak. Dit is ’n koel klimaat in die Stellenbosch-distrik met van die hoogste jaarlikse reënval in Suid-Afrika. Keldermeester Wynand Lategan gebruik ’n ander tipe gis vir elke vat sodat hy ’n groter verskeidenheid kry. Slegs Franse eikehoutvate word gebruik, waarvan 50% nuwe en 50% tweede vul is. Ná vergisting en 11 maande se veroudering op die gismoer word wyn van die verskillende vate versny en gebotteleer. Dié chardonnay is subtiel en elegant. Dit het vars geure van pomelo…

WARM GROENTE-EN-LENSIE-SLAAI MET AVOKADOSLAAISOUS 4 porsies 3 wortels, in ringetjies gesny olie 5 ml (1 t) fyn komyn sout en peper 4 bete, in agtstes gesny 250 ml (1 k) lensies 500 ml (2 k) hoenderaftreksel 1 eiervrug, in blokkies gesny 150 g (1 pak) roketblare 80 ml (1/3 k) gevlokte amandels SOUS 1 avokado 100 g (1 rolletjie) bokmelkkaas 60 ml (¼ k) melk Stel oond op 180 ?C. 1 Meng wortels met bietjie olie en sprinkel met komyn, sout en peper. Sit op bakplaat. 2 Meng beet met bietjie olie en sprinkel met sout en peper. 3 Kook lensies in aftreksel tot sag, dreineer en hou eenkant. 4 Braai eiervrug tot sag. 5 Pak roketblare in opdienbord gevolg deur groente, lensies en amandels. 6 Sous Maak avokado…

Ek vou die biblioteekboek oop en die ruggie kraak soos ’n ou man wat sy stram litte rek. ’n Fyn rilling van plesier trek deur my en ek snuffel met my neus tussen die blaaie op soek na daardie besonderse boekreuk wat sowaar al as parfuum gebottel is. Lekker! Of die reën trommel op die karvenster en ek sit gehipnotiseerd in die verkeer en staar na die ruitveërs wat met stywe arms ritmies links-regs-links-regs swaai, maar nooit heeltemal die laaste halfmaantjie water kan afvee nie. “Nee!” hits ek dit aan. “Vang daai een! Nee, dáái een! Nee man kom hierdie kant by!” Soms kom ek vroegoggend by die kantoor aan en ontdek die een of ander gawe siel het reeds die eerste pot koffie gebrou, en ek hoef nie eens…

Eeue lank het die klassieke ideaal in beeldhouwerk geseëvier: Portrette moes so min as moontlik tekens van lewe toon. Dink maar aan beelde wat van só ’n mate van erns getuig dat die mense wat uitgebeeld word, bloedloos voorkom – met oë wat afwesig staar, met lippe wat saaklik sluit. Dit was dié tradisie wat die Barok-beeldhouer Gianlorenzo Bernini (1598–1680) so heerlik omvergegooi het toe hy die een ná die ander beeld gemaak het wat lyf en lyflikheid en warmbloedigheid laat triomfeer. In sy hande het marmer bloedwarm gepols en as ’t ware sweet op marmerneuse en -voorkoppe laat uitslaan. Dink maar aan Bernini se uitbeelding van die mitologiese verhaal van Pluto wat Proserpina na die onderwêreld ontvoer. Bernini was niks ouer as 23 toe hy Die ontvoering van Proserpina…

Moeilikheidsgraad: BENODIGDHEDE V innis Colours Nikkim 100% katoen DK (50 g-bolle): 2 balle Stone en 1 bal elk Kingfisher, Raspberry, Natural, Ballet Pink en Cloud Blue 3 mm-hekelpen 42 pienk ronde kraletjies Merkertjies Suikerwateroplossing (50:50) N aald om gare weg te werk en kraletjies aan te werk GROOTTE 30 cm x 34 cm AFKORTINGS beg = begin, dies = dieselfde, dr = draai, gs = glipsteek, h/a = heg af, herh = herhaal, kb = kortbeen, ks = kettingsteek, lb = langbeen, ls = lus, rdte = rondte, RK = regte kant, sp = spasie, st = steek, tes = tesame, tr = trossie, vlg = volgende METODE BODEM (Die bodem word in ’n spiraal gehekel. Gebruik dus ’n merkertjie om die eerste steek van elke rdte aan te dui.)…

Deur XWord Vir alle navrae navrae@xword.co.za of 082 346 3431 Besoek www.xword.co.za Voltooi die blokraai en gebruik die omkringde letters om die versteekte woord of naam te ontsyfer. Leidraad: Ontsyfer die letters in die sirkels om ’n woord te kry vir eenders, ten opsigte van uiterlike voorkoms SMS jou antwoord, voorletters, van en dorp/stad voor of op 20 September 2017 na 48410. SMS’e kos R1,50 en is net vir mense in SA. Geld sal vir foutiewe SMS’e gehef word en gratis SMS’e geld nie. WEN R1 000!…

VAN PRESTERENDE GHOLFSPELER NA GEEN SELFVERTROUE Ons seun (20) is ’n toegewyde en bogemiddeld goeie gholfspeler wat skielik met baie basiese bewegings begin sukkel het. Dit het sy selfvertroue tot so ’n mate beïnvloed dat hy selfs oorweeg om op te hou speel. Wat kan die rede vir hierdie onvoorspelbare “vashaak” van baie basiese bewegings wees wat voorheen natuurlik gekom het? – Anoniem (brief verkort) Jy beskryf gedrag wat algemeen bekend staan as “Yips”, ’n stille epidemie onder uitvoerende sportlui en selfs uitvoerende kunstenaars. Die naam kom van die Skotse golfspeler Tommy Armour af en verwys na hierdie skielike onvermoë as ’n brain spasm. Daar word ook soms na freezing; waggles, the jerks, stuck en vele meer beskrywings verwys om hierdie neurologiese toestand wat onwillekeurige bewegings rondom spesifieke aksies aandui,…

Op ’n aand het ’n pa sy seun hoor bid: “Here, help my om eendag ’n man soos my pa te wees.” Later die aand het die pa gebid: Here, help my om die pa te wees wat my seun wil hê ek moet wees.” Vir baie van ons bring die herinnering aan ons pa’s ’n glimlag op ons gesig. Ons dink aan al die mooi herinneringe en goeie tye saam. Vir ander is die gedagte aan hul pa nie iets om te koester nie. Moontlik was jou pa afwesig of het nie ’n positiewe rol in jou lewe gespeel nie en hy was dalk glad nie die titel van pa werd nie. Baie huise kan vandag getuig hoe dit is om sonder ’n pa te wees – om verskeie…

Oumas is die beste Ek het die voorreg gehad om die onlangse wintervakansie my kleinkinders by my te hê. Soos dit maar in die winter gaan, droog ’n mens se vel uit en lyk en voel jy soos ’n pruimedant. As 63-jarige ouma is my hare heeltemal grys en die lag- en fronsplooie sit redelik diep. Gravitasie het ook behoorlik op my lyf ingewerk! Hoe wonderlik was dit nie toe die kleintjies oor my hare en gesig streel, met liefdevolle ogies na my kyk en sê: “Ouma, jy is so mooi en die bestes van die beste ouma in die hele wêreld.” (Hulle word Engels grootgemaak, so die Afrikaans kom maar krom en skeef uit.) Ouers wat wens die vakansie moet tot ’n einde kom, stuur die kleinkinders na die…

Op sy 40ste verjaardagpartytjie het David Konrad ’n toespraak gemaak waarin hy sy ouboet Anton geloof en bedank het. “Sonder jou was ek nie hier nie,” het hy met ’n stem vol emosie gesê. Die 42-jarige tweetalige akteur David Konrad (sy regte naam is Konrad Janse van Rensburg) is ’n bekende gesig in die gewilde kykNET-sepie Binnelanders as dr Herman du Preez, ’n veeldoener wat bekwaam is as mediese dokter en regsgeleerde. In 7de Laan is David tans te sien as speursersant Davis. Hy was ook al in Generations en verskyn eersdaags in The Crossing. Anton Janse van Rensburg (47) is ’n mediese praktisyn by die Exec-Carekliniek in Johannesburg, waar hy aan die spits staan van ’n span kenners wat gespesialiseerde gesondheidsorg aan bestuurders van groot maatskappye lewer. Voorts is…

Dalein Booysen (21) is vandat sy kan onthou gehoorgestremd, maar sy laat nie toe dat dit haar stuit om haar drome te verwesenlik nie. As ’n mens met haar gesels, besef jy nie eens dat sy nie kan hoor nie. Sy praat duidelik en net soms, veral in ’n raserige omgewing, sal sy vra dat jy ’n sin herhaal. “Dis iets waarmee ek grootgeword het. Ek weet nie hoe dit moet voel om mooi te kan hoor nie,” vertel Dalein. Ma Alsie sê daar word maar bespiegel oor die oorsaak van Dalein se doofheid – moontlike kontak met Duitse masels tydens swangerskap, iets wat verkeerd geloop het tydens een van die vele operasies om dreineringspypies in haar ore te plaas of dat sy op driejarige ouderdom met ’n val uit…

YSTERVARKIES 25 ystervarkies KOEK 330 ml (200 g) koekmeel 15 ml (1 e) bakpoeier 1,25 ml (¼ t) sout 3 eiers 250 ml (210 g) suiker 3,75 ml (¾ t) vanieljegeursel 60 ml (¼ k) olie 160 ml ( 2/3 k) melk (kokend) STROOP 375 ml (1½ k) water 750 ml (630 g) suiker 2,5 ml (½ t) sout 5 ml (1 t) vanieljegeursel 60 ml (¼ k) kakao 5 ml (1 t) kremetart 15 ml (1 e) botter 300 g klapper Voorverhit oond tot 180 °C en voer koekpan van 23 cm x 23 cm met waspapier uit. 1 Sif meel, bakpoeier en sout saam. 2 Klits eiers, suiker en vanieljegeursel tot lig en donsig. 3 Vou meelmengsel by eiermengsel in en meng goed. 4 Roer…

Roemenië. Maar dis mos waar Transsilvanië is en waar Dracula in sy Bran-kasteel gebly het (of steeds bly), besef ek opgewonde voor die toer. Later sou ek uitvind dat die rêrige Dracula toe nooit daar gewoon het nie, maar dit het uiteindelik nie saak gemaak nie, want Roemenië se Vlad die Deurboorder en Hollywood se Count Dracula het albei vir interessante ervarings op die toer gesorg. Maar later meer hieroor. Ons het soveel meer van hierdie pragtige land geleer. MUSEUMS Vergeet maar dadelik van vervelige, stowwerige uitstallings waar jy van een na die ander aanskuifel. Sommer die eerste dag besoek ons die opelug-Village-museum in die Herastrau-park in Boekarest. Dit beslaan 15 ha met 60 huise en ander geboue wat ’n voorstelling is van hoe Roemeniërs hoofsaaklik in die middel van…

Nou ja toe! Dis heerlike lente en die winter is verby. Hier is ’n twee albums waarop musiek van gisterseisoene en nuwe lenteklanke weerklink. DIE LIEFLINGE SING WEER Die gewilde duo Ons Lieflinge – met Rudi Claase & Charné Hugo – is terug met ’n splinternuwe album: Miljoene stemme (Select/Sony). Dit is ’n dubbelalbum met 25 snitte. Rudi, wat dié konsep bedink en met Corlea Botha begin het, dit met Zita verder gedryf het en nou met Charné voortgaan, doen weer meestal stemtoertjies met priemende, bewende toonlere en snikkende asemteugies, ’n “tegniek” waarop sy bewonderaars blykbaar versot is. Dié keer ontgin hy ook sy laer register, wat goed klink. Charné se luisterryke sopraanstem is klokhelder en meevoerend. Die eerste CD bevat 13 snitte, meestal oorspronklike werk uit Rudi se pen.…

Wijnanda sal so sewe-uur se kant oudergewoonte vir Ouma en Oupa gaan oppik. Vir ’n oomblik wonder sy hoe hulle die konsert sal geniet, want, ja … dit gaan ’n bietjie anders wees. Die Amerikaner John Darcke is op die planke. Hy het al in die jare tagtig met sy uitheemse komposisies begin opslae maak. Sy self het nog min van sy werk gehoor. Haar kollega in die musiekdepartement, Ben Venter, loer oor sy bril en sê álmal het maar min van sy werk gehoor – hy’s ’n minimalis. Sy musiek gaan oor so min note op die klavier as moontlik. Vanaand sal dan ’n ervaring vir haar wees. Seker ook vir die honderdtal in die saal. En seker vir Ouma en Oupa. Sewe-uur op die kop hou sy voor…

LENTEBLOEISELNAAWEEK De Krans-wynkelder op Calitzdorp bied op 2 en 3 September ’n Lentebloeiselnaweek aan. Jy kan onder meer ’n mark, ’n pretdraf/stap en ’n bistro verwag en jy kan selfs jou eie wingerdstokkies plant. Vind meer uit by 044 213 3314 of stuur ’n e-pos na dekrans@mweb.co.za WAT GEBEUR IN PRETORIA? Jenny Boon se kunsuitstalling kan nog tot 22 September by die Brooklyn-teater, Menlo Park, besigtig word. Sy is ’n Pretoriase kunstenaar met ’n groot liefde vir bome. Besoek www.jennyboon.wordpress.com of kontak mmarais@cansa.org.za Die jaarlikse Genealogie- & Familieerfenisfees word op 2 September by die Atrium, Lynnwoodrif-gemeente, gehou. Gratis toegang. Vind meer uit by www.isabelgroesbeek.wix.com/expo OESTERS EN WYN Die jaarlikse Oyster, Wine & Food-fees word van 1 tot 3 September by Montecasino in Fourways aangebied. Daar sal heerlike kos en drankies…

Deur XWord Vir alle navrae navrae@xword.co.za of 082 346 3431 Besoek www.xword.co.za WEN R1 000! Voltooi die blokraai en gebruik die omkringde letters om die versteekte woord of naam te ontsyfer. Leidraad: ’n Bestaan sonder probleme of gebreke, gekenmerk deur ideale omstandighede SMS jou antwoord, voorletters, van en dorp/stad voor of op 20 September 2017 na 48410. SMS’e kos R1,50 en is net vir mense in SA. Geld sal vir foutiewe antwoorde gehef word en gratis SMS’e geld nie.…

Deur XWORD.CO.ZA Teiken Hoeveel woorde van vier (4) of meer letters kan jy uit die gegewe letters saamstel? Elke letter in die rooster mag net een keer in ’n woord voorkom. Elke woord moet die letter in die ingekleurde blokkie bevat en daar moet minstens een woord met nege letters wees. Meervoude, verkleinwoorde, eiename, woorde met koppeltekens en uitheemse woorde tel nie. (Die stamwoord vir elke woord is in die Verklarende Afrikaanse Woordeboek, HAT en/of WAT). TEIKEN: 20 woorde, goed 25 woorde, baie goed 32 woorde of meer, uitstekend OPLOSSING: Rougewaad, deurwag, gewaad, gewaar, geword, waarde, wegdra, agawe, dawer, dower, durwe, dwerg, gawer, grawe, ruweg, waard, werda, wroeg, dowe, gawe, ruwe, waad, waag, waar, ware, werd, woed, woer, word, woud, wrog, wurg. Woordsoek Die name van 24 internasionale lughawes, dwarsoor…

WENBOEK VIR AUGUSTUS 50 Boerekosgeregte is ’n samestelling van resepte uit die kombuise van die Vrouelandbouvereniging van die Noord-Kaap. Hier is resepte vir weeksdagetes, spesiale geleenthede en familiesaamtrekke, met immergroen treffers soos ’n korslose souttert, basaarpoeding, gestolde komkommerslaai, kerrievleisvetkoeke, snoektert, karringmelkroosterkoek en groenboontjiebredie. Die boek is by www.lapa.co.za en by toonaangewende boekwinkels beskikbaar SANTIE GILDENHUYS VAN MODIMOLLE GEE HAAR WENKE: ▪ Oornag jy dalk êrens of hou iewers vakansie en die deure en kaste kraak erg? Spuit haarsproei op die skarniere, maak dit oop en toe en siedaar! ▪ Gebruik ’n groot papierknip in die stort om te keer dat die hangrakkie vir stortbenodigdhede van die waterpyp afgly. ▪ Spysenieringswenk: Neem foto’s van alle geregte en opskeplepels voor lewering of ontvangs. ▪ Gebruik ’n wasgoedpennetjie of rekkie om oopgemaakte pasta-,…

GOUE OUDAG Is jou kat of hond sewe jaar oud of ouer? Die nuwe Hill’s Prescription Diet k/d + Mobility kombineer Hill’s se beste voedselwetenskaplike navorsing om ouer honde en katte te help om langer fiks, aktief en gesond te bly. Voeding gepas vir hul ouderdom kan help om hul lewe te verleng, selfs al ontwikkel hulle toestande wat met ouderdom gepaardgaan, soos artritis, niersiekte en breinveroudering. By veeartse te kry. www.seniorpets.co.za of www.hillspet.co.za BLY GESOND EN AKTIEF Aktiewe mense en dié wat aan sport deelneem, sal by Phyto Pro Clean Protein baat vind. Dit is ’n bron van proteïene en bevat al die noodsaaklike aminosure vir gesonde spierbou en herstel. In verskillende geure vanaf R185 vir 500 g by sekere Dis-Chemwinkels beskikbaar. www.phytopro.co.za SOP IN ’N BLIK DENNY het…

Ek het ’n vriend wat altyd “Die 20-bladsy-toets” op elke boek doen. Dit beteken hy lees die eerste 20 bladsye van ’n boek. Dan besluit hy of hy verder sal lees. As die boek hom ná 20 bladsye nie “ingetrek” het, of nuuskierig genoeg gemaak het, of op die een of ander manier geboei het nie, lees hy nie verder nie. Hy reken daar is te veel boeke en te min lewensjare om ’n mens se tyd op boeke te mors wat jou nie sommer van die begin af kan boei nie. ▸Wanneer dit oor ’n romantiese komedie gaan, geld die “Die 20-bladsy-toets” nie. Ek dink ’n romantiese verhaal behoort die leser sommer al van die eerste paar paragrawe mee te sleur. Kristel Loots besef ook dat lesers waarskynlik binne…

Derek en Catherine Swart en hul twee dogters, Leah (10) en Holly (7), woon sedert Januarie 2016 in ’n veiligheidslandgoed buite Somerset-Wes. Hulle het op dié huis besluit omdat die verkoopprys aansienlik laer as die ander eiendomme was, want dit het aandag nodig gehad. Nou spog die huis met ’n klassieke voorkoms, ’n tikkie Franse flair en dis lig en oop. Catherine vertel dat hulle hierdie huis in hul droomhuis wou omskep. “Die potensiaal was duidelik sigbaar en die huis sit op ’n pragtige plek. Ons opknappingsprojek het sowat sewe maande geduur. Ons het onder meer die kombuis agtertoe geskuif sodat dit oor die tuin uitkyk, ’n waskamer aangebou, die klein stoepie na ’n stoep vergroot wat nou regom die huis loop en die uitleg op die boonste vloer verander…