VASOS DE ENSALADILLA CON MARISCO
Ingredientes: 400 g de ensaladilla rusa La Sirena, 100 gr de camarón pelado y cocido, 4 cigalas medianas La Sirena, 100 ml de mayonesa, 70 gr de aceitunas verdes sin hueso, 2 huevos.
Elaboración: Dejar descongelar los camarones en una fuente de rejilla en la nevera. Cocer la ensaladilla, sin descongelar, en agua hirviendo con sal durante ocho minutos. Escurrirla y refrescarla con agua fría. Poner los huevos en un cazo con agua fría, llevar a ebullición y cocer a fuego medio durante diez minutos. Añadir las cigalas, directamente congeladas, cuando falten tres minutos. Escurrir, enfriar y pelar los huevos. Picar las aceitunas y los huevos. Mezclar las verduras de la ensaladilla con la mayonesa, el huevo y las aceitunas y distribuir en cuatro…