Innholdsfortegnelse for No. 152 i Vivir en el Campo

RECUPERAR Y RECICLAR Nos gusta vivir en plena naturaleza y, en consecuencia, preservarla tal como la hemos encontrado e, incluso si es posible, mejorarla para garantizar su supervivencia. Nuestra casa en el campo es la máxima expresión de esta sensibilidad hacia el entorno. Cuidamos de forma especial todo lo que concierne al abastecimiento de energía de la casa, utilizamos modernas tecnologías que nos permiten extraer energía de la luz solar o del subsuelo, y disfrutamos de jardines que no pretenden domesticar la naturaleza sino adaptarse a ella de forma respetuosa. Los mismos razonamientos se pueden aducir cuando se trata de equipar el hogar con elementos que, además de armonizar con el espíritu centenario de la construcción pueden aportar un poco más de sostenibilidad al entorno. Se trata de reciclar muebles,…

La finca se levanta en un PARAJE privilegiado de la serranía de Ronda UN PATIO CENTRAL En la esencia de la arquitectura mudéjar doméstica está el patio central de la casa, a semejanza de las villas clásicas. Un recurso para disfrutar de una zona al aire libre sombreada y con una fuente de agua que aquí ha sido sustituida por un pozo. La construcción se define por dos casas adosadas y comunicadas mediante el gran patio central empedrado de cantos rodados, combinados con tejas de cerámica y curvas con alféizares de piedra caliza y baldosas de barro. Las fachadas de la casa se han pintado en color teja suave, contrastando con alféizares y dinteles en un tono más rebajado que crea una bella imagen. AISLAMIENTO TÉRMICO La edificación se realiza…

PLANTA EN FORMA DE L Esta antigua masía rural del Baix Empordá se ha convertido en una edificación con planta en forma de L, que se configura con una terraza y un porche elevados sobre la inclinación del terreno y con excelentes vistas sobre la zona de la piscina, el jardín y los campos que forman el entorno. Un jardín amplio y lleno de vegetación local aporta un entorno increíble dominado por la mano del hombre que resalta la belleza del paraje. La piscina está situada en un nivel inferior respecto a la CASA La casa disfruta de vistas sobre la PISCINA, el jardín y los campos del entorno LA PISCINA ES LA REINA La zona de la piscina está situada en un nivel inferior respecto a la casa, pero…

Magalean hace referencia a la situación geográfica de Hondarribia El Hotel & Spa Villa Magalean se encuentra en una gran villa de estilo neo-vasco rehabilitada por amantes de la arquitectura y de la decoración, donde todo ha sido escogido con sumo cuidado para mostrar el mejor saber hacer francés, español y europeo. Un boutique-hotel intimista que ofrece un servicio extremadamente personalizado, un lugar llevado por un equipo de profesionales, capaz de proponer lo mejor de los dos mundos: sentirse como en casa contando con los servicios de un gran hotel. UNA EXPERIENCIA SENSORIAL Villa Magalean es también un paréntesis, una burbuja fuera del trajín cotidiano. Puedes llegar, dejar las maletas y salir a descubrir la región. O puedes no salir y disfrutar del hotel si así lo deseas. Puedes bajar…

Ésta era una finca abandonada de diez hectáreas de COLINAS y campos ondulados AZUL DESCOLORIDO La finca, ubicada en Punta del Este, Uruguay, posee diez hectáreas de terreno en cuyo centro se encuentran las construcciones originales. Está compuesta de tres casas, la principal que cuenta con dos galerías, una abierta al campo y la otra al océano, un living, una cocina y dos dormitorios con baño. La casa de huéspedes es la segunda construcción con una gran cocina de campo, un baño y un dormitorio, y un garaje grande donde guardan coches y bicis. El color azul, descolorido por la acción de la intemperie, caracteriza estas casas. La UBICACIÓN no podía ser mejor, paz tranquilidad, intimidad y un bosque de pinos y eucaliptos EL PORCHE PROTECTOR En el porche de…

PINCHO DE BACALAO CON SOBRASADA Y MIEL Ingredientes: 4 Lomos de bacalao al punto de sal La Sirena. 1 ajo. 1 paquete de avellanas tostadas. Cebolla. 1 barra de pan. Sobrasada. Miel. Elaboración: Descongela el bacalao sumergiéndolo en agua con su envase al vacío. Una vez descongelado, córtalo en porciones. Sécalo bien y reserva. Corta el pan en rebanadas y tuéstalo Dorar el ajo, untarlo en el pan tostado y calentar. Mezcla la sobrasada con un puñado de avellanas tostadas picadas. Enharina el bacalao y fríelo con abundante aceite. Una vez frito, déjalo sobre papel de cocina. Unta el pan con la sobrasada, añade el bacalao y un chorrito de miel por encima. Puedes finalizar con cebolla frita. CARPACCIO DE GAMBAS SOBRE LECHO DE VERDURAS Ingredientes: 24 gambas peladas La…