Vakre Hjem og Interiør Utgave 8 2025

Kjære leser! Nå er vi på full fart inn i advents- og julehøytiden som for mange av oss er et avbrekk i mørketiden, som vi ser frem til. Den stille forventningstiden er god å finne hvile i, når en bestemmer seg for å ta skuldrene ned og ikke stresse. Advent og jul skal være hyggelig, ikke et mesterskap i prestasjoner og leveranser. Derfor slår jeg et slag for kjøpekaker og netthandel og alt som tar fokuset bort fra det denne tiden handler om for meg: Ro og refleksjon, hjemmekos og sosiale sammenkomster. Du finner ikke mange røde nisser i vårt hjem, og noen ganger bare et plastikkjuletre. Men det som alltid henges opp i vinduet, er dette alternative juletreet med hyssing og trepinner. Det ble med meg hjem i kofferten…

Her bor: Hvem: Mona Reigstad Rath Hvor: Knarvik, rett nord for Bergen Instagram: @rabarbrastudio En ekte norsk gran står i stuen. Juletreet er kun pyntet med lys og noen få sløyfer. Her slipper granen konkurrere med glitter og stas. Det er fint akkurat sånn det er. - Vi må gjøre det litt mjukt rundt hjertet nå før jul, sier Mona Reigstad Rath fra Knarvik i Nordhordland. Det er i naturen hun finner inspirasjon til kreative prosjekter, til maling og tegning, til interiøret og i livet. - Jeg er opptatt av magien i det sanselige. De små tingene, de du har skapt selv, det er de som skaper magien. De små tingene kan være et granateple pyntet med en fløyelssnor. Det kan også være stålampen fra 60-tallet, den som besteforeldrene hadde…

Her bor: Multimediekunstner Debra Luker, hennes ektemann John og yngste datter Skye. Sønnen Ryan og datteren Holly er voksne. Hva: Et viktoriansk hus. Hvor: Sheen i Sørvest-London. Hun har nettopp gitt ut boken The Pigment Trail, og arrangerer kunstreiser til India i tillegg til sin egen kunst. Følg henne: www.debraluker.com. @debra.luker N evn en farge, og det er stor sannsynlighet for at den, på et eller annet tidspunkt i løpet av Debra Lukers 20 år i det gamle viktorianske huset, har prydet en av veggene, som har sugd til seg mye maling gjennom årene. Huset og hagen gjennomgår jevnlige forvandlinger med stadig skiftende farger. Et eksempel: Hun byttet ut bringebærrød i det åpne kjøkkenet og vinterhagen med en hortensialignende vinterlilla bare dager etter at vi forlot huset hennes. - Jeg…

Valget mellom maten og vinen er som et godt ekteskap. Et lykkelig ekteskap var det også i året 1152, da Eleonora av Aquitaine giftet seg med hertugen av Normandie, senere kronet i England som kong Henrik II. Giftermålet førte til at hele sørvest-Frankrike kom under engelsk herredømme, noe det forble i hele 300 år. Vinene fra Bordeaux-distriktet fikk dermed førstehånds innpass til det engelske markedet. Henrik II ble etter hvert en stor vinentusiast, og han forlangte at hoffet skulle drikke vin til alle måltidene. Hans etterfølgere på tronen utviklet også stor lidenskap for drikken, og både Rikard Løvehjerte og Johan uten land var svært aktive i importen av de edle dråper. Nå var vel vinen neppe så edel den gangen. Den ble ofte servert direkte fra vinfatet, og var både…

Her bor: Christina Swensen, 46 år, med hunden Selma i Nobels gate på Frogner i Oslo. Christina jobber som sykepleier på akuttmottak og tar masterstudier i avansert klinisk sykepleie. For 15 år siden kjøpte Christina Swensen drømmeleiligheten i den vakre trevillaen i Nobels gate på Frogner. Det var beliggenheten og det vakre huset som gjorde at Christina umiddelbart forelsket seg i stedet. Leiligheten bar preg av moderniseringsinngrep gjort av tidligere eiere, og de originale detaljene var dessverre fjernet. Da Christina flyttet inn i leiligheten bestemte hun seg for å gjøre noe med det, og ønsket å gjenskape noe av det klassiske og historiske uttrykket fra før moderniseringen. – Jeg liker en balanse mellom det gamle og moderne. I tillegg trives jeg når rommet har et personlig preg. Den praktfulle eiendommen…

Fikenkjeks med melis (32 stk.) ½ vaniljestang • 125 g mykt smør • 75 g melis • 150 g hvetemel 120 g valnøttkjerner 100 g tørkede fiken 1 knivsodd flaksalt • 3 dl melis til å trille kakene i. Del vaniljestangen og skrap ut frøene. Pisk vaniljefrø, smør og sukker luftig i en bolle med en håndmikser. Tilsett mel og rør til deigen er jevn. Hakk valnøtter og fiken fint, og vend begge deler inn i smørblandingen sammen med litt salt. Samle deigen til en kule og pakk den inn i plastfolie. La den hvile i kjøleskapet i ca. 15 minutter. Sett ovnen på 165 °C varmluft. Tril deigen til små kuler på størrelse med en 5-kroning, og fordel dem på et stekebrett med bakepapir. Stek småkakene i ovnen i…