LANAUDIÈRE
Goûtez Lanaudière! a développé cinq circuits gourmands, dont un baptisé «À travers champs et rangs». En voici un aperçu!
Tout d’abord, faisons le plein de noix! Au Jardin des noix, à Saint-Ambroise-de-Kildare, vous trouverez 35 acres de noix et noisettes nordiques du Québec. Parmi les quelque 4000 arbres présents sur le site, on retrouve notamment des noyers noirs, des noyers en cœur, des caryers ovales, des châtaigniers, des chênes et des noisetiers. On peut réserver une boîte à lunch — standard ou végé — pour pique-niquer sur place.
La Bergerie des Neiges, à Saint-Ambroise-de-Kildare, qui élève des agneaux depuis plus de 35 ans, transforme viandes et charcuteries: découpes, saucisses, merguez, terrines, saucissons… Du côté de la boutique, procurez-vous de la laine du pays de différentes tailles et couleurs. On…