Lecture
LE GUIDE TRAEGER DU BARBECUE
Carlos Bear, Larousse
Bonbons au bacon, saumon fumé à chaud, caviar d’aubergine, beer can burger, carré d’agneau, tajine de poisson, betteraves en croûte de sel, clafoutis aux cerises cuits sur le gril… On n’a qu’une envie en feuilletant ce livre de recettes: s’en mettre plein la panse, en tout temps et partout. Un guide pour découvrir un art de vivre à l’américaine: la cuisson sur les barbecues au feu de bois — plus précisément, ceux de la marque Traeger — à pratiquer pas seulement l’été!
DIS-MOI QUI DOIT VIVRE…
Marc-André Chabot, Libre Expression
Après Dis-moi qui doit mourir…, un premier roman apprécié par la critique et le grand public, le réalisateur, auteur et concepteur pour la télévision Marc-André Chabot récidive et nous propose une…
