L’ÉCLATÉE: LA SUCRERIE DU DOMAINE
Vous rêvez d’une petite cabane à sucre intime, avec un menu gastronomique original, voire éclaté? À Chertsey, dans Lanaudière, la Sucrerie du Domaine promet une expérience inoubliable. Le chef, Patrick, ne lésine pas sur les moyens pour vous en mettre plein la bouche: fesse de jambon du fumoir maison, omelette soufflée du poulailler, saucisses faites à la main, poutine des sucres avec du jambon fumé, du bacon braisé et du baloney à l’érable (à la carte), pouding chômeur décadent… Nouveauté en 2019: en plus de proposer le menu habituel, la Sucrerie du domaine offre désormais un menu végétalien et sans gluten aux intéressés. sucreriedudomaine.com
L’ORIGINALE: LA MAISON AMÉRINDIENNE
Située au pied du mont Saint-Hilaire, cette érablière ancestrale témoigne des traditions amérindiennes de l’érable. La visite…