Innholdsfortegnelse for March 2015 i Tuis

Ek het ’n lewensfilosofie: ’n Mens moenie opgaar nie. Goed wat ongebruik in kaste staan, is goed wat vir iemand anders van nut kan wees. Want dis goed wat jy nie nodig het nie. Gee weg, of verkoop! Daarom het ek een stel borde, net die nodige potte, soveel koffiebekers soos daar mense om my etenstafel kan sit – en een duvetstel vir elke bed, met een spaar in die kas. In my huis word goed gebruik: Niks vergaar stof agter glas of diep in hoekkaste omdat dit erfstukke is, of duur Arzberg of silwervurkies wat my ouers as trougeskenk gekry het nie. Die gevolg? Kaste wat nie oorvol is nie – en dit pas my. Dié filosofie is eintlik uit nood gebore. Wanneer jy jonk is en in klein…

OP DIE KASSIE Koekedoor, KykNET se nuwe kompetisie vir amateurbakkers, begin op 12 Maart. Die beoordelaars is Tiaan Langenegger, Mari-Louis Guy en Elizabeth Cloete. Tiaan was een van die eerste wenners van Kokkedoor, Mari-Louis is ’n koekontwerper, kosstilis en -skrywer, en Elizabeth is ’n afgetrede biologieonderwyser en ’n voorste VLV-beoordelaar. Kyk saam! Decorex Durban 2015 19-22 Maart, Durban-uitstalsentrum Sien die jongste dekor- en ontwerpneigings, -produkte en -dienste en kry inspirasie vir jou binne- en buiteruimtes by KwaZulu-Natal se voorste dekor-, ontwerp- en leefstyluitstalling. Dis oop van 10:00 tot 20:00 en kaartjies kos van R15 tot R70. Besoek decorex.co.za. Randfontein-skou 4-8 Maart, Greenhills-sportstadion, Randfontein “Die Lekkerste Kuierskou” bied gesinspret, kos en vermaak uit die boonste rakke, soos The Parlotones en Robbie Wessels. Daar is ook ’n buitelewe- en 4x4-ekspo, boerboelskou, stalletjies,…

VERSKAFFERS @home 021 938 1911, home.co.za Block & Chisel 021 712 5193, blockandchisel.co.za Biggie Best 021 534 8662, biggiebestwebshop.co.za Builders 0860 284 533, builders.co.za Coricraft 021 508 5200, coricraft.co.za Eclipse 086 132 5477, eclipsegroup.co.za In Good Company 011 447 1628, 079 041 8927, ingoodcompany.co.za Mr Price Home 0800 212 535, mrphome.com Trade Secret 021 447 1186, trade-secret.co.za Ucan DIY (in alle Game-winkels) 086 022 2829, ucandoit.co.za Weylandts 0860 103 400, weylandts.co.za…

Toe Waldimar in 2009 sy eenslaapkamerwoonstel van net 52m² in die blaarryke Craighall koop, het hy glad nie aan opknap gedink nie. Maar hy het nog altyd daarvan gedroom om in ’n moderne industriële solderwoonstel te bly – hy’t net nooit die kans gekry nie. Verlede jaar het hy dit oorweeg om te verkoop, maar terwyl hy op die webwerf Houzz rondgesnuffel het, het die foto’s hom weer laat dink. “Ek het besef die ruimte waarin ek woon, het al die potensiaal vir my droomplek.” Slim plan # 1 Herstruktureer Een van die eerste goed waaroor Waldimar, sy argitek Debby Searle en projekbestuurder Maggie Kitshoff saamgestem het, was dat die grootste deel van die baksteenmuur wat die woonstel in twee aparte ruimtes verdeel het – die slaapkamer aan die een…

Of jy reeds kniediep in ’n npknapprnjek is nf nng aan die beplanning werk, is dit tyd nm gereed te maak vir nns immergewilde huisnpknapwedstryd. Met knnpbewyse ter waarde van R30 000 vir die wenner en R3 500 elk vir die naaswenners is daar baie mntivering nm in te skryf en jnu vnnr- en ná-fntn’s te stuur. Knmaan, maak nns npgewnnde – saam met die byna 500 000 mense wat elke maand Tuis lees. Snu jy as een van die tnp-10 inskrywings gekies wnrd, is jy reeds gewaarbnrg van R2 500 se knnpbewyse. OM IN TE SKRYF Besnek fixit.dailyfix.co.za nf stuur jnu inskrywing na kompetisie@tuis.co.za met die wnnrd REGRUK in die nnderwerpveld. As jy sukkel nm in te skryf, bel Dale Niehaus by 021 408 1280 nf stuur e-pns na…

Growwe fout Loretta Jordaan skryf Ons het ons houtvloere met sement vervang, maar die oppervlak is baie grof. Hoe maak ons dit weer glad? Shaun Bendall van Cemcrete antwoord Jy kan jou vloer ’n gladde afwerking gee deur ’n spesiale dun vloerlaag aan te wend. Maar onthou: Voorbereiding is allerbelangrik. Gaan eers die vloere na vir krummelrigheid en krake. Indien jou vloer krummelrig is, stel ek voor jy verwyder die bestaande afvlaklaag en vlak dit van vooraf af. Indien die vloer net stowwerig is, maak dit deeglik skoon om te keer dat die nuwe afvlaklaag loskom. Alle krake moet ook herstel word voor jy enige sementafwerking aanbring. Volg dié stappe vir ’n binnevloer: 1 Wend Cemcrete se sementvloeronderlaag volgens die aanwysings aan; dit verminder poreusheid en help dat die…

Wat jy nodig het • ’n nuwe kraan met sy buigsame pype• waterpomptang of skroefsleutel• skroewedraaier• klein wasters• vastrekmeganisme (lang skroef, plaatjie en waster)• loodgietersband So maak jy 1 Draai die klein stopkrane teen die muur (gewoonlik onder die wasbak) toe. Dit sal die watertoevoer na die kraan afsluit. Draai die kraan oop sodat die laaste bietjie water in die pype kan uitloop. Kyk vooraf watter kant toe die mengkraan draai om die warm water te laat uitkom sodat jy die regte toevoerpyp met die regte kraanpunt verbind. Onthou As daar nie individuele stopkrane onder die wasbak is nie, moet jy die hoofwatertoevoer na jou huis of woonstel toedraai. En as die kraan nie ’n draaikop op het nie, draai die pen met ’n skroefsleutel toe. 2 Neem jou waterpomptang en draai die bout wat die…

Linda Strydom van Centurion skryf Hoe weet ek of my hond en kat ’n gesonde gewig het en hoe belangrik is dit eintlik? Dr. Guy Fyvie, veeartsenykundige raadgewer vir Hill’s Pet Nutrition, antwoord Vetsug is een van die algemeenste dieetsiektes onder troeteldiere en verhoog hul risiko vir hartsiektes, diabetes, veltoestande, kanker en gewrigsiektes. Navorsers het bevind honde by hul optimum gewig lewe minstens twee jaar langer en is ook gelukkiger; volgens een studie ervaar vetsugtige honde meer lewenskrag en minder emosionele versteuring en pyn nadat hulle gewig verloor het. Min mense is objektief oor hul eie troeteldier se gewig. Gewigstoename gebeur gewoonlik geleidelik en dis maklik om gewoond te raak aan die ekstra kilo’s. Wees op die uitkyk na die volgende: • Die ribbetoets Kan jy maklik jou troeteldier se…

KURSUSSE EN PRAATJIES 4 en 18: KAAPSTAD Praatjies by Kirstenbosch 4: Carol Poole, ’n navorsingsprojekn bestuurder by SANBI, praat oor bestuiwing en heuningbye. 18: Mark Thomas van Mark Thomas Architects bied aan: “Behind the Boomslang”. Plek: Sanlamsaal, Hek 2, Kirstenbosch. Tyd: 10:30. Koste: Toegang tot Kirstenbosch Botaniese Tuin (R45 per volwassene) is van toepassing, maar die praatjies is gratis. Bel Cathy Abbott by 021 465 6440. 8, 15 en 22: SANDOWN 29: CONSTANTIA Kweek jou eie organiese groente Sought After Seedlings bied dié maand kursusse in die kweek van groente aan: • In Sandown word ’n intermediêre kursus (8ste en 15de) en gevorderde kursus (22ste) by die Inner City Farm in Sandown, Sandton aangebied teen R590 per persoon. • In Constantia word die basiese en intermediêre kursus gekombineer by Ferndale…

V: Dié drie rose staan in potte in my klein tuintjie. Die eerste een het onder rooispinnekop deurgeloop, en nou dit! Ek vermoed dis klaarpraat met hom. Weet jy wat dit kon veroorsaak het? Dnt lyk asof dne boom erg gesnoen of teruggesny ns sodat dne aantal blare dramatnes vermnnder ns. Dnt het dne vloen van dne sap versteur omdat daar nne genoeg blare was om dne sap opwaarts te trek en skadu oor dne stele te goon nne. Omdat dne potte nn dne son staan, het dne sap nn dne stele gekook en dnt het kwaan sonbrand veroorsaak. Dns nne ’n snekte wat dné roos se ennde beteken het nne – dnt was ’n geval van moord! V: Ek wil graag my kleindogter aan die wêreld van rose bekendstel;…

Hoenderbrijani Hoenderbrijani is ’n gunsteling uit die Indiese en Maleise kosskatkis wat tradisioneel op feesdae en by spesiale geleenthede voorgesit wordn Die gereg bestaan uit lae lensies, rys, vleis (hoender of skaap; ook vis) en uie wat stadig in ’n geskikte pot gestowe word tot alles gaar en geurig isn Hoewel brijani tradisioneel met hoenderporsies met bene (boudjies of dytjies) gemaak word, verkies ek ontbeende porsies – ontbeende dytjies gee die sappigste resultaten En omdat brijani soms droog kan wees, hou ek daarvan om dit saam met raita voor te sitn Genoeg vir: 6-8 ruim porsies Bereidingstyd: 1 uur Gaarmaaktyd: 1 uur • 500 ml rou basmatirys• 10 ml borrie• 500 ml rou lensies• 60 ml botter• 4 uie, fyngekap• 2 lourierblare• 10 kardemompeule, saadjies verwyder• 2 kaneelstokkies• 2 ml rooipeper• 4 vet knoffelhuisies, gekneus• 2 duimgroot stukke vars gemmer, gerasper• 60…

Kry dit so: Met Media24 se digitale platform MnSubs kan jn jou gunsteling-tndskrifte op jou tablet, slimfoon of rekenaar lees. Krn Tuis Resepte daar, asook ander bonusuitgawes soos Tuis Werf en Tuis Opknap – en natuurlik ou en nuwe uitgawes van Tuis self. Volg net dié maklike stappe: 1 Gaan na mysubs.co.za en registreer as ’n gebruiker. 2 Tik die woord “Tuis” in die soekveld, en al die uitgawes van Tuis – ook Tuis Resepte – sal op die skerm verskyn. Nou kan jy die uitgawes koop waarvan jy hou. Tuis Resepte kos net R30; betaal met jou kredietkaart. 3 Laai nou die MySubsapp in die App-winkel of op Google Play af – dis gratis! 4 Maak die app oop, laai jou tydskrif af – en begin kook. Probleme? Bel…

Ek is deel van ’n familie wat almal uitsonderlik lief is vir diere. My kinderjare was bevolk met wonderlike vriendskappe, die unieke geselskap en liefde wat ’n dier aan ’n mens kan betoon. Honde en katte en perde, hoenders en goggas en voëls – my lewe is verryk en verruim deur all creatures great and small wat oor my weg gekom het. Maar so hartstogtelik lief as wat ons vir die diere van ons huishouding en werf was, was daar ook een onwrikbare reël: ’n Gedierte se plek is buite. En saam met die buitebly-reël was daar nog ’n ding: Jy was jou hande nadat jy aan ’n dier gevat het, en jy laat nie toe dat hulle aan jou lek nie. En verder soen jy ook nie ’n kat…

SKEP DIE VOORKOMS MET DECORLAND Die kombuis is gereeld die kuierplek in die huis en dit is belangrik om ’n spasie te skep wat beide funksionele en estetiese behoeftes aanspreek. ’n Soomlose en sosiale kombuis is een waar die nuttige items (die yskas, vrieskas, en wasbak) moet inskakel by die kaste se afwerkings sodat dit ’n oop en uitnodigende area skep. Jou keuse van vensterversierings is essensieël. Dus is Decorland se pasgemaakte aluminium Venesiese blindings beskikbaar in uitsonderlike kleure. Die poskantoorrooi skep verseker ’n indrukwekkende fokuspunt en verander die kombuis in ’n opwindende, moderne spasie. Dit word gekomplimenteer deur die appelgroen aksente wat gesien word in die rakke en bykomstighede. VENSTER MEET WENKE A. Muur montering – meet die totale gebied wat die blinding moet bedek. B. Vensteralkoof montering –…

Aan die kant Merk jou deel van die bed met oulike Scrabble-kussings van suiwer katoen – dis ook die perfekte trougeskenk! Strooikussings (35 x 35cm) R120 elk, Luvlee Stuff In ligte laaie Plaas jou tafelversiering in die kollig met Scrabble-kerse! Spel ’n woord uit of merk elke gas se sitplek met die eerste letter van sy of haar naam. R80 elk, Okasie Met hartstog Los ’n liefdesbriefie vir iemand spesiaals met Scrabbleblokke op ’n koppenent, bedkassie of ’n oop rak. R30 elk, Messagesquare Café Boeretroos Het jy al ooit vroegoggend per ongeluk jou wederhelf se koffie afgesluk? Gebruik ’n byderwetse beker met die eerste letter van jou naam en maak daardie foutjie iets van die verlede. R30, Typo Kombuissake Tata, yskasmagnete, hallo, yskas-Scrabble! Met dié magnetiese letters kan jy sommer…

1 Bou ’n platform Wanneer een vertrek as kinderkamer én speelkamer vir twee moet dien, is ’n slaapplatform ’n uitstekende ruimterekker, sê Jan Lloyd-Cowley en Adam Cowley van Observatory, Kaapstad. Ben (5) het nou ’n speelplek, Izzy (7) geniet haar tekenruimte (oorkant) en al twee is dol oor hul hoë bed en dít alles in een vertrek. 2 Agter toe deure ’n Onpraktiese muurnis huisves ’n hele tuiskantoor in ons kreatiewe redakteur, Marian van Wyk, se Kaapse woonstel. Onooglike liasseerwerk word agter toe deure weggesteek, terwyl ’n magnetiese notabord die ruimte rek. Die wit palet en glans-afwerking van die boonste kasdeure weerkaats lig, wat dié hoekie groter laat lyk. 3 Plak dit vas ’n Notabord skep meer ruimte ’n klein lessenaar en hou dinge netjies. Dié een het houers vir…

PROJEKGIDS  Harde werk 5/10 Vaardigheidsvlak 6/10 Tyd nodig ± n–4 uur Klaar grootte 800 (l) x 500 (b) x ± 500mm (h) Maak dit self vir ± R600 (lap uitgesluit): hout R200, watteersel R40, spons R50, rolwiele R200, skroewe en ander R100 In kopielys • 16 mm-spaanderbord, soos volg gesaag:twee 800 x 400 mm nlang sye)twee 468 x 400 mm nkort sye)een 768 x 50 mm nstutplank vir skarniere)een 800 x 500 mm nbodem)een 850 x 550 mm ndekselraam)• ses en twintig 6 mm x 40 mmspaanderbordskroewe• twee en twintig 8 mm x 16 mmspaanderbordskroewe• ± 1 000 swaardienskramme• 1 m watteersel ndis 2 m breed)• ± 900 x 600 mm mediumdigtheidspons, 50 mm dik• twee 75 mm-plaatskarniere• ± 150 stoffeerklinknaels Gereedskap • koordlose boor en 3mm-boorpunt• potlood• krampistool• lang liniaal• besemstok• klouhamer Projeknotas • Neem die breedte en die patroon van jou lap in…

V: Waar kan ek die hangstoele op bl. 54 van jul November 2014-uitgawe koop? – Karen Hancke, Lambertsbaai A: Die stoele is van Weylandts (0860 103 400, weylandts.co.za). V: Waar kry ek gelaagde en geplooide nagvalle en duvetoortreksels in wit katoen, asook 100%-katoenkussings? – Annie Boehler A: Jy kan by Mr Price Home (0800 212 535, mrphome.com) kyk vir 100%-katoenwattekussings, asook duvetoortreksels en bykomstighede met valletjies. Probeer ook @home (0850 576 576, home.co.za) en Woolworths (0860 022 002, woolworths.co.za). V: Ek is mal oor die muurtapyt bo die bed op bl. 77 van jul Desember 2014-uitgawe; waar kan ek een kry? – Bernie van Huyssteen, Kaapstad A: Die eienaar het dit jare gelede by ’n antiekwinkel op Fort Nottingham in KwaZulu-Natal gekoop. Dis ’n handgemaakte stuk, maar kyk uit vir…

Broodboom van saad Johan van Heerden skryf My broodboom dra nou al vir ’n hele ruk saad, wat droog en los voel wanneer ek daaraan vat. Kan ek die saad plant, en indien wel, hoe? Het ek ’n aparte lisensie nodig vir die saad? JJ antwoord Ek sou nie ’n permit kry voor ek die saailinge aan die groei het nien Maak die saad skoon en gooi dit vir so 3 dae in ’n emmer watern Laat dit droog word en gooi dit dan weer in water; kyk of dit dryf of nien As die saad sink, behoort dit bevrug te wees; as dit dryf, sal dit nie groei nien Plant die saad op ’n warm plek in halfdag- of gefiltreerde son en wag tot dit opkom voor jy…

Rivierklokkie Met hul rooi blomme soos klein trompette is rivierklokkies pragtig; dit groei boonop vinnig en lok skoenlappers, bye en suikerbekkies na jou tuin. Dié plant, wat tot 1m hoog groei, kom natuurlik voor in somerreëngebiede. Rivierklokkies blom van November tot Mei. Hoewel die plant halfskadu verkies, kan dit met genoeg water ook in volson groei. Sorg net vir goedgedreineerde, komposryke grond. Snoei in die laatwinter tot amper op die grond terug om nn meer bosagtige voorkoms te kry en in die volgende seisoen oorvloedig te blom. Rivierklokkies kan van steggies gekweek word; daar is deesdae ook variëteite in ander kleure beskikbaar. Plantgids Volksnaam Rivierklokkie Botaniese naam Phygelius aequalis Halfskadu Rypbestand Inheems Vra baie water Meerjarig Vetkruid Eers in die laatsomer maak die klein, amper steragtige blommetjies van vetkruid hul…

Spoorsalies (Plectranthus-spesies) Jy sal ver soek om ’n beter skadun plant as ons inheemse spoorsalie te kry. Spoorsalies blom op hul mooiste in Maart en is in ’n groot verskeidenheid groottes en kleure beskikbaar. Kyk uit vir Plectranthus strigosus wat grondlangs groei, Plectranthus fruticosus vir die middel van jou bedding en Plectranthus ecklonii met sy wit, pers of pienk blomme agterlangs. Onthou om jou spoorn salies ná blomtyd met sowat twee derdes terug te sny en maak dan sommer steggies vir nog meer van dié plante. Japanse anemone (Anemone x hibriede) Dié papaweragtige blomme verkies skadu, maar met genoeg water in die somer kan dit in die son ook groei (moet net nie dat die blare in die warm somerson skroei nie). Die wit enkelnAnemone x hybrida ‘Honerine Jobert’ is…

Ingelegde jalapeño-rissies Dra plastiekhandskoene wanneer jy dié menere sny, want as die sap met jou vel in aanraking kom, kan dit jou later tot trane dryf as jy dalk per ongeluk aan jou gesig vat. Genoeg vir: 2 klein flessies • Bereidingstyd: 20 minute • Gaarmaaktyd: 10 minute • 250 ml asyn• 125 ml strooisuiker• 5 ml piekelspeserye• 5 ml sout• 12 jalapeño-rissies, gewas en gesny Meng die asyn, suiker, speserye en sout saam in ’n kastrolletjie en roer tot die suiker opgelos is. Bring tot kookpunt en voeg die rissies by. Kook vir ’n minuut. Skep die rissies uit met ’n gaatjieslepel in gesteriliseerde flessies en vul met die kokende piekelsous. Verseël warm en laat afkoel. Hou in die yskas en gebruik soos nodig. Wenk Jy kan hierdie piekel maak met enige brandrissie of ’n…

Toe ek my toekomstige skoonma se braaiaartappels die eerste keer by ’n Kersete proe, het ek geweet dis nou ’n ete waar ek elke jaar wil wees! Dit was gou duidelik dat dié aartappels ’n familietradisie is by die Mallinsons op Zeekoevlei. My skoonma, Joan, en haar suster, Barbara, het dit saam berei. Eers is die aartappels halfgaar gekook en met ’n vurk geskraap, liggies met meel bestrooi en dan geduldig in ’n elektriese braaipan gebraai. En soos hulle daar in die bord gelê het met hul bros, goue randjies, kon g’n gerookte vark, kalkoen of vulsel kers vashou by dié perfekte halfrondes nie. Hemels! Toe ek gretig teruggaan vir ’n tweede skeppie, sou ek tot my skok agterkom my toekomstige familie het net een aartappel vir elkeen voorsien (hulle…

WENBRIEF My eie rooi nommer Anita van Heerden van Prieska skryf Dankie vir die prag-artikels oor vakansie-leefstyl, nostalgiese seehuisies en hartskos in Desember 2014 se uitgawe. Wicus, ná jou Hartenbos-storie in die redakteursbrief kon ek nie wag om weer die strandsambreel op daardie lekker strand staan te maak nie! Ons het self daar ’n seehuisie wat oor geslagte heen kom. Tuis laat my hande jeuk om daar te gaan woeker. Maar dis toe ek verder blaai dat die rooi yskas my hierdie briefie laat skryf het. Want raai, ’n paar jaar gelede het ek ná ’n heerlike vakansie besluit om ons tydlose ou staatmaker ook ’n rooi baadjie te gee. Behalwe dat dit nou splinternuut lyk, pas dit ook by ons vloottema. Ek kan dit aanbeveel. Nog iets: Karen Dudley…

Hou dop! BESIGHEID Bokke & Blomme WIE Janet Ormond WAAR Kaapstad HAAR WERK Ná haar kunsstudies het Janet, wat ’n goeie oog vir dekor het, besef sy kan dié twee belangstellings kombineer deur kunstige tipografie en dekor vir die huis te maak. Dis ’n 100n Kaapse handelsmerk en sy het dit haar missie gemaak om die spreekwoord “local is lekker” uit te beeld met woorde soos “howzit”, “Ja Nee”, “eish”, “lekker” en “Ubuntu” in helder kleure. Nou, ná vier jaar van sukses, het sy die reeks uitgebrei met blomme en diere, asook kunswerke van houtblokkies. Loer by bokkeandblomme.co.za. Uit lapland ’n Nuutjie van Constantia Fabrics is die polkakolreeks in drie kleurskemas (R329/m). Dink net hoeveel pret so ’n vrolike lap in enige ruimte kan bring. Besoek constantiafabrics.co.za. Arabesque Interiors, die…

Sue de Witt se pragtige hout-kunsblokke is helder en speels – baie soos haar kleurvolle klein huis op Pinetown. Sy en haar man, Pierre, en die kinders, Sally en David, het in April 1979 hier ingetrek, en hoewel hulle oor die jare aangebou het, is dit steeds ’n beskeie 137m². “Die gebrek aan ruimte het effens gepla terwyl die kinders grootgeword het, maar nou is dit piekfyn – hoewel ’n groter kombuis welkom sou wees!” Oop leefruimtes Die De Witts het ’n paar jaar gelede die mure tussen die leefvertrek, die gang en die kombuis uitgebreek sodat die huis nou ’n oop, lugtige gevoel het. Tog moet Sue en haar gesin steeds die meeste maak van die ruimte waarin hulle woon. In die leefvertrek word die eetkamertafel ook vir materiaal…

Sy noem haarself ’n knutselaar, en ’n mens kan dit sommer met die intrapslag hier in haar huis sien. Want Veronika Olivier en haar man, Willem, het die byna 100 jaar oue huis wat hulle in Heidelberg, Gauteng, gekoop het met vernuf begin regruk. Vir ons jaarlikse Regruk met Flair- kompetisie het die Oliviers net die kombuis ingeskryf – ’n vertrek wat Veronika beskryf as “ons beste nog”. Werk in dié vertrek het in Desember 201n begin. “Dit was grootliks omdat Willem vir my ’n nuwe gasstoof gekoop het,” vertel sy met ’n vonkel in die oog. “Ek kon nie wag om van die ou ooghoogte-oond ontslae te raak nie.” Vog in die mure Benewens ’n knap begroting was die Oliviers se grootste uitdaging die waterdigting van die mure. Die…

Die probleem Malu Lambert, ’n kos-en-wynskrywer van Kaapstad, vertel: ‘Ek werk al jare lank by my eetkamertafel en toe ek ’n nuwe huis in Noordhoek koop, het ek die geleentheid gesien om ’n ou tuinhuisie in my nuwe tuiskantoor te omskep. Die ruimte was ideaal omdat dit reeds elektrisiteit gehad het en naby genoeg aan die hoofhuis was om met die Wi-Fi te verbind. Die oplossing Voor die Wendyhuis in ’n werkruimte omskep kon word, moes ons verskeie probleme aanpak. Eerstens moes ons die tuinier se werkbank en rakke verwyder sodat die huisie van hoek tot kant skoongemaak kon word. Daar was hope insekte en spinnekoppe wat moes uit! En natuurlik moes die mure en plafon behoorlik geïsoleer word sodat dit in die somer koeler en in die winter warmer…

Die probleem Cynthia Bergh van Kroonstad skryf Ek het ’n lang, smal kombuis en soek raad oor hoe ek kleur kan inbring sonder dat die kombuis nog kleiner lyk. Ek wil nie die kaste vervang nie, maar wil graag die deure se kleur verander – moet ek by wit hou en watter kleur moet ek vir die toonbank gebruik? Kan ek die agterdeur en stoele ook wit verf om ’n eenheid met die res te vorm? Help asseblief! Die oplossing Germarie en Margaux antwoord Dns altyd ’n untdagnng om ’n klenn runmte oor te doen. ’n Goene reël ns om al jou vertnkale oppervlakke, soos deure en mure, lng en sonder tnerlantyntjnes te hou. ’n Lngte kleur op dne kasdeure en agterdeur sal dne voorkoms heeltemal vernuwe en ophelder.…

Sprankel in die oog Nadat hy uit ’n afvoerpyp gered is, is Mzunga nou baas van die plaas. – Carine Brand, Paarl Op sy pos Scruffy neem die voortou op die trekker. – Coral-Lee Nortje, Willowmore Dagsê! Charger se eerste ontmoeting met ’n perd. – Paula Cramer, KwaZulu-Natalse Middelland En strek … Thai en Ari is dol oor hul jogasessie soggens. – Herlina Burger, Durbanville ’n Hondelewe Tiekie gaan oral saam in die baba se drasak. – Ingrid Lombaard, Wolmaransstad Waar hou ons piekniek? Dolcé, ’n Birmaanse kat, is gereed om die pad in styl te vat! – Leanne Kay, Port Elizabeth Winkels toe! Stylikoon Kry dié koel Dog’s Life-bandana in cerise of vlootblou vir jou troeteldier R89, spree.co.za/tuishome. Frodo se gunsteling! Sak, Sarel Beveg besoedeling met nuwe Beco Bagsbioafbreekbare…

Droom jy van ’n tuin vol kleur? Nou is dit makliker as ooit. Bestel Kirchhoffs-saad deur Tuis, en kry dit gerienik afgelewer in jou posbus. Die pakkie sluit ’n nuttige diagram in – dit was nog nooit so maklik nie. Pak 2 Wintersjarme Saai dit nou, en wag vir die kleur in die laatwinter en vroeglente. • Poppy Iceland Super Giant Art• Calendula Pacific Beauty Mixed• Stocks Linger Longer Mixed• Nemesia Carnival Choice Mixed• Pansy Mammoth Perfection Mixed• Viola Cornuta Choice Mixed Pak 3 Vlinders en bye Welkome insekte gee lewe aan jou tuin – van laatwinter tot die lente. • Papaver Paeony Flowered Mix• Poppy Flanders Red• Poppy Iceland Super Giant Art• Calendula Pacific Beauty Mixed• Linaria Fairy Bouquet Mixed• Alyssum Pastel Shades Mix Pak 1 Inheemse kleur Dié saad is uitgesoek vir volson – jou tuin sal in die lente…

Take vir Maart 1 Pronkertjies In 1699 het die soet geur van klein wynrooi-pers pronkertjies die Siciliaanse monnik br. Cupani se aandag getrek. Hy het toe die saad Engeland toe gestuur. Hibridisering het mettertyd gelei tot die plooie en valle van die moderne pronkertjieblom, asook groter blomme op lang stele, maar die geur van die ou variëteite het nie oral behoue gebly nie. As die geur vir jou belangrik is, kan jy die Heirloom-reeks pronkertjies beproef wat beskikbaar is in Kirchhoff se Blue Shades Mixed, Strawberry and White Shades en Dwarf Mixed Colours, en in BallStraathof se Old Spice-reeks. Maart en April is die hoofmaande waarin pronkertjies geplant word. Hulle vra genoeg sonlig en goed bewerkte grond wat minstens ’n graafdiepte uitgegrawe is en met kompos en Bounce Back- organiese…

Elke seisoen is jou beste seisoen deur JJ van Rensburg (R180, Briza) is ’n praktiese volkleurgids wat wys hoe jy jou tuin heeljaar op sy beste kan laat vertoon. Die seisoenntotnseisoennbenadering van die boek, met stapnvirnstapnaanwysings vir belangrike vaardighede, pragfoto’s, duidelike illustrasies, ’n leservriendelike uitleg en ’n tuinplantlys met inligting oor 300 plante maak dit maklik vir alle tuiniers om die nodige take in die tuin te verrig soos en wanneer dit nodig is. WEN Twee gelukkige lesers kan elk ’n eksemplaar van Elke seisoen is jou beste seisoen wen. SMS die woord SEISOEN en jou naam, van, telefoonnommer, pos- en e-posadres voor 31 Maart na 45799 (elke SMS kos R1,50). Sien ook ons kompetisiereëls op bladsy 129…

Spinasiepasta Koste: onder R95 • Genoeg vir: 4 • Bereidingstyd: 25 minute Gaarmaaktyd: 20 minute • 300 g spinasie, goed gewas• 60 ml olyfolie• 3 knoffelhuisies, fyngekap• 10 pikantrissies, gekap• 90 ml vinkelblaartjies, gekap• 250 ml roomkaas• 90 g fetakaas, gekrummel• 300 g farfallepasta, al dente gekook• 100 ml gerasperde parmesaankaas 1 Sny die are uit die spinasie en kap fyn. Braai dit saam met die knoffel in die olie tot glansend. Kap dan die spinasieblare fyn. Roer dit saam met die pikantrissies, vinkel en roomkaas by die spinasie in die pan en verhit tot die kaas gesmelt en die spinasie vernelk is. 2 Roer die fetakaas by, gevolg deur die gaar pasta. Sit dadelik voor met ’n sprinkel parmesaankaas en varsgemaalde snartpeper. Blatjanghoendersosaties Koste: onder R100 • Genoeg vir: 4 • Bereidingstyd: 30 minute Gaarmaaktyd: 30 minute • 4 groot hoenderborsies• 100…

Welkom! Alicia Giliomee is die nuwe uitvoerende sjef agter die potte by The Rhebok Restaurant op Rhebokskloof-wynlandgoed (rhebokskloof.co.za) in die Paarl. Lek maar solank jou lippe af! En probeer gerus een van Rhebokskloof se Pearlstonepiekniekmandjies op die welige groen grasperk onder die eikebome op dié plaas. Au naturel Dié nuwe volvet-jogurt van Fairview in die Paarl bevat geen stysel, stabiliseerders, suiker, geur- of preserveermiddels nie, en word gemaak van die melk van Jerseykoeie wat salig in die veld wei. Omdat die wei stadig deur ’n moeseliendoek uit die jogurt gesyg het, het die kaas ’n ryk smaak en dubbeldik tekstuur, ’n hoër melkinhoud en meer as dubbel die proteïeninhoud. Kry dit in 150g-houers by Spar, Checkers en Pick n Pay in die Wes-Kaap. Gee vet Scooter-pizzasnyer R79,99, Mr Price Home…