México no es un país vinícola. Uno de los mitos más arraigados es que México no es un país productor de vino. Esta idea puede deberse a la mayor popularidad de bebidas como el tequila y el mezcal. Sin embargo, la tradición vinícola mexicana se remonta a la época colonial, cuando los españoles introdujeron las primeras vides al continente. Actualmente, México es el cuarto productor de vino en América Latina, solo detrás de Argentina, Chile y Brasil. Hoy en día, el vino se produce en 14 estados de la República Mexicana. Si bien los más reconocidos son Baja California, Coahuila y Querétaro, es importante destacar los esfuerzos de otras regiones como Chihuahua, Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato, Sonora, Puebla, Jalisco, Nuevo León, Hidalgo y Durango.
La calidad del vino mexicano. Algunas personas…
