Innholdsfortegnelse for Uge 06 2025 i SØNDAG

Hvor gammel er du lige? I den koreanske kultur er der en grunddyb respekt for ældre. Faktisk er alder måske det vigtigste parameter, når to personer måler sig. Koreanere har en pligt til at respektere dem, der blot er et år ældre – der er et uomtvisteligt hierarki både socialt og arbejdsmæssigt. Herhjemme har alder en anden betydning, hvor vi er mere lige, men alligevel lader vi ikke hinanden forblive ungdommelige, mener Sissel-Jo Gazan: ”Min egen mor sagde, at hun bedst kunne lide mine negle, da de var mere afdæmpede, fordi de ’passede bedre til min alder’”, siger hun på side 12. Måske vil vi ikke have, at nogle ”snyder”. Her i SØNDAG vil vi nu gerne bakke op om dem, der lever den alder, de føler sig. Og gør…

Læserservice Arket.com. Cos.com. Freequent.dk. Hm.com Kaffe-clothing.com. Mac.com Maanesten.com. Numph.dk. Parttwo.com. Sainttropez.com. Skallstudio.com. Tiftiffy.com. & Other Stories: Stories.com…

MODEL NAVN PERNILLE ELVIROSE ALDER 58 ÅR JOB SELVSTÆNDIG Læserservirce Adidas.dk, Aiayu.dk, Anonymous Copenhagen: Anocph.dk, Apof.dk, Blanchecph.com, Calvinklein.dk, Co’couture.dk, Floradnica.com, Freequent.dk, Habiba.dk, Herskindofficial.com, Hm.com, Levi’s.com, Loloballerina.com, Lollyslaundry.dk, Lulucopenhagen.dk, Numph.dk, Kunert: Magasin.dk, Pilgrim.net, Sistieshop.dk, Tapisnoir.dk, Zara.com…

Mellem mondæne Andratx og kosmopolitiske Palma, afslappede Sollér og populære Alcudia ligger Mallorcas lidt oversete område med strande, bjerge, landsbyidyl og kulturskatte. Selv om næsten halvdelen af Calvià kommunes indbyggere er fastboende udlændinge, er det historiske bagland i middelhavsøens sydvestlige hjørne ikke ligefrem overrendt. Her kan du stadig opleve uberørt natur på 100 kilometer vandreruter gennem bl.a. de UNESCO-anerkendte Tramuntana-bjerge og det stille hverdagsliv, fra før turismen slog igennem ved kysterne i 1960’erne. Har du ikke været i Calvià før, er byens lørdagsmarked en god introduktion. Det samme er den ni kilometer vandrerute herfra til Es Capdellà med start fra rådhuset, forbi byens kirke og videre med smuk udsigt over mandelmarkerne, bjergene i Puig de Galatzò og La Mola de s’Esclop samt Galatzfloden, inden den maleriske bjerglandsby i Sierra de…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: FAKTURADATO LURIFAX Nøgleord: INDUSTRIFISK KODEKRYDS (FLAGERMUS) Nøgleord: GASKOMFUR HYGGEKRYDS: FODGÆNGERBRO DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: PULTERKAMMER KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: FESTFYRVÆRKERI JORDEN RUNDT Nøgleord: NORDLYS DANMARKS SVÆRESTE Nøgleord: HAVSKILDPADDE CITATKRYDS Nøgleord: ANKELSTØVLER QUIZCOCKTAIL: BLINKLYGTER Vers: NU TAGER DEN BONDE BÆLGVANTER PÅ OG KRYBER I FÅRESKINDSTRØJE THI MARKEN SKURES AF BLÆSTEN RÅ I LÆNKER RASLER DE BÆKKE BLÅ SUPERQUIZ: HERODES 1. taylor Hackford2. hElle helle3. gioacchino Rossini4. albert uderzO5. lonDon6. nEptun7. Siegen QUIZKRYDS Nøgleord: HINDBÆRBUSKE SUPERSTARTEN Nøgleord: OSTESKÆRER DET SIDSTE NØK SIDE 48 SUDOKU FRA SIDE 48 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 50…

Hasselback-æbler med hasselnødder og vaniljeis 15 MINUTTER 4 PERSONER 4 store æbler1 spsk. citronsaft50 g blødt smør50 g brun farin1 knsp. salt Til servering: 30 g hasselnøddekerner½ liter vaniljeis Tænd ovnen på 200°. Skræl æblerne, skær dem i halve, og fjern kernehuset. Læg de 8 halve æbler på et skærebræt med skærefladen nedad. Skær mange dybe riller ned i æblerne, men uden at skære helt igennem. Fordél æblerne med rillerne opad i et smurt ovnfad, og pensl dem med lidt citronsaft. Rør blødt smør, farin og salt sammen i en skål. Smør blandingen på toppen af æblerne. Bag æblerne i ovnen i ca. 20 minutter, til de er gyldne og møre. Servering: Rist hasselnødderne gyldne på en tør pande. Tag dem af panden, og nulr de løse hinder af. Hak…

BLÅ OG HVID I VASE Den danske malerinde Emmy Thornam (1852-1935) var kunstneren bag dette fine oliemaleri. En opstilling med blomster i en glasvase. Bruun Rasmussen havde vurderet det til 3.000 kr., og det fik hammerslag for det dobbelte, nemlig 6.000 kr. BUKET I RØDLIGE NUANCER Dekorativ blomsterbuket i røde farver i rød vase. Maleriet fra 1900-tallet var signeret A. Rosbøl. Set på auktion hos Lauritz til en vurdering på 1.100 kr., men det blev ikke solgt. I.L. JENSEN-SKOLEN Bruun Rasmsussen solgte dette fine blomstermaleri fra I. L. Jensens skole på en af sine onlineauktioner. Oliemaleriet fra det. 19. århundredes midte var i pæn stand og med en dekorativ guldramme. Maletiet var vurderet til 3.000-4.000 kr., men fik hammerslag på 1.950 kr. hos hos Bruun Rasmussen. BLOMSTERMALERIER De skønneste blomstermalerier…

1 Du er konstant udmattet Du føler dig aldrig udhvilet selv efter en god nats søvn. Du kan have en fornemmelse af, at energien mangler, fra det øjeblik du står op, og dagen kan føles uoverkommelig. Uanset hvor meget du sover, synes udmattelsen at hænge ved, og det påvirker din evne til at klare dagligdagens opgaver. Sådan kan du gøre: Find årsagen til din udmattelse. Forstå, at konstant træthed ofte skyldes mentale eller følelsesmæssige belastninger. Det er vigtigt, at du tager dig tid til at reflektere over, hvad der dræner dig. Er det f.eks. en for stor arbejdsbyrde, konflikter, overgangsalder eller følelsesmæssig overbelastning? At du finder ud af, hvad din psykiske udmattelse handler om, er første skridt til at ændre situationen. Hvis du i tillæg ofte har søvnproblemer, kan det…

Jytte Abildstrøm nævner ordet igen og igen – både i det sidste interview med hende her i SØNDAG, men også i ”Det sidste ord”, der løb over skærmen på TV 2 for et par uger siden. Ordet er ”tilgivelse”. Jytte og hendes eksmand, Søren, har tilgivet hinanden, fortæller hun, og de var stadig venner op til hendes død. Hvad der skulle tilgives, melder historien ikke meget om, men det er sådan set også sagen uvedkommende. Det vigtige er handlingen: at tilgive. ”Ofte er nøglen til et langt venskab at være tilgivende. Kun sådan kan man komme videre, lægge låg på. Ikke forstået som at noget er glemt. Nej, der er forskel på at skubbe ind under gulvtæppet og tilgive. Det lærte jeg selv, da min nu eksmand og jeg gik…

Hvis du har mange farver i haven eller er usikker på, hvilke blomsterfarver der vil passe ind, er buske og træer med hvide blomster et godt valg. Der findes et meget stort udvalg, også med duftende blomster, og mange af de tidligt blomstrende giver frugter og bær hen på sensommeren eller efteråret. De hvidblomstrende buske og træer vil stå som lysende skulpturer i haven, både i vinterens mørke, hvor månen oplyser blomsterne, og i sommeraftenens skumring, når du nyder havens blomsterdufte. Forår i fuldt flor Når dagene bliver længere, og temperaturerne stiger om foråret, vælter planterne op af jorden. Fra marts- april blomstrer de første stjernemagnolier med tusindvis af hvide eller rosa blomster. I april-maj eksploderer havens frugttræer med mirabeller som de første, efterfulgt af æble-, pære-, blomme-, og kirsebærtræer.…

I august kunne Bente Heelsberg Lund med stolthed kalde sig indehaver af det sorte bælte i kampsporten kickboksning. I korte træk er kickboksning en kombination af klassisk boksning og spark fra karate og thai-boksning. b Forud for ceremonien havde Bente først tilbragt en time på en udendørs løbebane, og dernæst gik turen til træningslokalerne i Kolding Kickboxing. I fem timer viste hun sin kunnen med tekniske øvelser, fysisk styrke med spark, slag, balance og sparring og imponerede alle med sin udholdenhed og styrke. – Jeg var heldig, det havde jeg slet ikke regnet med at opnå, fortæller Bente, der indrømmer, at hun var virkelig udmattet bagefter. Det tog hende tre uger at komme ovenpå igen. Bente, 68 år, er ifølge forbundet DKF sandsynligvis den ældste herhjemme, som har fået det…

MADEIRA 12 dages fest Heller ikke på Madeira overstås karnevallet på et par dage… Karnevals-sæsonen begynder 26. februar og varer helt frem til 9. marts. Under de 11 dage er specielt hovedbyen, Funchal, i konstant festhumør både med officielle parader og mere spontane, men alligevel planlagte events som f.eks. Trapalhâo-paraden, der er én stor gakket, udklædningsfest åben for både lokale og turister, visitmadeira.pt. IRLAND Gennemført romantisk Halvanden times kørsel nord for Dublin i County Monaghan spreder Castle Leslie Estate over 400 hektar land med århundredgamle skove og flere søer. Slottet er blandt de sidste privatejede i Irland og hoteldelen omtaltes oftest som et af Europas mest romantiske. Læg hertil, at stemningen går for at være utrolig afslappet. Her gad jeg god nyde en kop afternoon tea på en weekend i…

Grønt knækbrød Skal det sprøde knækbrød have lidt farve? Så kan du blanchere eller hakke spinat eller brændenælder og tilføje det til dejen. Det giver en flot grøn farve. Du skal blot huske at vride de grønne urter, før de tilsættes, så du undgår for meget vand i dejen. PESTO EGG Pesto og spejlæg kan sagtens gå sammen. Blandingen er lige nu en trend og kan serveres som en nem og hurtig morgenmad, der laves af få ingredienser. Rist et stykke brød, og kom pesto på en pande. Varm pestoen op, tilsæt herefter et æg, og vend ægget på panden, til det har fået en god stegeskorpe. Læg petoæg på panden og servér. 24 % Spiser mere fuldkorn i dag end for to år siden. Kilde: Fødevarestyrelsen TRIPLE COOKED Er…

Pasta carbonara med røget skinke 20 MINUTTER4 PERSONER 350 g spaghetti1 løg1 bundt forårsløg200 g røget skinke1 spsk. smør til stegning1 tsk. tørret timian2 dl piskefløde1½ dl cremefraiche 18 %1 spsk. sød chilisauceSalt og peber Til servering: ½ potte kruspersille50 g parmesan Kog spaghettien efter anvisningen på emballagen. Lav saucen, imens spaghettien koger. Pil og hak løget fint. Rens forårsløgene, og hak dem fint – tag lidt af forårsløgene fra til pynt. Skær skinken i tynde strimler. Smelt smørret i en dyb pande, og steg løg, forårsløg og skinke let i 2 minutter. Krydr med timian. Tilsæt fløde, cremefraiche og chilisauce, og bring saucen i kog. Skru ned til middel varme, og lad saucen småkoge i ca. 5 minutter, til den er cremet. Smag til med salt og peber. Servering:…

Jeg havde engang en kat, der jagtede ræve. Første gang, jeg så en ræv spæne hen over sommerhusgrunden med Maja Mis i hælene, blev jeg lidt bekymret på kattens vegne. Anden gang blev jeg stolt. Ret klog kat, ikke? Og samtidig den meget sociale type, der altid gik ud i entreen, når det ringede på døren eller lå som en pelskrave om halsen på én, når man drak morgenkaffe. Hun overlevede utroligt nok et fald fra et 3. sals vindue på Østerbro, men da der trods alt ikke var flere af de ni liv tilbage, og hun måtte af sted til de evige musejagtmarker, mistede vi et helt særligt familiemedlem. Sorgen var rå. ”Er det rigtigt, at katteejere er mere kreative, filosofiske og neurotiske end hundeejere? Der har været katte…

EN PÅ LAMPEN Fold din egen lampeskærm af et smukt stykke tapet. Det skal du bruge: TapetMålebåndBlyantSaksLampestativ Ø24 cmLimpistol Klip et stykke tapet på 26 x 140 cm. Mål, og lav en markering på bagsiden af tapetet for hver 15 cm, 2 cm inde fra kanten. Når du har lavet alle markeringerne, vil der være et lille stykke tapet tilbage; dette lader du være. Fold tapetet ved hver markering, så forsiden er indeni folden. Sørg for kun at folde ved markeringerne, og lad den modsatte side forblive blød, så lampeskærmen får et let og blødt udtryk. Klip et lille hul ved hver markering – lige stort nok til, at tapetet kan presses over lampestativet. Det er vigtigt, at hullerne ikke bliver for store, så tapetet sidder tæt omkring stativet. Afslut…

Boomerghosting Der er at ghoste – men der er også at boomerghoste. Boomerghosting er, når jeg glemmer at svare. Og når jeg så husker det, kan jeg ikke huske, hvem det var, jeg skulle svare, og når jeg så husker hvem, kan jeg ikke finde mailen, jeg skulle svare på … Forfatter og illustrator Maren Uthaug i ”Ting jeg gjorde” Turisttrætte spaniere I de store byer som Barcelona, Madrid og Zaragoza er der dobbelt så mange ferielejligheder på boligmarkedet, som der er lejelejligheder. Politiken om Spaniens boligkrise, hvor huslejepriserne er fordoblet på 10 år. HØRT I H&M UNDERTØJ Moar, er det ikke rigtigt, du har sådan en underholder? Treårig hiver fat i en bh OH, LOVE Du sagde, det er for sent. Men er det nogensinde for sent, når det…

Ready set! Settingsprayen her blev udsolgt, så jeg skrev mig op til at få besked, når den igen kom på lager. Nu, hvor jeg har prøvet den, forstår jeg hvorfor – den gør makeuppen ekstra holdbar og får huden til at se frisk og strålende ud. Ready Set Fix Setting Spray. Idun Minerals. 199 kr. Studio Holdbar Den meget smukke vase her er fra Wauw Design og at finde hos Studio Holdbar. Det er grund nok til at komme med på siden her. Keramikvase. Wauw Design hos Studio Holdbar. 750 kr. Det ypperste Diamonds er jo intet mindre end forever. Øreringe. Maria Black. 4.300 kr. pr. stk. Selvhjulpen Jeg bilder mig selv ind, at jeg ikke kan sy så meget som en knap i og må derfor altid bede om…

03. FEB. - 09. FEB. VENDEPUNKT Et af ugens fokuspunkter drejer sig om opstart eller afslutning af relationer og samarbejde i almindelighed. For de fleste vil det være et konstruktivt vendepunkt, og man kan bedre folde sig ud hver især. VÆDDEREN 20. marts - 19. april Hvis du vil udnytte denne uges positive indflydelser, bør du sagtne farten en smule, så du bl.a. kan nå at lægge mærke til de små signaler, der udsendes af de mere sensitive personer omkring dig. Der er meget læring for dig at hente i de små pauser, og du bliver bedre til at skabe en god dialog, når du bruger din intuition og dermed bedre forstår andre. TYREN 20. april - 20. maj Ved at søge kompromiser når du dine mål. Det står helt…

Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. Hvorfor er hun så sur? HEJ ANNA Min veninde igennem det meste af mit liv er blevet meget sur på mig. Så meget, at hun ikke besvarer mine opkald, sms’er og mails. Mit gæt er, at det har noget at gøre med nytårsaften. Vi havde nemlig talt om at holde fest sammen hjemme hos hende. Hun har kæreste og to små børn, så de holder det altid derhjemme, som regel bare de fire. Men allerede i begyndelsen af december stod det klart, at jeg skulle holde jul i Norge hos min far og hans familie og være der til efter nytår. Det fortalte jeg hende, og siden har hun nægtet at tale…

Muti til natten MUTI står for Moderne, Unique, True, Intelligent. Det lyder jo godt, og det er det også: En natcreme uden parabener og andre stoffer, som man alligevel helst vil være fri for, men samtidig med både niancinamid og hyaluronsyre. De to stoffer er måske allerbedst til moden hud. De gør huden ”spændstig” og levende. Første dag prikker det lige lovlig meget i huden, og jeg skal lige vænne mig til en creme, der er så fed og flydende. Men det lønner sig: Efter fem dage (jeg bruger den faktisk også om morgenen mod kulden, når jeg går tur), ses MEGET tydelig forskel. Anti Age Night Cream Plus. MUTI. 475 kr. Læserservice Arket.com, Davines/Matas.dk, Escentric Molecules/Magasin.dk, Fem Living/Magasin.dk, Nimue/Hudplejeonline.dk, Muti/Magasin.dk, Pudderdåserne/Gosh.dk, The Comfort Zone, Hudplejeonline.dk…

Et godt grønt glas Drikkeglas. H 13 cm. Hm Home. 2 stk., 99 kr. Flotte fade Karlie, serveringsfad i stentøj. L 42 x B 28 cm. Creative Collection hos Bloomingville. 549 kr. Friske blomster Kink, vase af farvet porcelæn. H 26 cm. Muuto. 1.458 kr. Smagsforstærkere Salt- og pebersæt. WD Lifestyle. 300 kr. Grøn i grøn Vælg en farvet, mønstret dug og lad servicen være nedtonet, så tager det ikke fokus fra den smukke dug. Dug. Bungalow. 895 kr. Festmiddag Confetti, bestik med 16 dele. Aida. 399 kr. Til de smagfulde sager Signature, skål i stentøj. Ø 18 cm. Ro Collection. 350 kr. En bæredygtig plads FM 623, stol af genbrugstål og upcyclet tekstiler. Anno Studio. Fra 6.999 kr. En god samling Du kan mikse og matche grønne nuancer med…