Innholdsfortegnelse for Uge 52 2023 i SØNDAG

1. Andre som dig Det er ikke afgørende, om du har en rejsemakker eller ej. Med vores grupperejser kan du holde ferie sammen med andre jævnaldrende –både par og enlige. Mere end hver tredje af vores gæster møder nye mennesker, som de ser igen efter hjemkomsten. 2. Det er hyggeligt Du falder nemt i snak med de øvrige deltagere, fordi I er flere som kommer fra samme lokalområde. Vi spiser sammen minimum to gange dagligt, tager på fælles ture og bor på det samme hotel. 3. Det er let Du bliver hentet i bus fra et centralt opsamlingspunkt i din kommune og kørt til lufthavnen. Her er der hjælp til check-in og bagageaflevering, så vi er sikre på at du får en god start på rejsen. Og ved hjemrejsen bliver…

Du kan sende dine spørgsmål til præst og forfatter Anna Mejlhede som mail på adressen anna@soendag.dk. Eller skrive et brev til SØNDAG, Postboks 420, 0900 København C, og mærke kuverten »Anna Mejlhede«. Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte brevene, og kun spørgsmål, der bringes i bladet, kan forvente svar. ”Når noget er virkeligt svært for os at sige, handler det ofte om, at vi ikke bryder os om at stå i et dårligt lys. Hvordan får jeg det sagt? KÆRE ANNA Hvordan siger man til sin mand, at man gerne vil skilles? Nu er endnu et år snart gået, og jeg kan simpelthen ikke holde ud, at tiden bare løber ud mellem fingrene på mig som sand. Jeg er kun 45 år, eller måske skulle jeg ikke skrive ”kun”,…

Masser af pynt Vær ikke bange for at komme masser af pynt over og på dit bord for at gøre det sprællende. Hænger du ting såsom balloner eller grene med lyskæder ned fra loftet, kan stemningen blive helt fortryllende og langt fra hverdagen. Farver, blomster og lys er også med til at give en sjov og festlig stemning. Service fra Aida. Farvede glas Vær ikke bange for at bruge servicen til at spice bordet op. Brug farvede glas til at pryde bordet og gør det mere festligt. Det bryder de traditionelle former og klassiske opsætninger. Glas fra Hay. Menu på bordet Ud over blomster og service kan du gøre middagen ekstra festlig med en printet menu over, hvad aften byder på af lækkerier. Et menukort giver ikke kun et overblik…

SØNDAGSMOSAIK Nøgleord: JULEKLOKKER KODEKRYDS (HUNDEHUS) Nøgleord: STRØMPEBÅND HYGGEKRYDS: RENSDYRGEVIR LURIFAX Nøgleord: RØDVINSSAUCE DANMARKS SJOVESTE Nøgleord: ØNSKEPROGRAM KÆMPE HUMØRKRYDS Nøgleord: NISSEORKESTER JORDEN RUNDT Nøgleord: JULEAND TEMAKRYDS Nøgleord: CAMPINGPLADS CITATKRYDS Nøgleord: GRANPLANTAGE QUIZCOCKTAIL: KRAVLENISSE Vers: HUN BÆRER PÅ BARNET NU FØLER HUN VEEN ET HJERTE SÅ TRODSIGT SOM SPURVENS I SNEEN EN KRYBBE TIL VUGGE FOR DEN SOM SKAL FRI OS SUPERQUIZ: FEJRING 1. Frederikshavn2. stEphen king3. Josette grimaud4. Rom5. mIchael kiesling6. tysklaNd7. Green day QUIZKRYDS Nøgleord: FOLKEPENSION SUPERSTARTEN Nøgleord: SILDEGAFFEL SUDOKU FRA SIDE 52 DEN NEMME DEN DRILSKE DEN SVÆRE VINDERE AF SØNDAGS KRYDSORD UGE 44 VINDERE AF FØDSELSDAGSCHANCEN Kr. 2.000 Dorte Kofoed, Allerød. Kr. 1.000 Inger Fajmer, Børkop. Kr. 500 K. Kjeldahl, Søborg. VINDERE AF MÅNEDSQUIZ Kr. 2.000 Ilse Olsen, Struer. Kr. 1.000 Y. Larsen, Horsens. Kr. 500 Henning Albrechtsen,…

Asiatisk kålsalat med nudler 25 MINUTTER 2 PERSONER 200 g spidskål 100 g rosenkål 75 g frisk grønkål 100 g kinaradise 1 lille rødløg 1 frisk rød chili 100 g fuldkornsnudler Dressing: 1 spsk. limesaft 1 spsk. fiskesauce 2 spsk. sød chilisauce 1 spsk. sesamolie Til servering: 1 håndfuld frisk koriander 1 tsk. sesamfrø Skyl og hak de 3 slags kål fint. Skræl kinaradisen, og høvl den i tynde strimler. Pil rødløget, og skær det i tynde skiver. Skyl chilien, og hak den groft. Kog nudlerne efter pakkens anvisning, og skyl dem i koldt vand. Afdryp. Dressing: Rør alle ingredienserne sammen til en dressing i en skål. Skyl og pluk koriander. Vend nudler, grøntsager og dressing sammen, og top med…

Alene beliggenheden på vestsiden af den store Zeller See med det 2.000 meter høje Smittenhöhe i baghaven og den 3.029 meter høje gletsjer Kitzssteinhorn lige om hjørnet giver Zell am See et særkende, der er meget få skibyer forundt. For uanset om man står på ski eller ej, er det en helt særlig oplevelse at stå på gletsjerens udsigtsplatform og kigge ned på et hav af sne, is og imponerende hvide bjergtoppe. Læg dertil, at der vinteren igennem kører skitog fra Danmark ind i hjertet af byen, at der kun er 85 kilometer til nærmeste lufthavn i Salzburg eller en rask køretur på omkring 1.100 kilometer fra Danmark … Man forstår godt, at Zell am See er en klassiker set med danske vinterferie-øjne. Ligesom mange andre danskere er jeg både…

Når Line og Andreas forestillede sig deres drømmehus, så de for sig en gammel patriciervilla med stukloft og originale plankegulve. Men drømme og virkelighed stemmer ikke altid overens. I hvert fald måtte parret indse, at der hverken var tid eller overskud til et konstant vedligeholdelsesprojekt. Så drømmen blev rettet til, og i dag har den lille familie base i en nyere funkisvilla i Støvring, Nordjylland. – Vi vidste, at vi ville blive gladest for et hus, som var let at holde, og som ikke krævede voldsomt meget vedligeholdelse, som ældre huse jo gør, forklarer Line, som snart forelskede sig i den gennemrenoverede, arkitekttegnede funkisvilla fra 70’erne. Inde og ude smelter sammen – Vi havde ikke været i huset i mange minutter ved første fremvisning, før vi var solgt. Lyset i…

Røget laks med peberrodscreme og rugbrødsknas 25 MINUTTER + OVNTID4 PERSONER 200 g filet royal af koldrøget laks (eller røget laks i skiver) Peberrodscreme: 100 g cremefraiche 38%1-2 spsk. friskrevet peberrod1 tsk. citronsaftSalt og peber Rugbrødsknas: 100 g daggammelt rugbrød 1 spsk. olie ½ tsk. salt Sprødt grønt: 4 stilke bladselleri 4 radiser Til servering: 1 potte brøndkarse Peberrodscreme: Rør cremefraiche sammen med peberrod, citronsaft, salt og peber. Smag cremen til. Pisk den luftig med en elpisker. Rugbrødsknas: Tænd ovnen på 200°. Smuldr rugbrødet i en skål, vend det med olie, og krydr med salt. Fordel rugbrødskrummerne på en bageplade med bagepapir, og rist det i ovnen i ca. 10 minutter, til det er sprødt. Sprødt grønt: Rens bladselleri, og høvl den i tynde strimler på langs…

Så er det sliktid Skål til f.eks. slik eller nødder fra Anna von Lipa. Måler Ø 19 cm og koster 430 kr., tlf. 53 57 45 00. Frisk duft Håndsæbe fra Frama. Koster 290 kr. og indeholder 375 ml, tlf. 31 40 60 30. Det lyserøde bord Bord fra Hübsch. Måler H 44 x Ø 44 cm og koster 1.050 kr., tlf. 88 91 79 00. Ledningsfrit lys Tag lyset med flere steder med en ledningsfri lampe fra Halo Design. Måler H 20 cm og koster 700 kr., tlf. 70 26 12 61. Glæd dig til natten Sengetøj fra Georg Jensen Damask. Dobbeltdyne og to pudebetræk koster 2.490 kr., tlf. 75 52 27 00. Lampe til den mørke krog Gulvlampe fra Ikea. Måler H 150 cm og koster 449 kr.,…

Tip DYRK DEM I KRUKKER Juleroser og påskeklokker kan sagtens trives i potter, men bliver det meget koldt, kan du pakke potten ind i bobleplast og bagefter dække plasten med et pænt stykke stof, som du fastgør med en snor. De overjordiske dele kan du give lidt lunere betingelser ved at stikke granris rundt i pottekanten. Planterne udvikler med tiden et stort rodnet, og det er derfor en fordel at plante dem ud i havejorden, når de er afblomstrede, og det er tid til at få noget nyt i krukkerne. Bedst som man tror, at haven har takket af for vinteren, bryder juleroserne frem som små, hvide mirakler. De betagende blomster fornøjer øjet længe, hvorefter de farverige påskeklokker fører blomsterfesten videre til foråret. Og det bedste er, at planterne gør…

1 Champagne forbedrer den rumlige hukommelse, i hvert fald hos forsøgsdyr, ifølge forskere på University of Reading i Storbritannien. Formentligt fordi den indeholder fenolstoffer. Den rumlige hukommelse gør dig bedre til at placere forskellige genstande i forhold til hinanden, eksempelvis navigere gennem byen. Obs: Ikke køre bil! Også mængden af stoffet dystrofin steg, hvilket fremmer tænkningen, ligesom CNPase-enzymet øgedes, hvilket kan modvirke Alzheimers, mener forskerne. 2 Champagne gør dig hurtigere beruset end rødvin og hvidvin. Boblerne med kultveilte får alkoholen til at stige lige til hovedet, fordi optagelsen fra mavesækken accelereres. 3 Du får en dosis antioxidanter, der er med til at holde blodkarrene sunde og forhindre blodet i at klumpe sammen. Selvfølgelig kun en effekt du kan glæde dig over, hvis du drikker små mængder. For ellers indtræder de…

Stéphanie Surrugue talte i et dobbeltinterview med sin mor, Lillian Surrugue Stenholm, om, at de sagtens kan skændes, men de står aldrig og råber og skriger ad hinanden, for det er de for civiliserede til: – Det er sket, at vi har ringet til hinanden og sagt: ”Det dér, synes jeg ikke, er i orden” eller ”Dét blev jeg ked af”. Men så taler vi om det, og det kan godt være, at tonen er lidt stram i telefonen, men der bliver ryddet op. Vi er begge to meget optaget af, måske også FOR optaget af, at rydde op i det, hvis der er en kurre på tråden. Det er ikke vores yndlingssport i familien at feje ting ind under gulvtæppet. Sommetider glemmer vi begreber som loyalitet og pligtfølelse og…

MUSEUMSKØB ”Kode – Kunstmuseum i Bergen” købte dette fine oliemaleri af Kitty Kielland på auktion hos Bruun Rasmussen. Maleriet Interiør med to kvinder var vurderet til 150.000-200.000 kr., men blev solgt for hele 280.000 kr. Kunstmaleren Kitty Killand var først og fremmest landskabsmaler og anses i dag som en af de mest markante og første norske, kvindelige landskabsmalere. Men under et længerevarende ophold i Paris begyndte hun også at male interiører. Hun udførte adskillige motiver fra sin hjemegn Rogaland i Norge, og hun er især blevet kendt for at skildre naturen i området Jæren, som blev et af hendes favoritmotiver. Kielland var stærkt engageret i kvindebevægelsen i Norge, og hun deltog ivrigt i samtidens debatter om kvinders rettigheder. I 1884 var hun med til at grundlægge Norsk Kvinnesaksforening. Luksus ><…

Til de smørglade Opnå nemme point ved nytårsbordet ved at servere pisket smør til et godt brød. Det kræver intet andet end 100 g blødt smør, 2 spsk. kærnemælk og 1 knsp. flagesalt. Pisk det hele let og luftigt med en elpisker, og pynt evt. med spiselige blomster og rød skovsyre for ekstra bling-bling. 100 stk. Så mange kerner er der rundt regnet i et granatæble. NYT LIV I SALATSKÅLEN Pep salaten op med en dejlig balsamicoeddike fra Urtekram, der er lagret på egetræsfade. Den smager let syrligt og har samtidig en sød eftersmag. 47 kr. (Velassorterede supermarkeder). Ingen spildt ost Har du revet ost tilovers fra f.eks. tærte eller pizza, kan du fryse det ned og gemme det til en anden god gang. Læg den revne ost i en…

Thailandske frikadeller med agurkesalat 30 MINUTTER + HVILETID4 PERSONER 500 g rejer fra frost 1 æg 1 dl hvedemel 1 spsk. fiskesauce 1 spsk. rød karrypasta 1 usprøjtet limefrugt 2½ cm frisk ingefær 3 fed hvidløg 1 håndfuld frisk koriander 4 forårsløg 2 spsk. olivenolie til stegning Agurkesalat: 2 agurker 1 stort rødløg ½ frisk rød chili 1 håndfuld frisk koriander 1 dl risvinseddike 1 spsk. sukker 1 tsk. salt Tilbehør: 4 dl basmatirisSød chilisauce Optø rejerne, og lad dem afdryppe i en sigte. Blend rejer, æg, hvedemel, fiskesauce, karrypasta, limesaft og -skal, revet ingefær og presset hvidløg i en foodprocessor eller blender, til du får en jævn fars. Hak koriander groft. Rens og…

DUBLIN Nedtælling til 2024 Er der nogle, der forstår at feste, er der irerne. Fire dage omkring nytår, fra 29. december til 1. januar, bliver hjertet af hovedstaden klædt i lysende nytårsskrud under New Years Festival Dublin. Festivalen er koncentreret omkring Dublin Castle, National Museum of Ireland og Meeting House Square. Men gader, stræder og pubber giver den naturligvis også fuld gas, nyfdublin.com. NYBORG Årets sidste havbad Rundt om langs de danske kyster er der tradition for at samles om et iskoldt dyp i havet på årets sidste dag. Så uanset hvor du befinder dig 31. december, er det værd at tjekke det lokale turistsite for nærmere info. I Nyborg på Østfyn byder Storebælts bølger ved Hotel Hesselet velkommen kl. 11.30, og bagefter serveres bobler, østers og kransekage, visitnyborg.dk. SYDNEY…

Læserservice Annavonlipa.com, Coop.dk, Fritzhansen.com, Greenify.dk, Ikea.dk, Jotex.dk, Navercollection.dk, Prolamps.dk, Skagerak.dk, Sofacompany.com.…

Læserservice 7daysactive.com, 66north.com, Aiayu.com, Arket.com, Basicapparel.dk, Bianco.com, Day.dk, Da.operasport.net, Dk.blanchecph.com, Ganni.com, Kunert Magasin.dk, Newbalance.com, Nike.com, Parttwo.com, Planetnusa.com, Ruedetokyo.com, Samsoe.com, Uniqlo.com…

Nemt og godt Let mad efter alt det tunge Efter julemaden er pasta med avocadocreme og pinjekerner måske lige sagen. Eller hvad med oksekødspirogger og mexicansk salat? Gift med Jakob Ellemann-Jensen Anne Marie Preisler Hun er den ”Anne Marie”, Jakob Ellemann nævnte i sin tale, da han forlod politik, og som han glædede sig til at være mere sammen med. Mød hende i et eksklusivt interview. 3 sunde GRØNTSAGSKAGER Tøm grøntsagsskuffen og bag lækre vinterkager som f.eks. rødbedecupcakes eller krydderkage med sødkartoffel. Artikel Troede bare, jeg var en træt mor Silvia Bedini var småbørnsmor og arbejdede med patienter med Parkinsons sygdom, da hun selv fik diagnosen, 35 år gammel. Ugens bolig BLÅ KLINKER I SILDEBENSMØNSTER Anns lejlighed er en hyggelig oase med genbrugsfund – og en køkkenvæg med blå klinker…

SYNSPUNKT Jeg hader ikke nytårsaften. Og der har ellers været mange af dem i mit liv. Også nogle slukørede nogle. Men mange har været dejlige. Nok de fleste, i virkeligheden. De dejlige har været dem, hvor man ung, nyforelsket og genelsket har stirret fuldstændig usårlig ind i det nye år og tænkt lyserøde drømme. Men også dem senere, hvor en nytårsaftens civiliserede samtaler hen over middagen tager en drejning og pludselig diskuteres livets mening passioneret dér blandt par, der har smidt visiret og tør tale om de lyserøde drømme, de stadig har, samtidig med at deres jævnaldrende børn har deres egen fest kørende et sted i huset bag en lukket dør med et håndskrevet skilt, der advarer: ”Forældrefri zone”, og langt over midnat, når der soves i den forældrefri zone,…

KORT OM KATRINE ENGBERG Katrine Engberg, 48 år, krimiforfatter, ret nygift med Jakob Jensen, kommunikationsmedarbejder på Rigshospitalet. Aktuel med sin syvende krimi, ”De hvide nætter”, mor til Cassius, 14 år, som hun har fra sit tidligere ægteskab. Og papmor til Jakobs søn, Carl, på 18. Det er den tid på året, hvor man kigger tilbage. Og frem. På det der var, det der er, og det der kommer. Katrine Engberg siger: – 2023 har været et virkelig vidunderligt år for mig. Der har været fuld smæk på. Især på den private front. Der har simpelthen været så meget latter, kærlighed, sjov, rejser, oplevelser og drømme. Det har været sådan et fedt år. Vi har mødt hinanden før i Katrines lejlighed på Østerbro. Dengang livet så anderledes ud. Og lejligheden. Og…

VINTER-BLOMSTER Vintersnebolle, Viburnum tinus, er mærkeligt nok ikke så almindelig som andre vinterblomstrende buske som f.eks. kejserbusk eller troldnød. Den smukke busk står ellers med mørkegrønne blade og duftende, hvide eller rosa blomster her midt om vinteren. Den trives godt i lune egne af Danmark, selv om den stammer fra Sydeuropa. Så bor du et sted, der ikke er fuldstændig vindomsust og koldt, kan den kønne busk måske være noget for dig. Giv juletræet nyt liv Det er tid til at beskytte sarte roser, lavendler, timian, salvie og andre frostfølsomme planter. Især podede planter er sårbare, for selv om podestedet er under jorden, bliver det beskyttet bedre, hvis der kommer gran eller blade omkring stammen. Så vent med at køre juletræet væk, og genbrug det i stedet i haven. Klip…

Stenbukken 25. DEC. - 31. DEC. VÆDDEREN 20. MARTS - 19. APRIL Du har sikkert en masse nytårsforsætter, og hvis de skal blive til noget, bør du sørge for at strukturere dine forsætter, så de ikke løber ud i sandet. Det er dog en god idé at vente til næste uge med at starte – du er ikke motiveret i disse dage. Vent også med at træffe endelige beslutninger til næste uge. Familien kræver større opmærksomhed på onsdag. TYREN 20. APRIL - 20. MAJ Alt samarbejde forgår på andres præmisser i disse dage. Bruger du din intuition, så kan du alligevel få dine ønsker igennem. Du har nogle særlige oplevelser første juledag, hvor du måske må erkende, at der er mere mellem himmel og jord. Dagen før nytårsaften får du…

4 pers. Biksemad 30 MINUTTER 4 PERSONER 350 g frikadeller, medisterpølse,steg eller andre tilberedte kødrester400 g kogte, kolde kartofler eller andre tilberedte grøntsager, f.eks. broccoli eller rodfrugter2 løgSmør til stegning3 spsk. andesauce eller en anden slags sauce, f.eks. rødvinssauce2 dl syltet rødkål (kan erstattes helt eller delvist af syltede rødbeder eller asier)Salt og peberEvt. sukker Tilbehør: 4 ægOlivenolie til stegningTomatketchupSennep2 skiver rugbrød eller 1 flute Skær kød og kartofler i grove, mundrette stykker. Pil og hak løg. Steg dem i smør ved middel varme på en pande med høje kanter, til de er bløde og møre, men ikke har taget farve. Læg kød og kartofler på panden. Steg videre i 5-10 minutter, så kartoflerne får lidt stegeskorpe. Vend rundt undervejs. Rør andesauce og rødkål i, og steg videre i nogle…

Æblerom med lime og timian 10 MINUTTER4 GLAS 4 håndfulde knust is2 stilke frisk timian16 cl hvid rom4 spsk. Grand Marnier (appelsinlikør)6 dl æblemost (ufiltreret)1 limefrugt Pynt: 1 limefrugt 4 stilke frisk timian Æblerom med timian: Fordel knust is i 4 glas. Træk de små blade af timiankvistene, og drys dem over isen. Tilsæt rom, Grand Marnier, æblemost og friskpresset limesaft, og rør godt rundt. Pynt med limeskiver og en timianstilk, og servér straks. Chokolademoussekage med rom 45 MINUTTER + AFKØLING8 PERSONER Mandelbund: 150 g mandler150 g flormelis3 æggehviderEn springform, Ø 20 cmEvt. kageplast Chokolademousse: 3 blade husblas 150 g mørk chokolade 3 dl piskefløde 2 spsk. rom Pynt: 50 g mørk chokolade100 g blåbærEvt. lidt spiseligt guldstøv Mandelbund: Tænd ovnen på 180°. Beklæd formen med…

1. Start indefra Vores hudpleje kan gøre cirka 20 procent af arbejdet, resten kommer indefra. Så når du vil ruste huden til vinteren, starter det indefra med en kombination af fugt og fedt – tænk omegaolier, vitaminer og f.eks. aloe vera-juice og te, forklarer indehaver af Amazing Space Laura Bonné og uddyber: ”Vi er vant til at tænke te som noget, der primært bare er hyggeligt, men det er også skønhedspleje, når den er grøn eller med urter og gode næringsstoffer.” Husk også at drikke nok vand. 2. Tjek dit renseprodukt Om sommeren er en renseskum eller gelé et godt valg, fordi de er i stand til at fjerne sved og de tunge solfiltre, men om vinteren er et renseprodukt, der virker fugtbevarende, så hudens fugt ikke fjernes, bedre. Gå…

MODEL NAVN Nadia Maria LangeALDER 38 årTØJSTØRRELSE 36/38JOB Lærer Læserservice Baserange.com, CharlotteSparre.dk, Freequent.dk, Gaia-Jewels.com, Golder.dk, Hm.com, Karmamiacph.com, Kunert.dk, Madebyandersen.com, Magasin.dk, Mey: Wunderwear.dk, Modström.com, Rosemunde.dk, Sloggi.com, Triumph.com, Tiftiffy.dk, Uniqlo.com, VibekeScott.com.…

NYTÅRSFORSÆTTER Jeg har et manisk og lidenskabeligt forhold til nytårsforsætter, og langt hen ad vejen er det dem, der definerer mit kommende år ...Min veninde og jeg mødes altid mellem jul og nytår med notesbøger og rødvin og ser tilbage på det år, vi forlader. Vi deler en stor pakke stjernekastere og brænder en af for hvert af de mennesker, der har haft en særlig betydning i årets løb. Vi mødes en gang om måneden hele året og gennemgår vores nytårsforsæt, evaluerer og roser hinanden. Stine Pilgaard, forfatter til bl.a. ”Meter i sekundet” -i Kr. Dagblad. Foto: Claus Bech/Ritzau Scanpix SÆT HÆLENE I Uanset om man sammenligner lige løn for lige arbejde eller den løn, mænd og kvinder sidder tilbage med i slutningen af måneden, så ender kvinderne med færrest…