Innholdsfortegnelse for Uge 04 2022 i SØNDAG

KROPSKÆRLIG Hvis man har prøvet at stå i et yogalokale og føle sig forkert, fordi kroppen gør vrøvl eller bare ikke passer ind, så lyder ”Kropskærlig yoga” altså rart. Og kropskærlig yoga er netop, hvad yogalærer Kathrine Levald præsenterer på side 38-41. Kathrine underviser primært i plussizeyoga, men har som udgangspunkt, at yoga skal være for alle, uanset alder, vægt og skavanker. Tjek lige dét ud. ET KRAM Mere kærlighed: Kærlighed er også, når en god veninde skriver, om man er hjemme, for hun kunne godt tænke sig en kop kaffe og et kram. Det fortæller 43-årige Mette Schnipper, der blev enke for 12 år siden, i ugens tema, som handler om, hvordan singlelivet sagtens kan nydes og have sine fordele, selv om man måske går og håber på at…

Jeg står ved en skillevej Kære Anna Jeg er en kvinde på 35 år, som har en datter på tre år. Mit største ønske har altid været at få børn. Ret hurtigt efter at jeg fødte min datter, følte jeg et meget stærkt ønske om at få et barn mere. Det første år talte jeg ikke med min kæreste om det. Herefter har jeg ofte givet tydeligt udtryk for mit store ønske. Han har ved alle vores samtaler været tilbageholdende og givet udtryk for, hvor hårdt han synes, det er at have barn, og at han ikke kan overskue, om han vil have et barn mere. Jeg har gjort ham opmærksom på, at jeg jo ikke bliver yngre. Jeg har tre gange taget initiativ til at begynde til parterapi, og…

SMID GAMLE FRUGTER UD Tjek dine frugttræer for gamle, indskrumpne frugter, der endnu ikke er faldet til jorden. Æbler kan for eksempel være være inficeret med moniliasvamp, der kan sprede sig til næste års høst, hvis de ikke fjernes. Sørg for at smide det gamle frugt i skraldespanden og ikke på jorden eller i komposten. Det vil også begrænse smitten. Nogle gange skal man kigge godt efter de gamle frugter. Nogle kan nemlig være helt indtørrede og ikke bredere end 0,5 centimeter. De små indtørrede frugter kaldes også frugtmumier. INSPIRATION TIL HVER UGE HELE ÅRET Keramiker Anne Rolsted har lavet en vase og fundet en buket i naturen hver uge. Se resultatet, og få ugentlig inspiration i bogen “52 vaser 52 buketter”, 399 kr. (Forlaget AR-Bog). GEMMEÆBLER Jeg har en…

Tit venter vi på, at noget skal ske, for at vi kan blive glade og tilfredse med vores liv. Hvis vi venter på at finde den store kærlighed for at kunne blive lykkelige, kan det være svært at have et godt liv som single. For at kunne være en glad og tilfreds single må man i så fald ændre sit mindset. Det mener psykolog Kisser Paludan. – Det handler om, hvordan man kan fylde sig selv op med kærlighed. Livet er lige nu, så det er vigtigt at finde ud af, hvordan man kan skabe indhold, nærvær og meningsfuldhed i sit nuværende liv, siger Kisser Paludan. Vi tiltrækker tit en partner, som afspejler det forhold, vi har til os selv. Ofte tror vi, at vi skal have en partner, der…

Sundhedspanelet Øko- og klimavenlig 46 procent af os køber økologisk mad, og hører man til dem, er der også sandsynlighed for, at man spiser mere klimavenligt, f.eks. mindre kød eller vælger kylling frem for oksekød. Det viser tal fra Coops Grønne Forbrugerindex. Kilde: coopanalyse.dk VIDSTE DU … at hvis man har eksem på kroppen, er det ikke ualmindeligt, at man også får det i underlivet. Det gælder især atopisk eksem og psoriasis. Man kan også få eksem på grund af en allergisk reaktion fra f.eks. latex i kondomer. Kilde: Allers 50 af folks generelle niveau af lykke er determineret af gener. Det tyder forskningsresultater på. Kilde: Harvard Health Publishing LIDT, MEN LÆKKERT Det er, som om slikposerne bliver større og større, hvilket som bekendt får os til at spise mere,…

Yogalærer Kathrine Levald om øvelserne – Øvelserne og stillingerne her fremmer kropsglæde. De giver mulighed for lidt leg og for at gå på opdagelse i kroppen ved f.eks. at eksperimentere lidt med balancen i stillingen ”stolen” og mærke, hvad man kan og ikke kan. Ligesom der er øvelser, hvor man bare kan lukke øjnene og mærke, hvordan kroppen føles. Det er ikke statiske stillinger, hvor man skal præstere på nogen måde – tværtimod handler det om at sætte sig selv lidt fri. – Du kan være i hver stilling så længe eller så kort tid, som du har lyst til. Men vil du gerne have noget at holde dig til, så kan du blive i dem i 3-5 åndedræt. Du kan lave alle øvelserne i en lang serie eller nøjes…

Det er Danmarks mest isolerede ø. Et lille samfund med 135 beboere, tre timers færgesejlads fra den nærmeste havn, Grenå. Og meget langt fra det liv, der leves i resten af Danmark. For eksempel i Kolding, hvor Birgitte Dahl Jeppesen, 57 år, var praktiserende psykolog og boede i et parcelhus med alt, hvad dertil hører. Det blev der lavet om på, da hun en aften sad til fest på Anholt, en ø, hun kendte fra sin barndoms ferier. Ved siden af hende sad Polle Boisen, født og opvokset på øen. Han havde stadig fast adresse på Anholt, og han var charmerende. – Polle gik i gang med en større charmeoffensiv. Som mænd kan være, når de vil vinde en kvindes hjerte, fortæller Birgitte Dahl Jeppesen med et glimt i øjet.…

Vi udlodder et sous vide-startersæt. Startersættet har en samlet værdi af 1599,95 kr. HVOR MANGE DELE KOMMER SOUS VIDESTARTSÆTTET I? Sms dit svar SØK TRE eller SØK OTTE (husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 30. jan. 2022. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Vind Zwilling sous vide-startersæt Elsker du mørt kød, perfekt tilberedte grøntsager eller blød fisk, der ikke har fået et sekund for meget? Sous videstartersættet består af otte dele og indeholder alt, hvad du har brug for til at komme i gang med sous vide, bl.a. sous vide-stav, vakuumpumpe og vakuumposer. *Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, 72 34 20 00 (support alle hverdage kl. 9-15). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være fyldt 18…

Laksepaté med grønkålsdressing 450 g fersk laksefilet 125 g rejer 2 æg 1 fed hvidløg ½ frisk rød chili 2 dl mælk ½ usprøjtet citron 1 bundt frisk dild Salt og peber Kogte eller ovnbagte kartofler til servering Grønkålsdressing: 200 g frisk grønkål Olivenolie til stegning 2 fed hvidløg 2½ dl cremefraiche 18 % ½ frisk rød chili ½ tsk. sukker Salt og peber Tænd ovnen på 180°. Pluk laksen groft med en gaffel. Rør rejer i. Pisk æggene let, og bland dem med knust hvidløg, finthakket chili, mælk, skal og saft fra citronen, grofthakket dild, salt og peber. Vend æggemassen med fisk og rejer, og tryk farsen ud i en eller flere smurte ovnfaste forme, så den er 3-4 cm høj. Bag laksepatéen i ovnen i ca. 35 minutter,…

Tag på sviptur til Holland, og oplev landets spændende historie, kunst og moderne arkitektur – og krydr med synet af 9.000 hektar tulipanmarker i blomst. Man kan nemlig ikke sige Holland uden også at sige tulipaner. I alt producerer Hollands tulipanmarker i omegnen af tre milliarder tulipanløg om året, hvilket gør det flade, cykelvenlige land til verdens største tulipanland. Det giver derfor ret god mening, at tulipanen er Hollands nationalblomst. Blomsterflor i Holland – i tulipanens fodspor Bjergblomster og et værre drama Men faktisk er det lidt pudsigt, at netop Holland er blevet kendt som verdens tulipanland. Den smukke forårsbebuder stammer nemlig oprindeligt fra Pakistan og Aserbajdsjans bjerge. Med tiden har de vilde arter spredt sig til Europa, og omkring år 1.000 begyndte tyrkerne som de første at dyrke tulipanen…

20. december 2019 blev Jane Fonda arresteret foran The Capitol Building i Washington D.C. Hun var ulasteligt klædt i en elegant rød frakke, perfekt friseret hår og smoky eyes, da hun sejrrigt rakte sine hænder, bundet sammen af politiets plastikstrips, over hovedet til ære for fotograferne. Det var den femte fredag i træk, hun blev arresteret den vinter, mens hun demonstrerede mod brugen af fossile brændstoffer under overskriften “Fire Drill Fridays”. En bevægelse, Jane Fonda selv havde grundlagt med inspiration fra den 66 år yngre miljøaktivist Gretha Thunberg. Ugen efter fyldte Jane Fonda 82. Dobbelt Oscar-vinder, skuespiller, fitnessdronning, skønhedsikon, model – den nu 84-årige Jane Fonda har levet et fuldt liv med glamour, paparazzier og store rober på den røde løber til de eftertragtede prisuddelinger, men den politiske aktivisme, der…

LÆSERSERVICE A-view, tlf. 53 80 48 81, a-view.dk // Birgitte Herskind, tlf. 52 30 59 59, birgitteherskind.com // baumundpferdgarten.com // By Malene Birger, tlf. 33 26 96 20, bymalenebirger.com // Dear Denier, tlf. 41 27 13 13, deardenier.com // Ganni, tlf. 33 32 44 57, ganni.com // Graumann, tlf. 20 46 65 20, graumanndesign.dk // jackjones.com // Julie Sandlau, tlf. 33 93 39 29, juliesandlau.com // Lollys Laundry, tlf. 40 58 15 05, lollyslaundry.com // Lovechild 1979, tlf. 33 12 33 02, lovechild1979.com // Nué Notes, tlf. 33 12 33 02, nuecph.com // rodebjer.com // Samsøe Samsøe, tlf. 35 28 50 53, samsoe.com // Second Female, tlf. 70 27 10 07, secondfemale.dk // Stine Goya, tlf. 33 93 10 02, stinegoya.com // Tif Tiffy, tlf. 97 22 3 070, tiftiffy.dk…

2 vindere kan hver vinde 1 aktivitetsur i sort eller rosa og 1 års Premium-medlemskab til en samlet værdi af 1.398 kr. fra Fitbit. HVAD KAN URET MÅLE? Sms dit svar, SØK AKTIVITET eller SØK TEMPERATUR (husk navn + adresse efter dit svar), til 1445 senest 30. jan. 2022. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Helbredet for øje Med et aktivitetsur kan du få det fulde overblik over din egen fysiske aktivitet med skridttæller og hjerterytme såvel som oversigt over din søvn. Med i præmien følger et års Premium-medlemskab, der åbner for flere gode råd til et bedre helbred. Uret koster 799 kr., og et års medlemskab for nye abonnenter koster 599 kr. Begge dele er fra Fitbit, tlf. 89 88 10 24. 1 læser kan vinde 1…

Fra vinens verden Har lige spurgt min vinmand, hvor mange kalorier der er i et almindeligt glas hvidvin. “1 lille bitte en” var hans svar. Det synes jeg, er vigtig information. At vi rent faktisk drikker hvidvin zero, når vi skænker et glas. Christiane Vejlø, podcaster, digital trend- og fremtidsanalytiker – på Twitter Skønhed Kvinder bliver så smukke, når de elsker sig selv. Jette Schandorf, 61, bassist, kvinden bag selfie-bogen ”10 sekunder – så er jeg her” Et år, der gak Den kendsgerning, at 2021 allerede er slut, beviser, at tiden også flyver, når man IKKE har det sjovt. Trash Jones, amr. skribent, musiker FARVEL, FLINKESKOLE Da jeg var yngre, led jeg af behagesyge. Flinkeskole kaldes det også. Jeg talte andre efter munden, hvilket gik ud over kvaliteten af samtalen.…

Kære læser Mon ikke de fleste af os har det blandet med afslørende historier i tabloidpressen? På den ene side er det betryggende, at der bliver holdt øje med magten, og indimellem er der også et stænk skadefryd iblandet, når folk bliver afsløret i ulovligheder. På den anden side kan man ikke lade være med at tænke på, at der sidder et menneske i den anden ende … Da tidligere børnerådsformand og forfatter Lisbeth Zornig gik konkurs, og Ekstra Bladet kørte historien, sad hun ikke, hun lå ned. Det er hårdt at se sit navn på forsiden i en uge og at gå fra at være heltinden, der kæmper for de svage, til at være en utjekket snyder. “Der er noget, der hedder Broken Heartsyndrom, hvor man simpelt hen kan…

FIN FORFRISKNING Farvet glas er noget af det fineste, vi ved, og din yndlingsdrink er sikkert enig. Kom den i et grønt glas til 85 kr. fra Bungalow eller et mønstret glas med grønne nuancer til 119 kr. fra Nordal. Et lyserødt glas til 69 kr. fra Bungalow vil også pynte. Skål med geometrisk mønster fra Madam Stoltz til 89 kr. NUTTET PINGVIN Humor er det bedste krydderi, og et skærebræt formet som en pingvin får med garanti smilene frem. Skærebrættet fra Nine Lives er lavet i bæredygtig bambus og fås til 69 kr. på gagron.dk. Olivenske og øse i akacietræ til hhv. 45 kr. og 59 kr. hos Nygården Gårdbutik. Grøn keramikskål til 99 kr. fra Bungalow. MØNSTERLEG Vær ikke bleg for at blande farver og mønstre, der ikke…

Lindrende serum Har din hud tendens til at blive rød og irriteret, kan du bruge Emma S. Calming Serum, et beroligende serum med allantoin og niacinamid, der hjælper med at genopbygge og skabe balance i din hud. Bruges inden dag- og natcreme. 30 ml, 329 kr. Har du skæl? Hair Rituel by Sisley Soothing Anti-dandruff Cure er en effektiv kur, der lindrer, renser og genopretter hovedbundens balance. Bruger du den sammen med shampooen i samme serie, sætter du ind mod underliggende årsager til skæl. Virkningen af kuren fortsætter, efter du har afsluttet behandlingen. 60 ml, 820 kr. Lækker lipgloss Fremhæv dine læber med Lancôme L’Absolu Lip Gloss, der findes i 14 flotte pink nuancer. Den plejende og fugtende lipgloss glider let på læberne og føles silkeblød. Her i nuancen Graffiti.…

VÆDDEREN 20. MARTS - 19. APRIL Efter en længere periode er du nu klar til at smøge ærmerne op og tage fat på det, der ligger. Der er masser af opgaver, og alle er af praktisk karakter. Det bedste, du kan gøre, er at strukturere og planlægge. Gør du det, så vil det gå uden de store forhindringer. Midt på ugen får du en vision om fremtidige arbejdsopgaver, som virkelig lover godt. TYREN 20. APRIL - 20. MAJ Du kan godt mærke, at tingene går langsomt – selv er du også nede i gear. Det er, som om tiden står stille indimellem. Men du kan godt begynde at glæde dig til, at der kommer mere fremdrift. Det gør der fra næste uge. Udnyt den stille tid til at se fremad,…

600 kcal Så meget kan de fleste mennesker forbrænde på en time, hvis de virkelig bevæger sig. En ”supermotionist” kan forbrænde mellem 1.000 og 1.200 kcal. Kilde: videnskab.dk HAR DU HØRT OM POSTBIOTIKA … Du har sandsynligvis hørt om probiotika, der bl.a. er bakterier, som du f.eks. finder i fermenterede fødevarer, og som er gode for din tarmflora. Og så er der prebiotika, som er fibre fra f.eks. bønner og fuldkorn, som de sunde bakterier i tarmen lever af. Men har du også hørt om postbiotika? Postbiotika er det, der er tilbage, når kroppen har fordøjet både prebiotika og probiotika, det er f.eks. stoffer, der hjælper med at dæmpe væksten af harmfulde bakterier. Kilde: healthbeat.com SELVUDVIKLING MED RISIKO For meget personlig udvikling har ifølge en undersøgelse vist sig at være…

Hovedpude, der passer til mig ANBEFALER DU EN speciel hovedpude? Jeg har længe brugt en formstøbt hovedpude, men det er, som om min nakke ikke længere hviler ordentligt i løbet af natten. Handler det om, at jeg skal finde en hovedpude, der passer til mig? Har den madras, man ligger på, også en indflydelse på, hvordan hovedpuden virker? J.B. København. DET ER EN svær én, men ja, jeg mener faktisk, at det handler om at finde en hovedpude, der passer til dig og dine behov. Tidligere har jeg selv brugt en formstøbt, trykaflastende hovedpude. Den fungerede godt for mig i mange år. Men med et, og det føltes, som om det var fra den ene dag til den anden, så følte jeg, at nakken var anspændt i løbet af natten…

LUKSUS Disse luksuriøse og æstetiske reoler af huanghualitræ er udført i Kina i Qing-perioden mellem det 18. og 19. århundrede. Reolerne var meget eftertragtede på Bruun Rasmussens internationale auktion i Bredgade. Vurderingen var 50.000-60.000 kr., men hammeren faldt først på 420.000 kr. BUDGET Dansk møbelkunst plejer at være i høj kurs, men denne reol af teaktræ blev solgt under vurderingen på trods af dens smarte design. Måske fordi der ikke var tilskrevet et designernavn. Vurderingen lød på 4.000-6.000 kr., men den fik hammerslag på blot 3.200 kr. hos Bruun Rasmussen online. SOLGT FOR ... Et tæt omslynget par udført i sort terrakotta er en skulptur af kunstner Stephan Sinding for Ipsen. Vurderingen lød på 1.500-2.000 kr., men den blev solgt for 2.500 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. PÅ MUSEUM På…

Chokoladetærte med saltkaramel 45 MINUTTER + OVNTID HVILETID, MØRDEJ: I ALT 1½ TIME AFKØLING: MINDST 2 TIMER 10 PERSONER Mørdej: 75 g blødt smør 50 g flormelis ¼ tsk. vaniljepulver 1 knsp. salt ½ æg 25 g mandelmel 125 g hvedemel 1 tærteform med løs bund, 24 cm i diameter Chokoladefyld: 150 g mørk chokolade 50 g mælkechokolade 75 g smør 2 æg 2 æggeblommer 50 g sukker 2 spsk. rent kakaopulver ¼ tsk. salt Karamel: 75 g smør 75 g brun farin 125 g kondenseret mælk 1 tsk. flagesalt Mørdej: Rør smør, flormelis, vaniljepulver og salt sammen i en skål. Rør ægget i. Tilsæt mandelmel og hvedemel, og rør forsigtigt dejen sammen uden at ælte for meget. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den på køl i mindst…

Oliventapenade 5 MINUTTER 1 GLAS 2 spsk. olivenolie 1 tsk. balsamicoeddike 1 usprøjtet citron ½ fed hvidløg 200 g sorte oliven uden sten 1 tsk. tørret oregano Salt og peber Hæld olivenolie og balsamico i en blender. Tilsæt fintrevet citronskal og friskpresset citronsaft. Pil hvidløget, og riv det ned i olieblandingen i blenderen. Tilsæt oliven og oregano, og blend det hele sammen til en ensartet og glat tapenade. Smag tapenaden til med salt, peber og citronsaft. Italiensk kylling i fad med oliven 20 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 8 kyllingelår 2 stilke frisk rosmarin 4 fed hvidløg 1 usprøjtet citron 1 spsk. olivenolie Salt og peber 20 cherrytomater 200 g oliven uden sten 1 håndfuld bredbladet persille Tænd ovnen på 200°. Læg kyllingelårene i en stor frysepose. Skyl og hak…

Selv om murermestervillaen i Fredericia har gennemgået en større renovering, sætter det ikke en stopper for Annes kreative idéer. Der er hele tiden noget, hun kan finde på at ændre eller udvikle, både mindre og større projekter. – Jeg er god til at få idéer til forskellige projekter, som jeg så præsenterer for min mand. John sukker altid lidt, fordi det sker tit. Han kan bygge alt, mens jeg mere agerer hjælper og sørger for at afslutte projekterne med de sidste detaljer, fortæller Anne. Anne finder inspiration til sine kreative projekter, når hun går på loppejagt i den lokale genbrug. Hun får ofte ret hurtigt en klar fornemmelse af, om det er noget, hun skal have med hjem eller ej. – Jeg finder ofte ting, som jeg bruger på nye…

Født 1937. Datter af skuespilleren Henry Fonda og søster til Peter Fonda. Debuterede med filmen “Tall Story” og modtog første Oscar for sin rolle i filmen “Klute” i 1971 og den anden for sin rolle i “Coming Home” i 1978. Workoutdronning gennem to årtier. Model for L’Oréal. Gift tre gange og mor til tre nu voksne børn. Aktivist gennem fem årtier. Aktuel i Netflix-serien “Grace & Frankie” og med bogen “What Can I Do?”, en slags to do-liste for klimaaktivister.…

LÆSERSERVICE  A-view, tlf. 53 80 43 51 // Apair, tlf.33 91 99 02 // aboutyou.dk // ba-sh. com // baumundpferdgarten.com // Becksöndergaard, tlf. 35 83 70 83, becksondergaard.com // Bitte Kai Rand, tlf. 39 29 88 44 // byTrampenau, tlf. 26 27 84 52 // By Malene Birger, tlf. 33 26 96 20, bymalenebirger.com // byredo. com // Co'couture, tlf. 48 38 00 99 // Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99 // emmago.com // Freequent, tlf. 70 70 11 19 // Ganni, tlf. 33 32 44 57, ganni.com // Gomaye, tlf. 96 29 92 88 // Jane Kønig, tlf. 33 15 86 87 // Julie Sandlau, tlf. 33 93 39 29 // Lollys Laundry, tlf. 35 81 50 00 // Munthe, tlf. 33 32 03 12 // Noa Noa,…

Hver uge Det var dengang ... Er du fast læser af SØNDAG, ved du, at du hver uge bliver taget med på et velbeskrevet og billedrigt flashback til et bestemt årstal. I næste uge går tidsrejsen til 1967. Og det var årstallet, hvor solhungrende danskere byttede det lunefulde vejr ud med sydens sol og varme på noget så eksotisk som en charterferie – selvfølgelig arrangeret af Spies. Interview Jeanne er handywoman Jeanne har haft mere end 2.000 kvinder på kursus i blandt andet at montere lamper og håndtere en boremaskine. Sund livsstil med Sense Mød kvinden bag Sensekostprincipperne, Suzy Wengel, og få lækre, nemme og velsmagende retter til både morgenmad, frokost og aftensmad. Boligtips Ro på farverne Giv øjnene ro med nedtonede og støvede nuancer i indretningen. Ugens bolig Bondegården…

SPOT på bøger ET BRUD MED BERØRINGSANGST Søndag afholdes Løvehjerte Litteraturfestival på Frederiksberg. Her vil nogle af landets bedste forfattere og illustratorer læse op og afholde workshops. Engang var sorg ikke noget, man talte højt om på vores breddegrader. Det var en personlig sag, der gerne skulle overstås så hurtigt som muligt. Sådan er det heldigvis ikke længere. Flere og flere taler og skriver om sorgens væsen – i og for alle aldre. VILMA SANDNES JOHANSSON var bare 19 år, da hun skrev “Tænk ikke på mig” – en dybt personlig autofiktiv fortælling om livet med en mor, der skal dø, og om vigtigheden af netop at bryde med berøringsangsten. Hovedpersonen er Vilma på bare 13 år, hvis krop blomstrer op, i samme takt som hende mor sygner…

Født februar 1968 og blev landskendt, da hun i 2011 udgav selvbiografien “Zornig – vrede er mit mellemnavn” og året efter stod bag dokumentaren “Min barndom i helvede”. Er forfatter til flere debatbøger og har sammen med sin mand, Mikael Rauno Lindholm, skrevet seks krimier. Senest har hun også skrevet sin egen sundhedsbibel, “Zornigkuren”, som hun holder foredrag om, foredraget kan også ses online. Tidligere har hun bl.a. været direktør i virksomheden Specialisterne og formand for Børnerådet. I 2012 stiftede hun Huset Zornig, der ville forbedre indsatsen for de udsatte, og deltog dengang i et hav af debatter. Bor i Køge med sin mand og er mor til fem voksne børn og bedstemor til to børnebørn.…

Pas på PRIMULA Hvis du køber primula i potte på denne årstid og vil have dem stående udenfor, kan du med fordel vænne dem til udendørslivet med en lille akklimatiseringsperiode på et par dage i f.eks. et køligt drivhus eller skur. Primula kan som hovedregel godt klare overgangen fra potteplante til haveplante, og de er faktisk ret nøjsomme mht. jordtype. Dog bryder de sig ikke om udtørring, undtagen ægte aurikel, Primula auricula, som findes vildtvoksende i alperne. Den er vant til et næringsfattigt liv og klarer sig fint på tørre jorde, i stenbede m.m. Start blomstringen I KRUKKER Du kan skyde genvej til et hvidt flor ved at købe alle forspirede planter i potter her og nu. Efter afblomstring kan både stauder og løg flytte ud i havens bede, hvor…

Hver dag er en gave ”Jo mere du er i ét med dig selv, jo nemmere er det også at lukke kærligheden ind, når den rette mand dukker op.” Mette Schnipper, 43 år, har været enke siden 2012. Hun har været alene i syv år, kun afbrudt af et kortere forhold, der sluttede for et år siden. Mette kunne godt tænke sig at finde en mand igen. – Jeg havde et fantastisk forhold til min mand, så jeg vil gerne giftes igen og leve i tosomhed. Samtidig har jeg det jo godt, for jeg kan gøre, som jeg vil. Jeg har mange veninder og meget familie. Som single har jeg mere tid til dem, og jeg skal ikke stå til ansvar over for nogen. Jeg kan for eksempel tage på…

To planeter skifter tegn i denne uge, hvilket lover godt for anliggender, der er gået i stå eller i hårdknude, for nu får de bedre mulighed for at blive løst op eller komme i gang igen. Det er især mærkbart først på ugen. Mange vil desuden have behov for at foretage sig ting på egen hånd, derfor er det tætte samarbejde ikke så attraktivt lige nu. Det individuelle præg vægtes højt, og man vil også gerne have lov til at være speciel eller måske endda give indtryk af at være ”unik”.…

1 Der venter en beskyttende gevinst ved at holde normalvægten. Tager du 10-15 kilo på efter 18-årsalderen, stiger faren for brystkræft med 40 % sammenlignet med kvinder, der højst tager ganske få kilo på. 2 Træk gardinerne godt for om natten. Blot for en sikkerheds skyld. Risikoen for brystkræft er 14 % højere blandt kvinder, der bor i områder med meget lys udenfor. Formentlig forstyrrer lyset døgnrytmen, så hjernen om natten danner mindre melatonin, et hormon, som beskytter mod kræft. 3 Fysisk aktivitet mindsker faren ganske betydeligt. 30 minutter om dagen, så pulsen går op, og du hiver lidt efter vejret, har effekt. 4 Kvinder, som arbejder meget udendørs, rammes sjældnere af brystkræft end dem, der arbejder indendørs. Formentlig fordi solen danner D-vitamin i huden. 5 Mammografi med røntgenundersøgelse af…

Planternes verden er forunderlig, og jo mere jeg dykker ned i den, jo mere forundres jeg over, hvor meget den kan nære os. Min interesse begyndte, da jeg var i starten af 30’erne. Jeg ville vide mere om sundhed, så jeg sagde mit job op som sælger hos Mærsk, og siden har jeg ikke set mig tilbage. Måske har du også en interesse for planternes verden, og hvordan planterne kan lindre og hjælpe os? Men du synes måske samtidig, at det er lidt af et uoverskueligt projekt at tage hul på? Så fat mod, for du behøver ikke lave store livsstilsændringer, tage nye uddannelser eller læse tykke bøger om planternes helbredende kræfter, ganske små ændringer kan også åbenbare planternes kraft for dig. Tag f.eks. dit krydderiskab. Hvis du begynder at…

Dyp i dressing Med en lækker dressing på køl kan du pifte ethvert måltid op. Easis’ Thousand Island-dressing og hvidløgsdressing sørger for, at du kan skrue både op for smagen og ned for sukkeret. Begge dressinger er uden tilsat sukker og smager skønt oven på salaten eller i sandwichen. 24,95 kr. (Supermarkeder). Brug bare hele broccolien Er du også en af dem, der kun spiser toppen af broccolien? Faktisk er der ingen grund til at smide broccolistokken ud – den er nemlig fyldt med calcium og vitamin C og K, og så smager den mindst lige så skønt som buketterne. Blend broccolistokken til mos, eller skær den i tern, og brug den bagt i salater, hummus, frikadeller eller der, hvor du mangler lidt ekstra grønt. 96 % Så meget vand…

Rødbedehummus med bønner, glaserede rødbeder og granatæble 30 MINUTTER + OVNTID 2 PERSONER 900 g rødbeder 1 fed hvidløg 1 dåse butterbeans 1 spsk. tahin 1 spsk. citronsaft 1 tsk. stødt spidskommen 2 tsk. olivenolie til stegning 2 tsk. za’atar-krydderiblanding 1 spsk. granatæblesirup 2 tsk. rødvinseddike Salt og peber Til servering: 1 håndfuld bredbladet persille 100 g granatæblekerner Tænd ovnen på 175°. Skrub rødbederne, og pak dem ind i alufolie. Læg rødbederne i et ovnfad, og bag dem møre i ovnen i 1-1½ time, afhængigt af størrelse. Smut skindet af rødbederne (brug evt. handsker), og skær dem i lidt mindre stykker. Hæld 400 g rødbede i en foodprocessor sammen med pillet hvidløg, afdryppede og skyllede butterbeans, tahin, citronsaft og spidskommen. Kør det til en lidt grov, men ensartet konsistens, og…

Nordspanien USPOLERET Lekunberri, en landsby med bare 1.574 indbyggere i Navarra, har hidtil levet et meget stille liv. Men kendere betegner byen som en perle, hvor man oplever det ægte Spanien. Nu har World Tourist Organisation kåret den til Bedste Turistlandsby, et initiativ, der bl.a. skal bekæmpe affolkning ved at fremme turismen. Så måske er det nu, Lekunberri skal besøges – mens den stadig er uspoleret. Spain.info. Østrig ALPEYOGA Kombinationen ski og yoga vinder stadig mere indpas i Alperne – altså hvor man kombinerer alpint skiløb med yoga. F.eks. tilbyder Hotel Almschlössl i østrigske Salzburgerland “Namaski” og kalder den store terrasse med bjergudsigt, hvor yogaen foregår, et af Obertauerns smukkeste power-spots. Fantastisk ser det i hvert fald ud, også fordi glasafskærmningen sørger for læ, almschloessl.com. Alaska SOFADRØMME I en tid,…

ET AF ÅRETS helt store trækplastre er tv-serien om den rapkæftede, anarkistiske folkeskolelærer ”Rita” og hendes godhjertede kollega Hjørdis. Hun spilles tåkrummende kikset af Lise Baastrup, et livstykke kendt for at give den fuld skrue på Aalborg Teater. Nu giver hun den gas på tv og bliver kendt som med et trylleslag, og snart er hun også på rollelisten i Hella Joof-filmen ”Sover Dolly på ryggen?”. LISE BAASTRUP NIELSEN blev født 20. marts 1984 i Silkeborg, datter af en bogholderfar og en bioanalytikermor, lillesøster til to brødre, der gjorde hende sej til tacklinger og sneboldkamp. I gymnasiet hyggede hun med drama, bagefter kom hun med i en musical, og det fik hende til at vakle: psykolog eller skuespiller? Hun søgte begge dele, men Skuespillerskolen ved Aarhus Teater var kvikkest, hun…

Gloria Steinem, f. 1934, livslang kvindesagsaktivist og grundlægger af det feministiske magasin Ms. Magazine. Steinem var med til at kæmpe for abortens frigivelse i USA og har arbejdet frem til i dag med at sikre kvinders rettigheder. Grundlagde i 2005 sammen med Fonda Women’s Media Center, der arbejder for større synlighed af kvinder i mediebranchen. Portrætteret i tv-serien “Mrs. America” (kan ses på HBO Nordic). Læs mere i hendes selvbiografi, “My Life on the Road”, om Steinems livslange kvindesagsarbejde. Angela Davis, f. 1944, professor, filosof, forfatter og politisk aktivist. Deltog i modstanden mod vietnamkrigen sammen med Jane Fonda. Som marxist, kommunist og støtte til den militante borgerretsbevægelse Black Panthers har Davis været i kontinuerlig opposition til den amerikanske regering. Hun blev arresteret under Præsident Nixon, men frifundet. Hun har gennem…

Rene hænder Hæld den anonyme flydende sæbe i en elegant sæbedispenser, der kan pryde på badeværelset. Den måler H 18 x Ø 10 cm og koster 450 kr. fra Lene Bjerre, tlf. 96 71 21 00. Ren velvære Et smukt og harmonisk badeværelse kan skabe en dejlig følelse af velvære og ro. Håndvaskarmaturet i børstet messing måler H 15 x Ø 48 cm og koster 2.199 kr. Brusesystemet i poleret messing måler 97 cm højden og koster 13.093 kr. Alt er fra Damixa, tlf. 88 33 00 34. Lad duften sprede sig Ønsker du en sanselig og god aroma på badeværelset, kan duftpinde i en smuk beholder i stentøj måske være sagen. Den koster 149 kr. fra H&M Home, tlf. 70 10 22 00. Et blødt svøb Giv dig selv…

ET HELT ÅR: Normalt 2.493,40 kr. Spar 843,40 kr. Pris 1.650 kr. HALVÅRLIGT: Normalt 1.246,70 kr. Spar 346,70 kr. Pris 900 kr. ET KVARTAL: Normalt 623,35 kr. Spar 148,35 kr. Pris 475 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S, tlf. 72 34 20 54, kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementsservice Postboks 420 0900 København C Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk, eller gå ind på allerservice.dk.…

Så dumpede programmet for Folkeuniversitetet ind ad døren, og det var så sprængfyldt med spændende foredragsrækker, at vi blev enige om at prøve. Vi var begge historisk interesserede, så det blev til en foredragsrække om USA's historie. Det hele foregik på Matematisk Institut i Aarhus, og jeg havde hørt en fugl synge om, at Matematisk Kantine skulle være rigtig god. Altså endte det med en kombination af noget lærdom og noget socialt: Vi sugede til os, når skiftende eksperter i amerikansk historie forkælede os med viden. Og bagefter gik vi – sammen med mange andre elever på Folkeuniversitetet – ned i kantinen og spiste aftensmad. På den måde fik vi både vendt det, vi lige havde siddet og lyttet til, plus at vi fik snakket sådan helt almindelig mor/datter-snak. Det…