Innholdsfortegnelse for Uge 32 2021 i SØNDAG

MEDALJONEN “Har du ikke nogle privatbilleder af din far og mor, vi kan vise?”, og jo det havde nyhedsvært Gertrud Thisted Højlund, endda lige ved hånden i sin lille medaljon. På den ene side sidder et foto af far, Niels Højlund, højskolemand, forfatter og kendt fra programmet “Højlunds forsamlingshus”, og på den anden side er Gertruds mor, Rikke. Læs interviewet på side 10. PÅ EVENTYR At inspirere hinanden med det, vi gør i vores liv, er egentlig det, det altid handler om i dit blad. Og inspirerende er 59-årige Karen Hørup, som ses her med sin elskede hund Luna. Karen drømte i mange år om at rejse alene ud i verden, men turde ikke. Så blev hun ramt af en hjerneblødning og kom sig. Derefter spændte hun camperen efter bilen…

Det sidste halvandet år har Gertrud Thisted Højlunds arbejde som nyhedsvært på TV 2 News ikke været noget at råbe hurra for. Det skyldes coronaen, som hun heldigvis ikke selv har været ramt af. – På den ene side er epidemien muligvis den største historie, jeg nogen sinde kommer til at dække som journalist, men på sin egen mærkelige måde har det også været meget ensformigt. Hver dag de samme nyheder om smittetal, nedlukninger, restriktioner og pressemøder, siger hun. Desuden har hun i halvandet år siddet alene i studiet i TV 2’s hus på Teglholmen, hvor de normalt ville sidde to, og har følt sig som en fisk i et akvarie, der kiggede ind i kameraet og fortalte om, hvor mærkelig verden var blevet. – Jeg har ikke været ude…

Kære Anna Jeg er mor til tre dejlige døtre, der alle er i de sene teenageår nu. Sagen er, at jeg ikke synes, de kontakter deres søde farmor nok. Jeg har ikke selv mine forældre, så min mands mor har altid været der for os alle. Hun har passet dem som små og er altid trådt til med en hjælpende hånd, uanset om det var med timers varsel. Hun har altid foræret dem flotte gaver, og hun prøver at ringe til dem en-to gange om ugen nu. Hun elsker at høre om, hvad de går og laver. Men nu har jeg hørt dem sige ”Åh, nej, det er farmor igen. Jeg orker ikke lige at tale med hende nu …” Farmor beklager sig aldrig og presser heller ikke på, så…

Vædderen 21. marts - 20. april Hverdagen og rutiner er i centrum lige nu. Det handler om, hvordan du kan indrette dig bedst, så du kan få mere tid til de daglige pligter og optimere dit helbred. Har du behov for f.eks. at møblere om i hjemmet, så er det også en mulighed. Din samarbejdspartner eller ægtefælle kan være forvirret i ugens første dage, men tingene bliver tydeligere sidst på ugen. Tyren 21. april - 21. maj Blandede følelser påvirker dig – og især i ugens første dage. Det handler med stor sandsynlighed om kærlighed og romantik. Er du meget i tvivl, så vent med at tage endelige beslutninger til weekenden, for i løbet af ugen vil meget stærke følelser dukke op og måske være med til at øge forvirringen.…

Sundhedspanelet LÆGE Anne Klint GYNÆKOLOG Christine Felding DIÆTIST Anne W. Ravn OSTEOPAT Hanna Tómasdóttir PHYTOTERAPEUT Rikke Goerlich Myg uden smitte I Østen er denguefeber et stort problem, og smitten overføres via myg. Men forestil dig, at myg i stedet for at sprede smitte bliver biohackede? Det har forskere i den indonesiske by Yogykarta forsøgt ved at inficere fem millioner myggeæg med en særlig bakterie, som ikke er farlig, men som optager myggenes immunforsvar i en særlig grad, så det stjæler ressourcer fra den virus, der normalt giver denguefeber. Resultat: Antallet af smittede med denguefeber faldt drastisk. Man går nu videre i andre regioner. Kilde: The New England Journal of Medicine DIT ANSIGT I CHOK Det lyder så alvorligt at tale om chokkets anatomi, men ikke desto mindre har vi alle…

Smerter i ankel JEG BRÆKKEDE MIN ankel som ung og blev opereret. Den har altid haft let ved at blive irriteret og gøre ondt, men som ældre synes jeg, at smerterne er blevet værre og værre og har spredt sig til hele foden. Det holder mig vågen om natten og gør det svært at gå langt. Jeg har ikke spurgt min læge, for jeg fik at vide dengang, at jeg nok ville få smerter som ældre, men jeg tænkte, at jeg alligevel ville prøve at spørge her. Varme hilsener Hanne DET ER KORREKT, at et tidligere brud i en ankel kan medvirke til, at man hurtigere udvikler slidgigt i området og får smerter tidligere end andre med ankler uden brud. Dog kan der sagtens være andre grunde til, at du…

Havtornsmarineret laks med saltbagte gulerødder 35 MINUTTER + FRYSETID, MARINERINGSTID OG OVNTID 6 PERSONER 1 fersk lakseside 4 dl havtorn ½ dl vand 1 dl æblejuice 2 tsk. salt Saltbagte gulerødder: 2 dl groft salt 800 g gulerødder, ger ne i forskellige farver Til servering: 300 g blandet grøn salat 2 håndfulde ærteskud ½ spsk. olivenolie 1 tsk. æblecidereddike Brød Frys laksesiden i 4 døgn ved -18°. Tø den op før tilberedning. Skyl og tør havtorn, og kog dem i en kasserolle sammen med vand og æblejuice i ca. 10 minutter under låg. Tag lidt af bærblandingen fra til pynt, og blend resten med en stavblender direkte i kasserollen. Pres puréen igennem et rent viskestykke, så der kun er den rene saft tilbage. Læg laksesiden med skindsiden nedad i et…

PIZZA MED FENNIKEL OG STENBIDERROGN 20 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 2 pakker rund pizzadej 3 dl cremefraiche 18 % 1 kugle frisk mozzarella a 125 g 4 kartofler 1 fennikel 1 spsk. olivenolie \ Salt og peber 50 g feldsalat ½ bundt frisk dild 1 rødløg 150 g stenbiderrogn på glas 1 citron Tænd ovnen på 225°. Rul pizzadejen ud på en bageplade med bagepapir. Smør pizzabundene med 2 dl cremefraiche. Skær mozzarella i skiver, og fordel dem på pizzaen. Skrub kartoflerne, og skær dem i papirtynde skiver. Rens fennikel, og skær den i tynde skiver, gerne på et mandolinjern. Vend kartofler og fennikel med en smule olie, og fordel dem på pizzaen. Drys med salt og peber. Bag pizzaen i ovnen i 10-12 minutter. Skyl salat og dild,…

Skåne Idyl på havnen Er du på tur langs Øresundskysten i Skåne, kan jeg anbefale et besøg i det lille fine fiskerleje Ålaboderna mellem Helsingborg og Landskrona. Midt blandt farverige fiskerskure og lige ved den bedste badeplads ligger Ålabodarnas Hamnkrog, en aflægger af Örenäs Slott oppe bagved. Menuen står på fisk fra sundet, dampede blåmuslinger, fish ’n’ chips og andet godt – til rimelige priser, orenasslott.com. Anholt Bo i Pakhuset Det er ingen hemmelighed, at coronaen for alvor har åbnet mange danskeres øjne for øferie i hjemlige farvande. Det gælder også min yndlingsø Anholt langt ude i Kattegat, der nærmest er overfyldt i juli måned. Men i august-september er tempoet anderledes roligt – det perfekte tidspunkt for et besøg, hvis man altså kan finde et sted at bo. En god,…

LGBT står for de engelske ord Lesbian, Gay, Bisexual og Transgender – på dansk: Lesbiske, bøsser, biseksuelle og transpersoner. LGBT+ Danmark stiftes i 1948 under navnet Forbundet af 1948. I 1982 ændrer organisationen navn til Landsforeningen for bøsser og lesbiske (LBL). Fra 1998 opstår eventen Mermaid Pride, som fra 2004 kendes under navnet Copenhagen Pride. I 2002 bliver forbundet officielt også en forening for biseksuelle. I 2008 bliver transpersoner inkluderet i foreningen, hvorfor den året efter skifter navn til LGBT Danmark.…

Køkkenhave på glas Hvis høsten har været god, risikerer du at stå med en masse overskudsafgrøder. Heldigvis kan både grøntsager, frugter og bær syltes. Giv køkkenhaven et nyt efterliv, og nyd dine afgrøder hele året som topping på desserten eller smagseksplosioner i maden. Når du sylter, er de vigtigste ingredienser eddike, vand, sukker, salt, krydderier og Atamon. Du starter sylteprojektet med at skolde både sylteglas og skeer, så alle redskaber er helt rene. Herefter vasker du grøntsagerne og skærer dem, som du synes. Bland grøntsager med de øvrige ingredienser, kog op i 10 minutter, tilføj din sylte til glasset med et tætsluttet låg, og opbevar det mørkt og køligt. Du kan nu nyde dine grøntsager hele året rundt. Små og store jordbær Hej SØNDAG. Jeg købte jordbær i foråret, som…

Retrolys Brug en orange lampe for et retro, men stilfuldt look. Bordlampen af metal måler Ø 24 x H 52 cm og koster 599 kr. Den er fra Ellos, tlf. 70 10 02 00. Husk godt med væske De varme måneder er over os, og derfor står den på en masse vand eller iskaffe. Husk at have et flot glas at servere dine drikke i. Glassene måler Ø 8 x H 9 cm og koster 139 kr. fra Hübsch, tlf. 88 91 79 00. Knald på farverne Vælg farvet glas til kander og glas for at give hverdagsbordet et ekstra farverigt pift. Kanden af glas måler Ø 10 x H 17 cm og koster 249 kr. Kanden er fra Hay, tlf. 42 82 02 82. Snacktid En sommerferie er indbegrebet…

Et helt år: Normalt 2441,40 kr. SPAR 739,40 kr. Pris kr. 1.650 kr. Halvårligt: Normalt 1220,70 kr SPAR 320,70 kr. Pris kr. 900 kr. Et kvartal: Normalt 610,35 kr SPAR 135,35 kr. Pris kr. 475 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Jeg vil gerne ha’ en kæreste, men jeg er ikke kærlighedsudhungret. Citat nyhedsvært Gertrud Thisted Højlund, som er vokset op med højskoletraditioner (ja, hun er datter af Niels Højlund) og med naturen i baghaven. Hun har boet alene det meste af sit voksne liv. For hende er der masser af kærlighed i venskaber og i måden, man er optaget af livet på. Læs interviewet på side 10. Det sidste er så interessant, for man kan vitterlig opleve at føle kærlighed til livet selv – alle de nye bogtitler, der kommer lige nu, i en begavet foredragsholder eller synet af æbletræernes grene, der hælder mod jorden tynget af modne frugter. Måske er det i år, der skal syltes og hældes på glas og foræres “hjemmelavet” til den veninde, der elsker syltetøj.…

Hun er 40 år og nyhedsvært på TV 2 News. Hun er vokset op først på højskolen i Ry og derefter i en landsby nord for Horsens som den midterste af fem piger. Hendes far er forfatter og debattør Niels Højlund, der døde i 2014. I 2007 blev hun uddannet journalist fra Syddansk Universitet, hun har skrevet klummer i Urban og Berlingske og skriver p.t. for ALT for damerne. Hun har været radiovært på både TV 2 Radio, Radio24syv og P1 og har lavet flere programrækker til DR K og i perioder været vært på både “Go’ morgen Danmark” og “Go’ aften Danmark”. Hun bor på Nørrebro i København.…

RO TIL TO Med en lille, flettet bænk kan du indrette en hyggekrog til to. Bænken er af ubehandlet rattan og koster 4.200 kr. hos Liggestolen, mens puderne koster 399 kr. fra Vanilla Fly. Bordet er en skammel fra Ikea til 249 kr., som vi har malet med farven S0505-B. Håndblæst lampe med håndindfarvet skærm, 1.599 kr. fra Pink Rose, og plakat Andrea, 898 kr. inkl. ramme fra Poster And Frame. SOLSKINSKOPPER Tekopperne med gyldne hanke og solgule striber er håndlavede af keramiker Christine Thuesen til 299 kr. pr stk. Mundservietten af lyseblå hør koster 30 kr. fra Ib Laursen. VASER TIL STILEN De brændte farver hører sensommeren til, og buketter af tørrede græsser og blomster understreger årstiden. Grøn keramikvase, 470 kr. fra Vanilla Fly, og blå krukke, 269 kr.…

Temaet for denne uge er kærlige relationer. Mange kan være i tvivl om, hvad de føler eller ikke føler, og det kan skabe dårlig stemning. Vent derfor med at tage endelige beslutninger, til forvirringen er lettet, hvilket den hurtigt gør, og derefter kan man bedre nyde kærligheden og tilværelsen. Økonomiske anliggender kan også være et fokuspunkt, hvor mange vil opdage, at der står flere penge på kontoen end ventet. Juridiske spørgsmål og sager vedrørende retfærdighed er et af ugens første debatpunkter.…

Når vi oplever nydelse, føler vi os fuldt og helt i live. Vi er i nuet og ønsker ikke at være noget andet sted. Ifølge professor Morten Kringelbach og forfatter af bogen ”Den nydelsesfulde hjerne” er vores behov for at opnå nydelse den stærkeste drivkraft i vores liv. Sådan har det været igennem menneskets evolution, hvor det har handlet om at overleve. Vi er afhængige af hinanden for at skaffe føde og for at reproducere os. Nydelsen har gennem evolutionen været belønningen for at overleve. Vi er derfor i stand til at nyde at spise, når vi er sultne. Og vi kan nyde at være sammen med andre, når vi føler os ensomme. Selv om vi er skabt til at nyde, har nogle mennesker alt for lidt nydelse i deres…

Desværre oplever jeg, at der er mange, der har tørre slimhinder, som bare finder sig i det, og som ikke går til lægen med problemet. Tørre slimhinder … Det er måske ikke noget, mange af os taler højt om, men det er faktisk noget, mange af os kender til. Faktisk er det sådan, at omkring halvdelen af alle kvinder har problemer med tørre slimhinder efter overgangsalderen. Og det giver igen andre gener for nogen. Nu har jeg kun en gammel undersøgelse, men jeg vil tro, at det stadigvæk er sådan, at ca. en tredjedel har smerter ved samleje på grund af en sandpapirsfornemmelse, at ca. 15-20 procent har kløe, udflåd og svie, og ca. en tredjedel døjer med inkontinens. Hvorfor får du tørre slimhinder? Jo, det hænger sammen med, at…

Knækbrød med flødeost og bær 5 MINUTTER 2 runde knækbrød med kanel 50 g flødeost naturel 11 % 50 g hindbær 50 g blåbær 1 tsk. flydende honning Smør hvert stykke knækbrød med et lag flødeost. Skyl hindbær og blåbær, og tør begge dele godt. Fordel bærrene oven på flødeosten, dryp med honning, og servér straks. Energi pr. person: 138 kcal. Fordelt på: 28 % fedt, 12 % protein, 60 % kulhydrat Mini-sandwich med flødeost, laks og dild 10 MINUTTER 2 skiver groft toastbrød 50 g flødeost naturel 11 % 1 skoleagurk 1 spsk. frisk dild 50 g røget laks Evt. små tandstikkere Smør de 2 toastbrød med et tykt lag flødeost. Skyl agurken, og skær den i tynde skiver. Skyl og hak dild. Fordel laks, agurk og dild oven…

Den gamle bydel har fået lov til at stå næsten uforandret gennem hundreder af år – som en ægte tidslomme. år man slentrer hen ad kalk- N stensfliserne i Dubrovniks gamle bydel, gælder det om at lade stiletterne blive i kufferten. Fliserne er nemlig blevet helt glatte af århundreders slid – ikke mindst på hovedstrøgene. Derfor er det også svært ikke at ønske sig, at de selvsamme fliser kunne tale, for hvilke historier kunne de så ikke fortælle? Få byer har nemlig haft så omskiftelig og dramatisk en fortid som Dubrovnik, der gennem tiden har været udsat for utallige kampe og været under mange fremmede magters herredømme – lige fra Romerriget over Napoleon til Mussolinis Italien. Derfor er det også noget ganske særligt, at den gamle bydel har fået lov…

Copenhagen 2021 er et samarbejde mellem Copenhagen Pride og Pan Idræt, hvor Copenhagen Pride i 2021 skal være værter for WorldPride, mens Pan Idræt er værter for EuroGames. Disse to internationale mega-events kommer til København 12.-22. august 2021. Copenhagen Pride er en LGBT+- og menneskerettighedsfestival, der afholdes hvert år i august i København, måske mest kendt for sin farverige parade, der går fra Frederiksberg Rådhus til Københavns Rådhusplads. I 2019 var der omtrent 35.000 deltagere i paraden, og det estimeres, at op mod 300.000 var på gaden for at opleve den…

LÆSERSERVICE Bianco, tlf. 76 34 79 00, bianco.com // Bitte Kai Rand, tlf. 39 29 88 44, bittekairand.dk // bymickleit.dk // copenhagenmuse.com //dorothee-schumacher.com // Ganni, tlf. 33 32 44 57, ganni.com // global-funk.dk // Hvisk, tlf. +46 707 48 58 96, dk.hvisk.com // Levi's, tlf. 33 25 55 01, levi.com/dk //lloballerina.com/ // Marimekko, tlf. 36 70 00 40, marimekkocopenhagen.dk // Nümph, tlf. 76 31 43 00, numph.dk // Object, tlf. 99 42 19 60, object.dk // Odd Molly, tlf. 27 58 84 11, oddmolly.com // Pieszak, tlf. 88 33 88 55, pieszak-dk.com // Six Ames, tlf. 88 33 62 03, sixames.dk // Sofie Schnoor, tlf. 70 20 93 98, schnoorshop.dk // tapisnoir.dk // tomorrow-denim.com // uniqlo.com…

2 læsere kan vinde 1 halskæde til en værdi af 1.795 kr. fra det danske smykkefirma Aagaard. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK TASKE eller SØK HALSKÆDE (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 15. aug. 2021. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Gylden detalje Lad en dråbeformet og smuk halskæde være det sidste touch til det festlige sæt tøj, eller pift hverdagslooket op med den forgyldte kæde. Vedhænget er i 14 karat guld med en cubic zirkonakrystal. Sættet koster samlet 1.795 kr. fra Aagaard, tlf. 36 30 23 06. 5 læsere kan hver vinde 1 køkkenrulleholder i eg til en værdi af 375 kr. fra ByWirth. HVILKET MATERIALE ER KØKKENRULLEHOLDEREN I? Sms dit svar SØK EG eller SØK LER (Husk navn +…

”Men hov, det var faktisk ikke Mette, der havde skrevet det. Faktisk var talen blevet kopieret og rundsendt til mange mennesker, mens man stadig arbejdede på den.” For nylig læste jeg Anne Sofie Kraghs bog om statsministerens første år på posten, og sikke et drama, sikke en historie. Af alle de planer, Mette Frederiksen havde under armen, da hun som nyvalgt statsminister trådte ind i statsministeriet, var en pludselig og hurtig nedlukning af landet helt sikkert ikke en af dem. Anne Sofie Kraghs bog er interessant, fordi den er en påmindelse om, at politikere også bare er mennesker af kød og blod, mennesker, der tvivler, får hold i ryggen og bliver utålmodige. Det betyder selvsagt ikke, at man ikke kan være dybt uenig med dem. Bogen kommer med et interessant…

SPOT på bøger JUNCKER ER TILBAGE ● KIM FABER og JANNI PEDERSENs nye politikrimi “Kvæler” er tredje, selvstændige bind i den populære serie om efterforskeren Martin Juncker. I “Kvæler” genforenes han med Signe Kristiansen, der er i gang med at efterforske et knivdrab under en nynazistisk aktion. Da en ung kvinde findes kvalt og seksuelt skændet på Amager Fælled, viser der sig at være et sammenfald mellem de involverede, og snart dukker flere ofre op til overfladen. På det private plan er der også krisestemning: Juncker er netop blevet opereret for prostatakræft, og han kæmper med de fysiske efterveer samt hemmeligheden om sin kræftdiagnose. Samtidig ligger han i skilsmisse og lever en ensom tilværelse i en lille Nordvest-lejlighed. Signe lider med de psykiske eftervirkninger fra en voldtægt begået…

Solsikker Coola Classic Sunscreen Spray Tropical Coconut SPF30 er en solcreme til hele kroppen, der sprayes på, hvilket fordeler cremen, uden du skal smøre den ind. Den er vandfast i op til 80 minutter, fedter ikke og indeholder 70 procent økologiske, certificerede ingredienser. 177 ml, 259 kr. Klassiker i nye klæder Jeg har brugt Biotherm Lait Corporal L’Original i rigtig mange år, både fordi den dufter friskt af citrus, den holder min hud velfugtet, og så trænger den hurtigt ind. Bodylotionen er nu kommet i en ny, bæredygtig emballage, men indholdet er heldigvis det samme. 400 ml, 130 kr. Foryngende foundation Tromborgs nye Pep Makeup er en flydende, let foundation kombineret med hudpleje. Den er fyldt med aktive, økologiske ingredienser, de reneste pigmenter, fugtgivende hyaluronsyre, og peptider der stimulerer kollagenproduktionen,…

Solgt for ... Hvem kan ikke bruge en charmerende drinkvogn i sommervarmen? Denne er lavet af messing og glas. Vurderingen lød på 1.000 kr., men den blev solgt for 700 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. Russisk kunst Maleriet her er udført at storfyrstinde Olga. Hun og hendes mand, oberst Nikolaj Kulikovsky, flygtede fra den russiske revolution og borgerkrig og ankom til Danmark i 1920. Her boede de sammen med storfyrstindens mor, kejserinde Dagmar, på Hvidøre Slot indtil hendes død i 1928. Da Hvidøre Slot blev solgt i 1930, købte storfyrstinde Olga Alexandrovna og hendes mand gården Knudsminde i Ballerup. Her boede parret indtil 1948, hvor de emigrerede til Canada. Maleriet blev solgt for 30.000 kr. mod en vurdering på 20.000-25.000 kr. hos Bruun Rasmussen. Lille spejl på væggen der Spejle…

Følesansen Eksperimentér med tid, tempo og opmærksomhed. Tag dig tid, vær langsom, og koncentrér dig om at mærke kroppen. Start f.eks. med påklædning – hvordan føles forskellige materialer mod huden? Læg mærke til, hvordan koldt og varmt vand føles på huden under bruseren. Hvordan er det at smøre dig ind i creme, når du gør det henholdsvis med blide og med hårde bevægelser? Hvordan føles læbehuden kontra håndhuden? Udforskning af huden og berøringer behøver ikke at have seksuelle undertoner, selv om man gør det med en partner, f.eks. kan I massere hinanden. Synssansen Stop op i løbet af dagen, og dvæl ved noget, du ser. Kig på noget andet, end du plejer. Spørg dig selv: Hvad ser smukt ud i mine øjne? Det kan være alt lige fra naturen, malerier,…

Nu kan man tage musikken med sig via en transportabel kassettebåndafspiller, en walkman. Hugormen fredes, for risikoen for slangebid er meget lille i Danmark. Dødeligheden er 0,02 %, hvis man bliver bidt, og hvepsestik er faktisk farligere. HUN ER EN god historie, Kim Wilde, fordi hun er ud af et engelsk musikalsk dynasti med berømte forældre. Men hun giver ingen interviews og ingen koncerter, selv om hun her i 1981 storhitter med sin debutplade ”Kids in America”. Tør hun ikke tale med offentligheden? Pressen gisner og gætter om den nye popstjerne, hvis fans længes efter at se hende live. Kim Smith blev født 18. november 1960 i Chiswick, West London, som første barn af 1950'ernes rock'n'roll-stjerne Marty Wilde, hvis rigtige navn er Reginald Smith, og Joyce Baker, kendt fra den…

Vi udlodder en pakke med en flaske Tonow® Eau de Vie (42 % alkohol) og to flasker Tonow® Pommeau No. 18 (20 % alkohol), samlet værdi 900 kr. HVILKEN FRUGT BRUGER TONOW TIL SIN FRUGTSPIRITUS? Sms dit svar SØK ÆBLER eller SØK BANANER (husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 15. august 2021. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Vind vestjyske frugtdråber fra TONOW destilleri Ved Ringkøbing i Vestjylland dyrker Vesterhavsmost æbler og andre frugter, der bliver til den skønneste most. Men som noget nyt nøjes man ikke med mosten – nu er man også begyndt at lave vestjysk spiritus på plantagens frugter. Spiritussen fra det nye destilleri produceres af sortsrene æbler fra plantagen, så alt bliver dyrket og lavet på samme matrikel. Først laves…

Auberginelasagne 1 løg Olivenolie til stegning 500 g hakket oksekød 2 fed hvidløg 1 tsk. stødt spidskommen Salt og peber 1 tsk. sukker 2 dåser flåede tomater 3 spsk. konc. tomatpuré 2 auberginer 125 g revet parmesan 1 frisk mozzarellakugle Blandet grøn salat Flutes Tænd ovnen på 175° varmluft. Sautér hakket løg i olie i en gryde. Brun kødet deri, og tilsæt presset hvidløg, spidskommen, salt, peber og sukker. Rør flåede tomater og tomatpuré i. Lad retten simre under låg i 25 minutter. Skær auberginer i ca. ½ cm tykke skiver på den lange led. Pensl dem med olie, krydr med salt og peber, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag auberginerne bløde og gyldne i ca. 20 minutter. Pensl et ovnfast fad med olie. Læg lasagnen…

Vejen dertil: I skrivende stund er det usikkert, om man kan flyve direkte til Dubrovnik. Efter planen genoptager Norwegian deres direkte rute i august i år. Byen: Dubrovnik er med sine cirka 43.000 indbyggere den største by i det sydlige Kroatien. Men hvor der før boede 3.500 lokale inden for bymuren, er tallet i dag nede under 800, da mange har solgt deres lejligheder til rige udlændinge, som betaler godt for at have dem som ferieboliger. Sæson: De bedste tidspunkter er forår, forsommer og efterår. I højsommeren er byen overrendt med turister, og vinteren kan være kølig. Dubrovnik har over 2.700 årlige solskinstimer. Oplev: Byens højdepunkter kan hastes igennem på en enkelt dag, men vil man for alvor ud i yderkrogene samt besøge Srd-bjerget, bør man afsætte mindst to dage,…

Plant MED OMTANKE Hestemynte vil helst stå i lerjord, der holder på fugten, eller i en humusrig jord, der ikke er alt for tør. Hvis planten bliver tørkestresset, kan den få meldug på blade og stængler, især de gamle sorter, som ikke er så resistente. Derfor skal planten holdes med vand i varme perioder, især på de lette, mere sandholdige jorde, hvor de også skal have tilført mere gødning. Giv gerne planten et 5-8 cm dække af humusrig jord eller kompost hvert forår eller lidt langtidsvirkende, organisk gødning, når resten af staudebedet får. Men gød ikke for meget, så stænglerne skyder for kraftigt i vejret, med risiko for at planten bliver for ranglet i væksten og kan vælte. Kær plante HAR MANGE NAVNE Navnet hestemynte dækker både over Monarda og…

BUKSER, 899 kr. LauRie, str. 34-52, økobomuld/polyester/elastan. SKO, 699 kr. Tamaris, str. 36-42, læder. BRILLER, 4.520 kr. Nine Eyewear, acetat/forgyldt. SKJORTE, 800 kr. Ilse Jacobsen, str. xs-xl, polyester. STRIKVEST, 899 kr. My Little Curvy Love, str. xs-l, mohair/uld/nylon. MODEL NAVN: Berit Haasum ALDER: 57 år HØJDE: 169 cm TØJSTØRRELSE: 38/40 JOB: Industrioperatør KJOLE, 699 kr. Adia, str. xs-xl, viskose. BÆLTE, 200 kr. Lisbeth Merrild, elastik. STØVLER, 1.199 kr. Tim & Simonsen, str. 36.41, ruskind. BRILLER, 3.629 kr. Nine Eyewear, titanium. ØRERINGE, 250 kr. Pendulum, messing. TASKE, 1.199 kr. Unmade, skind. BUKSER, 899 kr. LauRie, str. 32-56, økobomuld/polyester/elastan. SKJORTE, 750 kr. Ilse Jacobsen, str. xs-xl, polyester. TASKE, 600 kr. Ilse Jacobsen, PU. CARDIGAN, 500 kr. Ilse Jacobsen, str. xs-xl, viskose/nylon. FRAKKE, 1.399 kr. Gerry Weber, str. 34-48, viskose/elastan/polyester. SKO, 499 kr.…

Pandekager i stakkevis … crepes, galetter eller små amerikanske pandekager. Den flade, pandebagte kage findes i mange varianter og kan fyldes med dejligt fyld. Ugens råvare Melon på alle de nye måder Sundhed Naturen som træningscenter I overgangsalderen bliver det vigtigere end nogen sinde, at vi kvinder lever i balance med de naturlige cyklusser. Det kan naturen hjælpe os til, siger Sanne Bjørn, psykomotorisk terapeut og yoga- og meditationslærer, der afholder kurser i naturen rettet imod overgangsalderen. Bogaktuel og ærlig Özlem Cekic “Mens jeg rejste rundt i verden og drak dialogkaffe med fremmede, lå jeg samtidig i krig med min egen far”. Glæden er dobbelt Det er en ekstra glæde at dele – og der er mange måder at dele på. Nogle har sommerhus sammen. Andre deler arbejdsliv. Christina har…

Job og familie Jeg har altid sagt, at hvis man gerne vil have et familieliv og en karriere, så skal man virkelig sørge for at vælge den rette partner. Især som kvinde. Mænd elsker selvstændige kvinder og synes, det er så skønt, at kvinder ved, hvad de vil – lige indtil det bliver hverdag, og man glemmer at ringe hjem eller for fjerde dag i streg ikke kan nå at hente børn. Jacqueline Friis-Mikkelsen, modelbureauchef – på Mainlifestyle.dk Helt normalt småpinlig Ikke for at prale, men altså: Jeg behøver ikke alkohol for at træffe elendige beslutninger, snuble over noget, jeg ikke har set, sige noget upassende eller vågne op med hævede øjne. Set på Womenafter50.com Ugens sparetip Engang gik jeg alene på bar, og jeg følte mig lidt flov, så…