Innholdsfortegnelse for Uge 33 2020 i SØNDAG

SÅ FINT Så fint og poetisk et billede tog fotograf Nellie Møberg af Birgithe Kosovic, sidst vi bragte et interview med forfatteren. Dengang var anledningen det roste tobinds-værk, "Den inderste fare", om samarbejdspolitikeren Erik Scavenius. Nu er den 48-årige forfatter aktuel med en ny roman. Og vi har været på besøg. Og byder igen på kloge ord og smukke billeder. Se side 10-15. SÆDEKAMP I Virum skal man næsten have pladsbillet til hjemmekontoret, for hvis redaktionssekretær Birgitte Engen brygger sig en frisk kop kaffe, er sædet ofte taget, når kaffen er klar. Før corona havde hendes 13-årige norske skovkat rækkehuset for sig selv i dagtimerne, og kattevaner er svære at ændre. Lidt bestikkelse i form af frisk kattemad kan dog rydde stolen i en ruf. SIKKE ET PAR Elin på…

Hvilket objekt på dit museum har du lyst til at fremhæve? Holmegaard Værks 35 meter lange bord med glas og keramik fra de sidste 200 år. Det er sammen med vores syv meter høje og 40 meter lange reol med 40.000 glas noget af det mest spektakulære, jeg nogensinde har set på et museum. Hvilken kulturplet i provinsen synes du, vi danskere forsømmer? De lokale kulturhistoriske museer. De er proppet med gode historier og oplevelser, men glemmes blandt alle de mange andre kulturtilbud. Hvad er dit favoritmuseum i hele verden? Det jødiske museum i Berlin. Her giver især den indre arkitektur nogle steder en helt unik museumsoplevelse, der i den grad får dig til fysisk og psykisk at føle den frygtelige tragedie, som jøderne blev udsat for under 2. verdenskrig.…

GRØN OG LEVENDE Planter giver et helt fantastisk liv i hjemmet. Og hvis du hænger dem på væggen som her, kan du skabe et grønt kunstværk med dem. Planterne er hængt op i vintage-potter og kurve, som vi har sat snor i. Bænken er designet af Jørgen Bækmark, koster 3.249 kr.og er fra Fdb Møbler. Unika keramikvasen fra Karin Blach Nielsen koster fra 850 kr. Gulvtæppet koster 7.999 kr. og er fra Garant. TÆPPER DÆMPER LYD Har du behov for lyddæmpning i et rum, kan det være en god løsning med tæpper på både gulv og væg. Det store tæppe er et ældre fund fra Jysk, mens det lille solsikke-ryatæppe er fundet på Dba. Også kurvestolen er genbrug. Skindet i stolen koster ca. 600 kr. hos Læderiet, kaktussen koster 349…

Blommehøsten kan være lunefuld: Nogle år bugner træerne af frugt, mens der andre år næsten ingenting er på. Det skyldes bl.a. træernes tidlige blomstring, som giver en vis risiko for, at der kommer en periode med hård frost efter blomstringen, som ødelægger de små frugtanlæg. Nogle sorter er mere udsat for dette end andre, så vælg en robust sort, hvis din have ligger et udsat sted. Hvis dit blommetræ gentagne år ikke sætter frugt, kan det skyldes, at der ikke er andre blommetræer i nær nok afstand, og træet derfor ikke bliver bestøvet. Plant et træ mere, eller overbevis naboen om, at de da selvfølgelig også skal have et blommetræ i haven. Vælger du en selvbestøvende sort, behøver du ikke andre træer i nærheden for at få frugt.…

HAVEEKSPERTERNE Send dit spørgsmål til have@soendag.dk Magi på græsset Der er dukket en underlig, frodig grøn ring op i min ellers lidt visne græsplæne. Hvad er det for noget? Morten Det er en heksering, du har fået. Den kommer fra en af de svampearter, der danner en krans eller ring, som er meget synlig i en græsplæne. Du kan desværre ikke bekæmpe den, da myceliet normalt ligger meget dybt nede i jorden. Når de organiske stoffer nedbrydes, frigives blandt andet kvælstof, der stimulerer græssets vækst, derfor den mørkegrønne farve. Du kan gøde din plæne, så den bliver mere ensartet grøn. På den måde fremtræder hekseringen ikke så synligt. Bemærk, at flere af svampene, der danner hekseringe, kan forveksles med champignon, men mange af dem er giftige. Mange hilsner Kenn Römer-Bruhn…

Massage er skønt. Og hvis du læser med her, er det nok, fordi du er en af dem, der godt kan lide at blive rørt ved. Der er faktisk mennesker, der ikke bryder sig om massage, men de er nok allerede holdt op med at læse. Desværre for dem, for massage er alle tiders kilde til velvære og selvhelbredelse af de mange kvadratmeter af kroppen, som din hud dækker over. Huden er vores største sanseorgan, og i den sidder tusindvis af nervetråde og følelegemer, der konstant registrerer, hvordan vi går og har det. Under huden befinder bindevævet, knoglerne og musklerne sig, der også er skabt til at blive bevæget og berørt. De fleste gener, som ondt i nakken, træthed i ryggen, smertende knæ, anspændthed i brystet og ømme kæber, skyldes,…

• Bofællesskab.dk: Her er samlet en række forskellige bofællesskaber fordelt over hele landet. Du kan søge på landsdele og på hvilke slags fællesskaber, du er interesseret i, f.eks. seniorbolig. • Seniorboligen.dk: Her kan du tilmelde dig et nyhedsbrev, der fortæller, hvor i Danmark der bliver opført nye seniorbofællesskaber og andre former for seniorboliger. • Ældresagen.dk: De har en ”værd at vide”-side om regler, økonomi og andre faktorer, man skal overveje, hvis man drømmer om at flytte i seniorbofællesskab.…

Farverige rugbrødssnitter 10 MINUTTER 4 skiver fuldkornsrugbrød 100 g friskost 11 % 200 g kogte kartofler 1 spsk. karse 1 lille avocado 2 tsk. citronsaft Salt og peber Ærteskud 100 g gulerødder Evt. ½ tsk. sorte sesamfrø 75 g hindbær og blåbær Smør brødskiver med friskost, og halvér dem diagonalt. Skær kartoflerne i skiver, og fordel dem på 2 halve stykker brød. Pynt snitten med karse. Skær avocado i skiver, og dryp dem med lidt citronsaft. Fordel avocadoskiverne på 2 halve stykker brød, krydr evt. snitten med salt og peber, og pynt med ærteskud. Skræl og riv guleroden, fordel den på 2 halve brødstykker, og drys evt. snitten med lidt sesam. Kom bærrene på de sidste 2 halve stykker brød, og snitterne er klar. Energi pr. person: 532 kcal. Fordelt…

Hundested Sandkunst Også denne sommer hyldes sandkunsten under den Internationale Sandskulptur Festival i byens havn. Årets tema, ”What a wonderful world,” der hylder vores klode og det smukke i livet, synes anderledes aktuelt i en coronatid, hvor begrænset adgang sikrer god plads blandt publikum. Og så gælder det ellers bare om at nyde de forgængelige skulpturer, skabt af internationale kunstnere. Til 18. oktober, sandfestival.dk. Færøerne Lej en bil En af de bedste måder at opleve Færøerne på er ved at leje en bil og køre selv – øerne har en glimrende infrastruktur. Og så er det ellers bare af sted i eventyret af fjelde og dybe fjorde, over smalle sund og gennem kilometerlange tunneler til nordspidsen af øen Eysturoy og den yderste bygd Gjógv. Hvor man kun kan overgive sig…

Vædderen 21. marts - 20. april Du er anspændt i ugens begyndelse, hvilket kan handle om dit job eller dine planer for din fremtid. Du går i bakgear, når du bliver presset, og ser gerne, at du får mulighed for at være så selvbestemmende som muligt. Weekenden bliver travl, da du har en masse opgaver, du vil færdiggøre. Færdige bliver de – især når du ikke tager dig af bagateller. Tyren 21. april - 21. maj Der er fokus på familieforholdene i denne tid, og det kan i den forbindelse være en god idé, hvis du stikker en finger i jorden for at lodde stemningen, inden du begynder at tage beslutninger. Meget afhænger af, hvilket humør du er i, og det svinger fra dag til dag. Giv dig tid til…

Fransk og feminin Navnet på Karl Lagerfelds nye Eau de Parfum, Paris, 21 Rue Saint-Guillaume, er hentet direkte fra Karl Lagerfelds mangeårige hovedkvarter i Saint Germain. Den friske duft af grapefrugt og mandarin fanger en med det samme og efterfølges af rose, jasmin og gardenia. Træagtige noter lægger en bund og gør duften sensuel, chik og meget feminin. EDP 100 ml, 375 kr. Kølende maske Oh_K Aftersun Face & Neck Sheet Mask er fyldt med kølende aloe vera, der mange gange i løbet af sommeren har beroliget min hud efter en dag i solen. Formen på masken passer til ansigt og hals. Pris 50 kr. Effektiv 24-timers creme Filorga Global-Repair Cream modvirker dybe rynker, tør og slap hud. En virkelig koncentreret og alsidig dag- og natcreme, der indeholder nærende og…

Tjekket termo Termokanden Singles holder drikken varm på smukkeste vis med sine enkle linjer. Der følger matchende filter med, så du kan brygge kaffen direkte på kanden. 400 kr. for kanden og 100 kr. for filteret fra Zone, tlf. 88 16 76 30. Grøn og blød Spisebordsstolen Timon er blød og grøn som mos og er nem at passe ind i indretningen. Den koster 349 kr. hos Ilva, tlf. 88 17 96 00. Orden i aviserne Magasinholderen med natursnøre holder orden i dine SØNDAG og ugens aviser med stil. Den koster 1.029 kr. og er fra BoConcept, tlf. 70 13 13 66. Fint fejesæt Kosten med fejebakke gør hverdagen lidt nemmere – og pænere. Sættet er af massiv bøg og holdbar plast, som er støbt i en vinkel, der gør…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 597,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.194,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.389,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…

Kære læser Jeg har veninder (og en søster), som hellere vil stikke nåle i øjnene end at lade sig berøre af en massør. Jeg lærer aldrig at forstå dem. For mig er det den ultimative luksus at lægge sig på en opvarmet briks med bløde håndklæder over sig og blive æltet igennem, indtil de strudseæg-store myoser mellem skuldrene giver efter for presset. Jeg har gennem årene underlagt mig mange forskellige former for massage, og efterhånden finder man ud af, om man er til lette strøg eller den mere håndfaste slags, der lige gør lidt ondt, før det gør godt. I vores store massageguide, der begynder på side 30, viser vi en palet af muligheder, så hvis du ikke er som min søster, finder du sikkert noget, der passer til dig.…

Kom med! Op under taget i en ganske lille og utrolig nuttet lejlighed i det indre København. Her har Birgithe Kosovic skrevet sin nye dokumentarroman ”Det du ikke vil vide”. Indimellem har hun været ved at give op. Det har været svært. Den går tæt på. Men det er nu engang forfatterens lod at fortælle historier, siger hun. Vi skal tale om de syv dødssynder. Og der er en ganske særlig grund til, at vi starter med: VREDE Birgithe oplevede ofte vrede fra sin jugoslaviske fars side som barn. Han var vred over alt det, som alle forældre bliver vrede over, men også over alt muligt ligegyldigt, og hans vrede var altid voldsom. Nogle gange blev hun bange. ”Det du ikke vil vide” har hendes vredesparate far som omdrejningspunkt. Og…

Blommer findes i mange former og farver. Vælg først og fremmest en sort, du synes smager godt, men tænk også på, om det er en sort, der kræver bestøvning fra et andet blommetræ for at sætte frugt. Er der ikke et andet træ i nærheden (f.eks. i en nabohave), må du overveje, om du har plads til to træer, og ellers vælge en selvbestøvende sort. Revner i blommer opstår, hvis der er kommet meget regn omkring modningstidspunktet. Frugterne optager simpelthen mere vand, end skindet kan rumme. De kan stadig spises, men kan selvfølgelig ikke holde sig særlig længe. Sidder blommerne tæt, er det en god idé at tynde ud i de umodne frugter for at få store blommer af god kvalitet. Ryst først træet, så løse blommer falder af. Fjern…

Vil du plante et blommetræ i haven, er det bedste tidspunkt om efteråret, hvor vejret er fugtigt, og der stadig er varme tilbage i jorden. Blommer stiller ingen særlige krav til jordtypen, men vælg gerne en solrig plads i læ. Så bliver smagen bedst, og grene og frugt er beskyttet imod vinden. Grav et stort hul og løsn jorden under og langs med kanten af hullet. Hvis plantens rødder er drejet rundt i potten, så ret dem ud og spred dem ud i hullet, så de peger udad og nedad. Fyld op med jord, og sørg for, at træet ikke mangler vand i det første år, efter du har plantet. En vandingspose, som langsomt sivevander træet, er en god investering.…

Ud over at massage giver kropsligt velvære og forhåbentlig bedre blodgennemstrømning, er det også en af de ting, vi tyr til for at løfte det psykiske velvære uden at skulle tale eller være aktive. Massage har vist sig at hjælpe blandt andet i forbindelse med lette spiseforstyrrelser og et forvrænget kropsbillede. Det at føle velvære i en krop, man ellers opfatter som ”problematisk”, har en god effekt, men det skal naturligvis foregå nænsomt, understreger Elisabeth Lüders, der er autoriseret Body SDS-behandler. Body SDS kan også hjælpe nogle i forbindelse med søvnløshed, stress og angst. Pernille Thomsen, der er fysioterapeut, arbejder med netop børn, der er stressede og lider af angst og uro. – Der kombinerer jeg massage med fysiske øvelser, som børnene synes er sjove. Det, at de lærer at…

Er du i tvivl om, hvorvidt du har stress? Så kan det være en idé at mærke efter i din krop i stedet for at spørge dit hoved. Kroppen er nemlig intelligent og en god indikator på, hvordan vi har det. Som fysioterapeut og osteopat ser jeg generelt en tendens til, at når folk er stressede, får de mere ondt i kroppen. Det kan være i form af øgede symptomer fra skavanker, de har i forvejen, og så har folk med stress ofte mange muskelspændinger i øvre ryg, og de får også tit ondt i nakken og/eller hovedpine, har jeg observeret i min praksis. Så når folk kommer ind i min klinik med nakkesmerter og har ondt i hovedet, spørger jeg: ”Er du stresset?” ”Nej, det synes jeg egentlig ikke”,…

Spaghetti carbonara med peberfrugt 250 g spaghetti Salt 150 g bacon i tern ½ spsk. olivenolie 1 stor, rød peberfrugt 2 fed hvidløg 1 æg 1¼ dl revet parmesan Peber ½ håndfuld bredbladet persille Kog spaghettien i letsaltet vand. Steg bacontern i olie, til de er knap sprøde. Skær peberfrugt i tern, og steg dem med baconen i et par minutter. Tilsæt hakket hvidløg, og steg det hele sammen i yderligere ½ minut. Dræn pastaen – men gem lidt af kogevandet – og vend den godt sammen med bacon, peberfrugt og hvidløg på panden. Pisk æg og parmesan sammen. Tag panden af varmen, og vend hurtigt og grundigt æggemassen med pastablandingen. Spæd evt. retten op med lidt af det gemte kogevand. Krydr med peber, vend hakket persille i, og servér.…

Alene udsigten ned over den stærkt fligede kystlinje med strande i gråt lavasand eller småsten er hele trappeturen værd Et billede fra før verden gik af lave under coronakrisen: Italienerne kan kunsten at være på stranden. Tag bare en ganske almindelig søndag sent i september, hvor temperaturen stadig står på højsommer, selv om strømmen af turister er tyndet ud. Vi er dansker-tidligt på den, er fremme ved 9-tiden og har den lille, lidt hemmelige strand for os selv. Lige indtil italienerne begynder at ankomme kort før klokken 11. Lejer liggestole og læser i parasolskyggen, går små ture og indtager det klare, lune vand, hvor de bliver – evigt småsnakkende. Bagefter henter de espresso i baren, og sådan går de næste par timer, indtil de rykker op for at spise frokost.…

SKOLEGÅRDEN ER EN ASFALTERET FIRKANT fyldt med restriktioner, her er meget, man ikke må, og konstant er man overvåget af en striks gårdvagt. Og efter skoletid? Leg må man selv finde på med vennerne, når man har overstået lektier og pligter. Måske spille bold, bytte glansbilleder, lege dåseskjul, sandhed eller kondi i en kældergang, snige sig ind på en byggeplads, hænge ud ved havnen eller indlede en rask krig mod ungerne i nabogården. Men nu blæser nye vinde i en tid, hvor boligkarréer skyder op på bare marker. Børn skal animeres til leg og fællesskab på bygge- og skrammellegepladser, hvor de kan få afløb for deres kreativitet. Legepladser i det offentlige rum har været tænkt ind i byplanlægningen helt tilbage til 1876, hvor København havde den første debat om emnet.…

FRANSKE FORNEMMELSER MESSINGSTAGER Stager kan man aldrig få for mange af, og priserne er rimelige i øjeblikket, så enten skal man gemme dem, man har, eller købe flere par. Disse franske bordstager af bronze med runde tungedekorerede baser og en højde på 27 cm blev hos Auktionshuset i Hørsholm solgt for 1.500 kr. Mahogni-spejl Fine, antikke mahognimøbler fra slutningen af 1700-tallet og starten af 1800-tallet er i øjeblikket i lav kurs, og derfor er det nu, de er værd at investere i. Dette fine empire-vægspejl med buet top og bemaling i form af vase og fontæner måler 140 x 50,5 cm. Det blev solgt for bare 1.400 kr. mod en vurdering på 2.500-3.000 kr. hos Auktionshuset i Hørsholm. Kuriøse ænder Tre ældre figurer med brugsslitage fra Disney/Warner Bros, der forestiller…

LÆSERSERVICE And Less, tlf. 76 31 43 00, andless.dk // Anni Lu, annilu.dk // Baum und Pferdgarten, baumundpferdgarten.com Becksöndergaard, tlf. 35 83 70 83, becksondergaard.com // Billi Bi, tlf. 38 10 46 68, billibi.dk // Bruuns Bazaar, tlf. 33 77 00 88, bruunsbazaar.dk By Malene Birger, tlf. 33 26 96 20, bymalenebirger.com // Co'couture, tlf. 48 38 00 99, Cocouture.dk // Coster Copenhagen, tlf. 72 22 02 31, costercopenhagen.com Créton, tlf. 87 24 50 88, creton.com // Gozzip, tlf. 70 70 22 84, sandgaard.dk // Mads Nørgaard, tlf. 33 32 01 39, madsnorgaard.com Marimekko, tlf. 36 70 00 40, marimekkocopenhagen.dk // Mp Denmark, tlf. 97 26 77 00, mpdenmark.com // Object, tlf. 99 42 19 60, object.dk Part Two, tlf. 70 30 28 28, parttwo.com // Pieszak, tlf. 88 33 88…

5 læsere kan hver vinde 1 kaffekværn til en værdi af 600 kr. pr. stk. fra Imerco. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK KVÆRN eller SØK KANDE (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 16. august 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Nyd friskmalet kaffe Der er intet som duften og smagen af nymalet kaffe, og du kan nemt nyde begge dele ved selv at male kaffebønnerne med kaffekværnen Pro fra Cook & Baker. Den koster 600 kr. hos Imerco, tlf. 98 18 98 38. 2 læsere kan hver vinde 1 kaffemaskine til en værdi af 1.499 kr. fra Obh Nordica. HVAD ER MASKINEN TIL? Sms dit svar SØK KAFFE eller SØK SAFTEVAND (Husk navn + adresse efter dit svar) til 1445…

Jeg er den lykkelige mor til to unge mænd født i henholdsvis 1991 og 1995. Da de skulle navngives, var der ingen tvivl hos mig (faren havde vist ikke så meget at skulle have sagt): De skulle hedde noget godt gammeldags, som de kunne have nogenlunde for sig selv. Den førstefødte blev døbt Søren, fordi det er sådan et dejlig blødt navn, som passer godt til hans venlige gemyt. Jeg overvejede et kort øjeblik, om det kunne blive et problem for den verdensborger, han tydeligvis ville blive, at have et ”ø” i sit navn, men blev hurtigt enig med mig selv om, at når Søren Kirkegaard kunne, så kan Søren Post også. Lillebroren fik navnet Lars, fordi jeg gennem hele mit liv (faren havde heller ikke denne gang så meget…

SPOT på bøger HUN VÆVER MED ORD OG BILLEDER ● Amalie Smith er billedkunstner og forfatter – og har papir på begge dele. I 2009 blev hun færdig på Forfatterskolen, og i 2015 fik hun sin master fra Det Kongelige Danske Kunstakademi. Hun har udstillet sin kunst i ind- og udland, herhjemme blandt andet på Aros, Arken og Statens Museum for Kunst, sideløbende med at hun har skrevet fire korte romaner. Hendes kunst er poetisk, snørklet og evigt nysgerrig på verden før, nu og i fremtiden. Hun har tidligere beskæftiget sig med så forskellige emner som kødædende planter på Læsø og græsk svampedykkerdans. I sin nye roman ”Thread Ripper” bruger hun vævekunsten som indgang til at forstå det digitale univers. Samtidig handler ”Thread Ripper” om en ung kvinde,…

Saks din taks Taks er flot sammen med stauder og kan formes eller blot holdes nede, så den ikke bliver alt for voldsom i haven. Den kan tåle ganske hård beskæring og stadig blive en flot, tæt busk igen. Beskær taksen nu, så de nye skud, der dannes efter beskæringen, kan nå at afmodne inden vinteren, så den ikke risikerer at få frostskader. Vand med måde Har du dyrket tomater i år, er de sikkert flotte røde. De sluger en hel del vand, men lad være med at vande dem for meget netop nu, for så kan du risikere, at de kommer til at smage vandet i stedet for at have en tydelig, sød tomatsmag. Vand dem blot godt igennem, og lad jorden tørre næsten ud, inden du vander dem…

Sundhedspanelet AYURVEDABEHANDLER Maria Juhl LÆGE Anne Klint GYNÆKOLOG Christine Felding DIÆTIST Anne W. Ravn OSTEOPAT Hanna Tómasdóttir Det skal du vide om multisygdom Fordi vores levealder stiger, oplever flere og flere mennesker at skulle leve med flere sygdomme på én gang, f.eks. kombinationen af hjertesygdomme og type 2-sukkersyge. Multisygdom kan gøre patientens vej gennem sundhedsvæsnet noget besværlig, fordi sygehusvæsnet er arrangeret efter sygdomme i specialiserede afsnit, og derfor kan det være et problem at få en samlet behandling af de to sygdomme. Et andet problem kan være, at den medicin, der gives mod den ene sygdom, kan have et dårligt samspil med medicinen, der gives mod den anden sygdom. Derudover kan man opleve at skulle flere forskellige steder hen til kontrol. Samtidig afhænger genoptræningen for ens sygdomme af, hvor syg…

FYSISK MASSAGE: Fysiurgisk massage Ømme muskler. Kan evt. gøres selv med redskaber. Svensk massage Energigivende og ved ømme muskler. Få en partner til at tage ryggen. Sportsmassage Ælter musklerne, øger gennemstrømning. Prof. behandling. Bindevævsmassage Øger glid mellem vævsstrukturer. Start hos en prof og lær teknikken. Trykmassage Skaber ro og giver afgrænsning. Daglig selvmassage. Led-mobilisering Der lirkes, skubbes til led og muskler. Kun prof., rytmiske bevægelser. KROP- OG PSYKEMASSAGE: Shiatsu-massage Trykmassage med triggerpunkter. Japansk massage, kræver intro. Hawaii-massage Sanselig velværemassage med olie. Prof. behandling, ofte +60 minutter. Body SDS Massage mod fysisk og psykisk spænding. Prof. behandling +60 minutter. AFSTRESSENDE: Reiki-heling Berøring, der beroliger krop og sind. Prof. behandling (eller selvreiki). Thai-massage Fysisk massage med eller uden olie. Bed evt. om ikke at blive ”knækket”. Triggerpunktsmassage Punktmassage af særligt ømme punkter.…

DE KÆMPER FOR BEDRE ÆLDREPLEJE Det var til et middagsselskab. Den kommunale ældrepleje var oppe og vende, og der var en del brok. Elin og Lilly sad med rundt om bordet. De kendte kun hinanden perifert, men der var noget, der klikkede, og det fornemmede Lilly: ”Elin, hvad siger du? Kunne vi gøre noget ved det sammen?” Det er snart tre år siden, og de er stadig i gang, ældreaktivistduoen, som de to er blevet døbt af de lokale medier. – Vi har blandt andet arbejdet for, at det skulle være nemmere at komme i kontakt med kommunen, fortæller Elin. At det skulle være et problem, fandt hun ud af, da hun kontaktede kommunen og bad om at få et nummer, hun kunne ringe på, når hendes mand var faldet…

Christina Rosendahl er født i 1971. Hun har læst litteraturvidenskab og film- og medievidenskab på Københavns Universitet, gået på Den Europæiske Filmhøjskole i Ebeltoft, på New York Film Academy og på den alternative filmskole Super16. Hun fik sit gennembrud som instruktør med dokumentarfilmen ”Stjernekigger”’ i 2002, som handler om bandet Swan Lee, der har hendes lillesøster, Pernille Rosendahl, i front. Hun vandt en Robert for bedste børne- og familiefilm for spillefilms-debuten ”Supervoksen” i 2007 og høstede også priser for sin politiske spændingsfilm ”Idealisten” i 2016. Hun står også bag dokumentarfilmene ”Magten over kærligheden” og ”Vold i kærlighedens navn”. Christina Rosendahl har været formand for Danske Filminstruktører siden 2014 og er en aktiv debattør i ligestillingsdebatten.…

FULDKORNSPIZZA – med friske tomater 4 PERSONER 25 MINUTTER + HÆVE-OG BAGETID 15 g gær 3 dl vand 2 tsk. salt 2 spsk. olivenolie 150 g fuldkornshvedemel Ca. 350 g hvedemel Pizzafyld: 2 rødløg 200 g ricotta 100 g bacon i tern 500 g tomater i forskellige farver 200 g bøffelmozzarella 1 potte frisk basilikum 4 tsk. trøffelolie Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt salt og olie. Rør de 2 slags mel i lidt ad gangen, og ælt dejen godt igennem. Lad dejen hæve tildækket i mindst 1 time. Tænd ovnen på højeste varme (ca. 275° varmluft), og stil 2 bageplader ind i ovnen, så de også bliver varmet godt op. Del pizzadejen i 4 lige store dele, og rul dem ud på et meldrysset bord til tynde bunde.…

SALAT MED FENNIKEL OG HINDBÆR 15 MINUTTER 4 PERSONER 2 fennikler 2 appelsiner 150 g hindbær ½ bundt bredbladet persille 3 spsk. saltede mandler Dressing: 1 usprøjtet citron 2 spsk. olivenolie Salt og peber Skær fennikel tyndt, gerne på et mandolinjern. Skær appelsinen i både. Bland fennikel, appelsin og hindbær. Hak persille og mandler, og drys over salaten. Dressing: Riv citronskallen, og pisk citronsaft, olie, salt og peber sammen. Fordel dressingen over salaten. TRIFLI MED HINDBÆR OG CITRONCREME 15 MINUTTER 4 PERSONER 2½ dl cremefraiche 18 % 75 g flødeost naturel 2 spsk. lemoncurd 2 spsk. flormelis 10 Oreo-kiks 200 g hindbær 125 g ribs Pisk cremefraiche, flødeost, lemoncurd og flormelis til en jævn creme. Del Oreo-kiksene, og fjern cremen. Knus kiksene groft. Læg skiftevis kiks, bær og creme i…

Vejen hertil: Nærmeste lufthavn er Napoli, herfra er der 210 km i lejet bil. Bl.a. SAS flyver direkte København-Napoli, sas.dk. Bo godt: Hotel Martino, hyggeligt 3-stjernet hotel med fantastisk udsigt over Policastro-bugten, otte km syd for Marateas historiske centrum. Restauranten Locanda di Nettuno bruger kun lokale råvarer, hotelmartino.net. Spis godt: Taverna Rovita, stemningsfuld restaurant i et tidligere kloster, serverer italiensk slowfood tilberedt af lutter lokale råvarer, tavernarovitamaratea.it. Bedste tidspunkt: April til oktober. Undgå august, der er steghed og italienernes egen feriemåned. Hvis du vil vide mere: Lokalt: discoverbasilicata.com. Generelt: Det Italienske Turistkontor, italiantouristoffice.dk.…

Janni og Snorre Krogh flyttede med deres to børn ind i villaen på Københavns Vestegn for cirka syv år siden og nøjedes stort set med at male væggene. – Vi overtog huset fra Snorres bedsteforældre, som fik det bygget i 1982. Hans bedstefar var stadsingeniør og havde arkitektur og design som hovedfag. Han tegnede og fik bygget villaen til sig selv, og det er derfor lidt af et unikt arvestykke, fortæller Janni, som godt forstår, folk lader sig friste til at udskifte køkken og badeværelser i huse på den alder. – Huset er så unikt og har så meget sjæl, at vi ikke kunne få os selv til det. Der er tænkt mange detaljer ind, dengang det blev tegnet, og derfor er det stadig funktionelt. Vi vidste heller ikke til…

Det føltes som en åbenbaring. Hun vågnede en morgen, og så var den der bare – og den havde endda et navn: Søgvenner, skulle den hedde, den tjeneste, som Joan følte sig kaldet til at stifte. Ønsket om på den måde at hjælpe ensomme mænd og kvinder ud af ensomheden har hun båret i sig som et barn lige siden. – Det kan godt være, at det lyder skørt, men det er virkelig sådan, jeg har det. Som om det er mit barn. Og selv om jeg normalt ikke betragter mig selv som særlig religiøs, var det virkelig, som om jeg fik en åbenbaring den morgen. Det var i sommeren 2017. Solen strålede ind gennem vinduerne i lejligheden på Frederiksberg, og det var varmt, kan hun huske. Og det første,…

MODEL NAVN: Lone Krøjer ALDER: 48 år HØJDE: 168 cm TØJSTØRRELSE: Str. 38 JOB: Socialpædagog og coach LÆSERSERVICE 108 Blessings, tlf. 70 23 44 20 // Bianco, tlf. 76 34 79 08 // bruunsbazaar.com // Dea Kudibal, tlf. 33 13 55 99 // Deichmann, tlf. 33 34 38 00 Democratic Eyewear, tlf. 39 29 21 00 // East Copenhagen, tlf. 50 56 01 18 // Ecco, tlf. 78 76 22 90 // ECHTE, tlf. 61 15 46 49 // Gorridsen, tlf. 21 22 08 06 Gozzip, tlf. 70 70 22 84 // LauRie, tlf. 87 45 40 00 // Lisbeth Merrild, tlf. 22 48 66 53 // Louis Nielsen, tlf. 96 32 50 00 // Mala Spirit, tlf. 70 23 44 20 // Masai, tlf. 33 22 23 33 Micha,…

Ferietur i Danmark Nærmere himlen i Himmerland Panoramaruten ved Mariager Fjord er Danmarks første certificerede premium-vandrerute med papir på sin skønhed. Den overkommelige vandretur kan snildt kombineres med et besøg i en af landets mindste og hyggeligste købstæder. Boligtips Pynt med strandfund Tema De kunne være mor & datter … men de er faktisk veninder, de tre hold kvinder, der har fundet hinanden på tværs af generationerne. Mød Susan og Lotte, Dorte og Lotte samt Erna og Gerd i næste uge. Modefund til under 1.500 kr. Sådan styler du den store skjorte Interview Tyggegummi er forbudt Siden Åse Rahbek, 75, gik på pension, er hun blevet både hf-student, stud.cand.mag. i fransk og en skrap, men kærlig sproglærer. Hun kom endda til jobsamtale under coronakrisen, fik stillingen og måtte lære sig…

Moderne tider Fra mit vindue ser jeg, uanset hvor varmt det er, joggere, der halser af sted, nogle af dem med små baby-buggyer foran sig, så de på samme tid kan holde sig i form og være sammen med deres lille barn. Flere af dem har hovedtelefoner i ørerne. Måske de lytter til vores podcast? Eller aktiekurser? Eller til kloge terapeuter, der giver råd om, hvordan man får et liv i balance, så man slipper for at blive en stresset, multitaskende småbørnsforælder? Jes Stein Pedersen, litteraturredaktør, Politiken – i nyhedsbrev (U)rene ord for pengene 100 % tilfredshed eller lortet tilbage. Slamsuger-slogan, set i Fredericia Sårbarhed Nu om dage er der et krav om, at vi konstant skal være stærke. Det er op til os selv at håndtere al modgang, men…