Innholdsfortegnelse for Uge 11 2020 i SØNDAG

EVA MARIA FREDENSBORG: ”Drengen der forsvandt”. Andet bind i den roste krimiserie om det nordiske politisamarbejde Afdelingen. People’sPress. CAMILLA GREBE: ”Skyggejægeren”. Vinderen af Årets Svenske Krimi 2019 følger et uopklaret mord og de tre kvindelige efterforskere, der gennem flere årtier beskæftiger sig med sagen. Lindhardt og Ringhof. RAKEL HASLUND-GJERRILD: ”Alle himlens fugle”. En poetisk beskrivelse af det sidste menneskes sidste dage. Lindhardt og Ringhof.…

Hvordan ser du fremtiden for revy i Danmark? Revyen har en stor fremtid i Danmark. Revytraditionen afspejler i høj grad danskernes hang til at grine sammen og til at turde mene noget om vores samfund – og derfor vil der også hele tiden dukke nye skarpe penne og nye revyskuespillere op. Hvornår har du senest haft en stor teateroplevelse? ”En skærsommernatsdrøm” er mit yndlingsstykke af Shakespeare, og den seneste udgave på Betty Nansen Teatret var virkelig god. ”Leman Brothers” på Republique var også vildt fedt, vildt sjovt, vildt aktuelt og vildt politisk. Hvilken film eller tv-serie har senest gjort indtryk på dig? Som mange andre er jeg røget i streaming-fælden. Her er min top-5: 1: ”Fleabag”. 2: ”Succession”. 3: ”Unbelievable”. 4: ”Dracula”. 5: ”Marriage Story”. Og så skal man simpelt…

FRISK JORD Her i det tidlige forår begynder vækstsæsonen og dermed også gødningssæsonen, og så har mange potteplanter brug for ny jord og måske også en større potte. Når du skal omplante, tager du først planten ud af potten og fjerner så meget jord som muligt uden at beskadige rødderne. Herefter kan du lægge lecakugler i bunden af en ren potte og fylde lidt jord ovenpå. Sæt planten i potten, så den kommer til at stå i den rette højde, og fyld op med jord – sørg for, at planten står lige. Tryk nu jorden til, så planten står godt fast, og vand den eventuelt. I forbindelse med omplantningen kan du også dele planten, ligesom du om nødvendigt kan skære den lidt tilbage, hvis det vel at mærke er en…

Sundhedspanelet PHYTOTERAPEUT RIKKE GOERLICH LÆGE ANNE KLINT JOURNALIST ILONA S.JACOBSEN DIÆTIST ANNE W. RAVN OSTEOPAT HANNA TÓMASDÓTTIR Vaccine mod modermærkekræft Modermærkekræft er en alvorlig kræftsygdom, der primært opstår som følge af overdreven soldyrkning og gentagne solskoldninger. Men nu har det vist sig, at vaccine mod kopper og tuberkulose muligvis kan have en positiv sidegevinst. Tyske forskere har fundet ud af, at vaccinen tilsyneladende kan halvere risikoen for at udvikle modermærkekræft senere i livet. Noget, som danske forskere nu vil efterprøve i et helt nyt forskningsprojekt støttet af Kræftens Bekæmpelse. Kilde: Kræftens Bekæmpelse TJEK LINSERNE Der er større risiko for, at du glemmer det anbefalede rutinetjek af dine øjne og dine kontaktlinser, hvis du køber dem på nettet, i forhold til hvis du køber kontaktlinserne hos en optiker. Det viser en…

Vi udlodder en flaske Macallan Double Cask til en værdi af 499 kr. HVILKEN TRÆSORT ER MACALLAN DOUBLE CASK LAGRET PÅ? Sms dit svar SØK EG eller SØK GRAN til 1445 (husk navn + adresse efter dit svar) senest 15. marts 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Vind Macallan-whisky og få vintervarmen Få ting varmer så godt her i vinterkulden som en god whisky, der er blød, sød og perfekt afbalanceret. Og netop sådan en whisky er Macallan Double Cask, som forener det bedste fra to verdener. Whiskyen er nemlig lagret 12 år på både amerikanske og europæiske egefade, og det giver en særlig blød balance mellem modne frugter og en let krydret smag. Vind en flaske Macallan Double Cask til en værdi af 499 kr. *Tjenesten…

Mindst 4 timer før gæsterne kommer: Læg okseinderlåret i fryseren. 1 time før gæsterne kommer: Lav marinaden til tunen, og marinér tunbøfferne. Lav nu-delsalaten. Forbered crostini, så de er klar til at blive sat i ovnen. Gør carpaccio helt klar, og sæt den koldt. 15 minutter før gæsterne ankommer: Sæt crostini i ovnen. Bland velkomstdrinken. 10 minutter før hovedretten: Steg tunbøfferne, anret hovedretten, og servér. 20 minutter før desserten: Tag isen ud af fryseren. Anret desserten, og servér.…

TÆRTE MED SVAMPE OG BACON 25 MINUTTER + OVNTID 4 PERSONER 200 g champignoner 3 stilke frisk timian 25 g smør 100 g bacon 1 pakke fersk tærtedej 75 g rucola 2 dl hytteost 2 dl cremefraiche 18 % 4 æg 50 g revet mozzarellaost Salt og peber Tænd ovnen på 200°. Rens og skær svampene i kvarter, og hak timian. Varm smørret i en pande, og steg svampe og timian gyldent. Skær bacon i mindre stykker, og steg det sprødt i en pande. Rul tærtedejen ud i en tærteform, og prik i den med en gaffel. Bag tærtebunden i ovnen i 8 minutter. Fordel svampe, bacon og rucola i tærteformen. Pisk hytteost, cremefraiche, æg, revet ost, salt og peber sammen, og fordel fyldet i tærteformen. Bag tærten i ovnen…

Vi har udvalgt nogle af de mange genforenings-arrangementer både i og uden for Sønderjylland: Indtil 18. april: På Danevirke Museum i Dannewerk syd for grænsen vises fotoudstillingen ”Dansk i Sydslesvig”. Den giver et indblik i det danske mindretals historie. Dannewerk, danevirkemuseum.de. 18. april-20. oktober: Snup en kop genforeningskaffe og en bid krigshistorie på Historiecenter Dybbøl Banke ved Sønderborg. Her formidles historien under krigen i 1864. Se mere på 1864.dk. 24.-25. april: Folkefest i Jelling. Temaet er grænser og national identitet før, nu og i fremtiden. Se mere på graenseforeningen.dk. 7. maj: Sønderjysk kagebord i Haderslev med Søren Ryge, genforeningen2020.dk. 9. maj: Teaterstykket ”Grænsesten” udfolder sig ved hver af de 280 grænsesten. Her står to mennesker, som har en relation til hinanden, men bor på hver sin side. Stykket involverer flere…

Skift de høje støvler ud med et par flade gummisko og få et mere sporty sæt. Brug også kjolen til aftenbrug uden gardiganen. Brug også delene i jakkesættet hver for sig MODEL NAVN: Kristina Bengtsson ALDER: 54 år HØJDE: 167 cm TØJSTØRRELSE: 36/38 JOB: Tjener LÆSERSERVICE: And Less, tlf. 97 41 04 15 // Becksondergaard, tlf. 39 29 00 50 // Co’ Couture, tlf. 48 38 00 99 // Deichmann, tlf. 33 34 38 00 // Essential by Noa Noa, tlf. 36 99 30 00 // Gorridsen, tlf. 21 22 08 06 // H&M, tlf. 70 21 22 00 // Ilse Jacobsen, tlf. 49 70 41 76 // Lindex, tlf. 55 54 55 05 // Vero Moda, tlf. 99 42 32 00 // Magasin, tlf. 33 18 20 05 //…

Kære læser I denne uge vil jeg gerne skrive lidt om privatøkonomi. Gaaab, tænker du sikkert allerede nu. Og indrømmet, mine tanker begynder også hurtigt at flagre i alle andre retninger, når talen falder på lånetyper og gebyrsatser, for der er da immervæk mere spændende ting at beskæftige sig med i tilværelsen. Og så alligevel. Hvis du læser Birgit og Pias meget forskellige historier i denne uges tema, ”Slip fri af pengenes tyranni”, vil du opdage, at penge (og især manglen på dem) er så meget mere. Det er frihed til at gøre noget, man drømmer om. Det er stolthed og glæde, når man får styr på sine penge og selv kan bestemme, hvad man vil bruge dem til. Selv om det var lidt af en overvindelse, tog jeg mig…

CLINT EASTWOOD har instrueret ”Richard Jewell”, som har premiere på torsdag og fortæller den sande historie om en sikkerhedsvagt, der redder tusindvis af mennesker fra en bombe under OL i 1996 – men siden mistænkes for at stå bag den. SUSANNE BIER har netop indspillet en tv-serie for HBO med titlen ”The Undoing”, hvor Nicole Kidman, Hugh Grant og Donald Sutherland medvirker. Premiere i maj. JUSTIN TIMBERLAKE er med i den kommende film ”Palmer”, hvor han spiller hovedrollen som en tidligere straffefange, der bliver gode venner med en rodløs dreng. LAURA DERN var i 2019 med i hele fem film og tv-serier, og om et par uger kan hun ses i ”Little Women”.…

Alle kæmper med hver deres. Det får man en fornemmelse af hos dem alle sammen. Dét at være menneske, det er svært, ikke? Ordene, som er møntet på de fire hovedpersoner i filminstruktør Ole Christian Madsens nye, stærkt omtalte film ”Krudttønden”, er Sonja Richters. Hun sidder overfor. Caféen, vi mødes på, er godt fyldt op med mennesker. Brudstykker af samtaler fra andres borde når sporadisk inden om vores. I hvert fald i begyndelsen. Men ret hurtigt er det, som om alt andet trækker sig væk, dæmpes, forsvinder, for blot at lade lydsporet af Sonja stå rent og klart tilbage. Ikke at hun taler højt, heller ikke spagt. Men intens, det er det, hun er. Og sådan mærker man, at ”Krudttønden” er en særlig film, som har været en helt særlig…

STØRRELSEN TÆLLER Hæng en stor vægdekoration alene op på en farvet væg, det vil give masser af personlighed til rummet på en rolig og smuk måde. Vægophænget med print af to blade er af hør med metalophæng og lædersnor. Det fås i to størrelser, 100 x 140 cm til 2.449 kr. og 70 x 100 cm til 1.449 kr., fra Pernille Folcarelli. FESTLIGE STRIBER Det lille stribede print giver masser af farve til væggen. Det er i A5-størrelse, hedder Valhallankatu og koster 55 kr. hos Stilleben. PYNT PÅ TAPETET Du kan sagtens hænge enkel pynt på en væg med mønstret tapet og bevare et roligt udtryk. Stribet tapet, 499 kr. pr. rulle med 10 meter fra Tapethuset. På gulvet står en kurv med låg, 999 kr., messingvase, 529 kr., og…

Grønne planter er ikke bare skønne at se på i hjemmet – de er også gode for indeklimaet. Nogle sorter så meget, at de omtales som luftrensere, fordi de suger skadelige rester af formaldehyd og benzen ud af luften og belønner med ren ilt. Foruden at rense luften har grønne planter også indvirkning på psyken. Det er f.eks. påvist, at planter producerer positive forandringer i hjernens elektriske aktivitet, og er du dagligt omgivet af de grønne vækster, reducerer du også risikoen for stress.…

1 Kig på din pengefortid Skriv din pengehistorie. Hvordan var økonomien i din opvækst? Hvilke overbevisninger fik du med dig, når det handler om penge? Fik du at vide, at ”rige mennesker er nogle svin”, eller ”penge vokser ikke på træerne”? Fik du alt, hvad du pegede på, eller skulle du arbejde for pengene? Da du begyndte at tjene penge, brugte du så det hele, eller sparede du op? Når du har skrevet det ned, så spørg dig selv, hvad du har med dig. Det er ofte sådan, at det, du har oplevet som barn, tager du med ind i dit voksenliv. 2 Tegn dit økonomiske landkort Det er vanskeligt at lave noget om, hvis du ikke ved, hvor du står. Gå det hele igennem fra en ende af. Hvad…

Mange overvejer, om de er parat til at tage kunstige hormoner, men vidste du, at yoga og simple kostændringer kan være nok til at booste hormonproduktionen og holde symptomer nede? Yogalærer Lone Hunæus har specialiseret sig i hormonyogaterapi, der stimulerer kroppen til at danne tilpas meget hormon til, at huden kan holde sig smuk, cellerne forblive glade, og sexlysten intakt. Som hun siger, så er hormonproblemer altså ikke bare hedeture, men også PCO (polycystisk ovariesyndrom), nedsat sexlyst og ballade med stofskifte, vægt og søvn. Lone Hunæus underviser på weekendkurser i hormonyogaterapi, hvor man lærer nogle særlige øvelser. – De kræver ekstra instruktion, fordi de lægger pres på æggestokke, skjoldbruskkirtel og hypofyse. Kønshormonproduktionen bliver reaktiveret i en sådan grad, at man ikke bør lave øvelserne, hvis man har tendens til østrogenfølsom…

Måske skal vi droppe idealet om at gøre det hele helt rigtigt hele tiden med hensyn til kosten? Skyld og skam er malurt i maden Som diætist møder jeg hver dag mennesker, der gør sig umage for at leve sundt, men som er hoppet på en madmisforståelse. Du er ikke dum, fordi du tror på nogle af påstandene herunder – for når noget siges tit nok, vil også din hjerne acceptere det. Måske skal vi droppe idealet om at gøre det hele helt rigtigt hele tiden med hensyn til kosten. Skyld og skam er malurt i maden. Misforståelse: Man bliver sund af blåbær Sandhed: Blåbær, broccoli og andre superfoods bliver ofte trukket frem som særligt sunde. Ingen enkeltstående fødevare slår værdien af en relativt uforarbejdet, varieret kost med masser af…

ET GODT KØB ELEGANT ARMRING Armringen af delvist forgyldt sølv og 14 karat guld er prydet med talrige fancy-cut-diamanter og ovale facetslebne safirer. Dens mål er Ø 5,8 cm, og den var vurderet til 6.000-8.000 kr. Hammeren faldt dog allerede ved 3.000 kr. hos Bruun Rasmussen online. Solgt for ... Det fine bogskab af mahogni i senempirestil har en profileret top og en front med vitrinelåge flankeret af snoede søjler. Det er fra ca. 1860 og blev hos Bruun Rasmussen solgt for det dobbelte af vurderingen, der lød på 3.000 kr. Oplev Pompeji I udstillingen "På vej mod katastrofen – Pompeji og Herkulanum" på Moesgaard Museum kan du gå på opdagelse i den levende by Pompeji, som den så ud før år 79, hvor den sammen med Herkulanum gik til…

16 STK. 5 dl vand 100 g gær 2 tsk. salt 40 g sukker 1½ dl olie 3 æg 200 g gulerødder 150 g solsikkekerner 1 kg mel Rør vand og gær sammen. Tilsæt salt, sukker, olie, æg, revne gulerødder og solsikkekerner. Rør melet i lidt ad gangen. Sæt dejen til hævning et lunt sted i 45 minutter. Form dejen til 16 boller, sæt dem med 1 cm’s afstand på en plade med bagepapir, og lad dem efterhæve i 30 minutter. Tænd ovnen på 225°, og bag bollerne i 15 minutter.…

Durumpizza med ricotta og cherrytomater 30 MINUTTER + OVNTID 7 g gær 1½ dl vand 1 tsk. salt 75 g groft durummel 125 g hvedemel Evt. 1 pizzasten Fyld: 150 g ricotta 250 g cherrytomater 50 g frisk spinat 2 spsk. parmesan Olivenolie på spray Pizzabund: Rør gæren ud i vand. Tilsæt salt, durummel og hvedemel lidt ad gangen. Ælt dejen godt igennem, læg den i en skål, dæk skålen med husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet i 8-12 timer. Fyld: Tænd ovnen på 250° traditionel varme. Læg evt. en pizzasten på en bageplade, og sæt den nederst i ovnen. Slå dejen ned, og træk/rul den ud til en stor pizzabund. Smør pizzabunden med ricotta, og fordel halve cherrytomater ovenpå. Bag pizzaen i ovnen i 8 minutter, kom spinat og…

Antwerpen Choko-chok Frem til søndag den 15. marts handler (næsten) alt om chokolade i Antwerpen, hovedstaden i den belgiske delstat Flandern. Udstyret med et specielt Chokolade Pas kan man følge en særlig rute mellem byens mange chokolatiers og prøve deres nyeste kreationer, blandt andet Chokolate Lines til tider crazy chokolade af tårnhøj kvalitet. I sandhed en forførende måde at opleve den kreative havneby på, visitflanders.com . Europa De billigste byer Det kan være en god idé at kigge mod Balkan, når næste ferie skal overvejes. Ifølge en liste over Europas billigste byer, som udlejningsportalen Airbnb har udarbejdet, er her virkelig penge at spare både på overnatning og restaurantbesøg. Her er de fem billigeste byer: 1. Mostar, Bosnien-Hercegovina (som billedet er fra) 2. Sibu, Rumænien 3. Skopje, Nordmakedonien 4. Plovdiv, Bulgarien…

HER BOR: Annette Wiibroe Lorentzen, 54 år og servicekoordinator, sammen med sin mand og yngste søn på 20 år. BOLIG: Hus fra 1850 i Hornbæk. AREAL: 200 m². Da Annette og hendes mand købte huset fra 1850, var det et nærmest uoverskueligt håndværkertilbud. Parret havde ingen tilknytning til Hornbæk i Nordsjælland, for de stammer fra henholdsvis Vestjylland og Norge. Det var sjælen i den gamle bygning, som betød noget for det unge par. – Jeg vidste, at jeg ikke havde lyst til at bo i et parcelhus som det, jeg voksede op i. Så måtte vi tage al besværet og alle udfordringerne med et gammelt hus med. Heldigvis er især min mand dygtig til det håndværksmæssige, selv om han ikke er håndværker. Han har kastet sig ud i opgaverne og…

Styrk håret indefra HairLust Hair Growth Formula Gummies er lækre vingummi-vitaminer til håret, da de er rige på forskellige B-vitaminer og mineralet zink, som er en perfekt kombination til at styrke og vedligeholde håret indefra. Her i den nye sukkerfri version. 90 kapsler koster 249 kr. Gør øjeblikkeligt håret tykkere Aveda Thickening Tonic sprayer jeg i håret fra rod til spids for at få det til at føles kraftigere. Produktet binder sig til hvert enkelt hårstrå og tilfører et lag, så det her og nu bliver tykkere og samtidig virker beskyttende mod varmeskader fra føntørrer og glattejern. 100 ml, 298 kr. Unikt ekstrakt Taber du meget hår, kan du få hjælp på Hårklinikken, der både findes i Århus og København. Her har de dokumenterede resultater, og klienter, som bliver godkendt…

Fint til gæster Forkæl dine gæster med et smukt dækket bord – med bestik med messingskafter. Det koster 129 kr. for fire dele hos H&M Home, tlf. 70 21 22 00. Blank bakke Aluminiumsbakken er perfekt til opbevaring af dine småting, for eksempel i badeværelset, for den ruster ikke. Bakken er 30 cm lang, ca. 140 kr. fra Meraki, tlf. 97 25 27 14. Tid til farver Arne Jacobsens bord-ur City Hall fås nu i tre nye farver, som kan pynte smukt op i stue og soveværelse. Urene koster 900 kr. pr. stk. fra Rosendahl, tlf. 45 17 37 01. Smæk fødderne op Hvil fødderne på den store gråblå puf, hvis din sofa ikke er med chaiselong. Eller få plads til en ekstra gæst eller to ved sofabordet. Puffen måler…

2 læsere kan hver vinde 1 hårtørrer til en værdi af 1.499 kr. fra OBH Nordica. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK HÆKKLIPPER eller SØK HÅRTØRRER (husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 15. marts 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Tør hår som en professionel … med hårtørreren fra Björn Axén Tools. Excellent Pro-føntørreren er let, tørrer håret hurtigt, har en såkaldt cool-funktion – og mindsker statisk elektricitet. Den koster 1.499 kr. fra OBH Nordica, tlf. 43 50 43 50.…

”Det er ikke særlig retfærdigt, men verden er ikke særlig retfærdig. Slet ikke tv-verdenen” Jeg kan rigtig godt lide at få ros. Jeg labber den hæmningsløst i mig, selv når den er så tyk, at jeg kan sige mig selv, det ikke helt passer. Nogle mennesker er eksperter i altid at finde på noget positivt at sige. Min svigermor, der nu desværre er død, f.eks. Hvis en person kom på tale, som vi andre frydefuldt kastede os ud i at rakke ned, kunne hun altid finde noget godt: Jamen hun har da så kønne øjne … Og hun mente det. Nogle bruger det ligefrem som kynisk strategi: De dænger en til med rosende omtale, så man til sidst spiser af deres hænder. Jeg er til fals for det; der skal…

Vårhilsen Foråret er naturens måde at sige: Så er der fest! Robin Williams, amr. skuespiller Hele pakken Hvis man elsker nogen, elsker man dem med hud, hår og højttalere. Hella Joof, forfatter og instruktør, i ”Mads & Monopolet” Barnebarns-glæde Da hun skulle døbes, fik jeg lov til at vælge den ene af salmerne. Det blev ”Den yndigste rose er funden”. Præsten undrede sig over, at der skulle synges en julesalme til en forårsdåb, men forstod, da han hørte, hvad barnet skulle hedde: Rose. Dorthe Remar, journalist og nu bedstemor – i Kr. Dagblad Et stærkt budskab Det er da en sjov og vild oplevelse (at være nomineret til Oscar-prisen). Men jeg laver jo ikke film for at få en Oscar, men for at ændre verden og oplyse mennesker om, hvad…

SPOT på bøger I BLIXENS FODSPOR ● Mon ikke vi er mange, der er vokset op i den tro, at Karen Blixens selvbiografiske roman ”Den afrikanske farm” var den sande fortælling om hendes afrikanske eventyr? Den illusion punkterer forfatter Tom Buk-Swienty godt og grundigt i sin bog, ”Løvinden”, der udkom sidste år. Faktisk viser den virkelige historie sig at være både vildere, farligere, mere romantisk og dramatisk end den version, Blixen selv fortalte i romanform. ”Løvinden” er baseret på flere års intensiv research og rejser i Karen Blixens fodspor gennem Kenya. Du kan blive meget klogere på både Karen Blixen og hele det omfattende arbejde med at kortlægge historien, når Tom Buk-Swienty på onsdag holder foredrag i Aarhus – og bl.a. fortæller, hvorfor det faktisk var lidt af…

MALURT med Michael Falch i front er i anledning af 40-året for debut-albummet ”Kold krig” gendannet. Torsdag aften indtager bandet Musikhuset i Aarhus. HANZ ZIMMER er indbegrebet af storslået filmmusik. Tirsdag og onsdag aften fyldes DR Koncertsalen med toner fra blandt andet ”Løvernes konge”, ”Inception” og ”Gladiator” fremført af det 50 mand store Hollywood Symphonic Orchestra & Choir. REX ORANGE COUNTY, alias Alexander O’Connor, er udnævnt til et af de største unge talenter lige nu. Oplev hans blanding af let pop, soul og jazz i Vega mandag aften.…

MANGEBLOMSTRET JASMIN Når blomsterne springer ud på mangeblomstret jasmin, Jasminum polyanthum, spredes der en eventyrlig duft. Planten har en slyngende vækst, og du kan derfor lade de dekorative ranker hænge, eller du kan vælge at binde dem til et stativ. Planten trives på en lys placering, og den skal vandes regelmæssigt, så den ikke tørrer ud. I vækstsæsonen er det en fordel at gøde i forbindelse med vandingerne. I sommermånederne kan du med fordel give planten et ophold i haven. Planten på stolen hedder jødeskæg. CALATHEA Calathea har sin naturlige vokseplads i bunden af de sydamerikanske regnskove, så her er tale om en plante, der nyder godt af høj luftfugtighed, ligesom pottejorden hele tiden skal være let fugtig. Du kan øge luftfugtigheden omkring planten ved at douche den af og…

Tusindfryd blomstrer længe og er spiselig Dyrk spiselig hosta I Danmark bruges hosta mest som prydplante eller til bunddække. I Japan har man derimod en lang tradition for at spise den store grønne plante. Har du også lyst til at prøve det, skal du dyrke arterne Hosta sieboldiana, Hosta sieboldii eller Hosta plantaginea var. grandiflora, som alle er anerkendte spiselige arter. Du kan plante hosta når som helst, blot der ikke er frost i jorden. Men vent med at høste af dem til næste år, så de har en chance for at blive godt etableret. Bladene og skuddene spises fra maj, når de bryder frem, og ca. en måned frem. Herefter bliver de kedelige at tygge i. Elsk din tusindfryd Tusindfryd er en af de planter, der blomstrer længst tid…

Hormonyogaterapi bygger på den viden, man har om, hvad der får nogle kvinder til tilsyneladende at skøjte igennem deres overgangsalder. De kvinder, der bare har det let og cruiser igennem, har nogle fælles træk, har man fundet ud af. De lever forholdsvist sundt, er ustressede og bevæger sig tilpas meget, men ikke for meget. Den moderate stil kan hormonerne godt lide, siger Lone Hunæus. Hun har også set kvinder gøre det modsatte: De begynder at træne ekstra hårdt omkring overgangsalderen, fordi de er bange for at forfalde og frygter, at kroppen skal ældes for hurtigt. Resultatet bliver det modsatte, fordi de stresser kroppen med hård træning, hvor de burde gå til yoga eller hormonyoga, som faktisk virker foryngende, forklarer Lone Hunæus. På yogagallery.dk kan du se, hvornår Lone Hunæus' næste kursus…

VAND I SIGTE Giv pasta, grøntsager og frugt en ordentlig skylletur, inden du sætter tænderne i det med dørslaget fra Zwilling. 299,95 kr.(dk.zwilling-shop.com). 1 m Så lang kan en rødspætte rent faktisk blive! I Danmark bliver de dog sjældent over 50 cm. Sommer fra fryseren Lav en nem bærkompot ved at koge 2-3 dl blandede frosne bær (f.eks. jordbær, hindbær og blåbær) i en gryde sammen med 3 spsk. sukker, korn af ½ vaniljestang og lidt citronsaft i ca. 5 minutter. Filetér en fladfisk Brug en god skarp og smal filetkniv. Skær i fileten langs den linje, som ses midt i fisken. Der sidder et ben lige neden under denne linje, som du kan følge på den ene eller anden side. Løsn hver filet fra benet, start fra haleenden. Lad…

Aperol – med prosecco og appelsin 5 MINUTTER 24 cl Aperol 1 flaske prosecco ½ usprøjtet appelsin Isterninger Hæld 4 cl Aperol i 6 lave glas, og fyld op med prosecco. Skær appelsinen i tynde skiver, og læg ½ skive i hvert glas sammen med 1-2 isterninger. Servér som velkomstdrink. TIP Aperol er en bitter aperitif lavet på bl.a. pomerans og appelsiner. Den kan drikkes, som den er, men er også rigtig god i cocktails, hvor bitterheden tøjles af mousserende vin. Crostini – med tallegio, parmaskinke og trøffelolie 10 MINUTTER + OVNTID 6 skiver hvedebrød 3 spsk. olivenolie 250 g tallegio (italiensk komælksost) 6 skiver parmaskinke 1 håndfuld blandede, spæde salatblade 2-3 spsk. trøffelolie Varm ovnen op til 200°. Læg brødskiverne på en bageplade med bagepapir, og dryp dem med…

Andesuppe 15 MINUTTER + KOGETID 3 forårsløg 1 andelår Olivenolie til stegning ½ frisk rød chili 1 cm frisk ingefær 3 dl grøntsagsbouillon eller andebouillon 5 dl kogende vand 4 tørrede kaffir-limeblade 100 g nudler ½ spidskål 2 gulerødder Sojasauce Frisk koriander Skær forårsløgene over, dér hvor det hvide og det grønne mødes. Snit den hvide del i ½ cm brede skiver. Brun andelåret i lidt olie i en stor gryde nogle minutter på hver side. Tag anden op fra gryden, og sautér finthakket chili og ingefær sammen med det hvide fra forårsløgene i gryden i lidt olie. Læg andelåret tilbage i gryden, og hæld bouillon og kogende vand ved. Spæd evt. til med ekstra vand, så det dækker. Tilsæt kaffirlimeblade, og lad suppen simre ved svag varme i 30-40…

STJERNERNE NU... Gradvist gearskift Alle har en fornemmelse af, at arbejdshjulene igen begynder at køre, efter at der har været forsinkelser og blokeringer af diverse arbejdsgange. Først på ugen er der stadig langsommelighed, men som ugen skrider frem, kommer der mere og mere fart over feltet. Mange tiltag får chancen for at blive realiseret, og der vil være held ved de fleste forsøg. Fortiden kan dukke op i form af møder med personer, man ikke har set længe, eller som stammer helt tilbage fra ens barndom. Vædderen 21. marts - 20. april Du kan føle dig en smule splittet mellem at være optaget af noget praktisk arbejde og en tendens til at dagdrømme. Men måske kan du få det til at gå op i en højere, og kreativ, enhed i…

LÆSERSERVICE Baum und Pferdgarden, baumundpferdgarten.com // Closed, tlf. 52 10 81 16, closed.com // Co'Couture, tlf. 48 38 00 99, cocouture.dk // Envii, tlf. 39 10 07 20, envii.com // Filippa K, tlf. 33 93 80 00, filippak.com // Freequent, tlf. 70 70 11 19, brandsofscandinavia.com // Gestuz, tlf. 63 10 82 00, gestuz.com // Holzweiler, holzweiler.no // Ilse Jacobsen, tlf. 49 70 41 76, ilsejacobsen.dk // Jeanerica, jeanerica.com //Just Female, tlf. 70 27 10 07, justfemale.dk // Lindex, lindex.com // Nümph, tlf. 76 31 43 00, numph.dk // Samsøe Samsøe, tlf. 35 28 50 53, samsoe.com // Shoe the Bear, tlf. 25 76 79 77 // Sistie, Tomorrow, tomorrow-denim.com // Unisa, tlf. +46 36 19 07 90, unisa-europa.com // Won Hundred, tlf. 36 16 09 04, wonhundred.com…

2 læsere kan hver vinde smykker til en samlet værdi af 1.365 kr. fra Holmgaard Smykker. HVAD KAN DU VINDE? Sms dit svar SØK SMYKKER eller SØK KJOLER (husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 15. marts 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Livets træ som skønne smykker De fine tredimensionelle træer til at pynte i ørerne og om halsen er af 925 sterlingsølv med 18 karat gulddetaljer. Ørekæder, 595 kr. pr. par, vedhæng, 595 kr., og sølvkæde, 175 kr., fra Holmgaard Smykker, tlf. 29 28 16 66.…

4 læsere kan hver vinde tapasskåle og spisepinde til 2 personer til en samlet værdi af 599,90 kr. pr. gevinst fra Zwilling. HVOR MANGE LÆSERE KAN VINDE? Sms dit svar SØK TRE eller SØK FIRE (husk navn + adresse efter dit svar) til 1445 senest 15. marts 2020. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Til de små retter Brug tapasskålene og det 19 x 19 cm store fad til hverdag – eller til at servere små delikatesser for dine gæster. Det koster 399,95 kr. Sættet med spisepinde og suppeske i rustfrit stål koster 199,95 kr., og alt er fra Zwilling, tlf. 33 14 14 05.…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 584,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.168,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.337,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Aller Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk…