Innholdsfortegnelse for Uge 17 2018 i SØNDAG

HYLDEST TIL DEN VARME HVEDE På fredag er det store bededag, og det betyder jo som bekendt, at vi aftenen før skal have varme hveder. Og hurra for det! Hvis du går ind på søndag.dk, finder du et hav af opskrifter på hveder – både de klassiske og dem, der er lidt grovere i betrækket. Og mon ikke det kunne være en idé at bage en dobbeltportion? BOSSE GIDER GODT Her ser du Stine Bosse frisk og i fuld gang med at besvare spørgsmål til en lille SØNDAGs-video. Den forhenværende erhvervsboss gider nemlig godt. Hun gider alt muligt. Hun gider også frivilligt arbejde. Ud over sit engagement i Børnefonden og Europabevægelsen er hun ambassadør for Produktionsskolerne og protektor for værestedet Fisken. Den daværende topchef i Tryg fik en 22.-plads på…

Fuld af farver Selv om jeg holder af de mere neutrale nuancer, så giver disse måneder alligevel anledning til lidt ekstra kulør. Og denne kjole har både et fint snit og en unik farvesammensætning. Fra Ellos til 499 kr. Nu med solfaktor Ja, hvor er det skønt. Nu skal vi til at bekymre os om, at vi ikke bliver solbrændte. Derfor bruger jeg denne foundation, som dækker det, den skal, men samtidig beskytter mod solens stråler. Yves Rocher Sublime Skin BB cream medium. Fra Yves Rocher til 119 kr. for 50 ml. Sandaler med et tvist Disse sandaler fås også i en helt lysebrun version, men jeg synes altså, det er sødt med den grå stribe, som giver sandalen lidt kant. Fra Shoe The Bear til 900 kr. Sød og…

Alle løg, der starter med det botaniske navn Allium, er nemlig spiselige, og ligesom prydløg kan spises (hvis du nænner det), så kan løg og porrer, der går i stok, også nydes for deres flotte blomster. Kepaløg, Allium cepa, inkluderer gule løg, rødløg og salatløg. Løgene formeres ved frø eller stikløg. Frøsåede løg danner først løg på andet år. Stikløg er fremavlet, så det danner et stort, flot løg samme år, som du sætter det. Skalotteløg, Allium cepa L. var. aggregatum, formeres normalt fra sideløg, men kan også dyrkes fra frø. Sæt dine stikløg i velgødet jord, når jordtemperaturen kommer op på 8-10 grader i april. Hvis jorden er for kold, vil løgene løbe i stok. Jo større afstand, jo større bliver det enkelte løg, ca. 10 cm mellem hvert…

Reducér klimabelastningen De fleste af os er gode til at læse varedeklarationen for at finde frem til, hvor meget fedt, salt og sukker der er i den mad, vi køber. Vi er til gengæld knap så skarpe på, hvor meget klimaet belastes af produktionen af de madvarer, vi putter ned i indkøbskurven. Det er muligt at reducere klimabelastningen med knap en fjerdedel, hvis man spiser mere klimavenlig mad. Det er f.eks. at prioritere grøntsager og lyse proteiner frem for rødt kød. Den mad, vi spiser, er en stor belastning for klimaet. Faktisk er den gennemsnitlige danskers forbrug af fødevarer en større belastning for klimaet end personens samlede energiforbrug – altså varme, diesel, el og benzin. Det er særligt kød og kødprodukter, som står for den største CO2-udledning efterfulgt af mejeriprodukter.…

Hvornår må jeg køre igen? JEG HAR SVÆR slidgigt i hoften og er indstillet til hofteoperation. Jeg er vant til at klare mig selv og har min bil, så jeg kan køre til byen og handle. Men det kniber lidt efterhånden, fordi jeg har så mange smerter, og de smertestillende piller må ikke bruges, når jeg skal køre bil. Min læge siger, at pillerne sløver og påvirker reaktionsevnen, men det mærker jeg nu ikke. Jeg har derfor været nødt til at trække på mine døtre og naboerne. Men jeg vil allerhelst kunne klare mig selv. Kan jeg køre bil igen lige efter operationen? Venlig hilsen den bekymrede billist DU MÅ REGNE med at have smerter i hoften den første tid efter operationen. Det er selvfølgelig individuelt, hvor meget…

HVAD ER LEDREBORG LIVSSTILSDAGE? I pinsen – 18. til 21. maj – er der Livsstilsdage i Ledreborgs smukke slotspark. Her kan du udover at nyde selve parken opleve en sand overflod af gode og kreative idéer til hus og have, vælge mellem et hav af gode tilbud og smage dig igennem en masse mad og drikke i fremragende kvalitet. Og så kan du blandt meget andet opleve sangeren Stig Rossen, der giver koncert alle dagene. Ledreborg Livsstilsdage, 18. til 21. maj 2018, Ledreborg Allé 2D, 4320 Lejre For kun 195 kr. kan du få en helt speciel oplevelse søndag den 20. maj. Hér har SØNDAG i samarbejde med Ledreborg nemlig sammensat et program, som giver dig mulighed for helt særlige oplevelser udover selve Livsstilsdagen. Først og fremmest får du mulighed…

Tydelig tatovering Det blev svenske Ida Sjostedt, som har blonder, tyl og romantik som sit varemærke, der fik æren af at designe Sofia Hellqvists kjole, da hun i juni 2015 sagde ja til Sveriges prins Philip ved en anderledes vielse i Stockholm, som blandt andet bød på optrædener fra parrets yndlingskunstner. Den smukke kjoles åbne ryg fik særligt fokus, da den tydeligt viser Sofias stjerne-tatovering. Betagende brudekjoler Bryllupssæsonen står for døren, og det gælder også i royale sammenhænge. De seneste somre har budt på flere kongelige vielser, senest i 2017 da den tyske prins Ernst-August Jr. og designeren Ekaterina Malysheva sagde ja til hinanden, og 2018 bliver ingen undtagelse. I år får England nemlig ikke kun et, men hele to bryllupper i den kongelige familie. Prins Harry og hans forlovede…

Sørg for, at ingredienserne til saucen har stuetemperatur. Så mindsker du risikoen for, at saucen skiller. Laks i hollandaise 12 STK. 30 MIN. 400 g fersk laks 10 grønne asparges 1 dl vand 2 spsk. smør Salt 12 tarteletter Brøndkarse Hollandaisesauce: 200 g smør 1½ spsk. hvidvinseddike 2 spsk. vand 2 æggeblommer, stuetemperatur Lidt citronsaft Salt og peber Skær skindet af laksen. Knæk og kassér den nederste trevlede del af aspargesene. Kog 1 dl vand op i en gryde og tilsæt smør og salt. Læg aspargesene i vandet og placér laksen ovenpå. Damp laks og asparges under låg i 3-5 min. Tag dem op. Skyl aspargesene under koldt vand og skær dem i mindre stykker. Findel laksen med en gaffel. Smelt smørret. Hæld langsomt den klare del af smørret i…

GRAPETAIL 4 PERS. 5 MIN. 1 lille melon, f.eks. galia 300 g stenfri vindruer 4 dl vand 1 lime Evt. frisk mynte Skræl melonen, fjern kernerne og skær melonkødet i mindre stykker. Skyl vindruerne og blend dem med melon og vand. Smag til med limesaft. Anret i et glas med isterninger og evt. mynte. HYTTESALAT 4 PERS. 10 MIN. 300 g vindruer 1½ dl valnøddekerner 1 salathoved eller 2 stk. hjertesalat 75 g hytteost 1 usprøjtet citron Persille Salt og peber Skyl og halvér druerne. Del nøddekernerne i halve og rist dem på en tør pande. Lad nødderne køle af. Skyl salatbladene og bræk dem i grove stykker. Smag hytteosten til med citronsaft, grofthakket persille, salt og peber. Vend hytteostblandingen med salat, druer og nødder. Servér salaten til dampet fisk…

Rejs til Sverige i bil enten via Øresundsbroen eller med færgen Helsingør - Helsingborg. Afstand København - Varberg: 250 km via broen. Fra Helsingborg: 150 km. Fra Jylland kan det betale sig at sejle fra Grenaa direkte til Varberg. grenaavarberg.dk Sveriges populære handelscentrum Ullared og Gekås ligger blot en halv times kørsel fra Varberg. Varbergs Kysthotel: varbergskusthotell.se Tjek visitvarberg.se for aktiviteter i årets løb. Der er mange! SUP på Fylleåen: kitekalle.com/supaventyr-fyllean SUP i Apelviken: surferscenter.se…

Det er en af de lune forårsdage, hvor man endelig mærker solen som en blød, varm hånd mod huden. En af de dage hvor man giver sig tid til at slentre, og hvor jeg derfor vælger en mindre tur rundt i byen for at handle ind. Da jeg er på vej tilbage mod bilen, går det op for mig, at manden har været i udkanten af mit synsfelt på hele turen. En elegant mand, ja jeg vil nærmest kalde ham tiltrækkende, men han følger efter mig. Det er også det, jeg konstaterer næste dag efter at have set ham i et par spejle i Magasin. Jeg prøver at ryste ham af. Det lykkes bare ikke, han er der hele tiden et eller andet sted i sit afslappede velsiddende jakkesæt med…

UGE 17 23/4 - 29/4 STJERNERNE NU... Hold på den gode energi Der er gode muligheder for at lykkes med opgaverne i ugens løb, især når der arbejdes koncentreret. Det er nemt og ukompliceret at fastholde den gode energi. Der er også aspekter for en stærk vilje til stede, og bliver de brugt konstruktivt, kan de føre til de ønskede resultater. Gode konservative dyder er i fokus – brug dem, der giver mening! Hold øje med: Hvis det er svært at give slip på det gamle, må du lempe lidt på principperne. Det vil frigive god energi. Vædderen 21. marts - 20. april Du har flere chancer for at ændre dine mål eller din karrieres retning i denne uge. På et eller flere områder synes det nemlig at ligge lige…

”Hvad er vel mere vigtigt end at lægge en hånd på sin kones pande, når hun passerer ind i dødsriget?” Man siger, at mænd er dårlige til at være syge, men jeg er heller ikke for god. For nylig fik jeg for eksempel et akut anfald af Roskildesyge, og nu her bagefter ser det jo komplet harmløst ud. Men sådan føltes det bestemt ikke. I takt med at maven var blevet tømt, og jeg var ude af stand til at finde ud af, hvad den dog ville gå med til, gik mit humør nemlig fra nogenlunde normalt til fuldstændig minus. På et tidspunkt fortalte dramatikeren Ulla Ryum mig, hvordan hun engang hørte søsyge medpassagerer på vej til Antarktis udtrykke regulære døds-ønsker, og jeg grinede ad det. Ha, ha, hvem vil…

Film SPOT Filmfolk i farten FREDERIK CILIUS og RASMUS BRUUN, kendt som duoen bag ”Den Korte Radioavis”, optræder som filmskuespillere i Mads Brüggers ”Sankt Bernhard Syndikatet”, der får premiere 10. maj. LONE SCHERFIG, dansk filminstruktør, var beæret over at modtage en æres-Bodil for sit hidtidige værk. MEGAN FOX, sexet stjerne, blev lagt på is i Hollywood for at sammenligne instruktøren Michael Bay med Hitler, men er nu så småt på vej tilbage med to nye film i produktion. MOR-DATTER-OPGØR ● Der var ikke færre end fem Oscar-nomineringer til Greta Gerwigs ”Lady Bird”, og selv om filmen ikke vandt nogle af de eftertragtede statuetter, er der stadig tale om en af årets bedste film. SAOIRSE RONAN spiller teenagepigen Christine, der er midt i et alvorligt teenageoprør mod især sin mor,…

”Manden var gnaven og diskussionslysten, og det var en anstrengende aften” DÅRLIG STEMNING HOS VENINDEN Hej Nikoline Forleden besøgte jeg en god veninde, og jeg har haft en dum fornemmelse i maven siden. Hun bor sammen med sin mand og deres to børn. Hun og hendes mand har haft en del problemer, og for flere år siden var han voldelig over for hende en enkelt gang. Dengang valgte hun at tilgive ham, og de senere år har de haft det godt sammen. Men denne gang var stemningen underlig. Manden var gnaven og diskussionslysten, og det var en anstrengende aften. Bagefter spurgte jeg min veninde, om alt var i orden, og det svarede hun ja til. Jeg prøvede at bore i emnet, men hun understregede, at hendes mand var mindre stresset…

3 GODE RÅD TIL TUREN 1. Husk at være fleksibel Dine mål er ikke hugget ud i sten. Visse uger kan du øge antallet af skridt med 1.000 pr. dag, andre uger kan du bestemme dig for at tage den med ro. Nogle uger indser du måske, at dit mål var lige vel ambitiøst, og at du har brug for at trappe ned. Uanset hvad du vælger, så husk at fokusere på en langsigtet livsstilsændring. Lav små, gradvise, realistiske forandringer mht., hvor meget du bevæger dig, så forandringen bliver en fast del af dit liv. Det er det bedste og den eneste måde at opnå et varigt vægttab på. 2. Eksperimentér gerne Eksperimentér gerne med, hvordan du når dine 10.000 skridt/dag, og hvordan du holder motivationen. Måske er det en…

JEG ELSKER SMAGEN af smør, men da jeg bager rigtig meget, især kage, vil jeg gerne kende til alternativer, der er sundere end smør. Vh. Anne, Australien SMØR HAR BEDRE bageegenskaber end margarine, men prøv dig frem, for kage skal vel først og fremmest smage godt. 100 gram smør svarer til 85 gram olie. Mon man kan få rapsolie nede hos jer? Den er en af de mest varmestabile olier og danner derfor ikke så mange skadelige stoffer, når den bliver varmet op. Samtidig er rapsolie forholdsvis smagsneutral i bagvaerk. Rapsolie indeholder mindre maettet fedt og har mere omega-3 end olivenolie. Indholdet af de gode monoumaettede fedtsyrer, der reducerer blodkolesterolniveauer, er højt, og så er rapsolie også en god kilde til livsvigtige fedtsyrer. Hvis du ikke kan få…

Jeg ved ikke, om det er, fordi jeg har et babyface, siger Merete Juhl med et grin, når hun fortæller, at nogle udenlandske diplomater og forhandlingspartnere lige tjekker hendes cv en ekstra gang for at blive helt overbevist om, at de sidder over for Danmarks ambassadør for De Forenede Arabiske Emirater og Qatar. Babyface eller ej. Faktum er, at Merete Juhl, 45, er en af de yngste, kvindelige ambassadører, Danmark nogensinde har sendt ud. Allerede som 39-årig diplomat, og lige tilbage fra barsel med datteren Victoria, fik Merete Juhl sin første ambassadørpost. Hun blev sendt til Ukraine, som på det tidspunkt virkede som et rimeligt roligt land. Men få uger efter at Merete var ankommet, opstod der uroligheder. En voldsom konflikt imellem prorussere og ukrainere udviklede sig til en regulær…

40 kr. betaler forbrugerne i gennemsnit for en flaske vin i Slagelse. På Frederiksberg ligger gennemsnitsprisen på over 80 kr. flasken. Kilde: Coop Analyse Hvad er balsamicoglace? Balsamicoglace er balsamicoeddike, der er kogt ind til en tyk, karamel-lignende masse. Den får en koncentreret syrlig-sød smag og er lækker på f.eks. salat, grillede grøntsager og kød. Køb den færdig eller lav den selv: Hæld balsamico i en lille gryde og lad det koge ind til det halve, ca. 10 min. Hæld på et skoldet glas og opbevar på køl. DEN UOVERTRUFNE FRUGT Vidste du, at ananas vokser på en urteagtig rosetplante med lange, stive, savtakkede, mørkegrønne blade? Midt i rosetten udvikles ananassen. Navnet menes at være indiansk og betyde ”den uovertrufne frugt”. Prøv den i opskriften på s. 88. Kilde:…

Grillet flanksteak med brændte løg og linser 30 MIN. 75 g tørrede puylinser 5 løg 300 g flanksteak Salt og peber 25 g grøn pesto 2 tsk. olivenolie Balsamicoglace Evt. løgspirer Skyl linserne i koldt vand og kog dem møre i letsaltet vand. Halvér løgene og steg dem på skærefladen ved middel varme på en grillpande i ca. 10 min., til løgene er møre og skærefladen mørk. Grill kødet 3-5 min. på hver side, krydr med salt og peber og lad det hvile lidt. Pil de yderste blade af de grillede løg og anret løgskålene på tallerknerne sammen med tynde skiver flanksteak. Husk at skære kødet ud på tværs af kødfibrene. Drys linserne over, dryp med pesto rørt med olie og lidt glace. Pynt evt. med løgspirer og servér straks.…

Malta Ferie på egen hånd Holder du af at bevæge dig rundt på egen hånd og samtidig have den pakkerejsegaranti, der er forbundet med en charterrejse, kan du benytte dig af Bravo Tours’ nye tilbud om fly og hotel – ikke andet. Der er altså ingen dansktalende rejseledere på Malta, men det er altid muligt at kontakte rejsearrangøren i Danmark, hvis der er problemer. Men du sparer op mod 500 kr. på rejsen, bravo-tours.dk Usa Smuttur til Hawaii Den lave dollarkurs er ikke bare medvirkende til, at vi danskere i stor stil booker roadtrip-rejser til USA. Den betyder også, at flere end nogensinde vælger at kombinere den klassiske biltur i de vestlige stater med ”det lille ekstra” i form af en uges ophold på Hawaii. Ifølge USA Tours er det…

Engelske tinfigurer Jeg har arvet disse 12 engelske tinfigurer. To af dem er ikke perfekte, men kan loddes. Hvad tror du, de er værd? Venlig hilsen, KB Det er nogle sjove figurer, men umiddelbart tror jeg ikke, at de er så gamle igen. Det ser ud til at vaere kopier af gamle figurer, der er reproduceret som souvenirs, og de har ingen større handelsvaerdi. Narhvalens tand På auktion kan man finde mange pudsige kuriositeter blandt andet denne grønlandske blindtand fra en narhval. Den er fra midten af 1900-tallet med en længe på 22 centimeter og en vægt på 59 gram. Blindtanden blev solgt for 550 kroner hos Lauritz.com i marts. SOLGT FOR... De to George III kammerstager med lyseslukker er i sterlingsølv graveret med crest og udført af mester John…

Kan arbejdsgiverne ikke lide mig? Jeg er blevet arbejdsløs og har søgt nyt arbejde i pænt lang tid nu. Men selv om der siges at være mangel på arbejdskraft i mit fag, og selv om jeg jævnligt kommer til samtale, får jeg ikke et job. Jeg er blevet en halvgammel pige, hvilket sikkert har noget at sige, men det er nu også, som om der er noget ved mig, de ikke kan lide. Får jeg et ordentligt job igen? Og i så fald hvornår? Mvh. Marian Kaere Marian Du er en meget aktiv og udadvendt kvinde, der ønsker det allerbedste for andre mennesker. Men det gør, at du nemt kommer til at virke overivrig til jobsamtaler og sender nervøs energi ud. Men du kan finde nogle øvelser til at ”blive…

Skift cardiganen ud med en fin bolero, tilfør smukke øreringe og sko med lidt hæl. MODEL NAVN: Jette Sophie Sievertsen ALDER: 58 år HØJDE: 167 cm TØJSTØRRELSE: 38-40 JOB: Skuespiller og tegnefilminstruktør. Fremhæv figuren med en taljeret blazer. Tag en lækker frakke og hat på – så er du klar til hurtig exit. LÆSERSERVICE  Afsæt, tørklæde, afsæt.dk // Bronté, tlf. 39 90 51 86 // Bymickleit.dk // Cream-clothing.dk // Deichmann, tlf. 33 34 38 99 // Infrontwomen.dk Inwear.dk // Juliesandlau.com // Kvickly, tlf. 43 86 43 86 // Louis Nielsen, tlf. 96 32 50 00 // Lundcopenhagen.dk // Margitbrandt.dk // Masai.dk // Only.com // Parttwo.dk Saint Tropez, sainttropez.com // Skechers.dk // Styledevelop.com // Tamaris.com // Vrs.dk…

Mål: Ca. 60 x 100 cm. Du skal bruge ”Alpaka+Merino Wool+Nettles” (50 % merinould/30 % alpaka/20 % nældefibre/50 g = 175 meter): 5 ngl lys rosa 1218. Rundp nr. 4 (80 cm). (Garn fra Onion, tlf. 24 85 09 48). Strikkefasthed: 22 m = 10 cm i glat. Bemærk: Der begyndes og sluttes forskelligt på p pga. mønsteret. Sådan gør du Slå 228 m op og strik 5 p glat frem og tilb (1. p = r-siden), strik 1 p ret fra vr-siden til fold, strik 5 p glat, 1 p ret fra vr-siden. Forts nu i mønster efter dia, men strik r over de yderste 5 m i hver side på alle p. Strik lige op, til arb måler 55 cm. Strik igen glat, til arb måler 60 cm.…

De bedste – og sværeste – krydsord Din sundhed Grubler du for meget? Kan du bruge hele timer eller dage på negative tanker, der kører rundt i et bekymret tankeloop? Og kunne du tænke dig at bruge tiden på noget andet og sjovere? Få forklaringen på, hvorfor din hjerne graver så dybe ”gruble-spor”, og lær, hvordan du kan træne den til at tænke i nye og ubekymrede baner. Find parret til din figur Dine bedste bukser Boligtips Forny med forårsfarver Haveglaeder Husapotek i staudebedet Interview Som kvinde må du lære magtspillet Direktør for Glyptoteket Christine Buhl Andersen fandt hurtigt ud af, at hvis hun ville tages alvorligt i toppen af lederverdenen, var hun nødt til at lære spillereglerne i en verden domineret af mandlige ledere. Mød hende i næste uge.…

HURRA FOR LAURA Jeg laver ikke de store armbevægelser, bare fordi jeg fylder rundt. Jeg havde jo slet ikke regnet med at blive så gammel. Elin Reimer, 90-årig skuespiller, bl.a. Laura i ”Matador” – i BT ERFARINGENS GLAEDE Jeg har aldrig ønsket mig yngre, for man får på mange måder et rigere liv for hvert år, der går. Jeg kender heller ingen, der var mere interessante, da de var unge, end de er som ældre. Mennesker vokser. Erfaring gør kun ens undren større. Charlotte Rørth, 55, journalist, i Nordjyske STAERKE QUINDER Tænk, hvis mødre regerede verden. Kvinder, som har født, er bedre udrustet til at tackle livets omvæltninger. Vi har oplevet akut smerte, er blevet syet sammen og har overlevet det. Hvis det passer, at det, der ikke slår dig…

”Det var ikke et overgreb, der foregik dengang, nærmere et undergreb” Da det kom frem sidste år lige før jul, at de to udviklingsorganisationer, Børnefonden og Plan Danmark, fusionerer og bliver til ét under navnet Plan Børnefonden, blev det også meldt ud, at bestyrelsesformanden for den nye udviklingsgigant er den 57-årige Stine Bosse. Kvinden, der igennem en årrække stod i spidsen for forsikringskoncernen Tryg og gerne blev fremhævet som en af erhvervslivets skarpeste profiler og en af de kvindelige rollemodeller, der stadig er for få af i toppen af dansk erhvervsliv, sadlede om for syv år siden. Efter 23 år i Tryg, heraf 11 år som administrerende direktør, sagde hun farvel og tak. Hun ville noget andet med sit liv. Ville stadig gerne være erhvervsaktiv, men frem for alt ville…

3 til terrassen Sildebensvævet pudebetraek i bomuld med striber, 50 x 75 cm, 368 kr. Tine K. Home. Håndlavet lanterne fremstillet i bambus med rem af læder. Lanternen er 33 cm høj, 1.599 kr., fra Lene Bjerre. Server et køligt glas hvidvin på bakken med messingplade. Den måler 48 x 32 cm, 1.595 kr. fra Skagerak. PRAKTISK TIL LIDT PLADS Er pladsen lidt trang, så vælg en praktisk foldestol, få det grønne op i højden med plantestandere, og gør det hyggeligt med skønne puder. Foldestol i teak, 995 kr., Altan-Liv. Urtepotteskjuler med firkanter, 200 kr., Margit Brandt hos Bahne. Plantestativ, 400 kr., Menu. Plantestativ, 199 kr. og urtepotteskjuler i pulverlakeret metal, 249 kr., begge fra Ferm Living. Lignende gulvtæppe fås hos Ikea. BLIKFANG MED FARVE Skab blikfang med en enkelt…

HER BOR: Sandra, fodplejer, hendes mand Claus, shippingmand, og deres to teenagedøtre, Naja og Katinka. BOLIG: Klassisk sort træsommerhus bygget i 2010 i Rørvig. AREAL: Ca. 112 kvm. Stemningen i Sandra og Claus’ klassiske sorte træsommerhus i Rørvig er hyggelig, uhøjtidelig – og helt, som sådan en skal være i et sommerhus med hvidmalede trævægge, kludetæpper og et stort, åbent køkken-alrum med brændeovn. På væggene hænger tegninger, broderede billeder og relieffer af keramik. Og i vitrineskabe, sættekasser og på hylder pynter søde og sjove porcelænsdyr og -vaser. De er alle en del af Sandras store samling af loppefund. Hun elsker nemlig at støve de lokale loppemarkeder igennem i sin jagt på især keramik. – Når vi får gæster, siger de, at her er enormt hyggeligt, fordi der er så meget…

TIL 12 TAPAS 4 mellemstore rødbeder – rengjorte med skrael 1 l kaffegrums (eller så det dækker rødbederne) 1 bakke brøndkarse til pynt 1 dl mayonnaise 1,5 dl cremefraiche 1 pose Knorr Hollandaise Sauce-pulver 1 citron – revet skal og saft 3 fed pressede sorte hvidløg Salt og peber Varm ovnen op til 200°. Læg rødbederne i et ildfast fad og dæk dem med kaffegrums. Bag dem i 1½-2 timer, eller til de er bløde i midten. Lad dem køle af i kaffegrumsen, inden du piller skrællen af rødbederne. Bland mayonnaise, cremefraiche, Knorr Hollandaise Sauce-pulver, citronsaft, revet skal og de pressede hvidløg i en skål og sæt den på køl. Halvér de afkølede rødbeder og del dem så i 6 både. Fordel dem på et fad eller i 12 små…

Krydrede kalkunspyd og ananassalat 1 papaya eller mangofrugt 1 limefrugt i både + 2 spsk. limesaft 250 g kalkunkød i terninger på ca. 3 x 3 cm 1 tsk. rød karrypasta ½ spsk. brun farin 2 spsk. fiskesauce 3 spsk. sesamolie Grillspyd ½ ananas ½ rød chili (med eller uden kerner) 1 spsk. aeblejuice 50 g spaede salatblade En lille håndfuld frisk koriander Tilbehør: Jasminris. Skræl og skær frugten i tern. Skær limen i både. Sæt kalkun-tern, frugt og lime på spyd. Rør karry, limesaft, farin, 1 spsk. fiskesauce og 2 spsk. sesamolie sammen og hæld over spyddene. Lad dem marinere i 20 min. ved stuetemperatur. Steg spyddene under ovnens grillelement i ca. 4 min. Vend dem og steg dem yderligere 4 min., eller til de er netop møre. Skær…

Iført våddragt er det bare sjovt at ryge i vandet, og snart er vi videre. Det første, der slår mig, er, hvor ukompliceret det hele er. Pærelet! Men jeg bliver vel klogere, forudser jeg, da jeg forsigtigt begynder at padle ned ad Fylleåen fra Snöstorp uden for Halmstad. Her er smukt og frodigt, næsten jungleagtigt med træernes kroner, der danner tag over os. Umiddelbart koncentrerer jeg mig dog mere om at kigge ned og frem end op. Det går fint. De sitrende muskler i knæ og lår falder til ro. Kite-Kalle hedder firmaet, vi har lejet udstyr hos. Våddragt og SUP – standup paddleboard. Introduktionskurset foregik på bredden af åen og varede under en halv time. Og vi er nu fire neopren-klædte kvinder balancerende med strømmen, mens Kite-Kalles medarbejder er…

SOLSKINSGULE GUMMISTØVLER MODEL NAVN: Pernille Palmqvist ALDER: 51 år HØJDE: 172 cm TØJSTØRRELSE: 38 JOB: Familierådgiver CITY-CHIK I SORT OG ROSA SLÅ ET SLAG FORBI HØJ AKTIVITET TRODS LAVTRYK I ÉT MED NATUREN LÆSERSERVICE:  Columbiasportswear.com // Co’Couture, tlf. 48 38 00 99 // Chose.com // Cream, tlf. 97 21 62 66 // Danefæ, tlf. 30 21 49 50 // Freequent, tlf. 70 70 11 19 // Laurie, tlf. 87 45 40 00 // Loqi, tlf. 53 54 41 00 // Lundcopenhagen, tlf. 32 96 17 17 // HellyHansen.com // Heidi Klum/lidl.dk // Ilse Jacobsen, tlf. 49 70 41 76 //InWear, tlf. 96 60 07 00 // janekoenig.dk // Kaffe, tlf. 97 21 62 66 // Micha, tlf. 96 29 43 01 // Margit Brandt, tlf. 96 29 43 01 //…

Klassisk krukke Den smukke lerkrukke til en grøn eller blomstrende plante koster 249 kr. og er fra H&M Home, tlf. 70 21 22 00. Cool knagerække Knagerækken er perfekt til at hænge overtøj, tasker eller sågar smykker på. Den er af sortlakeret stål og egetræ og er 54 cm lang. Den koster 600 kr. fra Lene Bjerre, tlf. 96 71 21 00. Her skal instruktøren sidde Hyggelig og behagelig instruktørstol i kanvas og bambus. 600 kr. fra Ib Laursen, tlf. 75 42 43 00. Spar op med en and I Kählers serie af søde sparegrise kan man bl.a. vælge den kære and med prop i bunden, så mønterne nemt kan komme ud og spare-”anden” gå i arv. 300 kr. fra Kähler, tlf. 55 72 02 91. Med fint mønster Servér…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 545,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.090,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.181,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Al ler Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk Se vindere af konkurrencer på www.søndag.dk/konkurrencer…