Innholdsfortegnelse for Uge 14 2018 i SØNDAG

PRØV MED ET DIGT Hvornår har du sidst læst digte? Måske for nylig. Måske for sjældent. Måske aldrig. Her kommer en opfordring: Giv det en chance. Længere omme i bladet kan du møde en af landets fremmeste digtere, Pia Tafdrup. Hun giver én lyst til at læse digte. Her får du en smagsprøve fra hendes nye digtsamling, Det rører hjertet – synes vi. NATKJOLEN Natkjolen, du vil begraves i, hænger hvid og nystrøget på en bøjle i skabet, synet får mig næsten til at græde, selv om du er i live, mor, står ved siden af mig for at vise mig netop den natkjole, der mest af alt ligner en brudekjole, under den gennemsigtige plastik. Du løfter natkjolen frem i lyset som et spejl for døden, jeg ikke kan se…

Elin har i de seneste par år sovet uroligt og ofte været vågen fl ere gange i løbet af natten. – Det er frustrerende at ligge i sin seng og vende og dreje sig. Om dagen havde jeg svært ved at koncentrere mig, fordi jeg var træt. Jeg gik hele tiden rundt om mig selv, uden at få noget fra hånden – simpelthen fordi jeg fi k for dårlig søvn. Dejligt at vågne frisk og udhvilet – Det er en skøn følelse ! Når jeg vågner, er jeg fuld af overskud. Jeg tager to tabletter, ca. 1 time før jeg går i seng. Jeg var slet ikke klar over, hvilken indfl ydelse søvnen havde på min livsglæde. Nu føler jeg mig virkelig frisk og glad, siger Elin.…

“Han er fordrukken og brovtende, men opfører sig, som om han er Guds gave til ethvert selskab” HAN ER EN PRØVELSE FOR ENHVER FEST Kære Nikoline, Min datter skal snart konfirmeres, og det meste af festen er planlagt. Jeg har dog et problem med min bedste venindes kæreste, for jeg er bange for, at han ødelægger dagen. Veninden er gudmor til min datter, så hun er selvskreven til festen, og egentlig er kæresten også inviteret, men jeg får flere og flere betænkeligheder. Han er fordrukken og brovtende, men opfører sig, som om han er Guds gave til ethvert selskab. Han holder sig heller ikke tilbage fra at kommentere hverken maden, vinen eller de kvindelige gæsters ynder højt og ukritisk. Du undrer dig måske over, hvad min veninde ser i ham…

Hér har SØNDAG i samarbejde med Ledreborg nemlig sammensat et program, som giver dig mulighed for helt særlige oplevelser udover selve Livsstilsdagen. Først og fremmest får du mulighed for en helt unik yogatime i parken med udsigt til det smukke rokoko-slot (og bare rolig, vi har sørget for omklædningstelte). Efter yogatimen kommer du tæt på Stig Rossen inden hans koncert. I løbet af dagen byder vi på en kop kaffe og et stykke kage. Og så giver vi dig også en goodiebag med hjem. HVAD ER LEDREBORG LIVSSTILSDAGE? I pinsen – 18. til 21. maj – er der Livsstilsdage i Ledreborgs smukke slotspark. Her kan du udover at nyde selve parken opleve en sand overflod af gode og kreative idéer til hus og have, vælge mellem et hav af gode…

TYVSTART MED ET MINIDRIVHUS Hvis du har lyst til at dyrke krydderurter, grøntsager m.m. tidligere, end temperaturerne tillader, er et minidrivhus optimalt til små haver, gårdhaver, terrasser, eller hvor pladsen er trang. Moreland har mange forskellige størrelser og modeller af minidrivhuse, der nu også fås med sort aluminiumsstel, der giver drivhuset kant og et moderne tvist. Minidrivhusene er produceret i polycarbonat, som gør dem mere robuste end drivhuse i glas. Derudover virker polycarbonat som termoruder, der samtidig forhindrer direkte indstråling. Minidrivhuset kan sættes på en europalle, så det også fungerer som et højbed. Minidrivhus i sort aluminiumsstel og 4 mm uv-bestandig polycarbonat, 120 x 80 x 57 cm, 599 kr., moreland.dk. BLOMSTER PÅ FØDDERNE Klassisk, farverig gummistøvle med justerbart spænde og charmerende blomstermønster. Britisk design af Julie Dodsworth. Orangeri-støvle i…

At tilgive og undskylde er to sider af samme sag. Det er egenskaber, som reparerer skader mellem mennesker. De giver mulighed for, at der kan genopbygges en tillid, som er blevet brudt. Og begge dele har den store gevinst, at du kan slippe det, der er sket, og lægge det bag dig. Det er sundt både for krop og sind, fordi du dermed bliver sat fri af de negative tanker og følelser, som du har bundet til hændelsen, og som stresser kroppen. Sådan siger psykolog Irene Oestrich, som er en af Danmarks førende eksperter i kognitiv terapi og forfatter til en lang række selvudviklingsbøger, bl.a. den seneste, ”Knubs i livet”, der netop handler om at kunne rejse sig og komme videre efter tillidsbrud, konflikter og livskriser. Du kender det sikkert…

HER BOR: Marianne Magnussen og hendes mand, Steen. Parret har to børn, og den yngste, Jacob, bor stadig hjemme. BOLIG: Klassisk villa fra 1922 midt i Sorø. AREAL: 220 kvm. Da Marianne Magnussen så villaen fra 1922 for første gang, var hun ikke i tvivl. – Jeg vidste straks, at det var her, vi skulle bo og se vores børn vokse op. Huset havde de perfekte rammer for en familie og rummede så mange muligheder med stuer en suite, masser af værelser og en stor, hyggelig gammel have, fortæller Marianne, der er gift med Steen. Den klassiske villa på 220 kvadratmeter ligger midt i et smukt villakvarter i Sorø, tæt på byens centrum og med kig til Sorø Sø. Så langt, så godt. Men da familien flyttede ind, trængte huset…

En smuk prins Margrethes ældste barnebarn Nicolai har altid været en pæn dreng, men for nyligt viste det sig, at hans skønhed måske også kan blive hans levevej. Den unge prins var nemlig at spotte på catwalken under modeugen i London i vinters, da han gik show for det anerkendte mærke Burberry. Hvor vidt prins Nicolai skal lave mere modelarbejde i fremtiden vides endnu ikke. Øje for mode Mary er flere gange blevet kåret som værende en af verdens bedst klædte kvinder. Kronprinsessen har også altid haft en sikker stil og et godt øje for mode, ligesom hun heller aldrig har lagt skjul på, at modeverdenen interesserer hende. Derfor var det også nærliggende, at det var hende, der skulle være protektor for modekonkurrencen Designer's Nest, som afholdes hvert halve år…

Ostegratineret broccoli med tomat 30 MIN. 500 g broccoli 125 g halloumi (grillost) 2 forårsløg 2 tsk. oregano 2-3 tomater 100 g groft brød Varm ovnen op til 175°. Skær stokken af broccolien og blanchér hovederne et kort øjeblik. Læg dem i et ovnfast fad. Skær osten i tynde skiver. Skær nogle dybe snit ned i hver broccoli, stik osteskiverne i og drys med en blanding af fintsnittede forårsløg, oregano og hakket tomat. Bag broccolibuketterne i ca. 15 min., til osten er gylden og smeltet lidt. Servér straks med lunt brød til. Energi pr. person: 530 kcal. Fordelt på: fedt 27 %, protein 24 %, kulhydrat 49 % Galette med asparges, porre og gedeost 4 STYKKER 20 MIN. + BAGETID 75 g fuldkornsmel 150 g hvedemel 1 knsp. fint salt…

Cypern Direkte rutefly Bortset fra et par uger i højsommeren har det været småt med direkte rutefly mellem Danmark og Cypern. Der er selvfølgelig masser af charterfly, hvorimod det har krævet en mellemlanding at komme til Middelhavsøen med 325 årlige solskinsdage. Men fra dette forår er der hele fire ugentlige afgange fra København – dels med det cypriotiske selskab Cobalt Air, cobalt. aero, dels med Norwegian, norwegian.com Oregon Få en ged på... Efter at Heather Davis for et par år siden introducerede yoga med geder på en gård i den amerikanske stat Oregon, har det fået utrolig opmærksomhed og spredt sig til bl.a. New York og Florida. Der er tale om ”terapi assisteret af dyr” – tillidsfulde, nysgerrige geder, som måske bare lægger sig på din yoga-måtte og kigger ind…

Får vi solgt vores ejendom? Jeg mangler lidt optimisme. Vi har en ejendom med erhverv til salg. Der er nogle ”købere” på banen, men der sker ikke så meget. Kan du se, hvad vi eventuelt kan gøre i denne situation? Og hvad kan du sige om mit parforhold? Venlig hilsen en, der er parat til at stoppe med arbejdslivet Kaere dig, der er parat  Jeg kan se, der er en del turbulens i forhold til at få solgt jeres ejendom. Rent energimaessigt er det vigtigt, at I snakker mere om, hvad der skal ske, når I kommer af med den, for i øjeblikket holder noget fast i det gamle. Måske er din mand ikke helt afklaret. Med hensyn til parforholdet vil det vaere godt for jer at bruge mere tid…

Det var deres sjette date, og denne gang stod Paul for middagen. Trine sad ved køkkenbordet med et glas vin og nød at se ham arbejde med knive, kød og grøntsager. Han var så flot med det tætte, grå hår, den veltrænede krop og de bedre skuldre. Det var et rent tilfælde, der havde bragt dem sammen. I januar var han kommet til at påkøre hendes bil på vinterens glatteste morgen. Det var kun gået ud over sidespejlet, men hun var selvfølgelig standset op, og i bakspejlet havde hun kunnet se, at den anden bil gjorde det samme. Øjeblikket efter havde føreren været henne ved hendes bil, hun havde rullet vinduet ned, og derfra var det gået slag i slag. Tiltrækningen mellem dem var umiddelbar og umulig at ignorere. Han…

MODEL NAVN: Lizette Bausager ALDER: 50 år HØJDE: 170 cm TØJSTØRRELSE: 36/38 JOB: Direktør COOL OG CASUAL En vest uden knapper kaldes en slipover – normalt i strik, men her i en mere cool udgave i læder. PERFEKT I PINK Dunvesten er et fantastisk køb, som kan bruges hele året. ELEGANT OG HELT ENKELT Hvis du vil forandre din vest, så byt bindebåndet ud med et læderbælte i en kontrastfarve, som matcher dine bukser eller bluse. BLOMSTER OG BOMBER Den mere pyntede vest kan bruges både til daglig med en lang cardigan over eller til en festlig lejlighed i stedet for en habitjakke. LÆSERSERVICE Becksöndergaard, tlf. 35 83 70 83 // Bilka/føtex // Butik Plus Fine, tlf. 52 13 38 02 // Day Birger et Mikkelsen // Deichmann, tlf. 33…

5 læsere kan hver vinde 1 termokande, der kan rumme 1 liter, samt 2 caffe latte-krus til en samlet værdi af 959,85 kr. fra Eva Solo. HVOR MANGE LITER KAN KANDEN RUMME? Sms dit svar SØK FIRE eller SØK EN til 1266 senest 8. april 2018. Hver sms koster 10 kr. + alm. sms-takst.* Kande og kop til kaffen Skal du holde kaffen eller teen varm i længere tid, skal du have fat i Eva Solos prisvindende termokande, her i en skøn farve, Dark Burgundy. Kanden kan rumme 1 liter og koster 499,95 kr. Caffe latte-kruset er fremstillet af porcelæn og silikone i samme farve som kanden. Silikonen sikrer et godt greb, og koppen koster 229,95 kr. Begge dele er fra Eva Solo, tlf. 36 73 20 60.…

HUMOR FORLØSER Jeg har altid været bange for, at det mørke, jeg har i sindet, ville bryde ud som hos min far, men det har det ikke gjort. Jeg har humor, og heldigvis har jeg kunnet få publikum og mig selv til at grine af det tragikomiske – og det har været forløsende. Hellere grine ad egen latterlighed end at more sig over andres fejl. Anne Marie Helger, skuespiller og comedienne – i Psykologi FALSK KIGHOSTE Jeg arbejder alene i mit eget firma, og det er ret sjovt. Undtagen når jeg ringer ind og sygemelder mig, for så ved jeg, at jeg lyver. Rita Rudner, standupper, USA FAELLES OM BOLDEN Sport er en rigtig god måde at blive integreret på. I sport glemmer man de konflikter, der er indbyrdes, og…

SPOT på begivenheder MODERNE DARWINISME ● Billedkunstneren NADIA PLESNER udfordrer moderne darwinisme i sin udstilling ”Survival of the Fittest”, der på fredag åbner på Gallery Poulsen i København. Menneskeheden står over for cyberspace, og hvad opstår der egentlig i rummet mellem urinstinkter og kunstig intelligens? Ser man hendes billeder på afstand, står de knivskarpt, men jo tættere på man kommer, desto mere pixelerede bliver de, og fra helt klos hold er det nærmest abstrakt kunst. GALLERY POULSEN, København: ”Nadia Plesner: Survival of the Fittest”. Åbner på fredag og vises til 5. maj KUNSTNEREN FORTÆLLER – OG UDSTILLER ● Hver gang der åbner en ny udstilling på Dina Vejlings galleri for kunsthåndværk i Brandts Passage i Odense, indledes der med et ”artist talk”-arrangement med levende musik. Onsdag er keramikeren HANNE MARIE…

Fndnu en nat er hun vågnet med sveden dryppende fra sig. Hun er våd over hele kroppen, selv om hun huskede at lægge et håndklæde under sig, som hun håbede på kunne absorbere det værste og holde sengen tør. Hun giver op, svinger benene ud af sengen, går ud i det morgentomme køkken, tænder en af ungernes smøger og rører en banankage sammen. Renée Toft Simonsen er i overgangsalderen. Som tusindvis af andre danske kvinder lever hun med svedeture, manglende nattesøvn og en følelse af at være tyndhudet og sårbar. Den nat, der er beskrevet indledningsvis, er også nævnt i hendes nye bog ”Jeg er f*cking hot! – En rejse i det indre landskab omkring de 50 år – og et forsvar for sårbarheden!” Bemærk de to udråbstegn i titlen.…

Hej Nikoline Werdelin Jeg læser altid din brevkasse, og dine svar er gode og gennemtænkte. Jeg læste lige brevet fra Mormor, der ikke kunne følge med i gaveræset. Hvis den ene part af familien har meget bedre råd end den anden, kan man godt komme til at føle sig lille, men det skal man ikke. Penge er og bliver ikke alt. Vi har seks børnebørn, og heldigvis lagde vi ikke ud med at forære de unge mennesker et hav af ting – hvor ville vi dog være endt! Det, man kan gøre i stedet, er at være til stede, når der er behov. Give sin tid og sin ro til den unge familie, der nok en gang imellem kan blive overraskede over, hvor meget en størrelse 56 centimeter fylder i…

Fri af offerrollen Flora Skouboe Melchiorsen har altid følt sig som et ”reparationsbarn”, fordi hun blev født kun et år efter, forældrene havde mistet hendes storebror. Han døde 1 år gammel, og forældrenes sorg over storebrorens død har præget Floras opvækst. Hun har aldrig følt sig elsket af sin mor, og faderen husker Flora mest som fraværende. – Jeg var ensom, så da en nabo viste interesse for mig, begyndte jeg at komme i hans hjem. Som 12-årig forstod jeg ikke, at hans sorte og underlige syn på verden skyldtes, at han var psykisk syg. Han udsatte mig for seksuelle overgreb i fire år, og det stoppede først, da han blev tvangsindlagt, fortæller 49-årige Flora, der set i bakspejlet mener, at moren måtte have bemærket, at noget var galt, selv…

1. FAKTA: Hvad skete der? En aftale er f.eks. blevet brudt, eller en grænse er på anden måde overtrådt. 2. FØLELSEN: Hvad føler du, hvad føler den anden part? F.eks. vrede, skuffelse, bange, ked af det – kontra skyld, skam, dårlig samvittighed, frygt for afvisning 3. BEHOVET: Hvad har du brug for at opnå? Hvad har den anden part behov for? F.eks. at føle tryghed ved, at aftaler og grænser ikke bliver brudt igen? At komme af med skyld. Og at tilliden og relationen bliver genopbygget. 4. HANDLINGEN: At tilgive er ikke det samme som at acceptere DET, der skete, men at acceptere, AT det skete. Og give slip på det. En ægte undskyldning indeholder ikke nødvendigvis en masse forklaringer på, hvorfor det skete. Men anerkender den andens følelser og…

Forsølvet fad Kan du sige noget om dette fads alder og materiale? Der er ingen stempler på det, og det er ret tungt. Hilsen JÅ Fadet er af forsølvet metal, for man kan se, at messingen skinner igennem, hvor forsølvningen er slidt af. Det er fra begyndelsen af 1900-tallet, og vaerdien er 400-600 kroner. Anerkendt kunstner Min mor og far købte dette maleri af maleren Rolfsted i slutningen af 1950’erne på en udstilling i Vejen. Hvad er det værd i dag? Med venlig hilsen, JP Selv om Bernhard Rolfsted er en dygtig og anerkendt kunstmaler, er hans malerier ikke i så høj salgskurs i dag. Det dekorative maleri vil ved salg indbringe omkring 700-1.000 kroner. Den smukkeste plet Museumshaven er en af de smukkeste pletter i Hjørring, hvor gæster kan…

Spis græs med citronsmag Citrongræs er en sivlignende græsart, der har en ren, krydret citrussmag. Det er godt i marinader, supper, wokretter m.m. og uundværligt i thaimad. Smagen går godt til kylling, fisk, skaldyr og oksekød. Prøv også at komme fintsnittet citrongræs (den hvide del) i thaisalaten på s. 92. Kilde: aarstiderne.dk Hvorfor hedder det en frikadelle? Måske stammer det fra det franske ord "fricassée", der i 1611 blev defineret som "alt der steges på en pande" - eller måske kommer det via tysk eller nederlandsk fra en slags italiensk æbleskive kaldet "frittella"; et ord, der kommer af ordet "fritta", som betyder stegt. Prøv under alle omstændigheder frikadellerne på s. 90. Kilde: information.dk HALLO... HVAD? Halloumi er en cypriotisk ost, der er lavet af ren komælk…

Lun salat med oksekød og kartofler 300 g små kartofler med tynd skrael Olivenolie og smør Salt og peber 1 bakke rucola 15 g bredbladede persilleblade 5 g løvstikke 40 g parmesanost 1 spsk. solsikkekerner Citronsaft 2 oksebøffer af filet eller tyksteg Varm ovnen op til 200°. Skrub kartoflerne og skær dem i både. Vend dem med olie på plade beklædt med bagepapir. Giv dem ca. 20 min. i ovnen. Krydr med salt mod slutningen. Skyl og slyng rucolaen. Blend persille, løvstikke, 20 g parmesanost og solsikkekerner groft. Tilsæt Ca. ¾ dl olie i en tynd stråle, mens du blender massen til en glat pesto. Smag til med salt, peber og citronsaft. Dup bøfferne tørre og brun dem i olie og smør, ca. 1 min. på hver side. Krydr med…

England har meget mere at byde på, når det handler om madkunst på alle niveauer Himlen har de smukkeste klare lilla, orange og lyseblå farver. Jeg beundrer solnedgangen og forbløffes nærmest over, at stemningen kan være så magisk. Jeg vader af sted på nogle marker i Cornwall i fodsporene på landmanden Sean O’Neil. Han arbejder på den tilhørende gård, Crocadon Farm, hvor han dyrker økologiske grøntsager, krydderurter og spiselige blomster, som han leverer til de fornemste restauranter belønnet med to og tre Michelin-stjerner i England. Men Sean leverer også sine gode råvarer til Pentillie Castle, som er et luksuriøst bed and brakfast og slot på én gang, og som er det sted, jeg tjekkede ind for få timer siden. Sean O’Neil trækker den ene mere farverige og smagfulde sag efter…

MODEL NAVN: Charlotte Gregersen ALDER: 48 år HØJDE: 173 cm TØJSTØRRELSE: 36/38 JOB: Sekretær TIP Den klassiske frakke skifter udtryk alt efter, hvilket fodtøj, du sætter til. TIP Den korte letvægterfrakke er perfekt, hvis du kører bil eller cykel. TIP På kølige dage er en rullekravesweater flot under en frakke uden revers. TIP Sæt et bælte uden på frakken, hvis du ønsker at markere taljen. TIP Frakken er let at pakke sammen, så den er nem at ta’ med på farten. TIP Selv en elegant, klassisk frakke bliver ret sporty over et par jeans. LÆSERSERVICE Birgitte Herskind, tlf. 52 30 59 59 // Caprice, tlf.Co’Couture, tlf. 48 38 00 99 // Custommade, tlf. 35 82 30 53 // tlf. 63 15 85 15 // Freequent, tlf. 70 70 11 19…

UGE 14 2/4 - 8/4 Vædderens økonomi Det er sikkert og vist, at materiel sikkerhed er af allerstørste vigtighed for Vædderen, der bruger mange kræfter på at få orden i økonomien og sikre sig en acceptabel levestandard. Når først det kører, bliver der dog brugt kræfter på meget andet. Vædderen er god til at finde indtægtskilder og forstår – for det meste – at investere dem fornuftigt. Desuden vil Vædderen helst være selvforsørgende, og den har det dårligt med at skulle leve af offentlige midler eller på anden vis skylde nogen noget. Vædderen 21. marts - 20. april Er du kørt fast, er det måske tid til at gå andre veje eller redefinere dine mål. Det er, som om du ikke kan komme længere, som det ser ud lige nu!…

Hun har før grebet danskerne om hjertet i rollen som fattigt Ditte Menneskebarn, og hun har rørende spillet en debil pige så stærkt og hudløst, at det udløste en Bodil. Nu er hun aktuel i filmen ”Det er nat med fru Knudsen”, hvor hun spiller en udslidt, forhutlet Vesterbromor med en småkriminel søn så intenst, at det gibber i enhver. Tove Rønnenkamp Maës blev født 30. april 1921 i København, hendes far var notar, og hun gik den slagne vej via pigeskoleeksamen og husholdningsskole til kontorjob i Landsnævnet for Børneforsorg. Men siden seksårsalderen havde hun drømt om at blive skuespiller, og som ung begyndte hun at læse privat, og i 1942 blev hun opdaget og hentet til Odense Teater. Et par år senere kom hun til Det Kongelige Teaters elevskole.…

Pris pr. kvartal (13 nr.): 545,35 kr. Pris pr. halvår (26 nr.): 1.090,70 kr. Årligt (52 nr.): 2.181,40 kr. Prisen er inklusive porto for abonnement i Danmark. Der tillægges ekstra portoudgift for abonnementer til Grønland, Færøerne og udlandet. Telefonisk bestilling: Ring til Al ler Media A/S tlf. 72 34 20 54 kl. 9.00-15.00 (fre. 14.30) Skriftlig bestilling: ALLER MEDIA A/S Abonnementservice Postboks 420, 0900 København C. Husk at gøre opmærksom på, om du vil betale pr. kvartal, halv- eller helårligt. Selvbetjening: Send en mail til abo@aller.dk med din bestilling eller gå ind på allerservice.dk Se vindere af konkurrencer på www.søndag.dk/konkurrencer…

Skønne striber Denne bluse fra Kvickly er da lige til at friske foråret op med. Den passer perfekt til jeans og kan også sagtens bruges til shorts, når det bliver lidt lunere. Den koster 129,95 kr. Vask huden ren Beauté Pacifique laver nogle gode og yderst effektive produkter. Jeg har netop købt denne renseskum, som jeg bruger, når jeg er i bad. Og jeg er allerede blevet afhængig af den, den gør det nemlig let at rense huden i ansigtet skånsomt. Den koster 169 kr. Supersøde ørestikkere fra Maanesten, der er designet, så de har et moderne look. 250 kr. Lækker forårsjakke Der er ikke så mange farver på denne lette forårsjakke fra Ellos. Men snittet er så fint, og jakken passer perfekt over min forårsgarderobe. Og så kan den…

BLOMSTRET BORDDÆKNING Brug gerne både nyt og gammelt porcelæn med blomster, når du skal dække et sødt og festligt bord. Tallerken med lyserød blomsterkant, 29 kr., og skål med grønne blomster, 45 kr. hos Notre Dame. Fad, 65 kr., Bloomingville, små skåle, 250 kr. pr. stk., og lavastensbraet med blomster, 700 kr., er fra Stilleben. Tallerken, 299 kr. fra Royal Copenhagen, og stof til serviet er fra Panduro Hobby. Tapet i baggrunden er fra Mandrup-Poulsen Tapeter. VASER, VASER, VASER Man kan aldrig få for mange vaser. Gammel vase med blomster, 75 kr. i Boheme Hjem, grøn vase, 62 kr. fra House Doctor, og lille vase, 32 kr. i Notre Dame. Blomstret aeske, 49 kr. i Søstrene Grene, tapetrulle fra Mandrup-Poulsen Tapeter og vaegmaling med farvekode 2393 fra Flügger. 3 bløde…

Køkkenhaven Ligger der jorddaekke i køkkenhaven, skal det fjernes, så jorden kan blive varm og tør i overfladen. I starten af måneden kan der lægges kartofler og sås spinat og valske bønner. Invester i et jordtermometer, så du kan holde øje med temperaturen. Vent med at så de første afgrøder, til jorden er mindst 8° grader varm. Vent gerne, til jorden er 12°, hvis tålmodigheden rækker. Fra midten af april kan der sættes løg og sås gulerødder, ærter og salat. Fjern visne blade og eventuelle udløbere på jordbærplanterne for at forebygge skimmel. Laeg halm mellem jordbærplanterne, så jorden holdes dækket. Plant potteplanterne om i større potter med ny og frisk jord Beskaering Roserne skal beskæres. Klip lige over en knop, der vender udad, og fjern visne og syge grene. Gød…

Ro og færre smerter Bedre livskvalitet. Ro i kroppen. Stærkere hjerte. Færre smerter. Det er ifølge Stig Pryds i et nyhedsbrev fra Gigtforeningen blot nogle af gevinsterne ved at træne åndedrættet. Foreningen anbefaler, at du prøver en åndedrætsteknik, som Stig Pryds har udviklet til lindring af egne gigtsmerter. Brug 10 minutter på øvelsen. 1. Læg dig godt til rette med et tæppe over. 2. Luk øjnene. Træk vejret ind gennem næsen, stille og roligt og helt ned i maven. Pust ud gennem munden, så lungerne tømmes helt for luft, og fyld dem igen. Fortsæt et stykke tid – uden at anstrenge dig. Gør udåndingerne dobbelt så lange som indåndingerne. 3. Skift nu til en rytme, hvor du holder vejret på hver 4. indånding. Hold vejret, så længe det føles behageligt,…

SKÅNSOM TRÆNING VED STRESS JEG ER BLEVET sygemeldt fra mit arbejde og har brug for at træne. Der er bare det ved det, at jeg får så mange forskellige råd fra min læge, psykolog, kollegaer og venner, omkring hvad jeg bør gøre. Min psykolog mener ikke, at jeg skal træne, min læge siger, at det er en god idé. Jeg bliver ærligt talt frustreret over det. Jeg har tidligere gået til yoga og styrketrænet. Mange hilsner K.R. DER FINDES IKKE én løsning, der passer alle. Derfor mener jeg, at tilgangen til stress skal individualiseres i langt højere grad. Der er mange individuelle forhold samt overordnede rammer, som vi ikke altid er herre over, men som er vigtige at tage hensyn til ved udarbejdelse af en behandlingsplan til stressramte…

Hun boede ude på landet i Nordsjælland som barn, og hun husker endnu, hvordan det var, når bogbussen kom kørende og gjorde holdt ved gadekæret i Skibstrup. De tog altid derned efter at have spist middag, hun og hendes forældre. Og når de så kom dér, og solen stod lavt, og døren bagtil i bussen var slået op, så skinnede lyset ind og fik de indbundne bøger med de små guldbogstaver på ryggen til at funkle og stråle, som var det Aladdins Hule. Pia Tafdrup husker det, så man kan se lyset for sig, også nærmest mærke det i sig, når hun fortæller om det her mange år senere. Det var kærlighed. Ren og skær kærlighed til bøger. Hun slæbte efter eget udsagn komisk mange bøger med sig hjem fra…

...kylling og spinat 30 MIN. + BAGETID 6 STK. Fars: 400 g hakket kyllingekød 1 tsk. salt 1 aeg 75-100 g hvedemel 1 dl danskvand Desuden: 200 g babyspinat Salt og peber ½ portion grunddej til madpandekager Fintrevet muskatnød Rør kødet med 1 tsk. salt. Tilsæt ægget og rør til en ensartet fars. Rør mel og vand i farsen. Stil til side. Bag nogle helt tynde pandekager på ca. 22 cm i diameter. Stil til side. Varm ovnen op til 180°. Skyl og blanchér spinaten i spilkogende, saltet vand i 2 min. Lad den køle af i iskoldt vand. Pres vandet fra og dup spinaten tør. Smør et tyndt lag fars ud på hver pandekage, fordel spinatblade ovenpå, krydr med muskatnød og peber. Rul hver pandekage sammen og læg dem…

BEEF STICKS 10-12 STK. 15 MIN. 150-200 g stegt roastbeef Cornichoner 3 skiver toastbrød Smør 1 lille rødbede Evt. brøndkarse Salt og peber Skær kødet i tynde skiver. Vikl hver skive omkring en cornichon og fastgør med en tandstik. Udstik brødet i cirkler, smør lidt smør på begge sider og rist dem gyldne på en tør pande. Sæt kødspiddene i brødet og anret evt. med et stykke rødbede og friske krydderurter ovenpå. Drys med salt og peber og servér som snack eller på en buffet. ROASTWICH 2 PERS. 15 MIN. 400 g stegt roastbeef ½ spidskål 1-2 gulerødder 1 snackpeber 1 bdt. forårsløg 1 bdt. persille 2 spsk. mayonnaise ½ spsk. hvidvinseddike ½ citron 1 spsk. sukker ½-¾ dl piskefløde Salt og peber Skær kødet i 4 tykke skiver. Rens…

Bo: Alverton Hotel er en charmerende base for et ophold i Truro, som er den største by i Cornwall. Herfra kan du gå til byens centrum eller til den kombinerede forretning og restaurant ”Great Cornish Food”, thealverton.co.uk. Pentillie Castle er familiedrevet og gennemført romantisk og eventyrligt. pentillie.co.uk. På The Carlyon Bay Hotel begynder dagene smukt, for når du trækker gardinerne fra, er der udsigt over havet og en kæmpe terrasse at træde ud på. Efter en gåtur ved stranden er det ren velvære at benytte spa, dampbad og swimmingpool, carlyonbay.com. Spis: Det er næsten uundgåeligt at være i England uden at smage fish and chips. Hos Rockfish Restaurant har de vundet priser for den hvide fisk i en syndig forklædning, og al fisk uden undtagelse er fanget lige ude foran…

SØNDAG ANBEFALER Da jeg var en teenager, var jeg meget fascineret af myterne om de græske guder og helte. Jeg er nok ikke den eneste, der er – eller har været – det, og det interessante er, at i Grækenland kan man faktisk stadig opleve nogle af de steder, hvor de gamle sagn foregår. Steder, der emmer af historie og mystik. Det kan du blandt andet opleve på denne tur. Langt fra masseturismen er pionerstemningen ikke til at tage fejl af. Fra Athen i øst til maleriske Parga i vest er det umådelig svært ikke at blive begejstret. I takt med at Grækenlands fastland åbenbarer sin skønhed, og turen går gennem forrevne bjerge, dybe kløfter og brusende floder, forstår man, hvor det uberørte Grækenland holder til. I al hemmelighed har…

Tænk på strand, solskin og havluft... Denne duft har skønne noter af passionsfrugt og jasminblomst. En unik og dristig duft, hvor friske jasminblomster blander sig med kakaobønner, mandler, kaffe og tuberose. Dufter vidunderligt af en doven solrig morgen i rene lagner. Med noter af, ja, rene lagner, klementin, zefyrblomst og moskus. En sprudlende blanding af hindbær, violblomst, vilde roser og crème de cassis. En frugtagtig, blomstret eksplosion, der kun kan gøre dig glad. Den er fyldt med livfulde noter af pære, pæon, mandel-blomster og iris. Sødmefyldt duft, som passer både til hverdag og fest. Figner blandet med citrusnoter giver en skøn og opmuntrende duft. Flere gange har Issey Miyake udviklet på den oprindelige L’Eau D’Isseyduft, og her er den nyeste på stammen. Ren og frisk uden at være for skrap.…

Forkæl kagerne …med en flot og rustik kageopsats af stentøj med spættet glasur. Opsatsen er fra en serie stentøj designet i samarbejde med Christiane Schaumburg-Müller, og den koster 399 kr. fra Aida, tlf. 87 49 09 00. Bløde ting i rå stil Annette Heick og hendes mand, kok Jesper Vollmer, har samarbejdet med Juna om en kollektion af alt det bløde til køkkenet, bl.a. viskestykker til 130 kr. og grillhandsker og grydelapper med lædertrim og varmeregulerende polyesterfyld til 200 kr. pr. stk. Alt fra Juna, tlf. 45 88 66 33. Lidt krukket Krukken med låg er både sød og elegant, lige til at gemme smykkerne i. Den måler 20 cm i diam. og er 15 cm høj. 318 kr. fra A Simple Mess, tlf. 88 16 76 28. Fin, flettet…

“Hun forekom mig at være temmelig personligheds-forstyrret, og når det kombineres med ukontrolleret vrede, er det ganske skrækindjagende” Hvis du går og bekymrer dig for et barn, som ikke ser ud til at have det godt, er loven klokkeklar. Så har du pligt til at underrette kommunen. Alle har. Og hvis du er offentligt ansat, er den ovenikøbet skærpet. Men det er ikke så nemt, som det lyder. For nogle år siden tog jeg selv en dyb indånding og skrev en underretning om min nabo. Hun var alene med to små børn, som hun skældte vredt og voldsomt ud på fra morgen til aften. Nogle gange lød der også bulder, brag og gråd fra den anden side af væggen, og jeg turde slet ikke tænke på, hvad det så var,…