Det var hans livs opgave, da "Masterchef"-dommeren Jesper Koch for fire år siden blev sat i spidsen for de gastronomiske visioner på Hotel Alsik i Sønderborg. Det betød også, at han blev nødt til at hive hele familien med til Sønderborg.
– Det lå ikke i kortene, at jeg skulle flytte herned. Da jeg var konsulent, var det egentlig meningen, at jeg skulle have overleveret til ejerne, fortæller Jesper Koch, da SE og HØR møder ham på hotellet.
Men sådan endte det ikke, og nu står Jesper Koch selv i spidsen for hotellets tre restauranter, Al-sik, Freia og Syttende.
– Min familie er jo aarhusianere, så det krævede lige så meget af dem, og at de syntes, det var en god idé.
Familietur med bagtanke
For at få familien med…
