Innholdsfortegnelse for Febrero 2022 - N. 129 i Salud & Bienestar

Dolor La temida bacteria del ántrax revela su cara más agradable El ántrax, un microbio ampliamente conocido por causar infecciones pulmonares graves en humanos y lesiones cutáneas desagradables aunque indoloras, tiene también un potencial beneficioso para nuestro bienestar, a la luz de un estudio de la Harvard Medical School. Y es que se ha observado que una de sus toxinas puede silenciar múltiples tipos de dolor en animales. El hallazgo apunta a nuevas vías para el desarrollo de fármacos más allá de las terapias tradicionales de moléculas diseñadas en laboratorios.…

SALUD SALUD EN FEMENINO Salud en femenino: cinco perfiles que seguir La profesión médica es cuestión mayoritariamente femenina en nuestro país. Desde el año 2017, ya hay oficialmente en España más doctoras que doctores. Con las farmacéuticas ocurre desde 1981 y con las veterinarias, desde 2019. El papel de la mujer en el sector sanitario crece exponencialmente. Las cifras lo demuestran claramente; en poco más de 40 años, las médicas han pasado de ser apenas un 10 % al 52 % del total de la profesión, la tendencia es al alza. Ni siquiera hace falta recurrir a las estadísticas para darse cuenta de ello; basta con echar un simple vistazo a las facultades de carreras relacionadas con la salud para ver que la gran mayoría de las estudiantes que ocupan…

SALUD REANIMACIÓN CARDIOPULMONAR Así se practica una RCP En 1776, los libros de medicina ya describían la práctica de las compresiones torácicas. Seguramente, ninguna maniobra ha salvado más vidas que el popularmente denominado "masaje cardíaco". Pero una correcta RCP requiere, además de técnica, sangre fría. Una de las grandes carencias de nuestro sistema educativo es, sin duda, que no incluye como asignatura en las escuelas la enseñanza práctica de algunas nociones de primeros auxilios. En otros países, los niños ya aprenden desde primaria maniobras socorristas básicas como la maniobra de Heimlich (para evitar atragantamientos) y la reanimación cardiopulmonar o RCP Lo cierto es que ambas deberían ser aprendidas no solamente en la infancia sino también en la edad adulta por cuántas más personas mejor, ya que no exigen unos grandes…

SALUD CEFALEA EN LA INFANCIA La cefalea también es cosa de niños Pese a que el porcentaje de niños que acuden a las consultas pediátricas por casos graves de cefalea es muy reducido, esta es una dolencia que genera mucha preocupación entre los padres, además de una elevada demanda de recursos. Según las estadísticas más recientes, entre un 75 y un 90 % de los menores sufre a lo largo de la infancia algún episodio de cefalea. La inmensa mayoría de dichos episodios son del tipo que los profesionales denominan "primarios", es decir, de carácter idiopático trastorno definido causante, y solamente unos pocos, los "secundarios", pueden estar causados por un trastorno definido, como traumatismos, sinusitis, tumores, hipertensión o problemas visuales, según la clasificación de la Internacional Headache Society (IHS, Sociedad…

NUTRICIÓN FODMAP para mejorar la salud intestinal FODMAP es el acrónimo en inglés compuesto por las siglas de "oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables". Los mono, di y oligosacáridos son hidratos de carbono de cadena simple, mientras que los polioles son edulcorantes obtenidos del tratamiento enzimático de azúcares simples, por lo que su contenido calórico es menor que el de los hidratos de carbono. La dieta FODMAP ha salido a la luz gracias a las tesis que evidencian que los componentes a los que hace referencia pueden generar en algunas personas molestias intestinales debido a la dificultad de digerirlos, hecho que puede causar molestias como gases, hinchazón, dolor abdominal o diarrea. Eliminar de la dieta estos componentes se alza en una buena medida ante alteraciones o patologías como colon irritable,…

BELLEZA COSMÉTICOS Cosméticos "amables" con nuestra microbiota No los vemos a simple vista, pero millones de bacterias habitan en nuestro cutis con la misión de mantener su equilibrio. Y para ayudarlas en este objetivo existen los productos cosméticos con prebióticos, probióticos y posbióticos. En nuestra piel habita una legión de microorganismos, unos con buenas y otros con malas intenciones. Es lo que se conoce como "microbiota (o microflora) cutánea". Mientras se mantiene un equilibrio entre todos ellos, la piel funciona sin sobresaltos. Pero a veces esta armonía se ve alterada por factores tan dispares como la sobreexposición solar, el estrés, el cloro, el abuso de dulces, la toma de antibióticos o incluso el uso continuado de las mascarillas para protegernos de la COVID-19. BACTERIAS EN PAZ Para evitar la disbiosis,…

Resistencia bacteriana España muestra una mejoría en el uso correcto de antibióticos El consumo nacional de antibióticos entre 2014 y 2020 (el intervalo de estudio más reciente) bajó un 32,4 %, según el Plan Nacional frente a la Resistencia a los Antibióticos. Ello sitúa a España como el sexto país con mayor reducción de consumo de antibióticos en salud humana entre los 25 países con datos reportados al Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades. No obstante, aún hoy cerca de 4.000 personas en nuestro país mueren como consecuencia de infecciones resistentes. Los antibióticos más consumidos en salud humana siguen siendo betalactámicos, macrólidos y lincosamidas.…

MÁS ALLÁ DEL PESO Ganar o perder masa muscular Una de las principales dificultades con las que se encuentran quienes desean perder peso es que, incluso manteniendo los niveles correctos de compromiso entre las grasas primarias y las de depósito, ven que aumenta demasiado la masa muscular; en ocasiones, con efectos estéticos contrarios a los buscados. Este es un fenómeno que se llama "recomposición corporal". Se trata de un proceso en el que, ya sea de modo natural o inducido, mientras se está quemando grasa, se gana músculo. Lo explicamos. La pérdida de peso está siempre vinculada con la reducción de grasa y con la mayor o menor presencia de agua en los tejidos. Como los músculos son, en general, muy activos y, en mayor o menor medida, están siempre…

SALUD SONDAS Sondas, tan intimidantes como eficaces Su utilización suele producir cierta aprensión, pero las sondas son un muy eficaz instrumento, bien de administración, bien de drenaje. Saber distinguirlas y conocer sus características es esencial para cualquier futuro profesional de la salud. Se sabe que los galenos de la antigua Roma ya utilizaban pequeñas cánulas para extraer líquidos corporales infectados de las heridas de los legionarios. La idea de la sonda, por tanto, no es tan moderna como parece, aunque hoy en día los nuevos materiales plásticos la hayan convertido en uno de los procedimientos terapéuticos más comunes. De entrada, podemos definir una sonda como todo instrumento tubular que se introduce en una cavidad del cuerpo a través de un orificio natural o artificial y que permite llegar a las…

SALUD MEDICAMENTOS Así es el etiquetado de los medicamentos Cualquier fármaco que se dispense o se distribuya en nuestro país debe seguir una serie de especificaciones reguladas por ley. Su objetivo es evitar cualquier confusión tanto entre los profesionales sanitarios como entre los usuarios. El etiquetado de los fármacos ha de ser lo más claro y comprensible posible, y así debe propiciarlo el envase en el que figuran cada uno de los elementos que debe incluir. 1 Nombre del medicamento. Este es el elemento identificativo más importante. El denominado nombre de fantasía, o denominación común internacional (DCI), debe figurar en una zona visible y, al menos, en tres caras no consecutivas del embalaje exterior. En el caso de los medicamentos genéricos, tras el nombre se incluyen las siglas EFG (equivalente…

NUTRICIÓN GUISANTES Guisantes, legumbres de fácil digestión A diferencia de otras leguminosas, estas "perlas" frescas son fáciles de digerir. Además, son una fuente importante de proteína vegetal, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y sustancias biológicamente activas. En contra de lo que mucha gente suele pensar, las pequeñas semillas comestibles del Pisum sativum no son verduras, sino legumbres, como garbanzos, lentejas o alubias. Al igual que el resto de las legumbres, tiene un alto contenido en hidratos de carbono (9,36 g por cada 100 g de porción), fibra (hasta 16,5 g) y proteínas (6 g). No obstante, su aporte de aminoácidos esenciales no es tan completo mientras que su contenido en lisina es alto, el de metionina es bajo. De ahí que se recomiende acompañarlos–ya sea en el mismo plato o…

SALUD TÓXICOS DOMÉSTICOS Precaución con los tóxicos domésticos El 95 % de las intoxicaciones se produce en los hogares, según alerta el Instituto Nacional de Toxicología y Ciencias Forenses. Apuntamos los elementos que debemos tener más vigilados por su potencial peligrosidad. Ventilar la casa a diario es un acto sencillo pero de vital importancia para renovar el aire que respiramos en nuestro hogar y "desintoxicarlo" de las sustancias nocivas para la salud que acumulamos en ella. Por eso lo recomienda el Ministerio de Sanidad. Una mala ventilación, junto con una continua exposición a contaminantes domésticos, puede provocar problemas en la salud como enfermedades dermatológicas y respiratorias. Extremar la higiene, reducir fuentes contaminantes, o evitarlas, y tomar medidas de seguridad nos ayudarán a crear un ambiente sano. PRODUCTOS DE limpieza Todos…

SALUD EL BESO El universo químico del beso Besar a alguien es toda una declaración de amor, pero también es un gesto que activa un sinfín de mecanismos fisiológicos. Nos acercamos a ellos con permiso de San Valentín. Besar es mucho más que un acto de amor; es también pura química. Un beso provoca en el cuerpo del emisor y del receptor un gran número de reacciones, sin olvidar que antes de llegar a darlo ha tenido que haber una atracción en la que han entrado en juego desde el sentido del olfato hasta la activación de unas señales químicas denominadas "feromonas". A propósito del Día de San Valentín, radiografiamos un gesto emocional que la pandemia nos ha obligado a limitar por cuestiones sanitarias, algo que no es la primera…

SÍNDROME DE ASPERGER El diagnóstico, algo fundamental La invisibilidad del síndrome de Asperger dificulta llegar a un diagnóstico. De hecho, los propios facultativos reconocen que aún hay muchos sanitarios poco familiarizados con este trastorno. Un trastorno de por vida. Por lo general, este síndrome suele diagnosticarse en la infancia, momento en que el centro escolar detecta que "algo no funciona". Pero ¿qué pasa con los que ya son adultos? Este grupo de edad, sobre todo el femenino, es el que se encuentra con más dificultades, ya que han desarrollado mecanismos para pasar inadvertidos en sociedad. Para todos ellos, recibir un diagnóstico es liberador.…

SALUD DIETÉTICA Dietista, la salud… en buenas manos Elaborar dietas adaptadas para todas las edades, controlar la composición cualitativa de los alimentos o supervisar su manipulación son solo tres de los aspectos que recaen en un técnico superior en Dietética. Basta con echar un vistazo al aluvión de novedades editoriales en materia de nutrición y dietética que han llegado (y van llegando) a las librerías de nuestro país para comprobar el interés cada vez mayor entre la sociedad en cuidar su salud desde la alimentación. Este interés pone de manifiesto un hecho incuestionable: la necesidad de confiar en un experto en nutrición y dietética nuestros parámetros alimentarios, especialmente si deseamos perder peso, sufrimos alguna intolerancia o trastorno, debemos someternos a dietas específicas o deseamos reducir proteínas de origen animal. RESPUESTA…

BIENESTAR FLACIDEZ Tips para combatir la flacidez corporal y ganar firmeza Más allá de la mera cuestión estética, la flacidez es uno de los síntomas más claros de vida sedentaria, mala alimentación o una excesiva pérdida de peso. Combatir dichas causas es la mejor manera de revertirla y recuperar un aspecto más dinámico. Aunque la flacidez corporal es tradicionalmente una de las cuestiones que más preocupan estéticamente, lo cierto es que es perfectamente normal perder firmeza en la piel y el tejido muscular con el paso del tiempo. Con la edad, el cuerpo produce menos elastina y colágeno, las dos proteínas encargadas de dar elasticidad a los tejidos y cuya disminución provoca el temido descolgamiento de estos. De hecho, es uno de los cambios asociados comúnmente a la menopausia. Lo…