Innholdsfortegnelse for May 2023 i Rooi Rose

redakteursbrief Ek en my man sit nou die dag by 'n reataurant waar baie mense met hul kinders verbyloop, en ek wonder hardop hoe dit sou gewees het as ons krnders gehad het. Maar voor ek te lank daaroor kon dink, het die vrees my sommer klaar beetgepak, want sien, om 'n ouer te wees, is volgens my die verantwoordelikste wesrk nog. Ek staan in verwondering wanneer ek na my vriendinne met kinders kyk. Hoe hulle net soos ek 'n werk het, wat minstens agt uur van hul dag eis, en dan moet hulle kinders rondry, met huiswerk help, kosblikke pak, liefde en aandag gee, 'n huishouding behartig en so gaan die lys aan. Hoe kry ma's dit reg om elke dag vir al hierdie verantwoordelikhede kans te sien? Ons…

mense Nooít in baaz lewe het die aktrise Christel vaa den Bergh (40), veral bekeod vir haar ml in die sepie Getroud met rugby toh babas gedroom nie. Eintlík was sy heel uitgesproke daaroor dat sy beslis nie moederskap oorweeg nie. Sy wou op haar loopbaan fokus en vry en ongebande reis. Heel anders as haar sepiekarakter, die broeiss Renste. Maar, soos die Engelse sê, díe lewe gebeur terwyl jy ander planne maak. In haar en David Louw (36), wat ook die rol van haar TV-man Simon in GMR vertolk het, se geval 'n onbeplande, splinternuwe Lewetjie. Sy was stomgeslaan en het baie trane gestort, vertel sy. “Ek het onverwags swanger geword. Ek kon dit nie glo nie, maar 'n paar dae nadat ek van my swangerskap uitgevind het, het…

Waaraan skryf jy die sukses van jou topverkoper Heimwee, toe? Ek skryf uit my hart uit. Ek glo altyd as ek dit geniet om 'n storie te skryf, sal lesers dit geniet om die storie te lees. Ek glo ook dat lasers vuisvoos ís vir slegte nuus, en 'n goedvoelstorie is net die ding om gemoedere te lig. Jy het al gesê jy skryf graag die soort stories wat jy self lees - liefdesromans - an dat jy onwrikbaarbaar in die ieafdo gla Saljy ooh 'nerngenre gmw aa?pakt Ek het met Kantelpunt van romantiese fiksie wegbewaeg. Dit was suiwer 'n verhoudingsroman, terwyl my ander stories ook verhoudingsromans was, maar steeds 'n sterk liefdesverhaal vertel het Dis nie noodwendig makliker om romantiese fiksie te skryf as ander genres nie. Dis juis…

“Dit het gevoel of ek per ongelduk my energiekraantjie oop vergeet het; asof al my energie en ‘lus om iets te doen’ net leeggeloop het. Waar ek tevore altyd bedrywig was, het ek gevoel of ek sommer net sleg geword het. Ek was tot die dood toe moeg. Ek kon heeldag wor die TV lê en niksdoen, en het skuldig gevoel.” Só beskryf Marlize Cloete Fourie haar ervaring voor sy uiteindelik dokter toe gegaan het. “Soms het my hart woes vinnig en hard in my bors begin klop. Dit was skrikwekkend, maar het darem nooit lank gednur nie. Ek het gewonder of dit iets is wat ek eet of die koffie wat ek drink. Dit het egter hikraak enige tyd ver die dag of nag gebeur. “Ek het agtergekom my…

Nuy Wynkelder se Piekfyn is nie not dis kelder $e heel eerste rosé nie die verpakking is ook 'n fees vir die oog én op aanvraag van Nuyliefhebbers gemaak. Die etiket- en boksontwerp is deur Luzanne de Villiers, 'n plaaslike kunstenaar. Dis ontwerp het rose op die agterkant van die bottel en soos die bottel leeg word, word die rose duideliker. Piekfyn het 'n diep salmkleur, met geure van aarbeie, swartbessie en sweempies Pink Lady-appels. Die Piekfyn Resé kos R85 per bettel by Nuy on the Hill of aanlyn by www.nuywinery.co.za…

Biefctuk en aartappelskywe met salsa verde + 4 porsies 500 g aartappals 22,5 ml(1½ e) olyfolie 8 × 100 g-biefstukke 350 g bronslaai,stele verwyder SALSA VERDE 1 knoffelhuisie, gemaal 5 ml (1 t) Dijonmosterd 10 ml (2 t) babe-kappertjies 15 ml (1 e) rooiwynasyn 3 agurkies 60 ml (¼ k) vars pepermentblare 60 ml (¼ k) vars basilikruidblare 30 ml (2 e) vars platblaarpitersielie, grofgekap 60 ml (¼ k) olyfolie 1. Voorverhit oond tot 220 °C. Voer bakplaat met bakpapier uit. 2. Sny aartappels in lengtes in dik wiggies. Bedraip met helfte van olie op voorbereide bakplaat en geur na smaak. Braai aartappels vir 20 minute of tot goudkleurig en sag. 3. Verhit origs olie in groot braaipan oor hoë hitte. Geur beesvleis en braai vir 2½ minute aan elke kant tot medium gaar of…

dekor Die “Tamatiestraat” -huis in 'n draao onder ou reusebome aan die voet van die Simonsberg in Stellenbosch, is een van feastlike kookklasse, bais lag en gesels. Dis die tuiste van die Brands - Deon, Reinée en Ben-Daniël (10). Baril Brand fix twsejarige Golden Retriever) is hoof van die verwelkoingskomitee wat die egpaar se kookervaringsgroepe paraat inwag terwyl die kalte, Dora, Rosie en Daisy, konstant vir 'n bietjie aandag meeding, vertel Reinée. “Ons huis en ondernerning word deur 'n ma en dogter, Wilma en Courtney, wat ons linker- en regterhande is, bymekaargehou. Ons ondernering het twee bene: ons kookervarings en spysenieringsaktiwiteite. Ons kookervarings is byna sons 'n boekklub vir foodies - dis 'n plek wear mense nuwe inspirare kan kam vimd om vir hul gesin en vriende te kook. Ons…

V leisetende plante is evolusionêre wonderwerke. Hulle is genadelose jagters: hulle wag, hulle is altyd honger en hulle is altyd gereed. Só beskryf Renee Mendelow van Jozi Carnavores in Kyalami, Johannesburg, hierdie plante. Haarl belangstelling het begin toe haar dogter'n plantjie op haar vensterbank gehad het. Die gogga het behoorlik gebyt en 'n paar jaar later het hulle honderde plante in tonnels gehad. Vleisetende plante groei natuurlik in 'n swak habitat sonder die nodige voedingswaarde, soos moerasse, vleigrond en rots- agtige bergdele. Hulle het dit reggekry om in hierdie toestande te oorleef’ deur meganismes te ontwikkel wat dit vir hulle moontlik maak om insekte te vang en waardevolle voeding stowwe direk daarvan te onttrek. Dit verskaf dan die voeding stowwe wat die plant nodig het om te groei en voort te…

Haar man, Willem Boshoff, wat in sy kantoor sit. en werk, sien ray denr die venster wat op die stoep uitkyk en beduie hy kom maak oop. Op sy hakke volg Erica, raaar dassr's 'n ligte krisis, Sy't. haar sleutek verloor. Almal soek herwaarts er. derwaarts. Uiteindelik kry Willem die sleutels op die agterste sitplek van die motor wat voor die huis geparkeer staan. “Seker gisteraand toe ek die kindere uitgelaai het,” sug Erica verlig, gee my 'n welkomdruk en sê halfverleë: “Welcome to motherhood.” Ek wag in die sitkamer terwyl sy die ketel gaan aanskakel. In 'n wiegie lê daar 'n piepkiein mensie, ras aan die skap. Frida Olivia Boshoff is drie maande jonk en steel sommer dadelik my hart met haar bos donker hare en engelgesiggie. Op die…

Jy wat in 2017 een van die topvier ín The Voice, Hoe het dit jou lewe verander? The Voice het my die galeentheid gebied om my loopbaan af te skop en om my droom as sanger uit te leef. Ek moes steeds hard werk, maar dit het my beslis die nodige hupstoot gegee. Wie is jy as mens, ma van twee en as sangeres? ‘n Omegee-mens, liefdevol en opreg. 'n Toegewyde ms wat onvoorwaardelik liefhet en 'n passievolle, spontane perfeksionistiese sanger Watter van jou treffers is jou gunsteling en Is die liedjie “Bokswyn deur jou studentedae geïnspireer? My gunstelingtreffers is “Eindelose liefde” en nou loshande “Bokswyn” omdat dit my as mans uitgedaag het. Dit wys 'n ander kant van my. “Bokswyn” is deels deur my studentejare geïnspireer, maar ook nou…

Heroorweeg jou vel se toestand In plaas daarvan om elke dag diesdfde roetine te volg, ondersoek jou vel deeglik voordat jy jou grimering aanwend en besluit waar jy ekstra sorg nodíg het. As jou vel droog lyk of voel, gebruik 'n bevogtigende basislaag (prímer) en smeer dit ná jou dag- of sonroom aan. Dit sal voorksm dat jou verbloemer of onderlaag droog en krakerig op jou vel lyk, en sal ook verseker dat jou grimering vir langer vars bly. Vir 'n dowwe ve! kan jy 'n formule gebruik wat 'n blinker voorkoms verseker, en jou sal help om jou vel plomp en stralend te laat lyk. As jy met groot porieë of 'n olierige vel sukkel, kies 'n mat-formule wat 'n vervagingseffek op jou vel het, en terseifdertyd jou grimering…

Dr Marise Noeth, 'n endalarinoloog van Pretoria, beantwoord 'n paar vrae. + Hoe algemeen is skildldiersiaktes onder vraue in Suid-Afrika? Die voorkoms ven hipotireose (uitgesproke en subklinies) is 16% in vroue in die ouderdomsgrosp 65-74 jaar en 21% in vroue ooer as 74 jaar. + Wat is die algemeansts simptome wat pasië ervaar? Moeghheid, hartkloppings en droé vel. + Is daar sekere kosse wat n mens verkistlik moet set of vermy? Votdoende jodium-ínname is noodsaadlklik normale skildlierfunksie. Daar is egter geen spesifieke dieet wat skildklierfunksie verbster nie.  Is die behandeling lewenslank? Dit hang van die oorsaak van die skildklierprobleem af, maar in die meerderheid van gevalle sal dit so wees. + Kan kinders daarmes gebore word? Ja, veral as die ma gedurende swangerskap skildklierprobleme gehad het. * Wat is die…

Belastingbeplaning is een van die groot komponente wat tot 'n suksesvolle finansiële portefeulje bydra en daar is 'n paar uitstekende jaarlikse belastingvoordele wat jy in jou beleggingsportefeulje kan benut. Dit is belangrik om dit te verstaan, te weet wat betaalbaar is, en die beskikbare voondele te benut. Die meeste beleggers maak nie van al die voordele gebruik nie en betaal dus onnodige belasting. Enige beleggingsportefeulje bestaan uit verskeie produkte, wat elk 'n spesifieke rol in jou beplanning vervul en verskillende voordele bied, Ek wil egter op twee tipes produkte fokus, naamlik belastingvrye beleggings en aftreeprodukte. ‘n Belastingvrye belegging is 'n fentastiese produk wat nog heeltemal te min gebruik word. Dit is redelik nuut in Suid-Afrika (sedert Maart 2015 beskikbaar). Die reëls werk so: > 'n Individu mag hoogstens R36 000…

Elrise de Kock kon nog nooit net een ding op 'n slag aanpak nie. Dit is hoekom hierdie 24jarige nie die woorde “so gemaak en so gelaat staan” verstaan nie. Sy help jou om nié so te bly staan nie, juis omdat jy moet wéét hoe jy gemaake is. DNS = kennis =mag. Ella Genetics het gedurende die grendeltydperk ontstma toe Elrise ds Kock of Ella, soos haar vriende haar noem - besluit het dat sy 'n daadwerklike poging gaan aanwend om hear drome te bewaarheid. Ella betoken “alles”, en dit is 'n in-die-kolweerspieëling vau dit waarvour Elrise en haar onderneming staan - sy wil alles rondom jou DNS vir jou leer sodat jy alles moontlik kan doen om gesonder te lee£ Gebote en getoë in die Jakarandastad het hierdie…

Robartson Wiery het verlede jaar sy 80ste verjasrdag met die bekendstelling van 'n spesiale wyn, The Blend, gevier. Die wyn is 'n huldeblyk aan die vrugbare Robertson-wynvallei wat vir sy perde, wyn en rose bekend is. Dis 'n varsnit van cabernet sauvignon met kenmerkende braamgeure en die peperagtige geure van shiraz. Albei kultivars floreer in die streek se kalkryke grond, warm dae en koue aande. Dis heerlik saam met braaivleis, gebraaide hoender, bredies, lam, wildsvleis, pasta en biefstuk én nog beter saam met vriende. The Blend is by uitgesoekte winkels en aanlyn by www.robertsonwinery.co.za teen R80 per bottel beskikbaar.…

Moet-hêresepteboek Kry nog lekker en maklike soet resepte in dié boek! Espresso-brownies + 12 porsies 300 g batter, gesmelt 72 g Kakao 2 groot eiers 260 g stooisuiker 60 ml (½ k) koffepoeier (verkieslik espresso) 4 ml Kahlue-Iikeur (opsioneel) koekmeel 3 ml (½) bakpoeier 1. Voorverhit oond tot 180 °C. Voer vierkantige koekpan van 22 cm uit met bakpapier en smeer papier. 2. Meng 50 mi van gesmelte botter met kakeo tot daar geen klonte is nie. Voeg dan res van gesmelte botter by. 3. Klits eiers, strooisuikers, koffiepoeier en liteur, as gebruik, met elektriese klitser. 4. Voeg die botter-en-kakao-mengsel by en klits tot nat gemeng. Sif meel en bakpoeier saam en klits by mengsel. 5. Giet beslag in voorbereide pan en bak ongeveer 30 minute tot gaar. Die brownies sal nog effens sag…

Dit is iets waaroor elkeen van ons kan saampraat: Skuldgevoelens. Sommige van ons voel meer male skuldig oor goed wat ons dosn (of nié doen nie), maar ons almal ervaar dit. Dit is wat jy met die emosie doen wat 'n verskil gaan maak in ofjy dit later soos 'n meulsteen om jou nek gaan saamsleep, en of jy uiteindelik dit gaan gebrnik om te groei. Nelene Flemming, 'n lewensaftigter van Pretoria, verduidelik skuldgevoel is 'n emosie wat jy ervaar wanneer jy jon eie standaarde oortree. het. S6 sel jy ná 'n yslike stuk sjokoladekoek skuldig voel wanneer jy eintlik op 'n streng dieet is. Of jy het pas besluit om by die werk vir ekstra projekte nee te sê maar sê wraggies sommer al die volgende dag “ja” vir…

DOEN DIT NOU WINTERGROENTE Jy kan nog tot einde Mei groente direk in die grond saai of plant. Die lekkerte hiervan is dat slakke en ander peste nie so 'n groot probleem is nie. Jy hoef dit ook nie so baie nat te maak soos in die somer nie. Volg die aanwysings op die saadpakkie vir die beste resultate. > Blomkool Jy hoef nie oor goggas bekommerd te wees as jy blomkool in die winter plant nie. Dit moet net nat gehou word. Plant gereeld blomkool sodat jy deur die jaar blomkool het om te eet. > Boerbeontjies Dis maklik om te kweek, maar het baie plek nodig. As jy nou boontjies saai, kan dit in die lente geoes word. Dit is ryk aan vitamien C en B, en antioksidante. > Ertjies…

brei rooirrose BÊRE-PATROON WAT HET JY NODIG? + KATIA Tout De Suite (200 g) + 1 bal grys (104) + 1 bal beige (117) + 2 balle dowwe blou (108) + 12 mm-sirkelnaald (70-80 cm) + 15 mm-sirkelnaalde (50 cm en 80 cm) + Dik naald vir toewerk + Merker + Steekhouer GROOTTE Pas klein tot medium 52 om breed × 50 cm lank Moue 43 cm BELANGRIK Die aanwysings is vir klein tot medium grootte en die breidraad is net genoeg daarvoor. As jy dit enigsins groter wii hê, sal jy ekstra breidraad moet koop. AANWYSINGS LYF (IN DIE RONDTE GEBREI) Rif Met 12 mm-sirkelnaald en blou ste! 61 ste op. Maak seker ry steke is nie gedraai nie, glip eerste steek op regterkantste naald, glip laaste steek wat…

BLOKRAAI 1 BLOKRAAI 2 BLOKRAAI 3 BLOKRAAI 4 BLOKRAAI 5 LEIDRADE DWARS 5. Smedery (11) 7. Ou afgewsrkte parri (4) 8. Kikvors (5) 10. Gelykmaking (11) 12. Toestand van kalmte en rus (5) 13. Holtes (4) 15. Sonder om gesteur te word (11) AF 1. Adellik (4) 2. Deelbaar deur twee (3) 3. Beraadslaging van leiers (6) 4. Donker maak (10) 6. Kragtige dik sop van groente en pasta (10) 9. Tablet (3) 11. In soorte onderskei (6) 13. Spelonk (4) 14. Trilpopulier (3) BLOKRAAI 6 LEIDRADE DWARS 1. Priesterlike heerskappy (9) 6. Sindelik (5) 7. Nadink oor (5) 9. Bars in 'n diamant (4) 10. Deftig en indrukwekkend (6) 12. Swart-en-wit-roofvoël (6) 14. Rusbank (4) 17. Stormloop (5) 18. Akte van versekering (5) 19. Om (tyd) (9) AF 2. Afgode (5) 3. Bolvormig (4) 4. Verkeersligte (6) 5. Bydrae (5) 6. Afsnyding (7) 8. Nietemin (7) 11. Bevry (6) 13. Afgesplitste geloofsgroep (5) 15. Fraai (5) 16. Soort denneboom (4)…

VEEARTS BEANTWOORD VRAE HOEKOM SO KWAAI? Ons bure se hond raak aggressief, kan hy siek wees? - Leigh-Arun Damas van Roodepoort Benewens veranderinge in 'n hond se omgewing, is daar ook 'n paar mediese of gesondheidsfaktore wat skielike aggressie kan veroorsaak: Pyn: Pyn kan aggressie veroorsaak in 'n hond se poging om homself te beskerm. Sommige algamene oorsake van pyn is artritis, liggaamsbeserings of infeksies. Neurologiese afwykings: Geestestoestande kan aggressiewe gedrag veroorsaak. Algemene neurologiese afwykings wat honde kan raak, is kopbeserings, epilepsie en selfs breinkanker. Kognitiewe wanfunksie of demensie: Ouer honde kan aan kognitiewe wanfunksie of demensie ly, verandering in gedrag kan lei. Hierdie kognitiewe agteruitgang kan skielike uitbarstings van vraes of aggressie tot gevolg hê. Hormonale wanbalans: 'n Voorbeeld van 'n endokriene wanbalans wat gedragsverandering tot gevolg kan hê,…

Gee jou kat 'n strikdassie om by sy houding te pas. Die Cat Bunny Bow Tie kos R79 by www.catandi.co.za Hoe skattig is hierdie strikdassiel Kry 'n Autumn Leaves Bow Tie honde by www.dearpet.co.za Die Scruffs® Kensingtonkatbed sal jou kattekind vele gelukkige ure besorg, dit by www.loot.ca.za vir R766 Die Rosewood Tall Tails Cape Pocket Towal is ideaal vir badtyd, staptyd in die reën, of om hom ná buitespeeltyd af te droog. R368, www.canineandco.co.za…

so sê hulle Wat is geluk? Is daar iets soos ware geluk, en hoe bereik 'n mens 'n punt van ware geluk? Mense doen baie verskilende dinge omdat hulle hoop dat hulle geluk kan vind. Mense trou, want hulle wil gelukkig getroud wees. Mense verander van werk, want hulle soek 'n werk waarin hulle gelukkig sal wees. Mense gaan woon by die see, want hulle hoop om daar gelukkig te wees. Dis seker nie verkeerd om te trou, of om van werk te verander, of om langs die see te gaan Woon nie, maar geluk kom eerste. Jy moet eers gelukkig wees, en dan iets doen. Wanneer jy optree vanuit die beginsel dat geluk reeds binne jon bestaan, skep jy meer geluk. Jy trou met iemand omdat daardie mens se…

D ie invloed wat 'nma op haar kinders het, is onmeetbaar. En. die verhouding wat tussen hulle bestaan, is kosbaar. Ons vier Moedersdag in Mei en ons het by 'n paar suksesvolle ma's en dogters ingeloer om oor hul besonderse band te gesels en ook oor hoe hul ma hul lewe beïnvioed het ‘SY HET MY GEWYS DAT EK NIE IN 'N BOKSIE HOEF TE PAS NIE’ Die joernalis Mia Spies is ewe gemaklik voor die kamera, agter die mikrofoon of met 'n notaboek in die hand vir haar werk as ondersoekende en multimediajoernails vir Netwerk24. Sy het die afgelope jaar veral bekend geword vir haar: program Wis's nuus elke Donderdagaand op kykNET waar sy die week se nuusmaker met kenners bespreek. Haar ma, dr Magriet Coetzee-Spies, is 'n dosent in…

Magdalene Minnaar ken ai van die kollig. Sy is een van ons land se bekroonde soprane met meer as 30 operarolle op haar kerfstok. Sy is 'n geredde solis in konsert- en oratoria-uitvoerings, veral Handel se Messias, die vokaal-uitdagende “Carmina Burana” (Orff) en Mozart se Requiem. Sy het ook in 2010 die platform Biblioteek Produksies gestig. Dit dien hoofsaaklik as 'n platform vir haar om haar de produksies te skep, en dis waar sy en ander teatermakers en. kunstenaars die vryheid geniet om met verskillende style en genres te kan eksperimenteer. Hoogtepunte wat sy op haar webwerf uitlig, sluit onder meer Christine in Phantom of the Opera, Emily Hobhouse ín Nicola Hanekom se Land van skedels, Giulia in La Scala di Seta, Zerlina in Don Giovanni, Magnolia in Show Boat…

Internasionale Chardonnaydag word op 25 Mei gevier. Die druifsoort is een van die edel-variëteite - die klassieke wyndruifkultivars uit die Ou Wèreld (Europa en die Mediterreerse omgewing). Dit hat 'n kort plaaslike geskiedenis. Teen 1980 en 1981 baan drie Kaapse wynplase die weg vir die Kaapse chardonnaybedryf. Backsberg, De Wetshof en Simonsig plant ‘n 37,6 hachardonnaywingerd tussen die drie plase. Vandag is daar 65 48,11 ha in die land. Suid-Afrikaanse chardonnays het tipies geure ryk aan tropiese vrugte en eksotiese spasserye. By die 29ste Chardonnag du Monde (Chardonnays van die Wêreld) in 2021, dié gerekende kompetisie vir chardonnay, is Da Wetshof Bateleur Chardonny 2020 as een van die toptienchardonnays in die wêreld aangewys.…

Praat'n mens met haar, is jy sommer lus om dadelik te gean draf en slati te eet, want Suzanae Trotzky is so passievol oor ‘n gesonde lewenstyl dat jy nie anders kan as om ook gemotiveerd te raak nie. En sy lyk goed! 'n Mens sal nooit raai dat die mooi, sprankelende mens al 52 is nie… Sy wys vir vroue (veral ouer vroue) dat dit absohrut nonsens is dat hulle dink hulle is te ond, te oorgewig ofte onfiks om te begin oefen, gewigte verioor en gesond te leef. “Baie vroue sê: Ag nee wat, ek was baie aktief in my twintigerjare, ek is non te oud om weer daarmee te begin,’ maar hulle hulle nie tevrede te wees met daai ekstra 20 kg of 30 kg wat hulle…

Opdie pad buite Calitzdotp is die Mein bordjie regs teen 'n arbeidershuis se draadheming vasgemaak. Dis egter die klein krulkopdogtertjie wat laatmiddag vir ons bnite staan en waai, wat ons oog vang en ons laat omdraai. Grondpad in, heuweltjie oor en dan lê die mooie plaas nitnodigend onder in die vlakte in die strale van die son wat sak. Op die plaas gekoin, hardloop 'n skaaphond al stertswaaiend en blaffend met 'n tennisbal in die bek. “Dis die deurklokkie,” merk my geliefde droogweg op. En dis inderdaad toe so. Die eienaar, Rosneen Kriegler, Kom haal ons ny die trappies by die swembad. Die herehuis en gasvrou gooi sedert 2010 hul arms gul vir moeë siele oop. Die hond se naam is Bella en ay is almal se hond terwyl hulle…