La pasión por la cocina no conoce de limitantes físicas ni etarias, o al menos no debería hacerlo, es por eso que el diseñador alemán Dirk Biotto creó ChopChop, un sistema que promete ayudar a personas con discapacidad y ancianos en las labores cotidianas de preparación de los alimentos. Este mesón individualiza el proceso mediante una serie de dispositivos, entre ellos, un marco de acero que permite ajustar su altura, un panel perforado que ofrece un área para colgar los utensilios en ganchos móviles y por supuesto, una zona de almacenamiento y de cocina visible y de fácil acceso. La preparación de los alimentos requiere además de fuerza, habilidades motoras finas o del uso de ambas manos, a lo que ChopChop da solución mediante la inclusión de características especiales, como…
