Ingredientes
½ taza de manteca ¼ de taza de azúcar 1 taza de harina integral 1 taza de manzana rallada ½ taza de avena 2 piezas de huevo Otras 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de vainilla 2 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharada de canela ½ cucharadita de polvo para hornear ½ taza de nuez picada (opcional) 1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bowl, combinar la manteca con el azúcar y la harina integral hasta formar una masita.
3. Cubrir un molde cuadrado previamente enmantecado y enharinado.
4. Hornear durante 10 minutos.
5. En un bowl, mezclar la manzana con la avena, los huevos, el resto de azúcar, la vainilla, la fécula, la canela, el polvo para hornear y las nueces.
6. Verter la mezcla…
