Innholdsfortegnelse for Fasciculo 7 - 2025 i Remedios Caseros

Este fruto, originario de la India, se viene empleando con fines terapéuticos, desde hace más de 4000 años. Ya los antiguos guerreros probaron sus bondades cuando, ante una herida, se colocaban paños embebidos en su jugo, y lo complementaban bebiendo el vital líquido. Así, no sólo desinfectaban y aceleraban el proceso de cicatrización de la zona afectada, sino que incorporaban a sus cuerpos como una inyección instantánea de sustancias reconstituyentes naturales. Perteneciente a la familia de las Rutáceas, su nombre científico es “Citrus llimonum risso”. Los frutos del limonero deben consumirse bien frescos y, al adquirirlos, recuerde que la cáscara debe ser de un aspecto firme y brillante. Aquellos limones que estuvieran demasiado blandos o con la piel reseca, deberán evitarse. En buen estado, se pueden conservar a temperatura ambiente…

Las diversas variedades de frutas, como así también de verduras, pueden combinarse con el fin de realizar un tratamiento depurativo y adelgazante. En otras palabras, estos vegetales ayudan a bajar de peso porque no abundan ni en grasas ni en calorías y, a su vez, favorecen la eliminación de toxinas e impurezas del organismo, gracias a su alta concentración en agua fisiológica (entre un ochenta y noventa por ciento). Hay dos características esenciales que atribuyen a las frutas su poder diurético y regulador de peso: 1) Las frutas actúan como catalizadoras, gracias a su riqueza en vitaminas (A, B1, B2, B6, B7, C y E) y sales minerales (calcio, hierro, potasio, sodio, magnesio, yodo, cloro, etcétera), por lo que contribuyen a bajar de peso y a desintoxicar el organismo, sin…

Con la ayuda de las vitaminas -A, E y C-, el cuerpo combate los radicales libres. Y los cítricos, kiwi, frutilla y verduras de hojas verde encabezan la lista de antioxidantes. Para que sean más eficaces, lo mejor es consumirlos recién hechos, porque la vitamina C, al ponerse en contacto con el oxígeno, pierde algunas de sus propiedades. Beneficios de tomarlos • Limpian el cuerpo desde adentro. • Mejoran la vista, el trabajo muscular -incluyendo el corazón, el funcionamiento renal e instestinaly previenen la hipertensión arterial. • La piel luce sana, las uñas más fuertes y el pelo más brillante. Envasados versus naturales ◗ Los jugos envasados son una alternativa práctica de la vida moderna. Están en las góndolas de los supermercados listos para ser servidos. Pero, por más parecidos, no…

Especialistas en Nutrición sostienen que la manzana es una de las frutas más sanas, dado que regula el funcionamiento del proceso digestivo y aporta al organismo altas dosis de vitamina C (alrededor del cuarenta por ciento) y de potasio, entre otros componentes esenciales. El manzano pertenece a la familia de las rosáceas; su fruta de sabor muy dulce es difundida y consumida en gran parte del mundo, gracias a sus virtudes terapéuticas y alimenticias. Valor nutricional La manzana posee cantidades importantes de fibras (un ejemplar de 200 gramos aporta 6 gramos de fibra) y de vitamina C, aunque el contenido de esta última sustancia depende del tipo de variedad y de las condiciones de conservación de la fruta. Además posee vitamina B1, B6 y E. La manzana contiene sales minerales…

Contienen proteínas, vitaminas y minerales en abundancia. Además, gracias a su contenido de fibra dietética, evitan problemas de estreñimiento, controlando a su vez la acumulación de grasas en el organismo. No obstante, la principal ventaja de las frutas secas reside en que, en lugar de contener grasas saturadas, son ricas en grasas insaturadas que ayudan a controlar el colesterol. CASTAÑAS DE CAJU (O ANACARDO) Se cultivan en África, América del Sur y la India. Son las únicas que no se recomienda ingerir con cáscara, ya que ésta contiene un aceite cáustico muy nocivo para la salud. Poseen cantidades abundantes de ácidos grasos insaturados y de selenio, un mineral que produce una fuerte acción antioxidante. Además, se recomiendan para abrir el apetito y proteger el organismo contra las infecciones. NUECES Se…