CARACTERÍSTICAS DE ESTA DIETA…
El 80 por ciento de los menús están hecho a base de vegetales orgánicos.
Los platos se cocinan con arroz integral, quinoa, mijo, alubias, brócoli, remolacha, boniato, aguacate, verduras de hoja verde...
El 20% restante del menú se compone de carnes magras, ternera, pato y pollos orgánicos (nutridos al aire libre) y salmón salvaje (criado en el Atlántico y cuya especie está desapareciendo).
No lleva fruta, salvo en smoothies y mezclada con cereales.
Se mantiene muy bien el peso y es tremendamente sana. Gisele lo combina con yoga.
Y UN INCONVENIENTE
Utiliza productos de elevado coste y puede llegar a ser aburrida. Se necesita constancia a largo plazo.
Allen Campbell es el chef personal del matrimonio Bündchen-Brady, dos de los mejores cuerpos del universo. Ella, la…
