◗ Restaurante La Pappardella, en Málaga
El rincón napolitano de Puerto Banús
Su historia se remonta a 1985, en el barrio de Chelsea, Londres. Allí abre el primero de los restaurantes La Pappardella. Ya en 1993, la familia, originaria de Nápoles, se traslada a Marbella en busca del sol, el mar… y refunda el comedor de su aventura londinense, pero en primera línea de Puerto Banús, en Marbella, Málaga. Sus dueños, Lucía y Tony, dirigen este local cuyo nombre pretende fusionar el verbo pappare (engullir) con el de una pasta que es una especie de fettuccine ancho. En su menú destacan el Pappardelle al Carciofo (19,95 €) y Pappardelle Lino (21,50 €), además de la clásica pizza napolitana (20,50 €). Todo en Muelle de Honor. Casa A, Local 4. Puerto…
