Un rincón de Italia en Valencia. Innovador, jovial, eco y apasionado. Así es como Partiggiano, “The Social Foodie Club”, irrumpe en el mercado de la restauración. A través de su arquitectura, su comunicación, sus productos y su servicio, Partiggiano se presenta al mundo poniendo en valor la cultura mediterránea y su carácter ecofriendly. Con un marcado compromiso con el medio ambiente y con el ser humano, este nuevo restaurante surge como punto de encuentro para compartir las experiencias y la pasión por la más pura gastronomía italiana. De esta forma, Partiggiano rescata en su arquitectura el lado más humano, social e informal de las piazzas.
Su estructura, que evoca a las tradicionales casonas de pueblo, es natural, sobria y sincera. La grada, construida en mitad del espacio, aparece como eje…