Proyecto Contract Numero 155

La restauración es un campo abonado para la inteligencia artificial, tecnologías de operaciones, sistemas de integración y de big data. La tecnología aplicada a la restauración está llamada a desempeñar un papel fundamental en áreas de oportunidad como la gestión de operaciones, el back office, la trazabilidad alimentaria, la fidelización del cliente y la gestión de la cadena de suministros, entre otras. Así se ha constatado en la última convocatoria de Gastroemprendedores Talks organizada por la aceleradora Eatable Adventures bajo el lema ‘Building up the future food unicorns’. Las compañías del sector deben centrarse más en las necesidades reales de los clientes utilizando la tecnología como herramienta, según destacan los expertos. La realidad es que los negocios de restauración se enfrentan a una ingente gestión de datos. Su complejidad conduce…

PERCHERO Y PORTA OBJETOS SENZA TEMPO Produce: Opinion Ciatti Diseña: Lapo ciatti Senzatempo es un perchero de acero modular y porta objetos, disponible en las versiones de pared o techo. Los elementos en cadena se pueden organizar para crear infinitas composiciones personalizadas. La colección se presenta en los acabados galvanizado metálico o galvanizado en oro de 24 kilates. PROFUNDIDAD Y ESTILO TUBE Produce: Lagranja collection Diseña: Lagranja Con su robusta apariencia y sus patas rechonchas, estas pequeñas mesas han sido concebidas para espacios públicos, y poseen una gran personalidad. Su sobre increíblemente fino se sostiene por tres patas que terminan en topes de madera torneada, añadiendo contraste y un toque natural al cuerpo de aluminio. COMO UNA FLOR CAULE Produce: Flos Diseña: patricia Urquiola Caule es una luminaria para exteriores…

Edificios sostenibles Armstrong es el primer fabricante europeo de techos en obtener el certificado “Cradle to Cradle”, cumpliendo así con los criterios básicos de la economía circular, una economía restauradora que contempla todo el ciclo de vida de un producto. El programa de reciclaje “Ceiling-to-Ceiling” de techos armstrong es un ejemplo de ello. Es un compromiso basado en el uso de productos sostenibles en la fabricación de sus techos de fibra mineral, y de reciclarlos cuando se decidan cambiar. Gradient Collection Esta nueva colección de cortinas se compone de patrones decorativos inspirados en las transiciones que aparecen entre dos colores puros, entre las luces y las sombras o las tonalidades grises que se encuentran entre el blanco y el negro. Se trata de un trabajo de síntesis basado en la…

Proyecto: Masquespacio. www.masquespacio.com/en. Fotografías: Luis Beltrán. Kento. Cirilo Amorós 18, Valencia. Eduardo Hijlkema decidió seguir adelante con su plan de expansión, abriendo un punto de venta únicamente dedicado al take away. Contando con sólo 25 m2, el diseño del local necesitaba crear un efecto de amplitud por lo que se escogió en primer instante utilizar un espejo haciendo parecer el espacio mucho más grande que las dimensiones reales. Por otra parte, era importante hacer que fuera diferente al primer Kento, pero manteniendo la identidad de marca. Por eso se utilizaron los colores del branding cambiando algunos materiales. Destacan también las formas de los marcos de la fachada que crean un conjunto mucho más atractivo sin tocar los colores y materiales existentes del edificio. Cabe resaltar aquí la ventana por la…

Proyecto: IHF Interiorismo. www.grupoihf.com. Mobiliario: Vical. Mala Femmena. Doctor Esquerdo 13, Madrid. Mala Femmena destaca por ser un restaurante italiano en su versión más elegante y sofisticada. Interiorismo y decoración personifican este concepto y van en sintonía con la delicadeza que se buscaba para ambientar el espacio. Su propietario y alma del proyecto, enrico Bosco, tenía una idea clara: un toque femenino con guiños a la calidez y al gusto. Vical, como empresa proveedora de muebles y decoración, y Chantal girón, de IHF Interiorismo, como directora de obra, configuran este proyecto. El concepto que se quería transmitir con el interiorismo es que, aunque la imagen sorprenda y resulte espectacular, no se trata de un lugar exclusivo para pocos bolsillos o edades. Y el gran reto: conseguir que en un mismo…

La firma de piedra sinterizada neolith ha abierto las puertas de su nueva casa en Milán. el proyecto trata de construir un espacio expositivo en el centro de la ciudad italiana haciendo especial enfoque en la experiencia del usuario, descontextualizando el entorno y creando un lugar para la recreación de la imaginación en un punto de encuentro. El espacio está estructurado en diferentes áreas todas ellas creadas entorno a la temática y concepto de cada uno de los materiales de la marca, un circuito que permite al visitante descubrir por sí solo las diferentes áreas que le llevan un núcleo interior, el corazón del espacio. El área de bienvenida, o ágora, es donde se encuentra el acabado Zaha Stone, la piedra recubre el pavimento y los paramentos de la estancia,…