Für die gebackenen Eier braucht ihr nicht viel: Ein paar Schüsseln, ein funktionierender Herd und ein wenig Geduld reichen im Allgemeinen völlig aus. Einfacher wird das ganze jedoch, wenn ihr eine Pfanne mit einer hohen Wand habt. In dieser könnt ihr nämlich das zum frittieren nötige Öl so ausbreiten, dass eure Küche hinterher nicht aussieht, als ob jemand mit dem Flammenwerfer hindurch getobt wäre. Das bringt uns direkt zum zweiten Punkt: Es ist egal, wie gut ihr euch auf vorbereitet, ihr werdet ein paar Ölspritzer abbekommen, also stellt euch nach dem Kochen darauf ein, dass ihr kurz mit einem lebensmittelechten Oberflächenreiniger durchwischen müsst. Oh, und zieht euch um. Ihr selbst riecht das Ganze vermutlich nicht, aber eure Klamotten duften nach dem Frittieren so, als ob ihr dringend einen Ölwechsel nötig…