LUXE Johnny Depp, Sting ou Michael Douglas adorent y faire des séjours de longue durée. Des icônes comme le dalaï-lama ou des stars en « tournée mondiale », telle Lady Gaga, y séjournent lors de leur passage à Paris. Des têtes couronnées exotiques y exigent, dans leur suite, un distributeur automatique de sucreries et de barres chocolatées, ou une chambre pour leur chien. Et encore, ce n’est que la partie émergée de l’iceberg. Son nouveau directeur, Gorka Bergareche, Basque au gabarit de fort des Halles, garde pour lui les anecdotes les plus savoureuses. Discrétion oblige.
Vingt ans après son ouverture, rue de la Paix, entre la place Vendôme et l’Opéra, le Park Hyatt s’affirme comme une des adresses incontournables de l’hôtellerie de luxe à Paris. Dès 2011, il reçoit la…