Innholdsfortegnelse for Juillet - Aout 2021 i Paris Capitale

Multifonctions Ce banc, bien connu des passionnés de design, est revisité à l’aune de nos intérieurs plus réduits qu’à sa naissance en 1958. Dans sa nouvelle version - BM0488S - Table Bench se plie à nos envies et à nos usages, utilisable tantôt en petit banc, tantôt en table basse ou de chevet, toujours en chêne massif et en rotin à double tressage. Il prouve sa pérennité jusque dans sa philosophie, puisque la modularité et la fonctionnalité étaient au cœur du travail de son créateur, le designer danois Børge Mogensen, l’un des plus remarquables de sa génération. Banc BM0488S - Table Bench. H. 34,5 x L. 69 x P. 46 cm. 840 € (hors TVA). Disponible en août chez Carl Hansen & Sons. 53B, quai des Grands Augustins, 6e . www.carlhansen.com Un…

BA BA BAMBA! En plein cœur du bois de Vincennes, au Pavillon Chesnaie du Roy qui abritait auparavant le festif Jardin Suspendu, La Bamba prend ses quartiers. À l’heure où les Parisiens veulent goûter à la vie d’avant, ce nouveau lieu aux douces notes latinos célèbre les retrouvailles. Au programme, des cocktails, des food trucks, des bars à huîtres, mais aussi de multiples animations. En plus des live du jeudi, La Bamba propose des soirées à thème, une zone karaoké et même un stand de cartomancie. Le tout sur 2500 m2, décoré par Julie Grandin, la directrice de scénographie de We Love Green. Dépaysement garanti! La Bamba. 102, route de la Pyramide, 12e . https://labamba. paris SUR LE TOIT DU CRILLON, UN BAR OÙ SE REVOIR Parenthèse enchantée et éphémère sur…

Dans la joaillerie du monde d’après, le style Bvlgari ne peut que séduire par sa richesse. De grosses pierres précieuses, beaucoup de pierres précieuses, surtout des pierres précieuses colorées qui, mélangées aux diamants rares et à l’or, rythment avec maestria la dernière collection de haute joaillerie baptisée Magnifica. Cet opus, qui ne compte pas moins de 122 créations artistiques inédites dont 60 qui dépasseraient le million d’euros, traduit une fois de plus le talent créatif incontestable de la directrice artistique Lucia Silvestri et la virtuosité technique des ateliers. Si la maison est reconnue pour ses gemmes de couleurs et son art de les mêler pour donner naissance à des parures fantastiques, elle fait ici, avec Magnifica, une démonstration de force joaillière inouïe. Pour preuve, ce spinelle du Tadjikistan de plus…

9 AU 11 JUILLET Festival Chorus Contraint par la crise sanitaire, le Chorus des Hautsde-Seine, initialement prévu en avril, a finalement été reporté en juillet. C’est donc avec un plaisir extrême que l’on apprend le retour de ce festival auquel sont conviés artistes confirmés et émergents. Chorus attire le public des Hauts-de-Seine mais aussi les Parisiens qui n’ont besoin que d’un ticket de métro pour s’y rendre. Durant 3 jours, 50 artistes se succèdent sur La Seine Musicale. Sans oublier la soirée du Prix Chorus et le Chorus des enfants qui propose une sélection de spectacles pour les 2/12 ans à partager en famille et alliant poésie, humour et fantaisie. Avec: Philippe Katerine, Gaël Faye, Étienne de Crécy, Plk, Abd Al Malik, Lefa, Benjamin Biolay, Suzane, Dionysos, Ayo… ▪ La…

La saison japonaise de la MEP aurait du coïncider avec les Jeux olympiques d’été à Tokyo. Elle dédie aux plus grands photographes japonais du XXe siècle ses galeries d’exposition principales, tandis que le Studio fera la part belle aux talents émergents. La saison débute donc avec une double rétrospective magistrale autour de Tokyo avec pas moins de 400 œuvres, des années 1950 à nos jours, des deux immenses artistes Moriyama et Tomatsu. Pour Shōmei Tōmatsu, pourtant adulé dans le monde entier, il s’agit de la première exposition d’envergure à Paris. Quant à Daido Moriyama, la Mep présente la manifestation la plus complète de son œuvre jamais organisée en France. À chaque photographe son étage, où se développent et se dévoilent deux visions distinctes et inoubliables de la cité japonaise. Le…

Les amateurs de gastronomie française se souviennent de Rech, célèbre institution de l’avenue des Ternes qui date de 1925. La Covid-19 ayant bouleversé le secteur de la restauration, Alain Ducasse, propriétaire de l’établissement a choisi de fermer ce sympathique bistrot reconnu pour ses poissons et fruits de mer pour le faire renaître dans le très chic hôtel particulier de la Maison de l’Amérique Latine. Une fois passée la porte de ce lieu de culture, on retrouve au bout d’un long couloir l’enseigne extérieure de Rech tel un témoignage du passé. La salle de restaurant néo-classique ouvre – ô merveille – sur un jardin privatif spectaculaire où l’on entend les oiseaux gazouiller. Ici, c’est la campagne chic à Paris, loin des embouteillages et de la pollution, un véritable jardin d’éden au…

A près leur Cali Sisters de la rue Notre-Dame-des-Victoires, Juliette et Capucine (deux sœurs partageant la même passion pour la cuisine et la culture californiennes) remettent le couvert avec Cali Uptown. Au programme, une même ambiance ensoleillée et chaleureuse, avec un décor XXL inspiré par les grands restaurants de Palm Springs. On aime déjà le cadre fifties et design, avec son immense portail bleu flashy à l’entrée, sa terrasse bien orientée parée de deux grands palmiers et de cactus, et sa déco intérieure au style moderniste et éclectique, où il fait bon chiller jusqu’à ce que le soleil se couche derrière les montagnes qui bordent la Coachella Valley, que l’on jurerait entrapercevoir au loin. Même éclectisme du côté de l’assiette, avec un bel échantillon de tout ce que compte la…

Cette saison, le Shangri-La Paris dévoile trois espaces extérieurs exclusifs qui bénéficient tous d'une vue exceptionnelle sur la tour Eiffel. Le chef exécutif Christophe Moret et le chef pâtissier Maxence Barbot y déploient leurs talents culinaires pour régaler les convives. Ainsi à la Terrasse-Jardin de La Bauhinia, en bordure du luxuriant jardin à la française, on vient se délecter de propositions fraîches et estivales au sein de cette bulle de verdure, véritable havre de paix, à l’abri des regards et du tumulte parisien. Cette salade de homard aux artichauts et tomates confites, ce steak au poivre de bœuf Simmental façon tataki ou encore ce ceviche de lieu jaune, citron caviar et pomelos se savourent donc sur place et sont aussi disponibles en vente à emporter ou en livraison. Autre atmosphère…

Depuis quand avez-vous créé cet espace de vente Elysées Horlogerie? Nous vendons des montres depuis 43 ans. Au fil des ans, nous avons créé des espaces dédiés afin de distinguer la joaillerie de l’horlogerie et de permettre à tous nos visiteurs de déambuler dans les univers qui leur correspondent avec toujours la possibilité de passer de l’un à l’autre. Notre but: donner, à travers une large offre de produits, les moyens aux clients de faire le meilleur choix possible, qu’il s’agisse d’un bijou accessible ou d’une montre rare. Votre adresse à deux pas des Champs-Élysées, est-ce un plus pour attirer à vous des touristes de passage à Paris? Quand mon père a fait ce choix, le but était de profiter de l’attractivité de la plus belle avenue du monde et…

⋆ PALAIS ROYAL RESTAURANT 1er 110, Galerie de Valois. Tél. 01 40 20 00 27. https://palaisroyalrestaurant.com • Midi à 14 h 30 et 19 h 30 à 22 h 30 • Fermé dimanche et lundi • Service voiturier • Prix moyen: 120 €. GASTRONOMIQUE La terrasse du Palais Royal Restaurant du groupe Evok Hôtels Collection est l'un des atouts de ces lieux très convoités. Elle permet de profiter d’une vue unique sur les splendeurs du jardin du Palais-Royal. Le chef Philip Chronopoulos, qui vise une deuxième étoile, présente une carte plus courte pour gagner en intensité. Sa cuisine gagne en précision et reste gourmande. Elle est solaire, précise, attachée à révéler la saveur des produits qui l'inspirent. Elle fait la part belle aux produits français avec des clins d'œil à…

Laurent de Gourcuff et Romain Taïeb, les “serial restaurateurs” du groupe Paris Society, ont ouvert Bambini, nouvelle adresse installée dans les augustes murs du prestigieux Palais de Tokyo. Et un peu hors les murs, puisque le duo a également investi le parvis de l’ancien musée d’Art moderne pour y installer une terrasse prête à accueillir jusqu’à 180 convives, soit un total de 420 places assises, avec l’espace intérieur: une démesure à l’image de l’architecture monumentale des lieux! Mais les comparaisons avec le Palais de Tokyo s’arrêtent là, car ce n’est pas de la cuisine japonaise qui est ici proposé, mais de la cuisine 100% italienne, avec en entrée des cichettis frits tels que des arancini à la truffe (12 €), ou bien des antipastis, à l’image de la salade de…

A spirited tribute to the City of Light and the energy of its creative talents, “Paris Mon Amour” is a festival of unmissable events. Until August 31, Galeries Lafayette Haussmann, Champs-Élysées, Beaugrenelle and the galerieslafayette.com website are celebrating everything we love about the city. A summer revival organized in partnership with the tourist office, the regional tourism board, and Atout France, it aims to put the spotlight back on Paris and its products. Work by creatives from the worlds of fashion, design, culture, and food is on show throughout the store. On boulevard Haussmann, the window displays offer a snapshot of this buzzing capital and its countless faces captured by photographerThibaut Grevet, famed for his work with Virgil Abloh, Vuitton, and Rimowa. Parisian label Ami by Alexandre Mattiussi is the…

Between theTuileries Garden and the Champs-Élysées, there was once a vast esplanade simply begging to be turned into a large square – which is exactly what Louis XV decided to do. Two palaces were built on one side of the square, looking towards the Seine. One is now home to the Hôtel de Crillon and the headquarters of the Automobile Club de France; the other, the Hôtel de la Marine, served as the headquarters of the French naval ministry from 1789 to 2015. Before becoming a ministry, this stunning neo-classical building was used as the royal Garde-Meuble – a grand furniture storehouse and workshop – and the restoration mostly reflects this earlier period. The most obvious additions are to be found in the Cour de l’Intendant, the reception area, with…

LA PIAZZETTA Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. 5, rue de la Paix, 2nd. Tel. 0158711060. www.hyatt.com • 12:30pm to 11pm • Open daily • Average price €60. Take a summer trip to the Mediterranean on the temporary terrace at the Park Hyatt Paris-Vendôme. Around the central fountain in traditional stone, among the sun-drenched lemon trees and beneath the antique wrought-iron pergolas enlaced with cascading roses that unfurl their delicate scent, guests are whisked away on a taste-filled journey to the Amalfi coast. Chef Jean-François Rouquette teamed with the Naples Pizza Academy to create a fine selection of pizzas prepared in keeping with Neapolitan tradition. Baked in a Scugnizzo Napoletano oven, renowned for its cooking quality, they are made with heirloom flour and fine Italian ingredients: Piennolo del Vesuvio tomatoes, summer truffles…

Deux siècles après sa construction par l’architecte favori de Louis XIV, Jules Hardouin-Mansart, l’ancien bâtiment du château de Versailles ayant servi au contrôle général des finances, de 1723 à la Révolution, retrouve ses lettres de noblesse en proposant une expérience hôtelière à nulle autre pareille. La situation exceptionnelle de l’établissement, en plein cœur du domaine de Versailles, avec vue imprenable sur le parterre de l’Orangerie et la pièce d’eau des Suisses, n’est pas son unique atout. Pour concevoir les 14 chambres et suites très “nature”, toutes singulières, et baptisées du nom de personnalités de l’époque, l’architecte et décorateur d’intérieur Christophe Tollemer s’est inspiré du palais voisin, le Petit Trianon, relooké par Marie-Antoinette, en 1788, dont la figure iconique plane également sur le tea time que propose l’hôtel. En parfaite osmose,…

Le dépaysement et l’évasion sont à notre porte, grâce à la Vallée Village qui met la Riviera à nos pieds le temps d’une pause shopping à ciel ouvert, à moins de 40 minutes du cœur de Paris. Pour célébrer les jours enchantés de l’été, elle nous invite à mettre le cap sur les bords de la Méditerranée, en réunissant dans son enceinte tout le suc de la Provence et de la dolce vita italienne. Au fil d’une flânerie bucolique, à l’ombre des oliviers centenaires et des bougainvilliers, on croise au détour d’une ruelle pavée, des vélos multicolores chargés de fleurs et de fruits, des gerbes de lavande dont le parfum s’entremêle aux arômes joyeux des citronniers, des plants de tomates et des aromates chauffés par le soleil de midi. Reste…

LOUIS VUITTON, COMME UN PLONGEON DANS UN BAIN DE COULEURS La maison a pensé sa ligne Summer comme un splash de couleurs mis en beauté par une vague de lumière irisée. La collection fait la part belle aux maillots de bain pour lézarder au soleil ou pour une nage matinale. Des teintes les plus vives au plus pastel, les pièces sont parées de fondus enchaînés de jaunes Malibu Sunrise et de bleus Riviera. Les imprimés Monogram en total dégradé et les motifs Toile Damier, icônes de la griffe, jouent avec la lumière, se déclinent du matin au soir, sur une garde-robe et des accessoires aux nuances de sorbets et de cocktails. Rouge, rayures parasol, raphia et cuir embossé s’invitent dans cette collection. Pyjamas en twill de soie, bobs, charms, petite…

Saint-Jean Cap-Ferrat est une presqu’île verdoyante dont la beauté des paysages et des panoramas à couper le souffe perdure au fil des ans et continue d’émerveiller les visiteurs. Année après année, on se réjouit de revenir au Grand-Hôtel, l’un des plus beaux palaces de la Méditerranée. Il est depuis des décennies le lieu privilégié d’une clientèle souhaitant vivre dans la discrétion et le calme absolu. Entièrement re-designé en 2009 par Pierre-Yves Rochon, l’intérieur aux tons blanc écru offre un contraste avec le bleu de la mer que l’on admire de sa chambre ou de la majestueuse rotonde. Le parc luxuriant de sept hectares est un véritable jardin d’éden avec ses palmiers, ses essences rares et ses parterres de fleurs. Plus bas, le club Dauphin, accessible par un funiculaire en verre,…

De quelle façon sont associées les photos de Salgado et la musique de A Floresta do Amazonas? Chaque mouvement est mis en relation avec des photographies de Salgado. Pour 45 minutes de musique, il y a environ 200 photos. On a l’impression que cette œuvre a été composée pour elles, que la musique et les images dansent ensemble. Elle est épique, très colorée, à tel point que l’on peut avoir le sentiment qu’elle donne des couleurs aux photographies en noir et blanc de Salgado! Comment avez-vous rencontré Salgado? C’est la Philharmonie de Paris qui nous a mis en contact, nous qui sommes tous deux Brésiliens! Nous avons commencé à travailler ensemble sur ce projet voilà deux ans. Salgado adore la musique de Villa-Lobos. Vous allez être à la tête de…

Prisé pour sa discrétion et son charme suranné, le Castille fait partie de ces établissements qui comptent. À deux pas de la mythique boutique Chanel, il n’est pas étonnant de retrouver les équipes de la célèbre maison au restaurant L’Assaggio. La salle ouvre sur un charmant patio – romantique à souhait – où les clapotis d’une fontaine bercent la clientèle midi et soir. On se sent ici bien loin du tumulte de la rue Saint-Honoré pourtant située à 2 minutes à pied. Le talentueux chef Vasyl s’est installé en début d’année aux fourneaux pour offrir un repas impeccable et fidèle à la cuisine transalpine. Ne pensez donc pas retrouver ici une énième table d’inspiration italienne… vous êtes, ici, en Italie! Dans le menu estival, on se régalera des antipastis piémontais,…

A vec sa façade verte et son entrée directe sur la rue, le Galanga fait presque oublier qu’il fait en réalité partie de l’Hôtel Monsieur George, nouveau et élégant boutique-hôtel des Champs-Élysées. Nous avons d’ailleurs beaucoup aimé le look de ce spot gourmand, parfaitement mis en scène par Anouska Hempel, ex-James Bond Girl reconvertie dans la déco, qui a joué sur un camaïeu de tons vert soutenu pour les murs, les tables en marbre et les banquettes. Comme l’indique son nom inspiré par une épice exotique, la carte de ce restaurant propose une cuisine fusion orchestrée par l’habile cuisinier Thomas Danigo, ex-lieutenant d’Alain Pégouret. On vient y déguster une jolie déclinaison de mets twistés de saveurs exotiques comme ces originales asperges vertes grillées associées à du kimchi, des couteaux de…

Vous aviez peut-être déjà eu l’occasion de découvrir l’immense espace culturel Electric à la porte de Versailles. Alors sachez que ce premier centre multiculturel alternatif du Grand Paris renaît dans le quartier en pleine ébullition de la gare du Nord. Installé sur trois étages dans un ancien atelier de 800 m2 inondé de lumière par une verrière centrale, cet espace festif est composé d’un café-bar-restaurant, d'une galerie d'art et même d'un centre de formation. Alors rendez-vous au bar du rez-de-chaussée ou à celui du premier étage pour prendre juste un café ou savourer un cocktail signature des mixologues maison. Pour une petite (ou une grande!) faim, direction le restaurant, où l’on sert au guéridon et à des prix quasi provinciaux une cuisine ménagère inspirée de l'axe ferroviaire Paris-Lyon-Marseille: beignet de…

Comme en 2019, le parvis de l’Aquarium de Paris, au cœur des jardins du Trocadéro, devient une grande et belle terrasse bucolique et accueille, le temps d'un été, le restaurant Hanami. Un emplacement privilégié dans un environnement certes magnifique, mais au confort un peu spartiate, avec ses tables et chaises en bois façon mobilier de jardin, le tout bordé par de grandes oriflammes à la japonaise et, à une extrémité, quelques stands façon street-food où s’affairent les cuisiniers cornaqués par Yoaké San, ancienne candidate emblématique de la première édition de Top Chef qui avait un peu disparu des radars gourmands, et que l’on retrouve donc avec plaisir. Au programme: du poisson cru (sushis, makis, chirashis, de 5 € à 16 €), des fritures (gyozas, tempuras, panko, de 4 € à…

DESIGN MADELEINE CASTAING SHOWCASE Renowned for her whimsical eye and daring, visionary style, Madeleine Castaing is the star of a fabulous new store on rue du Mail. Three leading design houses – Codimat, Edmond Petit and Mériguet-Carrère – have released new collections inspired by her poetic exuberance, each with its own personality. Her signature leopard prints and exotic foliage dash through a jungle of carpets, wallpapers, and paintings. Thirty years after her death, the world’s greatest interior designers continue to take their cue from the legendary and still-innovative Castaing style. “I make houses like others write poetry”, Castaing once confided to her friend Jean Cocteau, which explains why her singular brand of rebellion still feels like timeless talent. Showroom Madeleine Castaing. 23, rue du Mail, 1st. www.madeleinecastaing.fr GOURMET DELIGHTS MAISON…