Innholdsfortegnelse for 01/2025 i mein ZauberTopf

Liebe Leser*innen, ich stelle immer wieder fest: Die Winter-und Weihnachtszeit gehört zu meinen liebsten Jahreszeiten. Jetzt kommen so viele besondere Höhepunkte auf uns zu, dass es nur Grund zur Freude gibt. Ich verbinde den nahenden Winter mit herrlich wärmenden Gerichten aus rustikalen Zutaten wie Zwiebeln, Rüben, Speck und Spätzle sowie herzhaften Kombinationen aus Fleisch und Soße. In dieser Ausgabe wird mein Appetit darauf auf jeden Fall gestillt. Vor allem, weil alle Rezepte so wunderbar unkompliziert sind, dass sie selbst in den Wochen voller Weihnachtsvorbereitungen entspannt mit dem Thermomix® gelingen. Dann läute ich die Weihnachtsbäckerei ein, stelle den Adventskranz auf den Kaffeetisch und lade Freunde zu würzigem Spekulatiuskuchen, Plätzchen und heißem Punsch bei Kerzenschein ein. Für mich sind dies die magischsten Momente im Dezember, weil sie so voller Tradition, Gemütlichkeit und Vorfreude…

Wie bleibt das Gerät lange schön anzusehen? Ich empfehle dir, das Gerät stets nur mit einem weichen, feuchten Microfaser-oder Schwammtuch zu reinigen, so schonst du die Kunststoffund Edelstahloberflächen. Zu grobe Materialien können Kratzer verursachen oder sogar die erhabenen Logo-Elemente mit der Zeit abreiben. Wie bereite ich Eiweiß für Zuckerguss keimfrei zu? Wenn du aus hygienischen Gründen kein frisches Eiweiß verwenden möchtest, bietet dir dein Thermomix® die Möglichkeit, das Eiweiß so zu erhitzen, dass du es quasi pasteurisierst. Das geht bei 7 Min. | 60 °C | Stufe 2,5 mit dem Rühraufsatz. Verwende alternativ Aquafaba oder fertiges Eiweißpulver. Ist der Mixtopf für Fondue geeignet? Na klar! Du kannst den Käse schnell im Thermomix® zerkleinern und die Fonduecreme mit Wein und Gewürzen im Mixtopf zubereiten. Fülle zum gemeinsamen Essen am Tisch das…

Der Thermomix® ermöglicht es auch auf den letzten Drücker, noch kleine Geschenke selbst zu machen. Speziell zur Weihnachtszeit kommen Nussund Schokoladenaufstriche mit den typischen Weihnachtsgewürzen gut an DIESES MAL: WINTERAUFSTRICHE Salzige Mandelcreme mit Vanille Für 275 g: 200 g Salzmandeln, 60 g brauner Zucker (z. B. Bio-Zucker von SweetFamily) sowie 1–2 EL Rapsöl in den geben, 30 Sek. | Stufe 10 mixen. Mit dem nach unten schieben, nach Bedarf mehr Öl zufügen und weitere 30 Sek. | Stufe 10 mixen. Die Creme in sterile Gläser füllen und verschließen. >HALTBARKEIT Die Creme ist gekühlt gelagert ca. drei Wochen haltbar. >VERWENDUNG Die Creme schmeckt auf Brot, aber auch als Extra auf dem Porridge oder im Schichtdessert. Rührt auch mal 1–2 EL der Creme in euren Waffel-oder Kuchenteig! Nuss-Kürbiskern-Aufstrich mit Sternanis Für 400…

GEMÜSE „VERSTECKEN“ Bringt hier reichlich Gemüse unter und verwendet, was euch gefällt und natürlich was euren Kindern schmeckt, wie beispielsweise übrige Zutaten vom Racletteabend. Gart dabei härtere Gemüsesorten und Kartoffeln vor. Weiches Gemüse mischt ihr einfach unter. Das gart im Ofen. „Cheeseburger“-Kartoffeltopf PRO PORTION: 610 KCAL | 21 G E | 35 G F | 55 G KH FÜR 4 PERSONEN ★ 1 Stange Porree, in Ringen★ 1 Knoblauchzehe★ 30 g Öl zzgl. etwas zum Braten★ 1000 g vorwiegend festkochende Kartoffeln, in Würfeln★ 1 rote Paprikaschote, in Würfeln★ 400 g Wasser★ 200 g Sahne★ 1 EL Gemüse-Gewürzpaste★ 50 g Tomatenketchup★ 50 g Tomatenmark★ ½ TL Senf★ 1 TL edelsüßes Paprikapulver★ Salz★ Pfeffer★ 250 g gemischtes Hackfleisch★ 10 Cocktailtomaten, geviertelt★ 4 Cornichons, in Scheiben★ 100 g geriebenen Mozzarella 1| Porree mit…

FRUCHTIG-FESTLICH Diese Variante des italienischen Klassikers eignet sich ideal als Nachtisch eures Weihnachtsmenüs. Es bringt eine fruchtige Note mit der Kombination aus „Aperol“ sowie winterlicher Orange und sieht in Gläser geschichtet besonders elegant aus. Nach dem Schichten bis zum Servieren kalt stellen – auch gern über Nacht. So geht stressfreies Feiern! Immer wieder so beliebt Tiramisu in Partymenge – ganz ohne Ei PRO PORTION: 790 KCAL | 10 G E | 57 G F | 60 G KH ZZGL. 4 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 16 PERSONEN ★ 440 g Zucker★ 750 g heißer Espresso, frisch gekocht★ 100 g Marsala★ 800 g Sahne★ 4 Pck. Sahnesteif★ 1500 g Mascarpone★ 4 EL selbst gemachter Vanillezucker★ 500 g Löffelbiskuits★ 6 EL Backkakao AUSSERDEM ★ 2 Auflaufformen (ca. 30 × 20 cm) 1| Zucker…

4, 8 ODER 12 PFÄNNCHEN? Verbindet bis zu drei der smarten Raclettegrills der Serie „RC 800“ von Rommelsbacher per Kabel. Die schmalen Grills lassen sich so über eine lange Tafel verteilen und nehmen nur wenig Platz ein. Ca. 117 Euro, www.rommelsbacher.de MENGE PRO PERSON Käse 200–250 g Fleisch 100–150 g Gemüse 150–200 g NOCH MEHR IDEEN Mehr Inspiration für weitere leckere Pfännchen und wie ihr den Thermomix® bei der Vorbereitung einsetzt, verrät euch Dési in mehreren Raclette-Folgen auf unserem YouTube Kanal. Unsere Lieblingsideen fürs Restefest Verwendet Basisrezepte aus dem ZauberTopf Club und kocht mit euren übrigen Zutaten OMELETT Perfekt für ein schnelles (Kater-)Frühstück CREMESUPPE Übriges Gemüse im pürieren, mit Brühe und Sahne verfeinern. QUICHE Käse mit Eiern, Milch und Gemüse vermengen und auf Mürbeteigboden füllen. AUFLAUF Gemüsereste zerkleinern, Soße zubereiten,…

Ich freue mich über eure Nachrichten, Fragen und schönen Fotos, die ihr an redaktion@zaubertopf.de schickt. Gern weiter so! „Besser als das Original” WÜRZWUNDER, DAS BEGEISTERT Unser Club-Mitglied Anke hat sich trotz erster Bedenken an unsere Würzsoße aus Ausgabe 6/24 herangewagt. Ihr Feedback: „Zuerst war ich skeptisch, doch ich wurde eines Besseren belehrt. Es ist besser als das Original. Auch die Zubereitung ist sehr einfach. Viel Spaß beim Nachmachen.“ „Sehr, sehr lecker. Das wird es öfter geben. Eine gesunde Soße. So simpel. Hat richtig Spaß gemacht, das Gericht zu kochen. Vielen Dank für das tolle Rezept!“ Wie schön, wenn wir uns gegenseitig helfen können Unser Königsberger Topf ist bei euch sehr beliebt und dank eurer vielen Tipps und Fotos konnten Mitglieder wie Claudia ihr Gericht noch optimieren: „Es war richtig lecker.…

GLASUR VEREDELN Mit diesen Aromen verleiht ihr der Glasur auf Kuchen, Gebäck und Pralinen festliche Noten. ✓ Meersalz: Nach dem Verzieren 1 Prise über die Schokolade streuen. ✓ Tonkabohne: Tonkabohne 10 Sek. | Stufe 10 mahlen, dann mit der geschmolzenen Schokolade auf Stufe 2 vermengen. ✓ Vanille: 1 TL Vanilleextrakt direkt zur geschmolzenen Schokolade hinzufügen, kurz vermischen. ✓ Zimt: 1 TL Zimt in den geben und mit der geschmolzenen Schokolade 30 Sek. | Stufe 2 mischen. Wie euch diese grandiose Glasur gelingt, zeigen wir Schritt für Schritt im SPEZIAL „Weihnachten“ von ZauberTopf. Die Sonderausgabe findet ihr überall im Handel und unter www.zaubertopf-shop.de HÜBSCHE PRALINEN Verwendet die Silikonformen „ Weihnachten Chocolaterie“, um geschmolzene Schokolade in weihnachtliche Pralinenhüllen oder pure Schokofiguren zum Beispiel für den Adventskalender zu verwandeln. Ca. 16 Euro, www.birkmann.de RESTEFEST Rund um…

3 Nougatkugeln PRO STÜCK: 124 KCAL | 3 G E | 8 G F | 10 G KH ZUTATEN FÜR 30 STÜCK ★ 150 g Mandeln★ 100 g Zartbitterschokolade, in Stücken★ 200 g Marzipanrohmasse, in Stücken★ 200 g Nougat, in Stücken★ 50 g Rum 1| Mandeln in den geben, 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und in einen tiefen Teller umfüllen. 2| Schokolade in den geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Marzipan, Nougat sowie Rum zufügen und 40 Sek. | Stufe 8 vermengen. Zwischendurch mit dem nach unten schieben. Umfüllen und kalt stellen. 3| Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den Mandeln wälzen. >HALTBARKEIT Luftdicht und gekühlt gelagert halten die Kugeln 3–4 Wochen. >VARIANTE Verwendet alternativ zu den Mandeln auch Haselnüsse, Walnüsse oder Pistazien als Ummantelung für die Nougatkugeln. LIEBLINGSDRINK…

Wenn ihr Kosmetik selbst mixt, lohnt es sich, in gute Inhaltsstoffe zu investieren. Zu unseren Lieblingen gehören Vanille-und Orangenöl sowie Bienenwachspastillen. Basics FÜR KOSMETIK Für mehr Selbstgemachtes! Wir bestellen unsere Basisprodukte für Kosmetik-und Wellnessartikel sowie für hausgemachte Helferlein gern bei der Online-Apotheke aliva. Die Produkte könnt ihr aufbrauchen, indem ihr die Rezepte unserer Serie„Natürlich Hausgemacht“ zubereitet, da wir immer wieder Basics wie Bienenwachs, ätherisches Öl oder Sheabutter verwenden. Unsere Lieblingsprodukte findet ihr unter www.aliva.de/c/themenwelten/zauberwelt –10 % RABATT 10 %* Rabatt auf ausgewählte Produkte: www.aliva.de/c/themenwelten/zauberwelt CODE: Zauber-10…

MIXTOPF TEIGMODUS LINKSLAUF SPATEL SANFTRÜHRSTUFE VEGETARISCH VEGAN LAKTOSEFREI GLUTENFREI KALORIENARM Hauptgerichte < 500 kcal, Suppen/Vorspeisen < 350 kcal, süße Rezepte < 150 kcal, jeweils pro Portion KOHLENHYDRATARM < 25 % der Kilokalorien entstehen durch Kohlenhydrate FETTARM < 20 % der Kilokalorien entstehen durch Fett KILOKALORIEN GRAMM EIWEISS GRAMM FETT GRAMM KOHLENHYDRATE Zubereitung in Mixtopf, Garkorb und Varoma® Zubereitung nur im Mixtopf Zubereitung in max. 30 Minuten Schnell, unkompliziert, mit einfachen Zutaten Länger haltbar, gut zum Verpacken und Verschenken. BEQUEM KOCHEN MIT DER ZAUBERTOPF APP Alle Rezepte der neuen Ausgabe findet ihr immer sofort im praktischen Kochmodus zum einfachen Nachkochen im Thermomix® unter www.zaubertopf-club.de…

„Ich verwöhne meine Liebsten einfach gern mit leckerem, frischem Essen. Und wenn ich das kann, könnt ihr das auch!“ ENTSPANNT DURCH DIE WOCHE Staunt, wie leicht es gelingt, jeden Tag etwas Frisches mit dem Thermomix® zuzubereiten – selbst an prall gefüllten Tagen. Dési hat dafür ein großes Repertoire an Ideen, die sich schnell und unkompliziert kreativ variieren lassen. FÜR BESONDERE MOMENTE Entdeckt Désis Tricks, wie sie aus alltäglichen Gerichten mühelos Köstlichkeiten für Gäste zaubert, den Tisch liebevoll deckt und so die gemeinsamen Momente zu etwas Besonderem macht. Ab dem 2. November erhältlich DIREKT BESTELLEN UNTER  www.zaubertopf.de/at-home…

6 Ausgaben im Jahresabo* + 1 Magazin gratis mit Geschenkkarte als Gutschein zum Verschenken Jetzt nur 32,50 € Die erste Ausgabe (01/2025) und die Prämie gehen an dich. Anschließend erhält der Beschenkte 1 Jahr ZauberTopf. Das Geschenkabo ist auf 1 Jahr beschränkt und wird nicht automatisch verlängert. Eine Kündigung ist nicht notwendig. Bestellnummer: MZ24GA BESTELLE GLEICH JETZT: www.zaubertopf.de/geschenkabo Verschenke Freude mit den besten Rezepten & Tricks für Thermomix® 6 x im Jahr frei Haus. Angebot bis zum 27.11.2024 gültig! *Entspricht 4,64 € pro Ausgabe inkl. Versandkosten innerhalb Deutschlands…

„Bistro“-Baguette mit Pilzen PRO PORTION: 503 KCAL | 25 G E | 25 G F | 47 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 1 Zwiebel, halbiert★ 1 Knoblauchzehe★ 200 g Gouda, gerieben★ 200 g Schmand★ 150 g Champignons, in Scheiben★ 1 rote Paprika, in feinen Würfeln★ 10 g Schnittlauchröllchen★ 2 Prisen Salz★ 2 Prisen Pfeffer★ 1 Baguette, waagerecht halbiert, in je 4 gleich großen Stücken★ 50 g Tomatenmark 1| Den Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. 2| Zwiebel mit Knoblauch in den geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem nach unten schieben. Käse, Schmand, Gemüse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Sek. | | Stufe 3,5 vermengen. Die 8 Baguettestücke mit Tomatenmark bestreichen, dann die Pilzcreme darauf verstreichen. 3| Die Baguettes im…

Ich teste jedes Produkt und teile meinen ersten Eindruck auf Instagram unter @zaubertopf.de mit euch. Folgt mir, ich freue mich auf euch! KLEINER HELD Spritzschutz WUUFO® Anstelle des Spritzschutzes oder des Garkorbs einfach das kleine Zubehör auf den Deckel legen und Spritzer vermeiden. Viel weniger Abwasch! 9,95 € SCHÄLEN GANZ EASY WunderPeeler® V2 Der Kartoffelschäler nutzt die Motorkraft des Thermomix®, um die Schale von bis zu 900 g Kartoffeln direkt im Mixtopf zu entfernen. 24,95 € NEUES FÜR EURE KÜCHE FÜR LIEBLINGE Rezeptbuch Sammelt eure persönlichen Rezept-Favoriten im liebevoll gestalteten Büchlein im hochwertigen Einband. 14,99 € KLEIN & OHO WunderSteam® V2 Setzt den Dampfgarkamin in den Varoma® ein und stapelt reichlich Gemüse drum herum – der Einsatz sorgt für perfekte Dampfzirkulation. 12,95 € TSCHÜSS, DAMPF! OmniSteam® + mixtaste® Vorbei ist…

Ran an die Förmchen! Jetzt heißt es wieder: Plätzchenbacken und Keksdosen auffüllen! So kurios es klingt: In meiner Sammlung fehlt noch ein klassisches Set Linzerförmchen. Bei Tchibo gibt’s ab dem 5. November diese praktischen Ausstecher, bei denen eine Seite den unteren Keks zum Bestreichen mit Konfitüre aussticht und die andere Seite direkt das Fenster austanzt. Besonders niedlich sind natürlich die kleinen Sterne und Herzen, die dabei entstehen. Diese backe ich gleich mit – etwas kürzer als die großen Kekse. Ca. 8 Euro, in der Filiale oder unter www.tchibo.de PIZZAPARTY Was für ein schönes Trio, um den Pizzaabend zu begleiten! Das„Singles Pizzaset“ besteht aus Ölspray-Flasche, Edelstahl-Rad und kleinem Multispatel aus Buchenholz. 45 Euro, www.zonedenmarkshop.com HANDSCHMEICHLER Die wunderschöne Salz-und Pfeffermühle von RO aus hellem Eichenholz hat es mir angetan. Ca. 38 Euro,…

Marzipan im Thermomix® selbst machen PRO PORTION (30 G): 153 KCAL | 4 G E | 8 G F | 18 G KH ZUTATEN FÜR 420 G ★ 200 g Zucker★ 200 g blanchierte Mandeln★ 20 g Rosenwasser★ 10 Tropfen Bittermandelaroma 1| Zucker in den geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. Mandeln in den geben und 15 Sek. | Stufe 7 mahlen. 2| Puderzucker, Rosenwasser und Aroma zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Marzipan nach Belieben weiterverwenden oder zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank lagern. >TIPP Falls die Masse zu krümelig ist, noch 1 EL Wasser zugeben und weitere 5 Sek. | Stufe 5 vermengen. >HALTBARKEIT Im Kühlschrank gelagert hält sich das Marzipan bis zu 6 Wochen. TOP-TIPPS Ersetzt Rosenwasser durch Mandeldrink!…

Pures Glück mit jedem Löffel SCHNELL & EASY Eine heiße Suppe aus jeder Menge Zwiebeln – der Klassiker ist wieder absolut in Mode. Zum einen sind die Zutaten supergünstig, zum anderen schmeckt die würzige Speise einfach umwerfend. Genial: Der Thermomix® kümmert sich ums Zerkleinern, so gibt’s weniger Tränen. Es duftet nach mehr! Zwiebel-Hackfleisch-Auflauf PRO PORTION: 987 KCAL | 53 G E | 58 G F | 67 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 200 g Gouda, in Stücken★ 20 g Butter zzgl. etwas zum Fetten★ 75 g Schinkenwürfel★ 500 g gemischtes Hackfleisch★ 1 TL Salz★ ½ TL Pfeffer★ 30 g Weizenmehl Type 405★ 450 g Wasser★ 200 g Sahne★ 6 Zwiebeln, in Ringen★ 300 g Bandnudeln★ 150 g Champignons, in Scheiben★ frische Kräuter zum Garnieren AUSSERDEM ★ Auflaufform (Ø…

„Toffifee“-Makronen PRO STÜCK: 125 KCAL | 2 G E | 7 G F | 9 G KH ZUTATEN FÜR 30 STÜCK ★ 4 Eiweiß★ 1 Prise Salz★ 150 g Zucker★ 1 TL selbst gemachter Vanillezucker★ 200 g Kokosraspel★ 30 Backoblaten (Ø 4 cm)★ 30 „Toffifee“ AUSSERDEM ★ Eisportionierer 1| Den Rühraufsatz einsetzen. Eiweiße mit Salz in den fettfreien geben und 4 Min. | 37 °C | Stufe 4 steif schlagen. Dabei während der letzten Minute Zucker mit Vanillezucker durch die Deckelöffnung zufügen. Den Rühraufsatz entnehmen. Die Kokosraspel zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 unterrühren. 2| Den Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen. Die Oblaten auf den Blechen verteilen. Mit dem Eisportionierer kleine Portionen der Kokosmischung entnehmen, je 1„Toffifee“ darin platzieren und auf die Oblaten setzen.…

„Ich bin gespannt, ob mein Mix euch auch so gut schmeckt!”Dési, Thermomix® Expertin PROBIERT UNSER ERSTES EIGENES MÜSLI! Wir sind mächtig stolz! Denn diesen Winter gibt es einen brandneuen Müslimix von Dési und ZauberTopf, den wir mit den Expert*innen von mymuesli gemeinsam entwickelt haben. Für unseren Mix hat Dési ihre Liebingszutaten kombiniert – herausgekommen ist unsere„Daily Dose of ZauberTopf“. Sie enthält Hafer-Crunch, Almond-Granola, Erdbeerstückchen und weiße Dinkelbällchen. Das Müsli schmeckt klassisch mit Milch oder Joghurt, aber so wie ihr Dési kennt, hat sie auch ein paar andere kreative Ideen, wie ihr die Mischung im Thermomix® verarbeiten könnt. Ihr neues Rezept verrät sie in der zugehörigen Folge auf unserem YouTube-Kanal! Frische Ideen gesucht? Unser Spezial ist unterwegs! Hinter den Kulissen der ZauberTopf Redaktion wird schon wieder fleißig gewerkelt – denn am…

FEINER APPETIZER Die Suppe könnt ihr bereits am Vortag oder am Morgen vorbereiten. Um sie vor dem Servieren aufzuwärmen, in den Ω geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 erhitzen. ITALIENISCH Grosse Gemüsemomente Gedünstete italienische Karotten PRO PORTION: 308 KCAL | 1 G E | 27 G F | 18 G KH ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ★ 15 g italienische Kräuter (z. B. Basilikum, Oregano, Rosmarin)★ 1 Knoblauchzehe★ 20 g getrocknete Tomaten, in Öl (Glas), abgetropft★ 125 g Butter, in Stücken★ ½ TL Salz★ 2 Prisen Pfeffer★ 500 g Mini-Karotten vom Bund mit 2 cm Grün★ 2 EL Zucker 1| Für die Kräuterbutter die Kräuter, Knoblauch und Tomaten in den geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem nach unten schieben. Butter, Salz sowie Pfeffer…

Einfacher Früchtepunsch ohne Alkohol PRO GLAS: 156 KCAL | 1 G E | 0 G F | 35 G KH ZUTATEN FÜR 6 GLÄSER À 300 ML ★ 2 Zimtstangen★ 1 Sternanis★ 6 Gewürznelken★ 600 g Apfelsaft★ 600 g Traubensaft★ Saft von 4 Orangen★ 2 EL Honig Den Garkorb einhängen. Die Gewürze in den Garkorb geben, restliche Zutaten einfüllen und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 ohne Messbecher erwärmen. Den Garkorb mithilfe des entnehmen, den Punsch in hitzebeständige Gläser füllen und servieren. >MIT SCHUSS Ersetzt für Früchtepunsch mit Schuss etwa 500 g Saft durch dieselbe Menge Rotwein. GEWÜRZKÖRBCHEN Statt eines Teebeutels verwenden wir einfach den Garkorb, um die Gewürze nach dem Kochen leicht wieder entnehmen zu können. So werden die Zutaten auch nicht zerkleinert und der Früchtepunsch bleibt…

Ersetzt Fertigprodukte in Sekunden! Schokolade hacken PRO 100 G: 542 KCAL | 7 G E | 33 G F | 55 G KH ZUTATEN FÜR 300 G ★ 70–300 g Schokolade, in Stücken Grob hacken, z. B. für Schokostückchen: Die Schokolade in den geben und 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Fein hacken, z. B. für Schokoladenstreusel: Die Schokolade in den geben und 4–5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Pulverisieren: Die Schokolade in den geben und 15 Sek. | Stufe 8 pulverisieren. >TIPP Benötigt ihr mehr zerkleinerte Schokolade, arbeitet in Etappen, da bei über 300 g das Ergebnis nicht gleichmäßig gelingt und die Schokolade ggf. zu warm wird und zu schmelzen beginnt. SELBST GEMACHTE BASICS Für hausgemachte Chocolate Chip Cookies, Brownies, Kuchen mit Schokolinsen oder Schokoladenstreusel auf der Torte greifen…

SAISONALE MIX-REZEPTE Darum geht’s: Wir kochen immer saisonal, dadurch unschlagbar preisbewusst, raffiniert einfach und vor allem lecker! WOW! WAS FÜR EINE TOLLE IDEE! mein ZauberTopf ist bekannt für Ideen mit dem gewissen Etwas. Du findest hier garantiert mehr als eine Überraschung, die dich begeistert! EINZIGARTIGES KNOW-HOW In jeder Ausgabe widmen wir uns besonderen Funktionen und genialen Möglichkeiten, die der Thermomix® bietet. DAS JAHRES-KOMBI ABO INKL. E-PAPER 8 AUSGABEN + E-PAPER UND PRÄMIE NACH WAHL + 6 AUSGABEN + 2 Sonderausgaben Print inkl. E-Paper 55,90 € SIMSAFIX® DAMPFENTSAFTER Der Einsatz entsaftet Obst mühelos. In den Mixtopf einhängen, Obst in den Varoma® geben, Dämpfen starten. Den Saft fängt der Simsafix® auf. Für TM6, TM5® und TM31! Zuzahlung 5 Euro, 24,95 Euro Prämien-ID: F1492 BROT BACKEN Mit dem Thermomix® backst du dein Brot…

Vanille-Bodylotion ZZGL. 1 STD. RUHEZEIT ZUTATEN FÜR 2 GLÄSER À 150 ML ★ 150 g Sheabutter★ 100 g Kokosöl★ 20 g Bienenwachs★ 15 Tropfen ätherisches Öl (Vanille) 1| Sheabutter, Kokosöl sowie Bienenwachs in den geben und 8 Min. | 40 °C | Stufe 2 erwärmen. Dann den 30–60 Min. in den Kühlschrank stellen. 2| Den Rühraufsatz in den einsetzen. Vanilleöl zugeben und 30 Sek. | Stufe 4 aufschlagen. Die Bodylotion umfüllen und bei Raumtemperatur lagern. >HALTBARKEIT Selbst gemachte Bodylotion wie unsere Vanille-Variante hält sich in der Regel etwa bis zu 3 Monate, wenn sie bei Raumtemperatur in einem sauberen, luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt wird. Für eine längere Haltbarkeit achtet darauf, dass keine Verunreinigungen hineingelangen und lagert die Lotion kühl und trocken. Schoko-Orangen-Lippenbalsam ZUTATEN FÜR 6 TIEGEL À 15 ML ★…

LET‘S CARBONARA! Pasta al dente fein umhüllt von supercremiger Soße aus Ei – oder doch mit Sahne? Hier gibt‘s ganz klar Potenzial für heiße Debatten am Esstisch … Wir sagen: Hauptsache, es schmeckt. Wir zeigen euch, wie der Klassiker und die häufig geliebte Sahnevariante im Thermomix® himmlisch lecker gelingen, verraten die wertvollsten Tipps und verwandeln den Spaghettiklassiker noch in ganz neue Kreationen. SPEZIAL VORRÄTE EINFACH SELBST HERSTELLEN Der Thermomix® ist bekannt dafür, dass wir mit ihm Grundzutaten selbst machen können, die andere teuer kaufen müssen. Wir verraten euch die Rezepte für die besten Basics und zeigen, wie ihr eure Vorratskammer easy mit den guten Zutaten füllt, wie ihr sie lange haltbar lagert und im Alltag clever verwendet. Neuer Trend! KOCHEN MIT NUR 5 ZUTATEN Heiße Rennfahrersuppe, schnelle Laugen-Schmandschiffchen, High-Protein-Linsentopf oder…