Innholdsfortegnelse for Nr 12, 2024 i MåBra

Vilken dramatisk rubrik. Men den är sann, i alla fall ur perspektivet att min tid som chefredaktör och ansvarig utgivare för MåBra nu är förbi. Jag klev ombord på tidningen för prick fem år sedan, och checkar ut nu för en ny roll inom det mediehus där vi är verksamma. Och vilka år vi har haft tillsammans, det är verkligen något helt nytt vi skapat! Vi vände upp och ner och ut och in på exakt allt för att plantera om detta fantastiska varumärke. I samråd med er läsare skrotade vi rasa i vikt-rubriker, uppdaterade vår grafiska form och lät det mentala måendet ta mer plats. Vi har lanserat fantastiska MåBra-resor och event, uppskattade digitala tjänster och hyllade videosatsningar i våra sociala kanaler. Hela tiden i tät dialog med er…

Fråga doktorn Jag är en kvinna på 44 år som har en så konstig smärta i ena foten. När jag är ute och går lite längre, låt säga fyra kilometer, så får jag en brännande känsla i min fot som gör ont. Det sker oberoende av vilka skor jag använder, jag har provat att byta och använder alltid gympaskor. När jag beger mig till jobbet behöver jag ta av mig skon när jag anländer tunnelbanan, till mina medpassagerares förtret. Då går det över. Vad skulle detta kunna bero på, och kan jag göra något åt det? Hanna Fotbesvär är vanliga, och det känns orättvist att man får ont när man ”gör rätt” och äntligen tar den där långa promenaden. Det är dock inte helt enkelt att veta var på foten…

Värmer gott i skidbacken Understället från Astrid Wild, som designar för kvinnokroppar, är en investering för många vintrar framåt. Gjort i hundra procent merinoull och tillverkat i Sverige. Kommer i storlekarna XXS till 4XL och delarna kostar 1 295 kr respektive 1 195 kr. "Hur står det till med hållningen? Små övningar kan göra stor skillnad, testa expertens yoga. Och efter det, kanske en kopp hälsobringande te? Vilken sort väljer du? Men först julklappstips! Vinnare för vinterlöpare Multifunktionell sko som kallas för mix mellan trail och klassisk löparsko. Ger extra bra grepp och skyddar mot väta. Dämpar skönt och kramar och fint runt foten. Saucony Ride TR2 GTX, 2 000 kr. Gör vågen för yogisar Casalls prisade yogamatta med både bra grepp och dämpning finns nu i en ”vågad” design.…

Gör så här: Hämta en tyngd med lagom vikt för dig, till exempel ett mjölkpaket. Stå stabilt med fötterna ungefär i höftbredd. Sträck upp armen med tyngden rakt upp mot taket. Hitta magmusklerna som hjälper dig hålla dig stabil och upprätt. Lyft ena knät uppåt och framåt, utan att höften tippar ut åt sidan. Sänk kontrollerat ner benet igen och lyft andra knät. Fortsätt marschera på stället. Jobba i ungefär en halv minut innan du byter arm och gör samma sak. Gör det lättare: Tappar du kontakten med magmusklerna under övningen så lägg hellre bort tyngden, lägg händerna på nedre delen av magen och jobba i lugn takt bara med att lyfta knäna och fokusera på att hålla magmusklerna spända och samtidigt kunna andas ordentligt. Tränar: Bål, stabiliserande muskler, balans…

MÅBRA-MAT Våra recept innehåller max 600 kcal per portion. Vill du inte räkna kalorier men ändå äta nyttigt och varierat så fungerar våra recept alldeles utmärkt. Utöver fördelningen mellan protein, fett och kolhydrater efter recepten hittar du även symbolerna: GF Glutenfritt LF Laktosfritt V Vegetariskt Senapsgriljerad rotselleri 6 portioner Ugnsbaka rotselleri och griljera med senap och ströbröd. Ett gott och dessutom vegetariskt alternativ till julskinka på julbordet! 1 stor rotselleri2 msk växtbaserat margarin1 tsk salt½ tsk malen ingefära15 hela kryddnejlikor Griljering 3 msk grovkornig senap 1 msk strösocker1 krm malda kryddpepparkorn1 tsk potatismjöl2 dl panko, ströbröd 1. Sätt ugnen på 225°. Skala rotsellerin. Smält margarinet och pensla rotsellerin med det. 2. Strö salt och ingefära runt hela rotsellerin. 3. Lägg den på ett ugnssäkert fat och ställ in längst ner…

Laxfilé & saffransstekta grönsaker 2 portioner Laxen har gott om omega 3 i sig och bönorna bidrar med mycket protein. En mättande rätt man mår bra av! 250 g laxfilé salt och svartpeppar Saffransgrönsaker 150 g små blomkålsbuketter½ gul lök1 krm saffran1 msk smör½ dl vitt vin½ dl vatten1 förp stora vita bönor½ dl grovhackad dill 1. Sätt ugnen på 150°. Lägg laxen skuren i portionsbitar i en liten ugnsform. Salta och peppra och tillaga mitt i ugnen 15–20 minuter. 2. Grönsaker: Koka blomkålen i saltat vatten ca 5 minuter. Häll av. 3. Finhacka löken och fräs den mjuk med saffran i smör i en stekpanna. Häll på vin och vatten och låt koka ihop någon minut. 4. Tillsätt avsköljda bönor och blomkål och smaka av med salt och peppar.…

En värmande kopp Vem är bättre på selfcare och att ducka stressen är Nalle Puh? Peppa någon du tycker om eller låt dig själv inspireras varje morgon av en mugg med ett citat från den godhjärtade björnen. Cirkapris 199 kronor. Finns bland annat på fyrklovern.com Vi står inför årets kanske stressigaste tid – som följs av årets på många sätt mest avkopplande tid. Ta hand om både dig själv och dina nära i jul! Klurigt kul Lockande hjärngympa för lediga dagar och mörka vinterkvällar. Lista ut vem som är den skyldige i över 100 mordgåtor. Cirkapris 229 kronor, ges ut av Bazar förlag. Kärlekens språk Bli påmind dagligen om att kärlek kan visas på olika sätt. Tavla med 75 olika kärlekshandlingar, Gallerix. Från 119 kronor beroende på storlek. Sov gott…

NOGGRANNHET Det här handlar om viljan att göra rätt och är sannolikt det minst genetiskt styrda personlighetsdraget av alla, och också det som är lättast att ändra på. Det enkla sättet att veta hur högt man ligger på skalan för noggrannhet är att fråga sig själv hur det skulle kännas om man gjorde riktigt dåligt ifrån sig på jobbet. Säger man att det inte spelar någon roll ligger man förmodligen ganska lågt på skalan. Och om man säger att det vore det värsta som kunde hända ligger man högt. Noggranna personer brukar vara duktiga i skolan, men de brukar också vara hälsosamma och faktiskt leva längre. Det beror sannolikt på att de har lättare att följa rekommendationer. ÖPPENHET En hög grad av öppenhet i personligheten betyder att man strävar efter…

JULETID ÄR PYSSELTID Månaden av prassel, pynt och pyssel är här. Klappar slås in, apelsinskivor torkas, vackra kransar hängs på dörren och doften av julkryddor fyller oss med värme. Att sätta sig ned med sax, papper, granris och glitter är en fin gåva att ge sig själv i vintertid. Inspiration till dekorationer kan du bland annat hitta i pysselproffset Mia Kinokos bok Pyssel, prassel och pilleri, där det bland annat bjuds på snurrade kolarosor, glitterstjärnor och pappersgirlanger. Glatt pysslande! 1/12 Myset startar Ett säkert tecken på att julen står för dörren är väl ändå tv-myset klockan kvart över sju om mornarna? Årets julkalender i SVT heter Snödrömmar och handlar om två samiska systrar i en magisk fjällvärld. I rollerna syns bland andra Christine Meltzer och Shirley Clamp. HELA DECEMBER GOTT…

Det är välkänt att stress och oro snabbt kan få sömnmekaniken att rosta. De flesta vet också att en vuxen person borde sova mellan sju och nio timmar. Men där någonstans slutar kunskapen kring sömn hos många, tror Ulf Ellervik, professor i bioorganisk kemi vid Lunds universitet. Han är aktuell med boken Nattens gudar – Den kemiska sömnen och vakenhetens dilemma där han tar kulturhistorien och vetenskapen till hjälp för att hitta svar på några av sömnens gåtor. Hur har moderna kemiska substanser förändrat vårt förhållande till natten? – Vi sover en tredjedel av livet, ändå har de flesta människor ganska dålig koll på vad sömn är. Det gör att vi ofta ser det som meningslös tid. Jag skulle vilja vända på det här och belysa hur otroligt viktigt det…

Träna hållning Går du runt med lite krummad rygg och framåtroterade axlar? Värk i ryggen? Stel nacke? Eller med andra stelheter i kroppen? Då kan det vara hög tid att se över, och förbättra, din kroppshållning. – Bättre hållning gynnar inte bara kroppen fysiskt, med minskad värk, stelhet och bättre balans. Den har även stor inverkan på den mentala biten med ökad självkänsla, ökad energi, minskad stress och ökat välmående, säger yogainstruktören och föreläsaren Rebecca Reis. Hon är grundare av Postural Yoga – en unik träningsform som vuxit fram ur bland annat postural träning (hållningsträning), neurokinetisk terapi och yoga. Fokus i Postural Yoga är att aktivera hållningssystemet. Men vad är egentligen bra hållning? – En bra hållning innebär att du har en upprätt position utan att du behöver tänka på…

Fråga personliga tränaren Jag har hört både att det skulle vara bra för kroppen när man tränar ute i kylan på vintern och att det kan vara farligt, vad är det som gäller egentligen? Kan jag springa utomhus även när det är minusgrader eller är det helt enkelt bättre att stanna kvar inne i värmen då? Barbro Nu ska vi se … Det som kan vara bra med att träna i kyla är att du kommer ut i naturen, som vi mår bra av, och att du vistas i det viktiga dagsljuset. Det kan till exempel göra att vi sover bättre. Det går åt mer energi när vi tränar i kyla och kroppen får kämpa hårdare för att hålla temperaturen. Sen beror det lite på vad man menar med farligt.…

Äppel- och lingonsill 4 portioner Enkelt, snabbt och lätt är det att lägga in sin egen sill med 5-minuterssill. Denna kryddas med äpple, lingon och kryddpeppar. 1 förp 5-minuterssill, hela filéer1 syrligt äpple½ gul lök4 hela kryddpepparkorn1 dl färska lingon 1. Häll av spadet från sillen men spara det. Skär sillen i bitar. 2. Tvätta äpplet och skär det i småbitar. Skala och grovhacka löken. 3. Varva sill, äpple, lök, peppar och lingon i en burk. Häll tillbaka lagen över så det täcker. 4. Den är klar att ätas direkt, men lagen blir klarare och sillen får mer smak om den står ett dygn. 158 kcal/portion GF17 % protein LF43 % fett40 % kolhydrater Tips! Den redan färdiga så kallade 5-minuterssillen är både urvattnad och inlagd i vanlig 1-2-3 lag.…

Te med ingefära, citron och honung 1 kopp Lite snuvig? Den här drycken mildrar symtomen och värmer i vinterkylan. 1 cm färsk ingefära ½ ekologisk citron 2 dl bryggt te (t ex Earl Grey) 1 tsk honung 1. Skölj ingefäran och citronen, och skär citronen i skivor. Brygg 2 dl te i en kopp och tillsätt ingefäran och 1 citronskiva. 2. Låt tebrygden dra i 30 minuter. Sila tebrygden i en kastrull och värm upp till kokpunkten. 3. Häll teet i ett glas och tillsätt 1 citronskiva och honung. Servera genast. 31 kcal/kopp GF2 % protein LF1 % fett V97 % kolhydrater Svartvinbärssaft med apelsin, nejlikor och stjärnanis 2 koppar Smakrik, het dryck med toner av svarta vinbär, apelsin och julkryddor. ½ ekologisk apelsin 2 dl koncentrerad svartvinbärssaft 6 hela…

Den ödesdigra dagen i mars 2017 då livet plötsligt vänds upp och ner bor Annika, hennes man Anders och deras fyra små döttrar sedan tre år tillbaka i North Carolina, USA, där Anders fått jobb. Livet leker. Men så plötsligt faller Annika ihop i lekparken. Som tur är har hon en rådig väninna med sig som förstår vad som hänt. På sjukhuset tror man först inte att Annika ska överleva. Och om hon gör det – vad kommer då finnas kvar av henne? Allt, visar det sig. För som av ett under drabbas Annika inte av några kognitiva men av stroken. Däremot är nervbanorna som styr de flesta av kroppens muskler skadade, liksom förmågan att formulera talet. Efter ett tag får hon höra att hon aldrig kommer kunna använda högerarmen…

Ge rummet extra julkänsla med egen grandoft! Allt du behöver är en sprayflaska, några droppar eterisk tallbarsolja och vatten. Mixa, skaka och sätt igång med att sprida julkänslan! 1 KNÄCKIGA TONER! Ikoniska Baccarat rouge 540 är höjden av lyx där sockrigt knäckiga noterna av saffran förför tillsammans med jasmin och mossa, 1 790 kr/35 ml EdP, Maison Francis Kurkdjian. 2 VÄLDOFTANDE HEM Kardemumma ihop med friska havs- och tränoter får du med lyxiga Coastal cypress & sea fennel aroma reeds som doftar gott i veckor, 720 kr, Molton Brown. 3 SAFFRAN I HUVUDFOKUS En luftig saffran har huvudrollen i den häftiga Crystal saffron hair mist som också bjuder på noter från mysk och rökelse, 720 kr/75 ml, Matiere Premiere. 4 VÄLDOFTANDE DRÖM! Nomade nuit d’Egypte är en välkryddad och sofistikerad…

"Livet blir så himla tråkigt om det ska präglas av måsten" Trots att de flesta i dag är medvetna om vikten av återhämtning, så blir fler och fler sjuka av stress. KBT-psykologen och stressforskaren Niclas Almén jobbar med att bryta den stressrelaterade ohälsan. Genom föreläsningar och sitt Instagramkonto vägleder han personer till mindre stress och mer återhämtning. Vad kan utlösa stress? – Det är ofta många faktorer som samverkar. Det kan vara oro eller en låg tolerans för osäkerhet. Det kan vara faktorer i miljön, som att vara utsatt för diskriminering eller ha anhöriga som är sjuka. Det kan handla om att du på fritiden inte får möjlighet att göra saker som du finner meningsfulla. Det kan finnas faktorer på arbetet, som underbemanning, att inte få vara med och påverka…

Mmm, det ska bli gott med tårta, tänker du där du vispar grädde i den där färgglada gamla plastbyttan som du haft i en evighet. Men vänta nu … var det här riktigt bra? Att plast inte är supernyttigt varken för hälsan eller miljön – det vet vi. Ändå är våra hem och arbetsplatser fulla av plastprodukter som tids nog bildar små, små partiklar som finns i princip överallt runt omkring oss. Enligt Världsnaturfonden, WWF beräknas plastkonsumtionen dubbleras från dagens omkring 300 miljoner ton till hisnande 600 miljoner ton år 2040. – Vi har små plastpartiklar, mikroplaster, överallt omkring oss. Eftersom de finns i luften och vattnet hittar vi dem även i våra kroppar. Vi vet egentligen väldigt lite om hur mikroplasten påverkar oss, men det pågår mycket forskning just…

KOFFEIN Koffein är en laglig och socialt accepterat drog, men som mellan 1984 och 2004 klassades som doping och var förbjuden vid olympiska spel då den leder till ökad prestationsförmåga. Koffein ökar aktiviteten i hjärnan och är det psykoaktiva ämne som används av allra flest på jorden, cirka 90 procent av befolkningen. En dos koffein, 200 milligram eller ungefär två koppar kaffe, tidigt på kvällen kan försena utsöndringen av melatonin, och därmed sömnen, med 40 minuter. Koffein tros också påverka dygnsrytmen, men mer forskning behövs. Halveringstiden för koffein är omkring fyra timmar och har du sömnproblem kan det vara en god idé att skippa kaffet efter klockan tolv på dagen. – Om vi bortser från det problematiska i att varje morgon ta en drog för att öka koncentrationsförmågan, känna sig…

Christina: ”Höll ut i många år” I 47-ÅRSÅLDERN BÖRJADE Christina Dahlström känna av en slags obalans, hon ramlade lätt och kunde få ont i höften vid vardagliga aktiviteter. Besvär som hon skyllde på naturligt åldrande. – Jag höll ut i många år utan att veta att det var artros, säger hon. I början var smärtan inte så påtaglig, men ju mer ben som började skava mot ben, desto mer orörlig blev hon. Först när andra började påpeka att hon haltade gick hon till läkaren, som satte diagnosen höftledsartros. – Jag fick rådet att hålla i gång, och att jag kunde få smärtlindrande medicin, men ingen mer konkret vägledning. I stället sökte hon själv till en fysioterapeut, som i sin tur rekommenderade artrosskola. – Det rekommenderar jag till alla med artros.…

Nyttigare nyårsskål Allt fler väljer bort alkoholen, eller dricker mindre, på grund av hälsoskäl. Utbudet av alkoholfria drycker ökar också – inte minst i Sverige där två producenter sticker ut lite extra. Oddbird, med bas i Göteborg gör allt från stilla alkoholfria viner till mousserande, medan duon Karin Pettersson och Caroline Munthe Mossvall nyligen lanserade sparkling tea, ett bubblande alternativ med te som bas och bara naturliga råvaror i flaskan. Skål för det! Det kan vara svårt att få in gröna alternativ på det traditionella julbordet. Vi försöker varje år få in ett nytt gott vegetariskt inslag. I år lär det inte bli svårt, då det finns massor av inspiration på följande sidor. God Jul & Gott Nytt Grönt År! Proteinboost på språng Protein är, som du säkert vet, viktigt…

Kålsallad med apelsin, grapefrukt och tranbär 4 portioner Blodapelsiner är också goda i salladen, liksom pomelo eller ananas. 3 grönkålsblad 20 färska brysselkål 3 apelsiner 2 blodgrapefrukter 1 tsk honung ½ dl pekannötter ½ dl torkade tranbär Dressing 2 msk olivolja 1 tsk senap salt och peppar 1 ekologisk citron 1. Skölj grönkålen och skär bort stjälken. Finstrimla bladen. Ansa brysselkålen och skiva den fint. 2. Skala apelsin och grapefrukt med kniv så att allt det vita skärs bort. Skär ut hinnfria klyftor. 3. Värm honungen i en stekpanna och vänd runt pekannötterna tills de är gyllene och karamelliserade. Låt nötterna svalna. Hacka dem grovt. 4. Vänd ihop kålen med apelsin och grapefrukt i en stor skål eller på ett fat och fördela pekannötter och tranbär över. 5. Dressing: Rör…

Kardemummamuffins med äppelstjärnor 8 stycken Saftiga muffins med söt äppeltopping. Muffinsen går att frysa in och tina lagom till servering. ½ dl neutral olja4 msk mörkt muscovadosocker2 ägg2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver¼ tsk malen ingefära½ tsk malen kardemumma1 äpple8 muffinsformar Äppeltopping 1 äpple½ dl strösocker¼ tsk malenkardemummaflorsocker tilldekoration 1. Sätt ugnen på 180°. Vispa olja och socker till en krämig konsistens. Tillsätt äggen ett i taget och vispa minst 1 minut per ägg. 2. Blanda vetemjöl, bakpulver och kryddor, och sikta ner det i smeten. Riv äpplet, tillsätt det och rör ihop smeten. 3. Fördela smeten i 8 muffinsformar. Skär tunna äppelklyftor och lägg dem ovanpå varje muffins så att de bildar ett stjärnmönster. Strö över socker blandat med kardemumma och grädda muffinsen mitt i ugnen ca 20 minuter. 4.…

Är det livet som formar din personlighet – eller är det tvärtom? Psykiatern Anders Hansen säger att han själv alltid funderat på vem han hade kunnat bli om han levt ett annat liv, och därför djupdykt i frågan. – Jag tror många har tänkt på det. Vad formar en människa? Det är ju en väldigt stor fråga, säger han. Det fantastiska är att det finns ett svar på den frågan idag, tack vare decennier av forskning, på både individ- och gruppnivå. – Det verkar faktiskt inte vara så att livet formar ens personlighet. Det är snarare personligheten som formar ens liv. Det är ändå fint, eller hur? Det finns något i det som jag tycker är väldigt befriande. Vad avgör ens personlighet mest – arv eller miljö? – Det är…

Fråga psykologen Hej Anna! Jag behöver råd om hur jag ska få en bättre relation till min 32-årige son. De senaste åren, sedan han mötte sin sambo, har vår relation blivit allt sämre. Innan dess sågs och hördes vi varje vecka. Även om vi inte direkt bråkar är hans sambo väldigt dominant och olik mig och jag är säker på att det är därför han sällan hör av sig. När vi ses blir det oftast kort. Hur tar jag upp detta utan att skapa konflikt? De gånger jag provat har han bara kommit med undanflykter. Beatrice Du har allt att vinna på en vänskaplig ton Vilket svårt läge du befinner dig i. Dels för att anledningen till ert minskade umgänge är otydlig, men också för att det inte hjälpt att…

Trend: Rosetter & paljetter! Mjuka klappar att behålla själv…

Till Palma åker vi på MåBra-resor, en vecka på våren och en på hösten. Vinghotellet Sunprime Waterfront som vi bor på ligger tio minuter från flygplatsen, vilket gör att man snabbt är plats efter landning. Gruppen brukar totalt vara runt 120 härliga personer, inklusive personal. Schemat varierar efter vilka instruktörer som följer med, men ungefär såhär kan en dag på resan till Mallorca se ut. Här tränar vi vid havet, i sanden på stranden MåBra hela kvällen När träningsdagen är slut byter vi om och njuter av cavamingel i solnedgång, följt av föreläsning eller underhållning. Sen blir det middagsbuffé i restaurangen. I Palma ingår fem middagar, två dagar får man möjlighet att ge sig in till Palma eller äta på restaurangerna i närområdet. Många passar på att känna av storstadspulsen!…