Innholdsfortegnelse for Nr 11, 2023 i MåBra

Kommer ni ihåg när gör om mig-trenden var som hetast? Formatet gick ut på att människor, i regel kvinnor, hörde av sig till specialister som fixade allt ifrån en ny garderob, till frisyr och piffig styling. Ofta helt utan att föremålet för omgörningen fick godkänna förslagen på outfit eller ens se sig i spegeln under processen. Under pompa och ståt, och inför tv-kameror eller studiopublik, avtäcktes sedan resultatet. I de flesta fall blev det jättefint, andra gånger kunde uppmärksamma tittare ana besvikelsen bakom korkskruvslockarna... I handen håller du en ny version av MåBra och till skillnad från de flesta gör om mig-kandidater har vi i allra högsta grad varit delaktiga i vår uppfräschning. Det har även ni läsare, eftersom både redaktionen och formgivare tagit hänsyn till den feedback vi fått.…

Vi är mitt i hösten med en regnig sommar i bagaget, hur påverkas våra D-vitamindepåer av det? Vi djupdyker i detta och i ljusets påverkan på hälsan – och lär oss dessutom mer om stora snackisen CBD! Alla pratar om: Vibrationer! De svarta vibrationsplattorna dyker upp i var mans hem just nu, och nätet är fullt av tränings- och avslappningstips kopplade till dem. Plattans små skakningar sägs gynna både blod- och lymfcirkulation och skynda på musklernas återhämtning. Även utan redskap skakas det: TRE, tension och trauma releasing exercises, är exempel på träning som bygger på samma metod. Ny riskgrupp för stroke Hög genetisk risk för depression eller bipolär sjukdom ökar risken att drabbas av stroke. Sambandet är särskilt tydligt för kvinnor, visar en ny svensk studie. Nu vill läkare ge…

Fråga doktorn Jag har haft halsfluss tre gånger i år, har fått antibiotika de två sista gångerna, och har haft halsinfektioner flertalet gånger tidigare, både som barn och vuxen. Det är hemskt att knappt kunna äta på grund av smärtan och jag undrar nu om jag borde operera bort halsmandlarna? Jag är 42 år och snarkar lätt och har förstått att en operation kan hjälpa även mot det. Sonia Vid upprepade infektioner under livets gång, på det här sättet, kan man alltid be om en bedömning hos en öron-näsa-halsläkare. Ibland kan man få ett par infektioner på rad utan att vi tycker att vi behöver gå vidare med det. Men du verkar ha haft bekymmer i många år, och då kan det vara aktuellt med en remiss…

DE FLESTA UPPLEVER en sömnparalys någon gång i livet. Det berättar Christian Benedict, sömnforskare och docent i neurovetenskap vid Uppsala universitet. – Majoriteten får det enstaka gånger, det är inte lika vanligt att det är återkommande, säger han. Sömnparalys kan uppstå hos en frisk person, eller vara en del av sjukdomar som narkolepsi och sömnapné. När vi sover går vi igenom olika stadier: lätt sömn, djup sömn och REM-sömn. Under REM-sömn, också kallat drömsömn, stänger hjärnan av många av våra muskler tillfälligt. Det är för att vi inte ska göra det vi drömmer om på riktigt. – När man vaknar utifrån drömsömnen så kan det för vissa ta längre tid för den här muskelparalysen att släppa. Det medför att du inte kan röra på dig, men upplever att du är…

Fråga personliga tränaren Det kanske låter som en ursäkt men jag hittar verkligen inte tid att träna just nu. Det är mycket på alla plan i livet och jag hinner inte med. Men jag vill inte tappa träningen helt, brukar träna tre gånger i veckan annars. Hur tränar jag så effektivt som möjligt på den lilla tid jag har? Isabella Toppen att du vill prioriterar träningen även när livet är som mest intensivt, det är ju dessutom ofta just då vi behöver det som mest. Träningen kan ju hjälpa till med att ta hand om stress, ge en paus från annat, och vara bra för att hitta nytt fokus. När man inte har timmar att lägga på träning varje vecka så går det jättebra att dela upp…

Om du inte redan upptäckt kål, i alla dess former, så är det perfekt tid för det nu. Pratar man svenskodlat så är kål faktiskt en av de få grönsaker som är i säsong under vinterhalvåret. Och utbudet av olika kålsorter är stort. För att inte tala om allt som går att laga till av de olika varianterna. Beroende på vilken typ av kål man väljer så har de en del olika egenskaper. Men gemensamt har de att de innehåller mycket av framför allt vitamin C men även E, A och K, beroende på sort. Kål är näringstät men energifattig. Dessutom innehåller kål alltifrån kostfibrer till järn och betakaroten. Som om inte det vore nog finns även glukosinolater i kål, en grupp svaveldoftande ämnen som kopplas ihop med lägre risk…

Sötpotatislimpa 1 bröd Saftig limpa med sötpotatis som bas. 250 g kokt potatis175 g kokt sötpotatis12 g jäst2 dl vatten2 dl filmjölk2 tsk salt¼ tsk honung150 g (ca 2 ½ dl) fullkornsvetemjöl450 g (ca 7 ½ dl) vetemjöl2 msk hampafrön 1. Mosa de kokta potatisarna med gaffel, eller pressa dem genom potatispress eller grovmaskig sil. Rör ut jästen i ljummet vatten och tillsätt moset, filmjölk, salt och honung. Rör ner fullkornsmjölet, tillsätt sedan vetemjölet lite i taget. Knåda degen väl tills den är smidig. 2. Låt degen jäsa övertäckt i rumsvärme i 1 timme. Stjälp ut degen på bakbordet och forma till en limpa. 3. Lägg brödet i brödform klädd med bakplåtspapper, strö på hampafrön. 4. Låt brödet jäsa igen i rumstemperatur under ren, fuktig kökshandduk i cirka 1 timme…

Nötter är fulla med proteiner, vitaminer, antioxidanter och fibrer och högt energiinnehåll, men av det goda fettet – omättat. Hasselnötsbollar med dadlar och choklad 2 portioner Perfekta efter middagen till kaffet eller som mellis. 200 g torkade urkärnade mjuka dadlar100 g hasselnötter50 g mörk choklad½ tsk kanel2 msk kakao + lite till servering 1. Mixa dadlar och hasselnötter i en multihackare eller matberedare. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. 2. Blanda kanel och smält choklad med dadlarna och nötterna och rör om väl. 3. Lägg massan i kylen i 10–15 minuter eller mer. Rulla den kalla massan till små bollar. Rulla bollarna i lite kakao och förvara dem svalt i en lufttät burk. 77 kcal/port6 % protein41 % fett53 % kolhydrater LF V GF Krispig nötbar 12 stycken Med…

Under senhösten kan livet kännas lite tyngre, men efter att ha tagit del av flera starka livshistorier inför det här numret vill jag bara säga: Ta ansvar för din egen lycka – lev livet medan du kan! Och glöm inte att krama de du tycker om. Veckans tröttaste dag I två år övervakade forskare datorerna på ett stort företag i USA. Man mätte skrivhastighet, felskrivningar och intensiteten i datormusens rörelser och fann – kanske inte så överraskande – att vi är minst produktiva på fredagar, särskilt på eftermiddagen. KÄLLA: ILLUSTRERAD VETENSKAP Hela tjocka släkten Goda relationer är en av de absolut viktigaste faktorerna för vårt välmående och släktingarna spelar ofta en stor roll för vårt sociala stöd. Men hur många släktingar har vi svenskar i genomsnitt? Det har forskare vid…

CARINA NUNSTEDT Gör: Journalist, förläggare och författare. Ålder: 54. Bor: Stockholm. Familj: Wilmer, 21, Oscar, 19 och två katter (som var en sådan hjälp i sorgen att hon skrev boken Cat power). Aktuell med: Boken Vi ses på andra sidan. Till dig som förlorat någon nära Carinas tankar om vad som kan vara hjälpsamt: • Ta hjälp på de sätt du kan. Både professionell hjälp och av nära och kära. • Försök få tid att göra det som du mår bra av. • Försöka vidga din värld och öppna upp för någonting nytt som kan ge dig energi och kraft. • Tänk att livet är så oändligt stort. Du kan bidra och skapa mening på så otroligt många sätt. Vi möts på en uteservering. Det är en strålande vacker sensommardag och Carina bär stora…

Höstens dofter Hitta din doft! Tycker du att det är svårt att hitta doften du trivs i? Ett tips är att faktiskt ha flera så att du kan välja efter hur du vill känna dig för dagen men också vad som står på agendan. Ett annat tips är att inte köpa efter första sniffen. Be om doftprov och testa sedan när du kommer hem. Parfymer tar tid på sig att utvecklas, det första du känner har ofta lite att göra med den doft som kommer framträda efter någon timme. Dofta lagom Koncentrationen av parfymolja avgör hur länge doften sitter kvar på huden. Eau de cologne doftar i 2–4 timmar mot Eau de toilette som sitter i 4–6 timmar. Eau de parfum doftar mest intensivt och håller hela dagen.…

LÄR KÄNNA DINA GLIMMERS Våra triggers, saker som framkallar obehagskänslor eller utlöser stress och ångest, ser vi gärna till att hålla oss borta ifrån. Men har du identifierat vilka dina ”glimmers” är? Glimmers är motsvarigheten till triggers och kan beskrivas som små stunder av lycka och fridfullhet, en mikrostund som tryggar våra nervsystem och som kan lyfta oss när vardagen känns lite mörk och motig (hej, november!). Vad som är lugnande och glädjande är så klart olika för alla, men det kan handla om att känna doften av sitt favorit-te, att stryka handen genom en hunds päls eller att se en snöflinga sakta singla ner utanför fönstret. KÄLLA: MINDBODYGREEN 3/11 Vart är vi på väg? Vässa hjärnan och rota fram geografikunskaperna. Nu är det dags att svara på frågan ”Vart…

Vitamin D hör till de få vitaminer som vi faktiskt riskerar att få för lite av. Efter en sommar med till synes mindre sol än vanligt är det därför lätt att fråga sig om vi fått tillräckligt. Solfattiga somrar är heller inte allt för ovanliga i Sverige, vilket gör det angeläget att reda ut. Anna Amberntsson är dietist och forskare som disputerat inom D-vitamin vid avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition på Göteborgs universitet. – Det skulle kunna vara så att fler av oss riskerar att få låg D-vitaminstatus efter en solfattig sommar, säger hon. Solen vi får under sommaren är avgörande för vilka nivåer av D-vitamin vi har fram till våren igen. För att fylla på maximalt krävs omkring en kvart i solen tre dagar i veckan under sommaren.…

Oavsett vilken nivå du är på i din träning så finns det övningar som utmanar dig lagom mycket, i det här numret får du några effektiva exempel på det. Vi ser också närmre på vad funktionell mat egentligen är. Alla pratar om: Rucking – när man promenerar med extra tyngd i form av ryggsäck eller viktväst. Träningsformen har sitt ursprung i militärträning men har nu även lockat väldigt många fler att gå. Utöver kondition tränas bland annat bål och benstyrka. Det är också perfekt träning inför vandringar. Bäst kärlmat Vill man minska risk för hjärt-kärlsjukdom rekommenderar forskare att äta två–tre portioner frukt och grönt per dag, en portion nötter och två portioner helfeta mejeriprodukter. Dessutom tre–fyra portioner baljväxter i veckan, samt två–tre av fisk. KÄLLA: SCIENCEDAILY Pulsklockor hjälper forskare Att…

Har du hört talas om funktionell mat? Eller mervärdesmat som det också kallas. Begreppet, som kommer från engelskans functional foods, dyker upp nu och då men är idag kanske mer aktuellt än någonsin. För på hyllorna i mataffären ser vi allt fler nya produkter som modifierats för att ge positiva hälsoeffekter. Det kan handla om mat som berikats med fibrer till exempel, drycker som fått extra vitaminer. Eller livsmedel som man tillsatt nyttiga bakteriestammar i. Men man pratar också om funktionell mat när det gäller livsmedel som naturligt innehåller ämnen som ger positiv effekt på hälsan. Det kan vara allt ifrån nötter till choklad som båda, på olika sätt, visat sig vara bra för hjärt-kärlhälsa. För att ett livsmedel ska kvala in som funktionellt ska det finnas dokumenterat positiva hälsoeffekter…

Nu är det säsong för nötter och rotfrukter! Använd dem i maten, i bakning eller varför inte som goda snacks? Testa också gärna mina nya, enkla middagsrecept – snabba favoriter som underlättar i vardagen. Nyttigare salt Att minska natriumintaget är en god idé eftersom det påverkar blodtrycket. Naturens godaste mineralsalt innehåller 35% mindre natrium än vanligt salt, 65% natrium och 30% kaliumklorid, samt mineraler och spårämnen, främst kalcium och magnesium. 24 kr, 500 g, Falksalt. Alla pratar om: Enbart 14 av 31 lufttorkade skinkor fick godkänt när föreningen Äkta vara testade deras innehåll. Dessa innehöll enbart skinka och koksalt, vilka är de enda godkända ingredienserna i Parmaskinka, ”prosciutto di Parma”. Högst poäng fick Zetas ekologiska Prosciutto crudo, som utöver att vara tillsatsfri även är eko. KÄLLA: ÄKTA VARA I säsong…

Sallad med plommon, linser och myntakräm 4 portioner Matigt, fruktigt och aromatiskt! 300 g kokta linser, ev från burk200 g körsbärstomater12 (ca 500 g) plommon4 msk skalade pistaschnötter, naturella120 g späda salladsblad Myntakräm ½ kruka färsk mynta2 dl grekisk yoghurt 10%2 tsk olivolja2 tsk citronsaftsalt och svartpeppar 1. Börja med myntakrämen: Hacka myntabladen och blanda dem med yoghurten. Tillsätt olivolja och citronsaft och smaka av med salt och peppar. 2. Skölj och låt linserna rinna av om du använder färdiga. Halvera tomaterna. Fördela plommon, tomater och linser på 4 tallrikar. 3. Hacka pistaschnötterna. Strö på späda salladsblad, klicka på myntakräm och strö över pistaschnötter. Servera gärna salladen med ett gott bröd. 304 kcal/port16 % protein37 % fett47 % kolhydrater V GF Gurksallad med avokado och blåbär 4 portioner Blåbär är…

Sedan drygt femtio år tillbaka pågår H70-studierna på Göteborgs Universitet. Det är Sveriges äldsta populationsstudier där olika årgångar av 70-åringar och deras hälsa undersöks och följs upp kontinuerligt. Den första gruppen som undersöktes var 70-åringar födda 1901 och den senaste gruppen att få sin hälsa genomlyst är femtiotalisterna. Läkaren och professorn i psykiatri, Ingmar Skoog, leder studierna och har ägnat hela sitt forskarliv åt dem. – Vi tittar på allt från biologiska till sociala förändringar och det vi har kommit fram till är att åldrandet har förändrats radikalt under de senaste femtio åren, säger Ingmar Skoog, som även är föreståndare för Centrum för åldrande och hälsa, AgeCap, vid Göteborgs Universitet samt sitter med i regeringens äldreforskarråd. I Ingmar Skoogs bok 70 är det nya 50 berättar han att dagens 70-åringar…

SMÄRTA, ILLAMÅENDE, SÖMNSTÖRNINGAR och inte minst, problematiska toalettvanor var tidigare en stor del av Annikas vardag. – Jag behövde alltid vara mycket uppmärksam på var närmsta toalett fanns och avstod till slut i princip från alla sociala sammanhang utanför hemmet. Jag var en mycket trött och rätt ledsen person de sista åren. Efter att ha deltagit i ett forskningsprojekt på Sahlgrenska blev hon erbjuden en plats i en försöksverksamhet där man använde hypnos som metod för att lindra IBS. – Vi var ett litet gäng som träffades vid åtta till tio tillfällen om cirka 45–60 minuter. Vi fick ligga i ett mörkt rum och lyssna på en uppläst ”berättelse”, ganska snarlik en avslappningsövning, som försatte oss i ett lugnt och tryggt tillstånd. Jag upplevde mig inte alls hypnotiserad utan bara…

Månadens profil Ge dig tid till icke-görande! När Sheila Arnell för ungefär sju år sedan hittade till yogan fann hon styrka i både kropp och sinne. På sina sociala konton och sin nya blogg på mabra. com utmanar hon oss att sakta ner, öva på medveten närvaro och att vara snälla mot oss själva. – Jag vill kommunicera ett lagom vettigt sätt att förhålla sig till hälsa. Det måste inte vara allt eller inget. Jag vill uppmuntra till ett mer njutbart liv – ett liv där du känner att du lever i stället för att bara åka med i något som lever åt dig, säger hon. Men vad ska vi göra när livet går som på autopilot? Sheila Arnell uppmuntrar till att ta små pauser och att lyssna inåt. –…

Att leva med: Sömnparalys Idet annars behagliga sovrummet infinner sig en stark känsla av rädsla. Kroppen är som förstenad och går inte att röra. Rummet ser lika bekant ut som vanligt, bortsett från en gestalt som uppenbarat sig i dörröppningen, samtidigt som något obekant hörs i öronen. Den övre halvan av skepnaden är bekant, medan den undre ser ut att tillhöra någon annan. Som från ingenstans rusar gestalten mot sängen och hoppar rakt in i din kropp. Därefter börjar en ännu intensivare förlamning av musklerna och rysningar som gör ont i hela huden. Maria Afshar Lahnamaa, 31, kan än i dag känna den intensivt obehagliga känslan när hon nu sitter i samma rum och ammar sin son. Första gången hon upplevde en sömnparalys var hon omkring 12 år, och under…

MÅBRA-MAT Våra recept innehåller max 600 kcal per portion. Vill du inte räkna kalorier men ändå äta nyttigt och varierat så fungerar våra recept alldeles utmärkt. Utöver fördelning mellan protein, fett och kolhydrater hittar du även symbolerna: GF Glutenfritt LF Laktosfritt V Vegetariskt MÅNDAG: Varmrökt lax med potatisbakelser 2 portioner Med varmrökt lax går middagen snabbt att trolla fram. 250 g varmrökt lax Potatisbakelse 200 g skalad potatis, mjölig sort1 ägg1 dl standardmjölk2 krm salt1 krm svartpeppar½ dl grovriven parmesanost (ca 25 g)1 msk hackad dill Sås 2 msk matyoghurt (8 %)1 msk lättmajonnäs1 msk hackad dill Servering 30 g blandad grönsallad125 g cocktailtomater 1. Potatisbakelse: Koka potatisen mjuk. Låt den ånga av och mosa grovt med en potatisstöt. 2. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar. Blanda med…

Spenatsmoothie med äpple och avokado 2 portioner Avokado ger krämighet, spenat och grönkål fin färg, lime lite syra och äpple en fin sötma. 2 dl färsk spenat1 dl repad grönkål1 avokado2 ½ dl äppelmust1 msk pressad limesaft 1. Skölj spenat och grönkål. Dela, kärna ur och skala avokadon. 2. Mixa alla ingredienser till en slät smoothie. Häll upp på glas med is. 167 kcal/port5 % protein48 % fett47 % kolhydrater…

Mars 2019. Familjen Rantatalo: Elin, Olle, Stella, 6 och Cornelis, 4 ser alla fram emot en vecka på Gran Canaria. Framför allt Elin, som känt sig lite extra trött och hängig på senaste. Men semestern får inte Elin att piggna på sig. Istället blir hon bara sämre, och orkar inte ens följa med och bada. Smärtorna, febern, illamåendet och den konstiga känslan i kroppen tilltar och när hon tillslut kontaktar sjukvården går allting fort. Och samtidigt evighetslångsamt. Infektionsvärdena är skyhöga och det gör så ont att det känns som kroppen brinner inombords. Som att hon ska dö. Det gör hon inte. Men livet som det var tar slut där på sjukhuset i San Augustin. Medan Olle vakar vid Elins sida flyger hennes pappa ner och hämtar hem barnen, utan att…

Fråga psykologen Jag och min sambo har varit ihop i fem år. Han har inga barn, men jag har två döttrar på 20 och 22 år. Tidigare hade han en fin relation till dem, men nu har han börjat visa tydligt att han ogillar min äldsta dotter och han särbehandlar barnen. Hon bor hemma och han stör sig på henne och vår relation. Detta gör både mig och min dotter ledsna. Hur ska jag bemöta det här? När jag tar upp det spelar han ovetande och skyller på henne. Ebba Svårt att leva sig in i hur kärleken till ett barn ser ut Det du beskriver är inget ovanligt dilemma. Jag kommer att tänka på det gamla begreppet ”mina barn och dina ungar”, hur det beskriver att kärleken vi har…

Det finns något magiskt med att vara utomhus i dåligt väder. Förutsättningen är så klart bra kläder så man kan njuta utan att bli kall eller genomblöt. Låt dig inspireras av kommande sidor – vi vet hur du klär dig både funktionellt och snyggt. Alla pratar om: Klimakteriet. Det lanseras många spännande produkter just nu, bland annat klimkateriekläder från Lindex Female Engineering. Sömlösa plagg som ska reglera kroppstemperaturen och ge lindring vid vallningar och nattsvettningar. T-shirten på bild kostar 450 kronor, trosorna 390 kronor. Finns i storlekarna XS-3XL. PIGG ÅTERFUKTARE Vi närmar oss tiden på året då huden ofta blir torr och skör. Räddaren i nöden stavas ansiktsmist, perfekt att ha i väskan för att ge huden en dos återfuktning under dagen. En ny favorit är Cool Down Mist från…

Tecken på att du är högkänslig och extrovert : • Du pendlar mellan att känna dig ensam och att vilja vara ensam • Du använder din höga empati till att få andra att må bra • Du agerar ofta medlare • Du behöver egentid, men blir också snabbt uttråkad av det • Du har ofta frågat dig själv om du är introvert eller extrovert • Du blir lätt understimulerad om du inte får social stimulans • Du har inga problem att göra saker på din egen hand • Du kan gå från utåtriktad till att krascha väldigt snabbt • Du har FOMO - fear of missing out. Du är rädd att missa saker • Du har ofta känt dig annorlunda • Du känner dig ibland frustrerad, eftersom du inte orkar…